Печеното сукалче е широко известно ястие.
Печено сукалче, направено на повърхността на сукалче като основна съставка, трябва да бъде в старата пекинска храна, вкусна и друга;
Високото & навсякъде;
Рич, е офицер в кулинарни празници при хранене.
След това преминава в страната, също е специалитетът на Гуанджоу, в Гуандун барбекю на известни китайски и чуждестранни, това ястие е драматично.
печено сукалче изглежда румен цвят, гладко като огледало, е хрупкаво, крехко месо, сладък вкус и не е мазен, преди да разберете практиката на печено сукалче, първо погледнете произхода на ястието, историята, за да ядете по-вкусно, вие също опитайте.
легендата за древните майстори, има лов, който дивата свиня обикновено прави за прехраната си.
Жена му му роди син и нарече огъня император.
Синът порасна малко по-късно, родителите ежедневно нагоре ловуваха прасета, синът се хранеше у дома
отглеждат прасенца.
един ден императорът случайно вдигна парче кремък, огън и бийт играха близо до колиби за прасета, внезапно искри, сламени покривки и предизвикаха пожар.
Огненият император знае какво, по дяволите, е дете
синът, а също така не са виждали нищо интересно в обичайните времена, виждат сламена колиба в огън, не само нямат страх, но се чувстват много щастливи и изненадани да чуят сламата преди да изгорят и прасенцата да вият.
за да спре тези прасета да вият, това, причинено от огъня, самият император изгаси огъня.
Точно тогава, миризма на изгорени руини в лицето.
Какво е толкова сладко?
Вземете открит огън император различни, следвайте вкуса, за да намерите неговите снимки, изненадан да откриете, че съблазнителният аромат от парене на кожата, изпечен в прасенца.
Че цветът и блясъкът на покани, хора, които вече правя огън император, висящ Коледа три фута.
той не може да помогне с ръката си, за да вдигне свинския бут, повърхността на свинската кожа е скърцащо масло, яростно натиснато, той бързо се отдръпна и облиза горещите пръсти от болка, изненадващо вкуси сладкия вкус на красотата.
родителите на императора на огъня се връщат, виждат прасето да хвърля пепел, всички прасенца са изгорени до смърт, щял да извика императорът на огъня да разпита, но вижте императора на огъня да представя на баща си вкусно ястие на барбекю JiaoHong елегантен, необикновен аромат pubi печено прасе.
Бащата не обвини сина си, но се радва да скочи, синът измисли нови начини да яде свинско!
Говори се, че ранните човешки животни, приготвени по-вкусно, започва сега.
класика, предавана от поколение на поколение, печеното прасе днес вече подобрява метода на печене, а шефът е много добър, става добре известна китайска храна в света.
печено Суровини за производство на сукалче:
а (малко сукалче
3000 г)
。
Сол 200 г, 100 г захар, 5 г анасон на прах, пет подправки на прах 10 грама, мляко 25 грама, 25 грама сусамова паста, 50 г захар, 5 г чесън, 25 грама суров прах, fenjiu 7 грама, захар производствен процес на правилното количество вода:
ще се оголи Сукалче, разделено от вътрешната камера, тялото на прасето е плоско и след това отрежете третата и четвъртата помощна кост на статията, отстранете всички части на ребрата и вентилаторното ребро от двете страни, мозъкът на прасето, изкопан в челюстите на разреза един нож.
Вземете 125 грама подправки заедно със свински лумен, мариновайте за 30 минути с желязна кука, изсушете след слизане, ще бъде в допълнение към миризмата на всички подправки и смесване на захарна вода, заедно с лумен, мариновайте за 20 минути по-късно, с кипене вода отново напоете тялото на прасето, направете твърда степен Tiao стегнато, месо.
ще бъде много горещо на добрата страна, с четка захарна вода, пръчки, подпрете кухината на тялото на прасето, задните крака преди всяка статия с помощта на напречния дървен чадър, също добро опипване.
запали огън от въглища, предназначен както за преди, така и след двете купчини, прасето и създайте бедрото след изпичане ChengYan червена игла отдушник, а след това тялото на прасето четка растително масло, завъртете пещта въглеродна лента от тялото на печено прасе, завъртете вилицата направи голям синдром дори в същото време, измерване на голямо червено става на прасето.
Седалките обикновено се покриват с червен сатен, гответе парчето кожа без покритие на обществени места.
в момента сравнително бърз ритъм на живот, като например в чужда страна или неудобен, не мога да ям вкусно печено сукалче, вакуумно опаковане или газово опаковане на печено сукалче е бърз път към приятели, това е добро печено сукалче вакуумно опаковане отново чрез готвене при висока температура за удължаване на срока на годност, постигане на целта за дългосрочно съхранение;
или използвайте газови опаковки, предпазвайте печеното сукалче с добра перспектива, пакетирано след обработка с микровълнова фурна и за удължаване на срока на годност на целта.
