Friptura Porcușorul este un fel de mâncare renumit.
Friptură porc de lapte făcut suprafață într-un porc de lapte ca ingredient principal, ar trebui să fie în vechiul Beijing mâncare delicioasă și altele;
Înaltă și peste tot;
Bogat, este ofițer la o sărbătoare culinară când mănâncă.
Apoi traversează în țară, de asemenea, este specialitatea de Guangzhou, în gratar Guangdong de celebru chinez și străin, acest fel de mâncare este dramatic.
friptură Porc de lapte aspect roșiatic, neted ca o oglindă, este crocantă, carne fragedă, gust dulce și nu gras, înainte de a înțelege practica fripturii porc de lapte, mai întâi uitați-vă la originea felului de mâncare, povestea să mănânci mai delicios, tu incearca si tu.
legenda maeștrilor antici, există o vânătoare pe care mistreții o fac de obicei pentru a trăi.
Soția lui îi născuse un fiu și îl chemase pe împăratul focului.
Fiul a crescut puțin mai târziu, părinții zilnic vânând porci la vale, fiul la hrănire acasă
tine purcei.
într-o zi, împăratul a ridicat din greșeală o bucată de cremene, a foc și a bătut jocul la colibe de porc aproape de cerc, brusc scântei, a incendiat paie și a provocat un incendiu.
Împăratul focului știe ce naiba este copil
fiul, și, de asemenea, nu am văzut nici un interesant în vremuri obișnuite, vezi cabana cu acoperiș de paie în flăcări, nu numai că nu au teamă, dar se simt foarte fericit și surprins să audă paiele înainte ca zgomotul și purceii au fost arse să urle.
pentru a opri porcii ăia să urle, acest lucru cauzat de însuși împăratul focului a stins focul.
Chiar atunci, un miros departe de a fi ruine arse în față.
Ce este atât de dulce?
Ia foc deschis împărat diverse, urmați gustul, pentru a găsi fotografiile sale, surprins să constate că parfumul seducător de ardere a pielii, copt în purcei.
Că culoarea și strălucirea de a invita, oameni deja fac împărat de foc agățat de Crăciun trei picioare.
el nu se poate ajuta cu mâna pentru a ridica pulpa de porc, este suprafața pielii de porc care scârțâie ulei aprig presat el se retrage în grabă, și a lins degetele durere fierbinte, a gustat surprinzător gustul dulce al frumuseții.
Părinții împăratului focului se întorc, vezi că porcul a vărsat cenușa, toți purceii au fost arși până la moarte, era pe cale să strige împăratul focului la întrebare, dar vezi împăratul focului prezent pentru a tată un fel de mâncare delicios pe un grătar JiaoHong elegant, parfum extraordinar pubi porc fript.
Tata nu l-a învinuit pe fiu, dar bucuros că a sărit în sus, fiul a inventat noi moduri de a mânca carne de porc!
Se spune că animalele umane timpurii gătite mai delicioase încep acum.
clasice transmise din generație în generație, friptura de porc astăzi îmbunătățește deja metoda de coacere, iar șeful este foarte fin, a devenit bine-cunoscut mâncare chinezească din lume.
friptură Materii prime pentru producția de porc de lapte:
a (porcușor mic
3000 g)
。
Sare 200 g, 100 g zahăr, 5 g praf de anason, 5 condimente pudră 10 grame, lapte 25 grame, 25 grame pastă de susan, 50 g zahăr, 5 g usturoi, 25 grame praf crud, fenjiu 7 grame, zahăr cantitatea corectă de apă proces de producție:
va gol Porc de alăptare despărțit din camera interioară, corpul porcului este plat, apoi tăiați al treilea și al patrulea articol ajuta la os, îndepărtați toate părțile coastelor și coasta evantaiului pe ambele părți, creierul de porc, săpat în fălci pe un cuțit tăiat.
Luați 125 de grame de mirodenii împreună cu lumenul de porc, marinați timp de 30 de minute cu cârlig de fier, picurați uscat după coborâre, va fi în plus pentru a mirosi toate condimentele și amestecul de apă cu zahăr, împreună cu lumen, marinați timp de 20 de minute mai târziu, cu fierbere apa din nou uda corpul de porc face greu grad Tiao strâns, carne.
va fi foarte fierbinte pe bun se ridică, cu apă perie de zahăr, bastoane, susține cavitatea corpului de porc, picioarele din spate înainte de fiecare articol folosind umbrela transversală din lemn, de asemenea, bâjbâi bine.
a aprins un foc de cărbuni, alocate atât înainte, cât și după cele două grămezi, porc și crea șold după coacere ChengYan roșu ventilație ac, și apoi corp de porc perie ulei vegetal, întoarceți cuptorul benzi de carbon forma corp de porc fript, rotind furculița a face sindrom mare chiar și în același timp, măsurarea roșu mare devine la porc.
Scaunele de pe, în general, acoperă cu satin roșu, bucătar descoperit bucata de piele în public.
în prezent, ritmul de viață relativ rapid, cum ar fi într-o țară străină sau incomod, nu poate mânca friptură delicioasă Porc de lapte, ambalare sub vid sau ambalare cu gaz de friptură Porc de lapte este o modalitate rapidă de a ajunge la prieteni, acesta este o friptură bună Porcușul de lapte prin ambalarea în vid din nou printr-o gătit la temperatură înaltă pentru a prelungi durata de valabilitate, a atinge scopul conservării pe termen lung;
sau folosiți ambalaje cu gaz, protejați friptura Porc de alăptare bune perspective, ambalate după tratate cu microunde și pentru a prelungi durata de valabilitate a scopului.
