V modernej obchodnej spoločnosti hrá obal mimoriadne dôležitú úlohu v obehu komodít, vedecká racionalita balenia ovplyvní spoľahlivosť kvality produktu a môže komunikovať s rukami spotrebiteľov v perfektnom stave, dizajn balenia a úroveň dekorácie priamo ovplyvňujú samotný tovar, konkurencieschopnosť na trhu a imidž značky a spoločnosti.
Funkcia moderných obalov má nasledujúce aspekty.
chrániť vzhľad a kvalitu potravín deštruktívnymi faktormi zhruba na dva druhy: jedným druhom sú prírodné faktory vrátane svetla, kyslíka, vody a vodnej pary, vysoká a nízka teplota, mikroorganizmy, hmyz, prach atď. zmeniť farbu, oxidáciu, jedlo, korupciu a znečistenie;
Ďalším druhom sú ľudské faktory, vrátane otrasov, vibrácií, poklesu, tlakového zaťaženia, krádeže a znečistenia atď., Ktoré môžu spôsobiť deformáciu, poškodenie a znehodnotenie atď.
obeh potravín na trhu, v procese manipulácie, nakladania a vykladania, prepravy a skladovania, ľahké poškodenie vzhľadu kvality potravín, potraviny po vnútornom a vonkajšom balení, potraviny budú dobre chránené, aby nespôsobili poškodenie , ovplyvňujú predaj.
Kvalita obalov potravín môže chrániť originál, rôzne spôsoby technológie balenia dokážu uspokojiť dopyt po rôznej ochrane kvality potravín.
Ako aseptické balenie môže zabrániť javu korupcie, ktorý sa vyskytol v potravinách bohatých na výživu a vlhkosť, predĺžiť trvanlivosť;
Balenie odolné voči vlhkosti môže zabrániť zmenám obsahu vlhkosti v potravinách, čo môže viesť k zmene arómy potravín.
Vedecký a rozumný obal môže vyrobiť potraviny z alebo znížiť poškodenie a vplyv, aby sa dosiahol účel ochrany tovaru.
Preto je potrebné analyzovať vlastnosti produktu a jeho obeh môže nastať v procese kvalitatívnej zmeny a jej vplyvových faktorov, vybrať vhodné obalové materiály, nádoby a technické metódy na vhodné balenie produktu, ochranu produktov v kvalite záruky obdobie.
