الدليل الشامل لنظام ماكينات تعبئة الوجبات الجاهزة

تكتسب الوجبات الجاهزة للأكل ضجة كبيرة هذه الأيام بسبب مزيجها المثالي من العناصر الغذائية واللذيذة. توفر الوجبات الجاهزة ملاذًا من الدخول في ساحة العمل والتعمق في عملية إعداد الطعام، حيث كل ما عليك فعله هو الحصول عليها ووضعها في الميكروويف لبضع دقائق والاستمتاع بها! لا فوضى ولا أطباق متسخة - كل ما نريده هو توفير المزيد من الوقت!

وفقاً لدراسة حديثة، فإن حوالي 86% من البالغين يتناولون الوجبات الجاهزة، حيث يتناول ثلاثة من كل عشرة هذه الوجبات مرة واحدة كل أسبوع. إذا كنت تعتبر نفسك من بين هذه الإحصائيات، فهل سبق لك أن فكرت في التغليف الذي يمنع انتهاء صلاحية الوجبات الجاهزة؟ ما هو نوع التغليف الذي يحافظ على نضارته؟ ما هي التكنولوجيا والآلات المستخدمة في هذه العملية؟

ماكينات تعبئة الوجبات الجاهزة تركز جميع المنتجات الموجودة في السوق على جزء التغليف التلقائي، ولكن Smart Weigh مختلف. يمكننا أتمتة العملية برمتها، بما في ذلك التغذية التلقائية، الوزن، التعبئة، الختم، الترميز، وأكثر من ذلك. لقد قمنا بتغطيتك في هذا الدليل الشامل إذا كنت تستكشف آلة التعبئة والتغليف والوجبات الجاهزة. دعونا نتعمق لبدء الاستكشاف!

لمحة عن آلات تعبئة الوجبات الجاهزة

عندما تتبنى كل صناعة الأتمتة والرقمنة، فلماذا لا تتبنى صناعة تعبئة الوجبات الجاهزة؟ ومع ذلك، فإن المزيد والمزيد من شركات التعبئة والتغليف تعمل على إحداث ثورة في استراتيجيات عملها، حيث تقدم آلات تعبئة مفرغة الهواء للوجبات الجاهزة المبتكرة لتقليل اللمس البشري والأخطاء وتوفير الوقت والتكلفة.

ما هي التقنيات التي يتم تنفيذها في تغليف المواد الغذائية الجاهزة للأكل؟

فيما يلي التقنيات الرئيسية التيماكينات تعبئة المواد الغذائية الجاهزة للأكل تنفيذها في عملهم:

تغليف الغلاف الجوي المعدل - المعروف أيضًا باسم تغليف الأكسجين المنخفض، يتضمن MAP ملء عبوة الوجبة بالأكسجين النقي وثاني أكسيد الكربون والنيتروجين. ولا يتضمن أي استخدام للمضافات الكيميائية أو المواد الحافظة التي يمكن أن تسبب حساسية لبعض الأشخاص وقد تؤثر حتى على جودة الطعام.

تغليف الجلد بالفراغ - بعد ذلك، لدينا VSP الذي يعتمد على تقنية فيلم VSP لتغليف الوجبات الجاهزة بشكل آمن. الأمر كله يتعلق بإنشاء فراغ بين الختم والطعام لضمان بقاء التغليف محكمًا وعدم إتلاف الحاوية. تحافظ هذه العبوة تمامًا على نضارة الطعام.

قائمة نظام آلة تعبئة الوجبات الجاهزة

وهذه الآلات يمكن أن تكون من عدة أنواع، بما في ذلك:

·آلات التغذية: تقوم هذه الآلات بتوصيل المنتجات الغذائية الجاهزة إلى آلات الوزن.

·آلات الوزن: هذه الميزان تزن المنتجات كوزن محدد مسبقًا، فهي مرنة لوزن الأطعمة المختلفة.

· آلية التعبئة: تقوم هذه الآلات بتعبئة الوجبات الجاهزة في حاوية واحدة أو عدة حاويات. يختلف مستوى التشغيل الآلي الخاص بها من شبه تلقائي إلى تلقائي بالكامل.

· ماكينات غلق الوجبات الجاهزة: يمكن أن تكون هذه المواد مانعة للتسرب ساخنة أو باردة تخلق فراغًا داخل الحاويات وتغلقها بشكل صحيح لمنع التلوث.

· آلات وضع العلامات: هؤلاء هم المسؤولون بشكل أساسي عن وضع العلامات على الوجبات المعبأة، وذكر اسم الشركة، وتفاصيل المكونات، والحقائق الغذائية، وكل ما تتوقع أن يكشفه ملصق الطعام الجاهز.

الدخول في آلات ختم الوجبات الجاهزة

تعد آلات تغليف المواد الغذائية الجاهزة للأكل هي المعبئين الرئيسيين بين جميع الأنواع الأخرى لأنها تشارك بشكل مباشر في إغلاق الطعام ومنعه من التلوث. ومع ذلك، يمكن أن تكون من أنواع متعددة، اعتمادًا على التكنولوجيا التي تستخدمها. دعونا نلقي نظرة على عدد قليل من الأنواع الأكثر شيوعا!

1. آلة تعبئة الفراغ للوجبات الجاهزة

أولًا في القائمة هي آلات التعبئة والتغليف الفراغية للوجبات الجاهزة. تقوم هذه الآلات بشكل رئيسي بختم الوجبات الجاهزة في فيلم مرن بالحرارة.

يجب أن تتحمل مواد التغليف المستخدمة هنا درجات الحرارة القصوى، الباردة والساخنة. ذلك لأنه بمجرد تعبئتها بالفراغ، يتم تعقيم العبوات وتخزينها في المجمدات، بينما بمجرد أن يشتريها المستهلكون، يقومون بطهي الوجبات دون إزالة السدادات.

سمات:

ل يمتد العمر الافتراضي عن طريق الحد من نمو الميكروبات الهوائية.

ل نماذج مختلفة متاحة للتطبيقات الصغيرة والصناعية.

ل تتضمن بعض النماذج إمكانيات تنظيف الغاز لمزيد من الحفظ.

2. ماكينة تغليف بالتشكيل الحراري للوجبات الجاهزة

إنه يعمل عن طريق تسخين لوح بلاستيكي حتى يصبح مرنًا، ثم تشكيله إلى شكل محدد باستخدام قالب، وأخيرًا قطعه وإغلاقه لإنشاء حزمة.

أفضل جزء؟ مع التغليف الحراري، يمكنك تعليق وجباتك الجاهزة دون القلق بشأن العرض التقديمي أو تدفق السائل.

سمات:

ل تخصيص القالب، مستوى عال من التخصيص في أشكال وأحجام التعبئة والتغليف.

ل يقوم التشكيل الفراغي بامتصاص الصفيحة البلاستيكية على القالب، بينما يطبق التشكيل بالضغط ضغطًا من الأعلى، مما يسمح بتغليف أكثر تفصيلاً ومحكمًا.

ل التكامل مع أنظمة تعبئة السوائل والمواد الصلبة والمساحيق.

3. آلة ختم صينية الوجبات الجاهزة

تم تصميم هذه الآلات لإغلاق الوجبات الجاهزة الموجودة في رقائق الألومنيوم والصواني البلاستيكية. اعتمادًا على نوع الوجبة الجاهزة التي تقوم بتعبئتها، يمكنك أن تقرر ما إذا كنت تريد الختم فقط أو تنفيذ تقنيات الختم بالفراغ أو MAP.

ضع في اعتبارك أن مادة الختم هنا يجب أن تكون قابلة للاستخدام في الميكروويف حتى يتمكن المستهلكون من إعادة تسخين وجبات الطعام بسهولة قبل الخوض فيها. علاوة على ذلك، تضمن هذه الآلات أيضًا التعقيم بدرجة حرارة عالية لحفظ الوجبات بشكل أفضل.

سمات:

ل يمكن التعامل مع مختلف أحجام وأشكال صينية.

ل قادرة على دمج الغلاف الجوي المعدل (MAP) لإطالة العمر الافتراضي.

ل غالبا ما تكون مجهزة بالتحكم في درجة الحرارة لختم الحرارة.

   4. آلة تعبئة الأكياس الجاهزة للوجبات الجاهزة

أكياس المعوجة هي نوع من العبوات المرنة التي يمكنها تحمل درجات الحرارة العالية لعمليات المعوجة (التعقيم). آلة تعبئة الأكياس الدوارة قادرة على التعامل مع هذا النوع من الأكياس بشكل مثالي، الالتقاط والتعبئة والختم. إذا لزم الأمر، فإننا نقدم أيضًا آلة تعبئة الأكياس المفرغة لاختيارك.

سمات:

ل براعة في التعامل مع أنماط الحقيبة المختلفة.

ل مع 8 محطة عمل، قادرة على عمليات عالية السرعة.

ل أحجام الحقيبة قابلة للتعديل على شاشة تعمل باللمس، والتغيير السريع لحجم جديد.

5. ماكينات تغليف الوجبات الجاهزة

وأخيرًا، لدينا آلات التغليف الانسيابي. في السابق، تتدفق المنتجات أفقيًا على طول الماكينة عند لفها في الفيلم وإغلاقها.

تُستخدم آلات التعبئة والتغليف هذه بشكل أساسي لبيع الوجبات الجاهزة أو المكرونة سريعة التحضير في نفس اليوم والتي لا تتطلب أي نوع من MAP أو التغليف المفرغ من أجل مدة صلاحية طويلة.

العوامل التي يجب مراعاتها عند اختيار آلة تغليف الوجبات الجاهزة

مفتاح الحصول على الحقنظام تعبئة الوجبات الجاهزة هو فهم أفضل لمتطلبات عملك. وفيما يلي الاعتبارات التي تفسر هذا الصدد:

· ما نوع الوجبات الجاهزة التي تريد تعبئتها؟

الآلات المختلفة مناسبة لأنواع مختلفة من الوجبات. على سبيل المثال، تعتبر التعبئة المفرغة من الهواء مثالية للمواد القابلة للتلف، في حين أن إغلاق الصينية قد يكون أفضل لوجبات مثل المعكرونة أو السلطات. وفكر في أنواع مواد التعبئة والتغليف المتوافقة مع الجهاز، مثل البلاستيك أو الرقائق المعدنية أو المواد القابلة للتحلل، وتأكد من توافقها مع احتياجات منتجك وأهداف الاستدامة.

· ما هي المكونات الغذائية للوجبة؟

التجميع الأكثر شيوعًا هو مكعبات اللحم + شرائح أو مكعبات الخضار + المعكرونة أو الأرز، من المهم إخبار المورد الخاص بك بعدد أنواع اللحوم والخضروات والمواد الغذائية الأساسية التي سيتم تعبئتها، وعدد المجموعات هنا.

· ما هو عدد السعة التي تحتاج إلى تعبئتها لتلبية طلب عملك؟

يجب أن تتوافق سرعة الماكينة مع متطلبات الإنتاج الخاصة بك. ضع في اعتبارك العملية بأكملها، بما في ذلك التعبئة والختم ووضع العلامات. قد تستفيد خطوط الإنتاج كبيرة الحجم من الأنظمة المؤتمتة بالكامل، في حين قد تتطلب العمليات الأصغر آلات أكثر مرونة أو شبه آلية.

· ما مقدار المساحة التي يمكنك تخصيصها لنظامك؟

بشكل عام، تشغل الآلات الأوتوماتيكية بالكامل مساحة أكبر من الآلات شبه الأوتوماتيكية. إن إبلاغ مورديك مسبقًا إذا كان لديك طلب للحصول على المساحة سيسمح لهم بتقديم حل أفضل لك.

نوصي بمراجعة نظام تعبئة الوجبات الجاهزة الخاص بنا إذا كنت تبحث عن حل ممتاز لتغليف الوجبات. في Smart Weigh، نؤمن بتوفير مجموعة كاملة من حلول التعبئة والتغليف الآلية للوجبات الجاهزة، وكسر القيود. يمكن استخدام آلات التعبئة والتغليف لدينا في مجموعات مختلفة وفقًا لطبيعة منتجات التعبئة والتغليف لتشكيل خط كامل لآلات التعبئة والتغليف.

ميزات آلة تغليف المواد الغذائية الذكية الجاهزة للأكل:

1. توفير مجموعة كاملة من حلول التغليف الآلي للوجبات الجاهزة، واختراق القيود وتحقيق وظائف الوزن والتفريغ الأوتوماتيكية.

2. آلة الوزن الأوتوماتيكية - ميزان متعدد الرؤوس، يمكنه وزن مختلف اللحوم المطبوخة، مكعبات أو شرائح الخضار، الأرز والمعكرونة

3. عندما تكون آلة التعبئة والتغليف عبارة عن آلة تعبئة في الغلاف الجوي المعدل، أو آلة تعبئة بالحرارة أو آلة تعبئة صينية، فإن آلية التعبئة/آلة التعبئة التي طورتها Smart Weigh حصريًا يمكنها تفريغ صواني متعددة في نفس الوقت للتكيف مع سرعة آلة التعبئة والتغليف.

4. Smart Weigh هي شركة مصنعة لآلات تعبئة الوجبات الجاهزة تتمتع بخبرة غنية، وقد أنهت أكثر من 20 حالة ناجحة خلال هذين العامين.

قم بتغليفه!

لقد ساهمت آلة تعبئة الوجبات الجاهزة بالفعل في تحسين الوجبات الجاهزة والاحتفاظ بها لفترات طويلة مع زيادة مدة الصلاحية. باستخدام هذه الآلات، يمكننا تقليل التكلفة الإجمالية للتغليف وضمان الدقة المثلى مع الحد الأدنى من مشاركة القوى العاملة.

وبالتالي تقليل فرص حدوث أي خطأ بشري قد يؤدي إلى التغليف غير المناسب وبالتالي إفساد الطعام. آمل أن تجد هذه المعلومات تستحق القراءة. ترقبوا المزيد من هذه الأدلة المفيدة! 

إذا كنت تبحث عن آلة تغليف المواد الغذائية الجاهزة للأكل، فإن Smart Weigh هو خيارك الأفضل! شاركنا بياناتك واطلبها الآن!

• سنة التأسيس
  --
• نوع العمل
  --
• البلد / المنطقة
  --
• الصناعة الرئيسية
  --
• المنتجات الرئيسية
  --
• الشخص الاعتباري
  --
• عدد الموظفي
  --
• قيمة الإخراج السنوي
  --
• سوق التصدير
  --
• تعاون العملاء
  --