Txerri errea plater ospetsua da.
Txerri errea osagai nagusi gisa txerri bat bihurtu zuen gainazalean, Beijing zaharreko janari gozoak eta beste batzuk izan beharko lirateke;
Goi eta osoan zehar;
Aberastua, jateko orduan sukaldaritzako jaietan ofiziala da.
Ondoren, herrialdera gurutzatzen da, guangzhou-ko espezialitatea ere bada, txinatar eta atzerriko ospetsuen erretegian, plater hau dramatikoa da.
Txerri errearen itxura kolore gorria, ispilu bat bezain leuna, kurruskaria, haragi samurra da, zapore gozoa eta ez koipetsua, Txerri errearen praktika ulertu aurretik, begiratu lehenik plateraren jatorriari, gozoagoa jateko istorioa, zuk saiatu ere.
antzinako maisuen kondaira, basurdeek bizimodurako egin ohi duten ehiza-ehiza bat dago.
Emazteak seme bat eman zion, eta suzko enperadoreari deitu zion.
Semea pixka bat beranduago hazi zen, gurasoak egunero txerriak ehizatzen, semea etxean elikatzen
txerrikumeak eduki.
egun batean, enperadoreak ustekabean jaso zuen suharri zati bat, su eta jotzeko jolasa zirkulu txerri-txaboletatik gertu, bat-batean txinpartak, lastoa sutan jarrita eta sua eragin zuen.
Su enperadoreak badaki zer den umea
semea, eta, gainera, ez dute interesgarririk ikusi garai arruntetan, ikusi lastozko txabola sutan, ez bakarrik beldurrik ez izan, baina oso pozik eta harrituta sentitzen da lastoa entzutearekin eta txerrikumeak uluka erre aurretik.
txerri horiek ulua geldiarazteko, honek su-enperadoreak berak eragindako sua itzali zuen.
Orduantxe, aurpegian erretako hondakinak izatearen usain bat.
Zer da hain gozoa?
Hartu su irekia enperadoreak hainbat, jarraitu zaporea, bere planoak aurkitzeko, harrituta azala erretzeko usain erakargarria dela, txerrikumeak labean aurkitzeko.
Hori gonbidatzeko kolorea eta distira, jendea dagoeneko egin dut su enperadore Gabonetako hiru oin zintzilik.
ezin du eskuarekin txerri-hanka altxatzen lagundu, txerri-azalaren gainazaleko olioa kirrinka egiten ari da, gogor sakatu zuen presaka erretiratu eta min beroaren hatzak miazkatu zituen, harrigarriro edertasunaren zapore gozoa dastatu zuen.
Su-enperadorearen gurasoak itzuli ziren, ikusi txerria errautsak isurtzen zituen, txerrikume guztiak erre ziren, su-enperadoreari galdetzeko oihuka egitera zihoan, baina ikusi su-enperadoreak plater goxo bat aitari barbakoa batean oparitzen JiaoHong lurrin dotore eta aparteko pubi txerri errea.
Aitak ez zion semeari errurik bota, baina pozik salto egiteaz, semeak txerria jateko modu berriak asmatu zituen!
Esaten da lehen giza animaliak goxoago egosten direla orain.
Belaunaldiz belaunaldi transmititutako klasikoak, txerri erreak gaur egun gozogintza metodoa hobetzen du, eta buruzagia oso fina da, munduko janari txinatar ezaguna bihurtu da.
Txerri errea ekoizteko lehengaiak:
a (Txerri txikia
3000 g)
。
Gatza 200 g, 100 g azukre, 5 g anis hautsa, bost espezi hautsa 10 gramo, esnea 25 gramo, 25 gramo sesamo ore, 50 g azukre, 5 g baratxuri, 25 gramo hauts gordina, fenjiu 7 gramo, azukrea ur kantitate egokia ekoizteko prozesua:
Txerria barruko ganberatik zatitu egingo da, txerri gorputza laua da, eta, ondoren, hirugarren eta laugarren artikuluak laguntza hezurra moztu, saihets-zati guztiak kendu eta bi aldeetako saihets-zati guztiak, txerri-garuna, barailetan zulatua. moztutako labana baten gainean.
Hartu 125 gramo espeziak txerri-lumenarekin batera, marinatu 30 minutuz burdinazko kakoarekin, tantaka lehortu jaitsi ondoren, espezie guztiak eta azukre-ura nahastuta usaintzeaz gain, lumenarekin batera, marinatu 20 minutu geroago, irakiten. ura berriro busti txerri gorputza egin gogorra gradu Tiao estu, haragia.
oso beroa izango da onak on gorantzean, eskuila azukre ura, makilak, txerri gorputzaren barrunbea babesteko, atzeko hankak artikulu bakoitzaren aurretik zeharkako egurrezko aterkia erabiliz, baita groping ona.
ikatz sua piztu, bi pila aurretik eta ondoren, txerria eta aldaka sortu ChengYan orratz gorria labean erre ondoren, eta gero txerri gorputza eskuila landare-olioa, piztu labea karbono-zerrenda errea txerri gorputza, sardexka bat inflexio egin sindrome handia nahiz eta aldi berean, gorri handiak neurtzea txerri bihurtzen da.
Eserlekuak, oro har, satin gorriarekin estaltzen ditu, sukaldariak jendaurrean estalitako larru zatia.
Gaur egun bizi-erritmo nahiko bizkorra, esate baterako, atzerriko herrialde batean edo deserosoan, ezin du erre gozoa jan Txerritxoa, hutsean ontziratzea edo errea gasez ontziratzea Txerria lagunentzako bide azkarra da, hau errea ona da Txerritxoa. hutsean ontziratzea berriro tenperatura altuko sukaldaritza baten bidez, iraupena luzatzeko, epe luzerako kontserbatzeko helburua lortzeko;
edo erabili gas ontziak, babestu errea Txerri itxura ona, mikrouhin-labean tratatu ondoren paketatu eta balio-bizitza luzatzeko.
