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選擇雞肉包裝機的關鍵考量因素

2025/07/03

正確包裝雞肉不僅需要速度,還需要細心、合適的工具和巧妙的配置。無論您包裝的是新鮮雞腿還是冷凍雞塊,擁有合適的雞肉包裝機都至關重要。

 

但是市面上有這麼多機器,如何為您的企業挑選到最合適的機器呢?本文將揭示為您的企業選擇合適的雞肉包裝機時需要考慮的關鍵因素。繼續閱讀,了解更多。


雞肉產品的種類和包裝需求

雞肉的包裝方式各不相同。不同的切塊和做法需要不同的包裝方式才能保持新鮮安全。讓我們來看看。

鮮雞

這包括雞胸肉、雞腿肉和整隻雞等生切塊。為了保存更長時間,這些肉需要乾淨且密封的包裝。通常情況下,它們會被放在托盤裡,托盤上會墊上塑膠薄膜或真空密封袋,以防止細菌滋生並隔離空氣。


冷凍雞肉

雞翅、雞柳或雞塊等冷凍食品需要更牢固的包裝。包裝必須能承受低溫,防止凍傷。冷凍雞肉包裝機正是為此而設計的,即使在冷凍儲存中也能確保雞肉的安全。


加工雞肉

這包括香腸、肉餅或醃製食品等即食食品。這些食品需要特別小心包裝。它們的包裝必須能夠保持風味、防止洩漏,並且外觀整潔。這意味著您需要一台能夠相容於各種包裝並保持產品密封的機器。



選擇機器時的關鍵因素

選擇合適的雞肉包裝機不僅取決於雞肉的種類;其他幾個因素也起著關鍵作用。

▶生產能力

讓我們先從這個問題開始:您每天需要包裝多少雞肉?如果您的工廠滿載運轉,您需要一台能夠跟上節奏的機器。有些機器專為小批量生產而設計,而有些則每小時可以處理數千包。當訂單紛至沓來時,不要被一台速度慢的機器困住。檢視您的每日產量目標,選擇一台在業務回升時不會拖累您速度的機器。

 

專業提示:建議設定得比目前需求略高一些。這樣,您無需立即購買新機器,即可為業務成長做好準備。

包裝彈性

接下來,問問自己:您是用托盤、真空袋還是小袋包裝?或三種都用?如今最好的機器不會局限於一種工作方式。一台好的雞肉包裝機可以處理不同類型的包裝,而無需全新的設定。

 

這意味著您可以順應市場趨勢,服務不同的客戶,並保持領先地位。如果您在冷凍雞翅、雞柳或雞塊之間切換,靈活性是您的最佳選擇。

 

重要性:雞肉產品有各種形狀和尺寸,包裝機的選擇也應如此。

操作簡便

說實話,你的團隊裡並非每個人都是技術高手。所以機器最好易於使用。選擇一台擁有清晰大觸控螢幕、人人都能輕鬆操作的機器。沒有複雜的按鈕,沒有厚厚的說明書。只需輕觸即可操作。這有助於最大限度地減少錯誤,縮短培訓時間,並確保操作流暢。

 

重要性:控制越容易,員工就能越快開始工作,即使是第一天上班。

耐用性和製造品質

顯而易見,您需要一台耐用的機器。雞肉很髒,又濕又粘,需要非常嚴格的衛生要求。您需要一台由不銹鋼等堅固材料製成的機器。這種機器不易生鏽,易於清潔,不易損壞。有些機器雖然便宜,但使用壽命不長。

 

注意:切勿偷工減料。堅固耐用、做工精良的機器從長遠來看可以幫您省錢。

與現有系統集成

您的工廠裡已經有其他機器,例如稱重機、傳送帶或標籤印表機?那麼您的新雞肉包裝機就需要與它們完美配合。您最不希望看到的就是一台與您的其他設備不協調的機器。

 

尋找適合您現有生產線的設備。這樣,您無需停止所有生產或重新佈局。能夠與其他設備良好同步的設備能讓您的生產線平穩快速地運行,無需額外工作或造成延誤。

食品安全與合規要求

說到食品,安全不僅重要,更是法律的約束。您的雞肉包裝機需要遵循嚴格的規定,確保一切清潔安全。

 

● 易於清潔的設計:選擇一台運作順暢、操作簡單的機器。它不應該有容易藏匿食物的小縫隙。零件應該可以快速拆卸,以便您的團隊能夠快速有效地清潔。

 

● 食品級材質:您的機器應採用不銹鋼等堅固材質製造。它不會生鏽,易於沖洗,甚至能夠承受高強度清潔。它經久耐用,安全可靠。

 

● 符合安全標準:確保機器獲得FDA、CE或ISO認證。這些認證表明機器經過檢驗並符合安全規定。這不僅對您的品牌有利,還能保障客戶的安全。

面向家禽生產商的智慧稱重包裝解決方案

在可靠、高效的家禽包裝解決方案方面,SmartWeigh Pack 憑藉其針對新鮮和冷凍雞肉產品量身定制的創新機械脫穎而出。

解決方案 1:多頭秤搭配垂直包裝機

有冷凍雞翅、雞柳或雞塊之類的產品嗎?這套設備非常適合。多頭稱重機確保每包產品數量適中。然後,立式包裝機快速整齊地封口。

 

為什麼它很棒:

快速有效率:可在短時間內完成大量包裝。

超級準確:不再洩漏過多或過少的資訊。

堅固耐用:適用於冷藏室,且易於清潔。

 

這種組合可以讓您的冷凍雞肉保持安全、新鮮並隨時可以運輸。


解決方案 2:帶托盤拆裝器的皮帶組合秤

如果您要包裝新鮮雞肉,這款設備是您的理想之選。帶有托盤卸料器的皮帶組合秤可確保每塊雞肉的重量合適。托盤卸料器會將托盤放入到位,無需您手動操作。

 

為什麼這是一個明智的選擇:

溫柔對待雞肉:它會小心地處理每一塊雞肉,因此不會壓壞任何雞肉。

減少手工工作:機器將托盤放置到位,節省時間和精力。

適合不同尺寸的托盤:您可以根據需要使用小托盤或大托盤。

 

它乾淨、快速,並且能讓您的雞肉在貨架上保持美觀。



結論

選擇合適的雞肉包裝機是一項重要的決定。它決定了產品的外觀、工作效率以及安全性。了解您要包裝的雞肉種類並了解其最重要的功能,將有助於您輕鬆選擇合適的機器。

 

食品法規和清潔度也至關重要。因此,選擇知名品牌始終是最佳選擇。 Smart Weigh Pack 擁有智慧易用的機器,適用於各種新鮮或冷凍雞肉的稱重。他們的工具可以幫助您的業務更有效率地運作,並快速、乾淨地包裝雞肉。

 


常見問題解答

問題 1. 這台機器可以處理生雞肉和冷凍雞肉嗎?

答:是的,Smart Weigh Pack 可以提供處理生雞肉和冷凍雞肉產品的機器。具體選擇將取決於您的加工需求以及包裝完成後產品的狀況。


問題2.如何防止交叉污染?

答:這些機器採用食品級材料製成,而且易於清潔。光滑的表面、有限的縫隙和快速拆卸的部件等特點使其易於消毒,並且幾乎不會發生交叉污染。

 

問題 3. 托盤尺寸可以客製嗎?

答:當然可以。托盤拆解系統可靈活地提供多種托盤尺寸和形狀,並可根據特定的包裝要求和市場需求進行客製化。

 

問題4.包裝速度是多少?

答:包裝速度因機器型號和產品類型而異。例如,多頭秤搭配垂直包裝機可以實現適合大規模作業的高速,而帶有托盤拆裝器的皮帶組合秤則能為新鮮產品提供高效的速度。

基本信息
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