डेअरी उत्पादनांचा अविभाज्य भाग म्हणून, डेअरी पॅकेजिंग डेअरी उद्योगाच्या विकासासह विकसित झाले आहे आणि डेअरी उद्योगाच्या विकासावर त्याचा खोल प्रभाव आहे.
स्थानिक बाजारपेठेतील प्रवेश आणि परदेशी बाजारपेठेचा विस्तार लक्षात घेण्यासाठी उच्च-गुणवत्तेचे पॅकेजिंग ही दुग्धउत्पादन उद्योगांसाठी एक अपरिहार्य निवड आहे आणि बाजारपेठेतील वाटा आणि उत्पादन प्रमाण वाढवण्यासाठी हे आवश्यक साधन आहे.
डेअरी पॅकेजिंग मूल्य प्रणालीवर आधारित आहे: उच्च-दर्जाचे पॅकेजिंग आणि पैशासाठी मूल्य असलेल्या पॅकेजिंगसह.
अलिकडच्या वर्षांत, चीनच्या दुग्ध उद्योगाच्या जलद विकासासह, दुग्ध उत्पादकांमधील स्पर्धा देखील तीव्र झाली आहे, ज्यामुळे त्याच्या संबंधित प्रक्रिया आणि पॅकेजिंग मशीनरी उद्योगाचा विकास देखील झाला आहे.
औद्योगिक रचनेच्या गंभीर एकसंधीकरणासह देशांतर्गत दुग्धउद्योग स्पर्धेचा फोकस दूध स्रोत स्पर्धा, बाजारपेठ ताब्यात घेणे आणि तांत्रिक सुधारणा यावर केंद्रित आहे. काही डेअरी दिग्गज वगळता, बहुतेक डेअरी उद्योग त्यांच्या मर्यादित संसाधन फायद्यांचे बाजारातील आर्थिक फायद्यांमध्ये रूपांतर करण्यासाठी आणि जगण्यासाठी आणि विकासासाठी जागा शोधण्यासाठी प्रभावी मार्ग शोधत आहेत.
दुधाचे स्त्रोत, बाजार आणि उद्योग या सर्व प्रकारच्या वादांमध्ये लोकांनी पॅकेजिंग प्रोसेसिंग मशिनरी तंत्रज्ञानाच्या विकासाकडे दुर्लक्ष केले आहे, जो औद्योगिक साखळीचा एक अपरिहार्य भाग आहे.
सध्या, चीनच्या डेअरी पॅकेजिंग आणि प्रक्रिया यंत्रसामग्री उद्योगाच्या विकासामध्ये खालील विरोधाभास आहेत: प्राथमिक उत्पादनांची निम्न पातळी आणि अंतिम उत्पादनांची उच्च सुरक्षा आवश्यकता यांच्यातील विरोधाभास दूध हा एक प्रकारचा अन्न आहे ज्यावर प्रक्रिया करण्याच्या प्रक्रियेत वेळोवेळी योग्यता असते. आणि पॅकेजिंग, हे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की अंतिम उत्पादनांचे सर्व सूक्ष्मजीव निर्देशांक अन्न सुरक्षिततेच्या आवश्यकता पूर्ण करतात.
चीनमधील ताज्या दुधाचा सूक्ष्मजीव निर्देशांक विकसित देशांच्या तुलनेत खूपच मागे आहे.
यासाठी दूध प्रक्रिया प्रक्रियेत वापरल्या जाणार्‍या प्रक्रिया आणि पॅकेजिंग उपकरणांच्या तांत्रिक कार्यक्षमतेसाठी अंतिम उत्पादनांची सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यासाठी उच्च आवश्यकता असणे आवश्यक आहे.
असे म्हणायचे आहे की, प्रक्रिया आणि पॅकेजिंग प्रक्रियेच्या प्रत्येक प्रक्रियेपासून, उत्कृष्ट उपकरणांच्या तांत्रिक स्थितीपासून, याची हमी दिली पाहिजे.
प्रक्रिया उपकरण तंत्रज्ञानामुळे होणारा परिणाम कमी करा.
तथापि, विविध डेअरी उद्योग त्यांच्या स्वत: च्या उत्पादनांसाठी विविध फायदे, कच्च्या दुधाला कृत्रिमरित्या घट्ट करणे आणि चव देण्यासाठी, कच्च्या मालाचे मूळ प्रक्रिया तंत्रज्ञान बदलण्यासाठी बाजारपेठेसाठी स्पर्धा करतात, यामुळे प्रक्रिया आणि पॅकेजिंग उपकरणांची तांत्रिक जबाबदारी आणखी वाढली आहे.
उपकरणांचे आरोग्य आणि सुरक्षिततेतील सातत्य आणि सातत्य सुधारूनच आपण या कच्च्या मालाच्या मूळ उत्पादनक्षमतेतील बदलांचा सामना करू शकतो.
उद्योगाच्या विशेष गरजा आणि डेअरी प्रक्रिया आणि पॅकेजिंग उपकरणे, UHT आणि ऍसेप्टिक तंत्रज्ञानातील मिश्रित तांत्रिक प्रतिभांचा अभाव यांच्यातील विरोधाभास उच्च तांत्रिक स्तरावर स्थित आहेत आणि संबंधित तांत्रिक विषयांची व्यापक उपलब्धी आहेत, हे देखील महत्त्वाचे तंत्रज्ञान आहे आणि चीनमध्ये तोडण्याची गरज असलेली उपकरणे.
डेअरी प्रक्रिया आणि पॅकेजिंग उपकरण उद्योग हा विशेष आवश्यकता असलेला उद्योग आहे;
तांत्रिकदृष्ट्या, उत्पादकांकडे जैवरासायनिक फार्मास्युटिकल उपकरणे तयार करण्याचे तंत्रज्ञान, डेअरी प्रक्रिया तंत्रज्ञांचा अनुभव, स्वयंचलित एकत्रीकरण तंत्रज्ञानाची क्षमता आणि एकूण गुणवत्ता नियंत्रणाचे साधन यासारखे सर्वसमावेशक गुण असले पाहिजेत.
मुख्य तंत्रज्ञानाचा वापर करण्यासाठी, पुरेशा संशोधन आणि विकास निधी समर्थनाच्या गरजेव्यतिरिक्त, अधिक महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे विदेशी प्रगत तंत्रज्ञान पचवण्यास आणि आत्मसात करण्यास सक्षम असणे, नाविन्यपूर्ण माध्यमांच्या यशस्वी आणि एकात्मिक एकत्रीकरणासह, उच्च विश्वासार्हतेमध्ये सर्वसमावेशकपणे सुधारणा करणे. आणि उपकरणांच्या सर्वसमावेशक कामगिरीची उच्च सुरक्षा.
यासाठी तांत्रिक एकात्मता आणि नाविन्यपूर्ण क्षमतांसह उच्च-गुणवत्तेची कंपाऊंड प्रतिभा आवश्यक आहे.
उद्योगाच्या विकासाच्या इतिहासामुळे आणि भांडवलाच्या संरचनेमुळे, उच्च-गुणवत्तेच्या प्रतिभेची अत्यंत कमतरता ही एक निर्विवाद वस्तुस्थिती बनली आहे आणि उद्योगाच्या तांत्रिक स्तराच्या विकासास प्रतिबंधित करणारा अडथळा बनला आहे.
डेअरी पॅकेजिंग आणि प्रोसेसिंग यंत्रसामग्री उद्योगाचे वैशिष्ट्य आणि मॅक्रो-ओरिएंटेशनचा अभाव यामधील विरोधाभास खालील पैलूंमधून प्रकट होतो: विस्तृत तांत्रिक कालावधी, मजबूत व्यापकता, मोठ्या बाजार विकासाची जागा इ.
तथापि, उद्योगाची भांडवल रचना तुलनेने सोपी आहे, नमुना तुलनेने विखुरलेला आहे, उद्योग एकमेकांपासून अवरोधित आहेत, तंत्रज्ञानाची मक्तेदारी आहे आणि बंद दाराच्या मागे कार बांधण्याची घटना अधिक गंभीर आहे.
तांत्रिक स्तरावर, त्यापैकी बहुतेक निम्न-स्तरीय सामान्य पारंपारिक उपकरणांचे उत्पादन आहेत, उच्च-गुणवत्तेची प्रतिभा अत्यंत कमी आहे आणि स्वतंत्र नवकल्पना आणि संशोधन आणि विकास क्षमता असलेले मोजकेच उत्पादक आहेत.उद्योगाचे मॅक्रो मार्गदर्शन बर्‍याच उद्योग संघटनांशी संबंधित आहे आणि अनेक राजकीय विभागांनी स्पष्ट मॅक्रो मार्गदर्शन, विकास समर्थन धोरणे आणि तांत्रिक वैशिष्ट्यांशिवाय तीन-नो उद्योगाची स्थापना केली आहे, यामुळे एकूण तांत्रिक पातळीच्या सुधारणेस कठोरपणे प्रतिबंधित केले जाते आणि ते खूप मागे पडतात. डेअरी उद्योगाचा विकास.
