Печено цицалче е нашироко познато јадење.
Печено цицање прасе направена површина во цицалче како главна состојка, треба да биде во старата пекинг храна вкусна и други;
Високиот & низ;
Рич, е офицер во кулинарски гозби кога јаде.
Потоа преминува во земјата, исто така е специјалитет на Гуангжу, во Гуангдонг скара на познати кинески и странски, ова јадење е драматично.
печено Свиња доилка изглед руменило, мазно како огледало, е крцкаво, нежно месо, има сладок вкус и не е мрсно, пред да ја разберете практиката на печено цицање прасе, прво погледнете го потеклото на садот, приказната да јадете повкусно, вие исто така обидете се.
Легендата за античките мајстори, постои лов што дивите свињи обично го прават за живот.
Неговата сопруга му родила син и го нарече огнот император.
Синот пораснал малку подоцна, родителите секојдневно ловат свињи на угорнина, синот се хранел дома
чувајте прасиња.
еден ден, царот случајно зеде парче кремен, оган и тепаше игра до блиски свински колиби, одеднаш искри, запалија слама и предизвика пожар.
Огнениот император знае што на земјата е дете
синот, а исто така не сум видел ништо интересно во обични времиња, виде сламена колиба запалена, не само што нема страв, туку се чувствува многу среќно и изненадено што ја слуша сламата пред да изгорат сламата и прасињата да завиваат.
да се запре тие свињи завиваат, ова предизвикано од самиот огнот император го изгасна огнот.
Токму тогаш, мирисот на подалеку од изгорени урнатини во лицето.
Што е толку слатко?
Земете отворен оган царот различни, следете го вкусот, да ги најдете неговите снимки, изненадени кога откривте дека заводливиот мирис од горење на кожата, печен кај прасињата.
Дека бојата и сјајот на поканувањето, луѓето веќе ги правам огнениот император виси Божиќ три стапки.
тој не може да помогне со раката да ја подигне свинската нога, е свинска кожа на површината на крцкањето масло жестоко притиснато тој набрзина се повлече, и ја лижеше врелата болка прстите, изненадувачки го вкуси слаткиот вкус на убавината.
Родителите на огнениот император се враќаат, гледаат како свињата пролева пепел, сите прасиња изгореа до смрт, требаше да вика огнот царот да го праша, но видете како огнениот император му подарува на таткото вкусно јадење на скара JiaoHong елегантен, извонреден мирис пуби печена свиња.
Таткото не го обвини синот, но мило што скокна, синот измислил нови начини да јаде свинско месо!
Се вели дека раните човечки животни готвени повкусно почнува сега.
Класиците се пренесуваат од генерација на генерација, печеното прасе денес веќе го подобрува методот на печење, а шефот е многу фин, стана добро позната кинеска храна во светот.
Суровини за производство на печено свињи доилки:
а (мало прасе доилки
3000 g)
.
Сол 200 гр, 100 гр шеќер, 5 гр анасон во прав, пет зачини во прав 10 грама, млеко 25 грама, 25 грама паста од сусам, 50 гр шеќер, 5 гр лук, 25 грама суров прав, фенџиу 7 грама, шеќер Процес на производство на вистинска количина на вода:
ќе го разголи Доилното прасе се подели од внатрешната комора, телото на свињата е рамно, а потоа отсечете ја третата и четвртата членка за помош на коската, отстранете ги сите делови од ребрата и реброто на вентилаторот од двете страни, свинскиот мозок, откопани во вилиците на исечениот еден нож.
Земете 125 грама зачини заедно со свински лумен, маринирајте 30 минути со железна кука, исушете капка по симнување, дополнително ќе ги мириса сите зачини и мешање на шеќерна вода, заедно со луменот, маринирајте 20 минути подоцна, со вриење. вода повторно натопете го телото на свиња направи тешко степен Tiao тесни, месо.
ќе биде многу жешко на добрата се наопаку, со четка со шеќерна вода, стапчиња, потпрете ја шуплината на телото на свињите, задните нозе пред секој напис користејќи попречен дрвен чадор, исто така добро пипкање.
запали оган од јаглен, наменет за и пред и по двата купа, свињата и создаде колкот по печењето ChengYan црвена игла отворот, а потоа свинско тело четка растително масло, свртете ја печката јаглеродна лента од печено свинско тело, вртење вилушка направи голем синдром дури и во исто време, мерењето на големо црвено станува на свињата.
Седиштата на главно ги покриваат со црвен сатен, гответе го откривте парчето кожа во јавност.
во моментов релативно брзо темпо на живот, како на пример во странска земја или незгодно, не може да се јаде вкусно печено цицање прасе, вакуумско пакување или пакување на гас на печено цицање прасе е брз начин до пријателите, ова е добро печено прасе вакуум пакување повторно преку високо-температурно готвење за да се продолжи рокот на траење, да се постигне целта на долгорочно зачувување;
или користете пакување со гас, заштитете го печеното прасе доилки со добар изглед, спакувано по третирање во микробранова печка и за да го продолжите рокот на траење.
