Kesyon yo poze souvan sou machin anbalaj kafe a: Kisa ou bezwen konnen?

Chwazi yon machin pou pake kafe se yon bagay ki difisil. Ou konnen automatisation enpòtan, men opsyon yo san limit epi yon move chwa ka fè ou pèdi pwofi. Nou la pou eksplike sa.

Bon machin pou anbale kafe a depann de pwodwi ou a (grenn kafe oswa kafe moulu), kalite sak la, ak vitès pwodiksyon an. Pou grenn kafe, yon pezeur milti-tèt ak yon VFFS oswa yon machin pou sak prefabrike se pi bon an. Pou kafe moulu, yon vis san fil esansyèl pou jere poud amann lan avèk presizyon.

Mwen te vizite anpil etablisman torrefyasyon kafe epi mwen wè menm kesyon yo ap poze san rete. Ou bezwen yon patnè ou ka fè konfyans, pa sèlman yon founisè machin. Objektif mwen ak gid sa a se ba ou repons klè ak senp mwen pataje ak patnè nou yo chak jou. Nou pral pale sou tout bagay, depi fòm kafe yo rive nan pri total la, pou ou ka pran bon desizyon an pou mak ou a. Ann kòmanse.

Ki sa ou bezwen konnen anvan ou achte yon machin pou fè kafe?

Ou pare pou devlope biznis kafe ou a. Men, navige nan mond machinri a se yon bagay konplèks, epi ou pa sèten ki kote pou kòmanse. Gid sa a ba ou yon plan aksyon klè.

Gid sa a se pou torrefaktè kafe, konpayi ki pake kafe ansanm, ak mak prive. Nou kouvri tout sa ou bezwen konnen, soti nan kijan pou w chwazi bon machin nan ak kalite kafe w la (grenn vs. kafe moulu) pou rive nan chwazi pi bon kalite sak yo, epi desine yon liy anbalaj konplè ak efikas.

Kit ou se yon startup k ap kite metòd anbalaj manyèl la, oswa yon gwo torrefyatè k ap chèche ogmante pwodiksyon ou, defi prensipal yo sanble. Ou bezwen pwoteje fraîcheur kafe ou a, kreye yon pwodwi ki bèl sou etajè a, epi fè tout bagay sa yo avèk efikasite epi yon fason fyab. Mwen wè startup k ap lite pou chwazi yon machin ki ka grandi avèk yo, alòske operasyon endistriyèl yo bezwen maksimize tan fonksyònman epi redwi gaspiyaj. Gid sa a adrese pwen desizyon kle yo pou tout moun. Nou pral egzamine teknoloji espesifik pou diferan fòma kafe, fim ak karakteristik ki kenbe kafe ou fre, ak faktè ki detèmine pri total de detansyon ou. Nan fen a, ou pral gen yon kad solid pou chwazi sistèm pafè a.

Ki machin ki koresponn ak fòma kafe ou a?

Kafe ou a inik. Kit se grenn antye oswa kafe moulu byen fen, move machin nan ap lakòz pwodwi a pèdi, pwoblèm pousyè, ak pwa ki pa egzak. Ou bezwen yon solisyon ki fèt pou pwodwi espesifik ou a.

Chwa prensipal la se ant yon pezeur milti-tèt pou grenn antye ak yon vis san fil pou kafe moulu. Grenn antye yo koule lib, sa ki fè yo pafè pou yon peze presi. Kafe moulu a gen pousyè epi li pa koule fasil, kidonk li bezwen yon vis san fil pou distribye li avèk presizyon.

Ann fouye pi fon nan sa paske se desizyon ki pi enpòtan ou pral pran.

Grenn antye vs kafe moulu?

Grenn kafe antye yo relativman fasil pou manyen. Yo koule byen, se poutèt sa nou prèske toujou rekòmande yon peze milti-tèt . Li itilize plizyè ti bokit pou konbine pòsyon yo pou rive nan yon pwa sib pafè. Sa a trè egzat epi minimize gaspiyaj chè. Kafe moulu se yon lòt istwa. Li kreye pousyè, ka kenbe yon chaj estatik, epi li pa koule yon fason previzib. Pou kafe moulu, yon vis san fil se estanda nan endistri a. Li itilize yon vis wotasyon pou distribye yon volim espesifik kafe nan sak la. Malgre ke li volimik, li trè repetitif epi li fèt pou kontwole pousyè. Sèvi ak move ranpli a mennen nan gwo pwoblèm. Yon peze ta vin bouche ak pousyè kafe, epi yon vis san fil pa ka pòsyone grenn kafe antye yo avèk presizyon.

Ki prensipal kalite machin ki genyen?

Yon fwa ou fin chwazi machin pou ranpli a, li antre nan machin pou mete sache a. Gen kat gwo fanmi machin:

Ki jan ou ka kenbe kafe ou fre avèk bon sak la ak karakteristik yo?

Kafe ou griye ak anpil swen an ka vin rasi sou etajè a. Si anbalaj la pa bon oswa si valv la manke, sa vle di kliyan yo ap jwenn yon kafe ki pa bon. Ou bezwen kenbe fraîcheur sa a.

Anbalaj ou a se pi bon defans ou. Sèvi ak yon fim ki gen gwo baryè ak yon valv degazaj yon sèl sans. Konbinezon sa a kite CO2 soti san li pa kite oksijèn antre, ki se kle pou prezève gou ak bon sant kafe ou a depi lè ou fin torrefye l rive nan tas la.

Sak la li menm se plis pase yon senp veso; se yon sistèm konplè pou kenbe frechè. Ann analize eleman ou bezwen konsidere yo. Depi fòm sak la rive nan kouch fim nan, chak chwa gen enpak sou fason kliyan ou fè eksperyans kafe ou a.

Ki kalite sak ki pi komen?

Stil sak ou chwazi a afekte mak ou, prezans ou sou etajè yo, ak pri ou. Yon sak prim ak fon plat parèt byen men li koute plis pase yon senp sak zòrye.

Ki materyèl ak karakteristik fim ki enpòtan?

Fim nan pwoteje kafe ou kont oksijèn, imidite ak limyè. Yon estrikti tipik ki gen gwo baryè se PET / AL / PE (Polietilèn Tereftalat / Papye aliminyòm / Polietilèn). Kouch aliminyòm nan bay pi bon baryè a. Pou karakteristik yo, valv degazaj yon sèl sans lan pa negosyab pou kafe grenn antye. Li pèmèt CO2 ki lage apre torrefyasyon an chape san li pa kite oksijèn danjere antre. Pou konvenyans konsomatè a, zip ak fil fè yo fantastik pou referme sak la apre ouvèti. Opsyon fim ki pi nouvo e resikle yo ap vin pi disponib tou si dirabilite se yon pati enpòtan nan mak ou.

Kijan Netwayaj Azòt la fonksyone?

Anbalaj Atmosfè Modifye (MAP), oubyen netwayaj azòt, se yon teknik senp men pwisan. Anvan sele final la, machin nan enjekte yon ti bouf gaz azòt inaktif nan sak la. Gaz sa a deplase oksijèn nan. Poukisa sa enpòtan? Oksijèn se lènmi kafe fre. Redui oksijèn rezidyèl ki andedan sak la soti nan 21% (lè nòmal) a mwens pase 3% ka pwolonje dire kafe a anpil, prezève bon sant delika kafe a epi anpeche gou rasi. Li se yon karakteristik estanda sou prèske tout machin anbalaj kafe modèn epi li esansyèl pou nenpòt torrefaktè serye.

Ki sa ki enplike nan yon liy ranpli ak sele kapsil kafe?

Mache pwodui yon sèl pòsyon an ap boujonnen, men pwodiksyon manyèl enposib. Ou enkyete w pou ranpli ki pa konsistan ak move sele, sa ki ka gate repitasyon mak ou a anvan menm li kòmanse.

Yon liy konplè pou kapsil kafe otomatize tout pwosesis la. Li lage tas vid yo avèk presizyon, li ranpli yo ak kafe avèk yon vis, li peze kafe moulu a, li rense yo ak azòt pou l rete fre, li aplike epi sele kouvèti a, epi answit li voye kapsil fini an pou anbalaj.

Mwen wè anpil patnè ezite anvan yo antre nan mache kapsil la paske li sanble tèlman teknik. Men, yon sistèm modèn ak entegre tankou seri Smart Weigh SW-KC nou an senplifye tout travay la. Se pa yon sèl machin; se yon solisyon pwodiksyon konplè ki fèt pou presizyon ak vitès. Ann gade etap kle yo.

Ki jan ou fè jwenn yon dòz konsistan nan chak tas?

Pou kapsil yo, presizyon se tout bagay. Kliyan yo atann menm bon gou a chak fwa. Machin SW-KC nou yo itilize yon vis san fil ki mache ak yon servo ak yon gwo rezolisyon ak fidbak pwa an tan reyèl. Sistèm sa a toujou ap tcheke epi ajiste kantite ranpli a pou kenbe yon presizyon ±0.2 gram. Presizyon sa a vle di ou pa bay pwodwi a okenn valè, epi ou delivre yon pwofil gou ki konsistan, menm avèk kafe espesyal ki byen moulu. Machin nan estoke "resèt" pou diferan melanj, kidonk ou ka chanje ant yo san okenn ajisteman manyèl, sa ki diminye tan chanjman an a mwens pase senk minit.

Ki jan ou asire fraîcheur ak yon sele pafè?

Yon move sele sou yon K-Cup se yon dezas. Li kite oksijèn antre epi li gate kafe a. Sistèm nou an itilize yon tèt sele tèmik propriétaires ki adapte ak ti varyasyon nan materyèl kouvèti a. Sa kreye yon sele solid, san pli ki bèl sou etajè a epi ki pwoteje kafe ki anndan an. Jis anvan sele a, machin nan rense tas la ak azòt, pouse oksijèn nan deyò. Pwosesis sa a enpòtan pou pwolonje dire lavi kafe a epi prezève bon sant delika kafe ou a, pou asire dènye pod la gen yon gou fre tankou premye a. Men yon ti aperçu sou espesifikasyon youn nan modèl popilè nou yo:

Ki vitès machin sa yo ka reyèlman mache?

Vitès ak efikasite enpòtan pou pwofitabilite nan mache yon sèl pòsyon kapsil la. Seri SW-KC nou an gen yon konsepsyon tourel rotary ki ka jere twa kapsil nan chak sik. Machin nan ap fonksyone a 60 sik pa minit, li bay yon pwodiksyon soutni, nan mond reyèl, de 180 kapsil pa minit. Gwo pwodiksyon sa a pèmèt ou pwodui plis pase 10,000 kapsil nan yon sèl chanjman. Nivo efikasite sa a vle di ou ka konsolide plizyè liy ki pi ansyen e ki pi dousman nan yon sèl anprint kontra enfòmèl ant, sa ki libere espas ki gen anpil valè pou pwochen faz kwasans ou an.

Ki jan ou chwazi bon machin anbalaj kafe a?

Ou ap enkyete w pou w pa fè yon gwo envestisman. Yon machin ki twò dousman ap limite kwasans ou, men youn ki twò konplèks ap lakòz pann ak gaspiyaj. Ou bezwen yon fason klè pou w deside.

Konsantre sou twa domèn kle: vitès (debi), fleksibilite (chanjman), ak presizyon (gaspiyaj). Adapte bagay sa yo ak objektif biznis ou yo. Yon VFFS gwo vitès bon nèt pou yon pwodwi prensipal, alòske yon machin sak prefabrike ofri fleksibilite pou plizyè SKU diferan.

Chwazi yon machin se yon zak balans. Machin ki pi rapid la pa toujou pi bon an, epi machin ki pi bon mache a raman pi efikas an tèm de pri pandan tout dire lavi li. Mwen toujou konseye kliyan m yo pou yo pa sèlman reflechi sou kote biznis yo ye jodi a, men tou sou kote yo vle l ye nan senk ane. Ann gade kad travay nou itilize a pou ede yo fè bon chwa a.

Debi ak Disponibilite?

Yo mezire débit la an sak pa minit (bpm). Yon machin VFFS jeneralman pi rapid, souvan li rive nan 60-80 bpm, alòske yon machin sak prefabrike tipikman fonksyone anviwon 20-40 bpm. Men, vitès pa anyen san disponiblite. Gade Efikasite Jeneral Ekipman an (OEE). Yon machin ki pi senp, ki pi fyab, ki fonksyone regilyèman, ka pi pèfòman pase yon machin ki pi rapid men ki pi konplèks epi ki kanpe souvan. Si objektif ou se pwodui gwo volim nan yon sèl kalite sak, VFFS se gayan ou. Si ou bezwen pwodui sak kalite siperyè, vitès ki pi dousman nan yon machin prefabrike se yon konpwomi nesesè.

Chanjman & Konpleksite SKU?

Konbyen gwosè sak diferan, kalite kafe, ak modèl ou genyen? Si ou gen anpil SKU (Unit of Stock Products), tan chanjman an enpòtan anpil. Sa a se tan li pran pou chanje machin nan soti nan yon pwodwi oswa yon sak pou ale nan yon lòt. Gen kèk machin ki mande pou chanje zouti anpil, alòske gen lòt ki fè ajisteman san zouti. Machin sak prefabrike yo souvan eksele isit la, paske chanje gwosè sak yo ka osi senp ke ajiste priz yo. Sou yon machin VFFS, chanje lajè sak la mande pou chanje tout tib fòmasyon an, sa ki pran plis tan. Chanjman fasil vle di mwens tan pann ak plis fleksibilite pwodiksyon.

Presizyon ak gaspiyaj?

Sa mennen nou tounen sou aparèy pou peze a. Pou grenn kafe antye, yon aparèy pou peze plizyè tèt ki gen bon kalite ka egzak jiska yon gram. Yon vis san fil pou kafe moulu egzak pa volim. Pandan yon ane, bay jis youn oubyen de grenn anplis pou chak sak ajoute plizyè milye dola nan pwodwi pèdi. Se poutèt sa envesti nan yon sistèm peze egzak peye tèt li. Kalite sele machin nan gen enpak tou sou gaspiyaj. Sele ki pa bon mennen nan sak ki gen flit, pwodwi gaspiye, ak kliyan ki pa satisfè. Nou konstwi sistèm Smart Weigh nou yo ak aparèy pou peze presizyon ak sele serye pou minimize sa depi premye jou a.

Pri total pou posede?

Pri afiché a se sèlman kòmansman an. Pri Total Posesyon an (TCO) gen ladan l envestisman inisyal la, zouti pou diferan gwosè sak, ak pri kontinyèl materyèl yo. Pa egzanp, fim woulo pou yon machin VFFS pi bon mache pou chak sak pase achte sache prefabrike. Sepandan, yon machin prefabrike ka pa mande anpil zouti espesyalize. Ou bezwen pran an kont tou antretyen, pyès rezèv, ak travay. Yon TCO ki ba soti nan yon machin ki fyab, efikas ak materyèl, epi fasil pou antreteni.

Ki jan yon liy anbalaj kafe konplè ye?

Ou te achte yon machin anbalaj. Men kounye a ou reyalize ou bezwen yon fason pou mete kafe ladan l epi yon fason pou jere sak yo k ap soti. Yon sèl machin pa rezoud tout pwoblèm nan.

Yon sistèm anbalaj konplè entegre plizyè konpozan san pwoblèm. Li kòmanse ak yon CONVEYOR antre pou transpòte kafe nan yon peze, ki chita sou yon platfòm anlè machin anbalaj la. Apre anbalaj la, ekipman ki an aval tankou peze kontwòl ak pake bwat fini travay la.

Mwen wè anpil konpayi achte yon machin pou fè sak sèlman pou kreye yon blokaj nan pwodiksyon yo. Vrè efikasite a soti nan panse a tout liy lan kòm yon sèl sistèm entegre. Yon liy byen fèt asire yon koule san pwoblèm ak kontinyèl soti nan machin pou griye machin ou rive nan bwat final la. Antanke yon founisè sistèm konplè, se la nou briye. Nou pa sèlman vann yon machin; nou desine epi konstwi tout solisyon otomatik la pou ou.

Men yon dekonpozisyon yon liy tipik:

Sistèm Anbalaj Debaz la

• Transporteur Alimantasyon: Yon asansè Z-bucket oswa yon transporteur enklinasyon leve grenn kafe ou yo oswa kafe moulu a dousman rive nan pezeur a san li pa domaje oswa separe.

• Pez/Plensè: Sa a se peze milti-tèt la oswa ranpli ak vis san nou te diskite a. Se sèvo operasyon presizyon an.

• Platfòm: Yon platfòm asye solid kenbe peze a byen fèm anlè machin anbalaj la, sa ki pèmèt gravite fè travay li.

• Ansakè / Selatè: Machin VFFS la, sak prefabrike, oswa kapsil ki fòme/manyen pake a, ranpli li, epi sele li fèmen.

Kontwòl Kalite ak Aval

• Transporteur pou pote ale: Yon ti transporteur ki deplase sak oswa kapsil fini yo lwen machin prensipal la.

• Kodè Dat / Enprimant: Yon enprimant transfè tèmik oswa lazè aplike dat "pi bon anvan" an ak kòd lo a.

• Checkweigher: Yon balans gwo vitès ki peze chak pake pou asire li nan tolerans ou espesifye a, li rejte nenpòt ki pa nan limit yo.

• Detektè Metal: Yon dènye etap kontwòl kalite ki verifye si gen nenpòt kontaminan metal anvan yo mete pwodwi a nan yon bwat, pou asire sekirite alimantè.

• Anbalè Ka Robotik: Yon sistèm otomatik ki ranmase pakè fini yo epi mete yo byen nan bwat anbake.

Konklizyon

Chwazi bon sistèm anbalaj kafe a se yon vwayaj. Li mande pou w matche pwodwi w la, sak ou a, ak objektif pwodiksyon w yo ak bon teknoloji a pou siksè ak efikasite alontèm.

• Ane etabli
  --
• Kalite biznis
  --
• Peyi / Rejyon
  --
• Endistri prensipal la
  --
• Pwodwi Main
  --
• Enterprise Legal Moun
  --
• Total anplwaye yo
  --
• Valè pwodiksyon anyèl la
  --
• Mache ekspòtasyon
  --
• Kopere kliyan yo
  --