ყოვლისმომცველი გზამკვლევი მზა კერძების შეფუთვის მანქანების სისტემის შესახებ

მზა კერძები ამ დღეებში უზარმაზარ აჟიოტაჟს იძენს საკვები ნივთიერებებისა და გემრიელობის შესანიშნავი კომბინაციის გამო. მზა კერძები გვთავაზობს თავის დაღწევას წინსაფარში მოხვედრისგან და საჭმლის მომზადების პროცესში ჩაღრმავებაზე, რადგან თქვენ მხოლოდ უნდა მიიღოთ ისინი, რამდენიმე წუთის განმავლობაში მიკროტალღური გამოწვა და ისიამოვნოთ! არეულობა, ჭუჭყიანი ჭურჭლის გარეშე - ყველაფერი რაც გვინდა დაზოგოთ მეტი დრო!

ბოლო კვლევის თანახმად, მოზრდილთა დაახლოებით 86% მოიხმარს მზა კერძებს, ათიდან სამი კი ამ კერძებს კვირაში ერთხელ მოიხმარს. თუ საკუთარ თავს ამ სტატისტიკას შორის ჩათვლით, ოდესმე გიფიქრიათ, რა შეფუთვა უშლის ხელს მზა კერძების ვადის გასვლას? რა სახის შეფუთვა ინარჩუნებს სიახლეს? რა ტექნოლოგია და მექანიზმი გამოიყენება პროცესში?

მზა კერძების შესაფუთი მანქანები ბაზარზე ყველა ფოკუსირებულია ავტომატური შეფუთვის ნაწილზე, მაგრამ Smart Weigh განსხვავებულია. ჩვენ შეგვიძლია მთელი პროცესის ავტომატიზაცია, მათ შორის ავტომატური კვება, აწონვა, შევსება, დალუქვა, კოდირება და სხვა. ჩვენ გაგაშუქეთ ამ ყოვლისმომცველ სახელმძღვანელოში, თუ თქვენ იკვლევთ შეფუთვის და მზა კერძების შესაფუთ მანქანას. მოდი ჩავყვინთოთ, რომ დავიწყოთ შესწავლა!

მზა კერძების შესაფუთი მანქანების მიმოხილვა

სადაც ყველა ინდუსტრია მოიცავს ავტომატიზაციას და დიგიტალიზაციას, რატომ არა მზა კერძების შეფუთვის ინდუსტრია? ამის თქმით, უფრო და უფრო მეტი შემფუთავი კომპანია ახდენს რევოლუციას თავიანთ სამუშაო სტრატეგიებში, ნერგავს მზა კერძების ვაკუუმური შეფუთვის ინოვაციურ აპარატებს, რათა შეამციროს ადამიანის შეხება და შეცდომები და დაზოგოს დრო და ღირებულება.

რა ტექნოლოგიები გამოიყენება მზა საკვების შეფუთვაში?

ქვემოთ მოცემულია ძირითადი ტექნოლოგიები, რომლებიცსაჭმელად მზად საკვების შესაფუთი მანქანები განახორციელონ მათ მუშაობაში:

მოდიფიცირებული ატმოსფეროს შეფუთვა - ასევე ცნობილია როგორც შემცირებული ჟანგბადის შეფუთვა, MAP გულისხმობს საკვების პაკეტის შევსებას სუფთა ჟანგბადით, ნახშირორჟანგით და აზოტით. ის არ შეიცავს ქიმიურ დანამატებს ან კონსერვანტებს, რომლებიც შეიძლება იყოს ალერგიული ზოგიერთი ადამიანისთვის და შეიძლება გავლენა იქონიოს საკვების ხარისხზე.

ვაკუუმური კანის შეფუთვა - შემდეგი, ჩვენ გვაქვს VSP, რომელიც ეყრდნობა VSP ფილმის ტექნოლოგიას მზა კერძების უსაფრთხოდ შესაფუთად. ეს ყველაფერი არის ვაკუუმის შექმნა ბეჭედსა და საკვებს შორის, რათა უზრუნველყოს შეფუთვა მჭიდროდ და არ დააზიანოს კონტეინერი. ასეთი შეფუთვა შესანიშნავად ინარჩუნებს საკვების სიახლეს.

მზა კერძების შესაფუთი მანქანების სისტემის სია

ეს მანქანა შეიძლება იყოს რამდენიმე ტიპის, მათ შორის:

·კვების მანქანები: ეს მანქანები აწვდიან რტე საკვებ პროდუქტებს ამწონის მანქანებს.

·საწონი მანქანები: ეს ასაწონი პროდუქტებს წინასწარ განსაზღვრული წონის მიხედვით იწონის, ისინი მოქნილია სხვადასხვა საკვების ასაწონად.

· შევსების მექანიზმი: ეს მანქანები ავსებენ მზა კერძებს ერთ ან რამდენიმე კონტეინერში. მათი ავტომატიზაციის დონე მერყეობს ნახევრად ავტომატურიდან სრულად ავტომატურამდე.

· მზა კერძების დალუქვის მანქანები: ეს შეიძლება იყოს ცხელი ან ცივი დალუქები, რომლებიც ქმნიან ვაკუუმს კონტეინერების შიგნით და სათანადოდ ხურავენ მათ დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად.

· მარკირების მანქანები: ისინი ძირითადად პასუხისმგებელნი არიან შეფუთული კერძების ეტიკეტირებაზე, კომპანიის სახელის, ინგრედიენტების დაყოფის, საკვები ნივთიერებების ფაქტების აღნიშვნაზე და ყველაფერს, რასაც ელოდებით მზა საკვების ეტიკეტის გამოვლენაზე.

მზა კერძების დალუქვის აპარატებში მოხვედრა

ეს მზა საკვების შესაფუთი მანქანა არის მთავარი შემფუთავი ყველა სხვა ტიპს შორის, რადგან ისინი უშუალოდ მონაწილეობენ საკვების დალუქვაში და მის დაბინძურებისგან. თუმცა, ისინი შეიძლება იყოს მრავალი სახის, რაც დამოკიდებულია მათ მიერ დანერგულ ტექნოლოგიაზე. მოდით შევხედოთ რამდენიმე ყველაზე გავრცელებულ ტიპს!

1. მზა საჭმლის ვაკუუმური შესაფუთი მანქანა

სიაში პირველია მზა კერძების ვაკუუმური შესაფუთი მანქანები. ეს მანქანები ძირითადად მზა კერძებს ამაგრებენ მოქნილ თერმოფორმირებელ ფილმში.

აქ გამოყენებული შესაფუთი მასალა უნდა გაუძლოს ტემპერატურის უკიდურესობებს, ცივ და ცხელ. ეს იმიტომ ხდება, რომ ვაკუუმში შეფუთვის შემდეგ პაკეტები სტერილიზდება და ინახება საყინულეებში, მაშინ როცა მომხმარებლები იყიდიან, ისინი ამზადებენ კერძებს ლუქების მოხსნის გარეშე.

Მახასიათებლები:

l ახანგრძლივებს შენახვის ვადას აერობული მიკრობული ზრდის შემცირებით.

l სხვადასხვა მოდელები ხელმისაწვდომია მცირე და სამრეწველო აპლიკაციებისთვის.

l ზოგიერთ მოდელს აქვს გაზის გამორეცხვის შესაძლებლობა შემდგომი შენარჩუნებისთვის.

2. მზა საკვების თერმოფორმირების შესაფუთი მანქანა

იგი მუშაობს პლასტმასის ფურცლის გაცხელებით, სანამ ის არ გახდება ელასტიური, შემდეგ აყალიბებს მას კონკრეტულ ფორმაში ყალიბის გამოყენებით და ბოლოს ჭრის და დალუქავს მას შეფუთვის შესაქმნელად.

Საუკეთესო ნაწილი? თერმოფორმირების შეფუთვით, თქვენ შეგიძლიათ ჩამოკიდოთ მზა კერძები პრეზენტაციის ან სითხის გადინების შესახებ ფიქრის გარეშე.

Მახასიათებლები:

l Mould Customization, პერსონალიზაციის მაღალი დონე შეფუთვის ფორმებსა და ზომებში.

l ვაკუუმის ფორმირება შთანთქავს პლასტმასის ფურცელს ფორმაზე, ხოლო წნევით ფორმირება ახდენს ზემოდან ზეწოლას, რაც საშუალებას იძლევა უფრო დეტალური და ტექსტურირებული შეფუთვა.

l ინტეგრაცია სითხეების, მყარი და ფხვნილების შევსების სისტემებთან.

3. მზა კერძის უჯრის დალუქვის მანქანა

ეს მანქანები განკუთვნილია ალუმინის ფოლგასა და პლასტმასის უჯრებში მოთავსებული მზა კერძების დალუქვისთვის. მზა კერძის სახეობიდან გამომდინარე, რომელსაც შეფუთავთ, შეგიძლიათ გადაწყვიტოთ მხოლოდ დალუქვა თუ ვაკუუმური ან MAP დალუქვის ტექნოლოგიების დანერგვა.

გაითვალისწინეთ, რომ დალუქვის მასალა აქ უნდა იყოს მიკროტალღური ღუმელში, რათა მომხმარებლებს შეეძლოთ მოხერხებულად გაათბონ კერძები მათში ჩაღრმავებამდე. უფრო მეტიც, ეს მანქანები ასევე უზრუნველყოფენ მაღალტემპერატურულ სტერილიზაციას საკვების უკეთ შესანარჩუნებლად.

Მახასიათებლები:

l შეუძლია სხვადასხვა ზომის და ფორმის უჯრის დამუშავება.

l შეუძლია შეიტანოს მოდიფიცირებული ატმოსფერო შეფუთვა (MAP) შენახვის ვადის გასაგრძელებლად.

l ხშირად აღჭურვილია ტემპერატურის კონტროლით სითბოს დალუქვისთვის.

   4. მზა კერძების რეტორტის ჩანთა შესაფუთი მანქანა

რეტორტის ჩანთები არის მოქნილი შეფუთვის ტიპი, რომელსაც შეუძლია გაუძლოს რეტორტის (სტერილიზაციის) პროცესების მაღალ ტემპერატურას. მბრუნავი ჩანთის შესაფუთი მანქანა სრულყოფილად უმკლავდება ამ ტიპის ჩანთას, არჩევს, ავსებს და დალუქავს. საჭიროების შემთხვევაში, ჩვენ ასევე გთავაზობთ ვაკუუმური ჩანთის შესაფუთ მანქანას თქვენი არჩევანისთვის.

Მახასიათებლები:

l მრავალფეროვნება სხვადასხვა სტილის ჩანთაში.

l 8 სამუშაო სადგურით, რომელსაც შეუძლია მაღალსიჩქარიანი ოპერაციები.

l ჩანთის ზომები რეგულირდება სენსორულ ეკრანზე, სწრაფი შეცვლა ახალ ზომაზე.

5. მზა კერძების ნაკადის შესაფუთი მანქანები

და ბოლოს, გვაქვს ნაკადის შესაფუთი მანქანები. პირველ შემთხვევაში, პროდუქტები მიედინება ჰორიზონტალურად აპარატის გასწვრივ, როდესაც გახვეულია ფილმში და დალუქულია.

ეს შესაფუთი მანქანები ძირითადად გამოიყენება მზა კერძების ან მყისიერი ლაფსების ერთსა და იმავე დღეს გასაყიდად, რომლებიც არ საჭიროებენ რაიმე სახის MAP-ს ან ვაკუუმურ შეფუთვას ხანგრძლივი შენახვისთვის.

მზა კერძების შესაფუთი მანქანის არჩევისას გასათვალისწინებელი ფაქტორები

უფლების მოპოვების გასაღებიმზა კერძების შეფუთვის სისტემა არის თქვენი ბიზნესის მოთხოვნების უკეთ გაგება. ქვემოთ მოცემულია მოსაზრებები, რომლებიც ითვალისწინებს ამ საკითხს:

· რა სახის მზა კერძების შეფუთვა გსურთ?

სხვადასხვა აპარატები განკუთვნილია სხვადასხვა ტიპის კერძებისთვის. მაგალითად, ვაკუუმური შეფუთვა იდეალურია მალფუჭებადი ნივთებისთვის, ხოლო უჯრის დალუქვა შეიძლება უკეთესი იყოს კერძებისთვის, როგორიცაა მაკარონი ან სალათები. და გაითვალისწინეთ მანქანასთან თავსებადი შესაფუთი მასალების ტიპები, როგორიცაა პლასტმასი, კილიტა ან ბიოდეგრადირებადი მასალები, და დარწმუნდით, რომ ისინი შეესაბამება თქვენი პროდუქტის საჭიროებებს და მდგრადობის მიზნებს.

· რა არის საკვების კომპონენტები?

ყველაზე გავრცელებული კოლოკაცია არის ხორცის კუბურები + ბოსტნეულის ნაჭრები ან კუბურები + ლაფსი ან ბრინჯი, მნიშვნელოვანია თქვენს მომწოდებელს უთხრათ რამდენი სახის ხორცი, ბოსტნეული და ძირითადი საკვები იქნება შეფუთული და რამდენი კომბინაცია აქ.

· რამდენი ტევადობა გჭირდებათ თქვენი ბიზნესის მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად?

მანქანის სიჩქარე უნდა შეესაბამებოდეს თქვენს წარმოების მოთხოვნებს. განვიხილოთ მთელი პროცესი, მათ შორის შევსება, დალუქვა და მარკირება. დიდი მოცულობის საწარმოო ხაზები შეიძლება ისარგებლოს სრულად ავტომატიზირებული სისტემებით, ხოლო მცირე ოპერაციებისთვის შეიძლება მოითხოვოს უფრო მოქნილი ან ნახევრად ავტომატური მანქანები.

· რამდენი ადგილი შეგიძლიათ დაუთმოთ თქვენს სისტემას?

ზოგადად, სრულად ავტომატური მანქანები უფრო მეტ ადგილს იკავებს, ვიდრე ნახევრად ავტომატური მანქანები. თქვენი მომწოდებლების წინასწარ ინფორმირება, თუ გაქვთ მოთხოვნა ფართზე, მათ საშუალებას მისცემს უკეთ შემოგთავაზონ გამოსავალი.

ჩვენ გირჩევთ შეამოწმოთ ჩვენი მზა კერძების შეფუთვის სისტემა, თუ ეძებთ პრემიუმ კვების შეფუთვის ხსნარს. Smart Weigh-ში ჩვენ გვჯერა მზა კერძებისთვის ავტომატური შეფუთვის გადაწყვეტილებების სრული ნაკრების მიწოდების, შეზღუდვების დარღვევით. ჩვენი შესაფუთი მანქანები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კომბინაციებში, შესაფუთი პროდუქტების ბუნების მიხედვით, რათა ჩამოყალიბდეს სრული შესაფუთი მანქანების ხაზი.

ჭკვიანური წონა საჭმელად მზად საკვების შესაფუთი აპარატის მახასიათებლები:

1. უზრუნველყოს მზა კერძების ავტომატური შეფუთვის გადაწყვეტილებების სრული ნაკრები, შეზღუდვების გარღვევა და ავტომატური აწონვისა და გადმოტვირთვის ფუნქციების რეალიზება.

2. ავტომატური ასაწონი მანქანა - კომბინირებული სასწორი მრავალთავიანი ამწონი, რომელსაც შეუძლია აწონოს სხვადასხვა მოხარშული ხორცი, ბოსტნეულის კუბიკები ან ნაჭრები, ბრინჯი და ლაფშა.

3. როდესაც შესაფუთი მანქანა არის მოდიფიცირებული ატმოსფეროს შესაფუთი მანქანა, თერმოფორმირების შესაფუთი მანქანა ან უჯრის შესაფუთი მანქანა, Smart Weigh-ის მიერ შემუშავებული შემავსებელი მექანიზმი/შევსების მანქანა შეუძლია ერთდროულად განტვირთოს მრავალი უჯრა, რათა მოერგოს შესაფუთი მანქანის სიჩქარეს.

4. Smart Weigh არის მზა კერძების შესაფუთი მანქანების მწარმოებელი მდიდარი გამოცდილებით, რომელმაც დაასრულა 20-ზე მეტი წარმატებული საქმე ამ 2 წლის განმავლობაში.

შეფუთვა!

მზა კერძების შესაფუთმა მანქანამ მართლაც შეუწყო ხელი მზა კერძების გაუმჯობესებას და მათ შენარჩუნებას ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში, გაზრდილი შენახვის ვადა. ამ მანქანებით ჩვენ შეგვიძლია შევამციროთ შეფუთვის საერთო ღირებულება და უზრუნველვყოთ ოპტიმალური სიზუსტე ადამიანური ძალის მინიმალური ჩართულობით.

ამრიგად, მცირდება ნებისმიერი ადამიანის შეცდომის შანსები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს არასათანადო შეფუთვა და საბოლოოდ საკვების გაფუჭება. იმედია იპოვე ეს ინფორმაცია წაკითხვის ღირსად. თვალყური ადევნეთ ასეთ ინფორმაციულ გიდებს! 

თუ თქვენ ეძებთ მზა საკვების შესაფუთ მანქანას, Smart Weigh არის თქვენი საუკეთესო არჩევანი! გაგვიზიარეთ თქვენი დეტალები და მოითხოვეთ ახლავე!

• შეიქმნა წელი
  --
• ბიზნესის ტიპი
  --
• ქვეყანა / რეგიონში
  --
• მთავარი ინდუსტრია
  --
• მთავარი პროდუქცია
  --
• საწარმოს იურიდიული პირი
  --
• სულ თანამშრომლები
  --
• წლიური გამომავალი ღირებულება
  --
• ექსპორტის ბაზარი
  --
• თანამშრომლობდა მომხმარებელს
  --