வறுத்த உறிஞ்சும் பன்றி மிகவும் பிரபலமான உணவு.
வறுத்த உறிஞ்சும் பன்றியின் மேற்பரப்பை உறிஞ்சும் பன்றியாக முக்கிய மூலப்பொருளாக மாற்றுவது, பழைய பெய்ஜிங் உணவில் சுவையாக இருக்க வேண்டும் & மற்றவை;
உயர் & முழுவதும்;
பணக்காரர், சாப்பிடும் போது ஒரு சமையல் விருந்துகளில் ஒரு அதிகாரி.
பின்னர் நாட்டிற்குள் செல்கிறது, மேலும் குவாங்சோவின் சிறப்பு, பிரபலமான சீன மற்றும் வெளிநாட்டு குவாங்டாங் பார்பிக்யூவில், இந்த டிஷ் வியத்தகு முறையில் உள்ளது.
வறுத்த உறிஞ்சும் பன்றி தோற்றம் முரட்டு நிறம், கண்ணாடி போல் மிருதுவானது, மிருதுவானது, மென்மையானது, சுவை இனிப்பு மற்றும் கொழுப்பு இல்லை, வறுத்த உறிஞ்சும் பன்றியின் பழக்கத்தை புரிந்துகொள்வதற்கு முன், முதலில் உணவின் தோற்றத்தைப் பாருங்கள், இன்னும் சுவையாக சாப்பிட கதை, நீங்கள் முயற்சிக்கவும்.
பழங்கால எஜமானர்களின் புராணக்கதை, காட்டுப்பன்றிகள் வழக்கமாக வாழ்வதற்காக ஒரு வேட்டையாடுவது உண்டு.
அவரது மனைவி அவருக்கு ஒரு மகனைப் பெற்றெடுத்தார், மேலும் தீ சக்கரவர்த்தியை அழைத்தார்.
மகன் சிறிது நேரம் கழித்து வளர்ந்தான், பெற்றோர்கள் தினசரி மேல்நோக்கி பன்றிகளை வேட்டையாடுகிறார்கள், மகன் வீட்டில் உணவளிக்கிறார்கள்
பன்றிக்குட்டிகளை வைத்திருங்கள்.
ஒரு நாள், சக்கரவர்த்தி தற்செயலாக ஒரு எரிகல்லை எடுத்து, அருகில் உள்ள பன்றிக் குடிசைகளுக்கு தீப்பிடித்து விளையாடினார், திடீரென்று தீப்பொறி, தீயில் ஓலை போட்டு தீயை உண்டாக்கினார்.
நெருப்புச் சக்கரவர்த்தி பூமியில் குழந்தை என்றால் என்ன என்று தெரியும்
மகன், மற்றும் சாதாரண நேரங்களில் எந்த சுவாரசியமான பார்த்ததில்லை, தீயில் ஓலைக் குடிசை பார்க்க, பயம் மட்டும் இல்லை, ஆனால் பட்டர் மற்றும் பன்றிக்குட்டிகள் அலறுவதற்கு முன் வைக்கோல் கேட்டு மிகவும் மகிழ்ச்சி மற்றும் ஆச்சரியம்.
அந்த பன்றிகள் அலறுவதை நிறுத்த, தீ சக்கரவர்த்தி தீயை அணைத்தார்.
அப்போது, முகத்தில் எரிந்த இடிபாடுகளை விட்டு ஒரு வாசனை.
என்ன இனிமையானது?
பன்றிக்குட்டிகளில் சுடப்படும் தோல் எரியும் கவர்ச்சியான நறுமணத்தைக் கண்டு ஆச்சரியமடைந்த அவரது காட்சிகளைக் கண்டுபிடிக்க, திறந்த நெருப்பு பேரரசர் பலவற்றை எடுத்து, சுவையைப் பின்பற்றவும்.
அழைப்பின் நிறம் மற்றும் பிரகாசம், நான் ஏற்கனவே கிறிஸ்துமஸ் மூன்று அடி தொங்கும் தீ சக்கரவர்த்தி என்று மக்கள்.
பன்றி இறைச்சியின் காலை உயர்த்த கையால் உதவ முடியாது, பன்றியின் தோலின் மேற்பரப்பில் எண்ணெய் சுரக்கிறது, அவர் அவசரமாக விலக்கி, சூடான வலி விரல்களை நக்கினார், வியக்கத்தக்க வகையில் அழகின் இனிமையான சுவையை சுவைத்தார்.
நெருப்புச் சக்கரவர்த்தியின் பெற்றோர் திரும்பி வந்து, பன்றி கொட்டகை சாம்பலைப் பார்க்கிறார்கள், பன்றிக்குட்டிகள் அனைத்தும் எரிந்து சாம்பலானது, கேள்வி கேட்க நெருப்புச் சக்கரவர்த்தி கத்தப் போகிறார், ஆனால் நெருப்புச் சக்கரவர்த்தி தந்தைக்கு ஒரு பார்பிக்யூவில் ஒரு சுவையான உணவை வழங்குவதைப் பார்க்கவும் ஜியோஹாங் நேர்த்தியான, அசாதாரண வாசனை வறுத்த பன்றி.
தந்தை மகனைக் குறை கூறவில்லை, ஆனால் குதித்ததில் மகிழ்ச்சி, மகன் பன்றி இறைச்சி சாப்பிட புதிய வழிகளைக் கண்டுபிடித்தான்!
ஆரம்பகால மனித விலங்குகள் மிகவும் சுவையாக சமைப்பது இப்போது தொடங்குகிறது என்று கூறப்படுகிறது.
கிளாசிக் தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு ஒப்படைக்கப்பட்டது, வறுத்த பன்றி இன்று ஏற்கனவே பேக்கிங் முறையை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் முதலாளி மிகவும் நன்றாக இருக்கிறார், உலகின் நன்கு அறியப்பட்ட சீன உணவாக மாறுகிறார்.
வறுத்த உறிஞ்சும் பன்றி உற்பத்தி மூலப்பொருட்கள்:
ஒரு (சிறிய உறிஞ்சும் பன்றி
3000 கிராம்)
.
உப்பு 200 கிராம், 100 கிராம் சர்க்கரை, 5 கிராம் சோம்பு தூள், ஐந்து மசாலா தூள் 10 கிராம், பால் 25 கிராம், எள் விழுது 25 கிராம், சர்க்கரை 50 கிராம், பூண்டு 5 கிராம், பச்சை தூள் 25 கிராம், ஃபெஞ்சியூ 7 கிராம், சர்க்கரை தண்ணீர் சரியான அளவு உற்பத்தி செயல்முறை:
உறிஞ்சும் பன்றியின் உட்புற அறையிலிருந்து பிரிந்து, பன்றியின் உடல் தட்டையானது, பின்னர் மூன்றாவது மற்றும் நான்காவது கட்டுரை உதவி எலும்பை துண்டித்து, இருபுறமும் உள்ள விலா எலும்புகள் மற்றும் விசிறி விலா எலும்பின் அனைத்து பகுதிகளையும் அகற்றவும், பன்றி மூளை, தாடைகளில் தோண்டி எடுக்கப்பட்டது வெட்டப்பட்ட ஒரு கத்தியில்.
125 கிராம் மசாலாப் பொருட்களை பன்றி லுமினுடன் சேர்த்து, 30 நிமிடம் இரும்புக் கொக்கி கொண்டு ஊறவைக்கவும், இறங்கியவுடன் சொட்டு சொட்டாக உலரவும், கூடுதலாக அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும், சர்க்கரை தண்ணீரையும் கலந்து, லுமினுடன் சேர்த்து, 20 நிமிடங்கள் கழித்து, கொதிக்கும் தண்ணீர் மீண்டும் பன்றி உடல் கடின பட்டம் Tiao இறுக்கமான, இறைச்சி drench.
நல்ல தலைகீழாக மிகவும் சூடாக இருக்கும், பிரஷ் சர்க்கரை தண்ணீர், குச்சிகள், பன்றி உடல் குழிக்கு முட்டு, குறுக்கு மர குடை பயன்படுத்தி ஒவ்வொரு கட்டுரைக்கு முன் பின்னங்கால்கள், மேலும் நல்ல groping.
இரண்டு குவியல்களுக்கு முன்னும் பின்னும் ஒதுக்கப்பட்ட நிலக்கரியின் நெருப்பை ஏற்றி, பன்றி மற்றும் செங்யான் சிவப்பு ஊசி வென்ட் பேக்கிங் பிறகு இடுப்பு உருவாக்க, பின்னர் பன்றி உடல் தூரிகை தாவர எண்ணெய், உலை கார்பன் துண்டு வடிவம் வறுத்த பன்றி உடல், முட்கரண்டி ஒரு திருப்பு அதே நேரத்தில் பெரிய நோய்க்குறியை உருவாக்குகிறது, பெரிய சிவப்பு அளவை பன்றிக்கு மாற்றுகிறது.
இருக்கைகள் பொதுவாக சிவப்பு நிற சாடின் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும், பொது இடத்தில் தோல் துண்டை அவிழ்த்து சமைக்கவும்.
தற்போது ஒப்பீட்டளவில் வேகமான வாழ்க்கை, அதாவது வெளி நாட்டில் அல்லது வசதியற்ற நிலையில், சுவையான வறுவல் உறிஞ்சும் பன்றி, வெற்றிட பேக்கேஜிங் அல்லது வறுத்த உறிஞ்சும் பன்றியின் எரிவாயு பேக்கிங் நண்பர்களுக்கு விரைவான வழி, இது ஒரு நல்ல வறுத்த உறிஞ்சும் பன்றி ஆகும். அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க, நீண்ட கால பாதுகாப்பின் நோக்கத்தை அடைய அதிக வெப்பநிலை சமையல் மூலம் மீண்டும் வெற்றிட பேக்கிங்;
அல்லது எரிவாயு பேக்கேஜிங் பயன்படுத்தவும், வறுத்த உறிஞ்சும் பன்றியின் நல்ல கண்ணோட்டத்தைப் பாதுகாக்கவும், மைக்ரோவேவ் மூலம் சிகிச்சைக்குப் பிறகு பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட மற்றும் நோக்கத்தின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கவும்.
