Blog
Smart Weigh si impegna ad aiutare i clienti ad aumentare la produttività a costi ridotti.
linguaggio
Smart Weigh si impegna ad aiutare i clienti ad aumentare la produttività a costi ridotti.
Oggigiorno i piatti pronti stanno guadagnando molto interesse grazie alla loro perfetta combinazione di nutrienti e bontà. I piatti pronti offrono una via di fuga dall'entrare nel grembiule e approfondire il processo di preparazione del cibo, poiché tutto ciò che devi fare è prenderli, metterli nel microonde per qualche minuto e divertirti! Niente disordine, niente piatti sporchi: tutto ciò che vogliamo risparmiare è più tempo!
Secondo uno studio recente, circa l’86% degli adulti consuma pasti pronti, tre su dieci li consumano una volta alla settimana. Se ti includi tra queste statistiche, hai mai considerato quale confezione impedisce la scadenza dei piatti pronti? Che tipo di imballaggio conserva la sua freschezza? Quali tecnologie e macchinari vengono utilizzati nel processo?
Macchine per il confezionamento di piatti pronti sul mercato tutti si concentrano sulla parte di confezionamento automatico, ma Smart Weigh è diverso. Possiamo automatizzare l'intero processo, compresa l'alimentazione automatica, la pesatura, il riempimento, la sigillatura, la codifica e altro ancora. Ti abbiamo coperto in questa guida completa se stai esplorando la macchina per l'imballaggio e il confezionamento di piatti pronti. Immergiamoci per iniziare l'esplorazione!
Laddove tutti i settori abbracciano l’automazione e la digitalizzazione, perché non anche il settore del confezionamento dei piatti pronti? Detto questo, sempre più aziende di confezionamento stanno rivoluzionando le proprie strategie di lavoro, introducendo innovative macchine per il confezionamento sottovuoto di piatti pronti per ridurre l’intervento umano e gli errori e risparmiare tempo e costi.
Di seguito sono riportate le principali tecnologie chemacchine per l'imballaggio di alimenti pronti da mangiare implementare nel proprio lavoro:
Confezionamento in atmosfera modificata – Conosciuto anche come imballaggio a ossigeno ridotto, il MAP prevede il riempimento della confezione del pasto con ossigeno puro, anidride carbonica e azoto. Non include alcun utilizzo di additivi chimici o conservanti che potrebbero risultare allergici in alcune persone e potrebbero addirittura influire sulla qualità del cibo.
Confezionamento sottovuoto della pelle – Successivamente, abbiamo un VSP che si affida alla tecnologia della pellicola VSP per confezionare in modo sicuro i piatti pronti. Si tratta di creare un vuoto tra il sigillo e il cibo per garantire che la confezione rimanga ermetica e non danneggi il contenitore. Tale imballaggio conserva perfettamente la freschezza del cibo.
Questi macchinari possono essere di diversi tipi, tra cui:
·Macchine per l'alimentazione: Queste macchine forniscono prodotti alimentari pronti alle macchine per pesare.
·Macchine per pesare: Queste pesatrici pesano i prodotti con il peso preimpostato e sono flessibili per pesare vari alimenti.
· Meccanismo di riempimento: Queste macchine riempiono i piatti pronti in uno o più contenitori. Il loro livello di automazione varia da semiautomatico a completamente automatico.
· Macchine per sigillare piatti pronti: Possono essere sigillatrici a caldo o a freddo che creano un vuoto all'interno dei contenitori e li sigillano adeguatamente per evitare contaminazioni.
· Macchine etichettatrici: Questi sono i principali responsabili dell'etichettatura dei pasti confezionati, menzionando il nome dell'azienda, la composizione degli ingredienti, i valori nutrizionali e tutto ciò che ci si aspetta che un'etichetta di alimenti pronti riveli.
Queste confezionatrici per alimenti pronti sono i principali confezionatori tra tutti gli altri tipi perché sono direttamente coinvolti nella sigillatura del cibo e nella prevenzione della contaminazione. Tuttavia, possono essere di più tipi, a seconda della tecnologia che implementano. Diamo un'occhiata ad alcuni dei tipi più comuni!
1. Confezionatrice sottovuoto per piatti pronti
Prime della lista ci sono le confezionatrici sottovuoto per piatti pronti. Queste macchine sigillano principalmente piatti pronti in film flessibile termoformabile.
Il materiale di imballaggio utilizzato qui deve resistere a temperature estreme, freddo e caldo. Questo perché una volta confezionate sotto vuoto, le confezioni vengono sterilizzate e conservate nei congelatori, mentre i consumatori, una volta acquistate, cucinano i pasti senza rimuovere i sigilli.
Caratteristiche:
l Prolunga la durata di conservazione riducendo la crescita microbica aerobica.
l Diversi modelli disponibili per applicazioni industriali e di piccola scala.
l Alcuni modelli includono funzionalità di scarico del gas per un'ulteriore conservazione.
2. Confezionatrice per termoformatura di piatti pronti
Funziona riscaldando un foglio di plastica finché non diventa flessibile, quindi modellandolo in una forma specifica utilizzando uno stampo e infine tagliandolo e sigillandolo per creare una confezione.
La parte migliore? Con la confezione per termoformatura inserita, puoi appendere i tuoi piatti pronti senza preoccuparti della presentazione o del flusso dei liquidi.
Caratteristiche:
l Personalizzazione dello stampo, elevato livello di personalizzazione nelle forme e nelle dimensioni del packaging.
l La formatura sottovuoto aspira il foglio di plastica sullo stampo, mentre la formatura a pressione applica pressione dall'alto, consentendo un imballaggio più dettagliato e strutturato.
l Integrazione con sistemi di riempimento per liquidi, solidi e polveri.
3. Macchina per sigillare vassoi di piatti pronti
Queste macchine sono destinate alla sigillatura di piatti pronti contenuti in fogli di alluminio e vaschette di plastica. A seconda della tipologia di piatto pronto che stai confezionando, puoi decidere se sigillare solo oppure implementare tecnologie di sigillatura sottovuoto o MAP.
Tieni presente che il materiale sigillante qui dovrebbe essere adatto al microonde in modo che i consumatori possano riscaldare comodamente i pasti prima di gustarli. Inoltre, queste macchine garantiscono anche la sterilizzazione ad alta temperatura per una migliore conservazione dei pasti.
Caratteristiche:
l Può gestire varie dimensioni e forme di vassoi.
l In grado di incorporare imballaggi in atmosfera modificata (MAP) per prolungare la durata di conservazione.
l Spesso dotato di controllo della temperatura per la termosaldatura.
4. Confezionatrice per buste per piatti pronti
Le buste per storte sono un tipo di imballaggio flessibile in grado di resistere alle alte temperature dei processi di storta (sterilizzazione). La confezionatrice rotativa per buste è in grado di gestire perfettamente questo tipo di busta, prelevare, riempire e sigillare. Se necessario, offriamo anche una macchina confezionatrice per buste sottovuoto a vostra scelta.
Caratteristiche:
l Versatilità nella gestione di diversi stili di buste.
l Con 8 stazioni di lavoro, in grado di eseguire operazioni ad alta velocità.
l Le dimensioni della busta sono regolabili sul touch screen, passaggio rapido alla nuova dimensione.
5. Macchine confezionatrici per piatti pronti
Disponiamo infine di macchine confezionatrici flow-pack. Nel primo caso i prodotti scorrono orizzontalmente lungo la macchina una volta avvolti nella pellicola e sigillati.
Queste macchine confezionatrici sono utilizzate principalmente per la vendita in giornata di piatti pronti o noodles istantanei che non richiedono alcun tipo di MAP o confezionamento sottovuoto per una durata di conservazione prolungata.
La chiave per ottenere il dirittosistema di confezionamento dei piatti pronti è una migliore comprensione delle esigenze aziendali. Le seguenti sono le considerazioni che spiegano questo riguardo:
· Che tipologia di piatti pronti vuoi confezionare?
Macchine diverse sono adatte a diversi tipi di pasti. Ad esempio, il confezionamento sottovuoto è ideale per gli articoli deperibili, mentre la sigillatura in vaschetta potrebbe essere migliore per piatti come pasta o insalate. Inoltre, considera i tipi di materiali di imballaggio compatibili con la macchina, come plastica, pellicola o materiali biodegradabili, e assicurati che siano in linea con le esigenze del tuo prodotto e gli obiettivi di sostenibilità.
· Quali sono le componenti alimentari del pasto?
La collocazione più comune è cubetti di carne + fette o cubetti di verdure + noodles o riso, è importante comunicare al proprio fornitore quanti tipi di carne, verdure e alimenti di base saranno confezionati e quante combinazioni qui.
· Quanta capacità è necessario imballare per soddisfare la domanda aziendale?
La velocità della macchina dovrebbe corrispondere alle vostre esigenze di produzione. Considera l'intero processo, compreso il riempimento, la sigillatura e l'etichettatura. Le linee di produzione di grandi volumi potrebbero trarre vantaggio da sistemi completamente automatizzati, mentre le operazioni più piccole potrebbero richiedere macchine più flessibili o semiautomatiche.
· Quanto spazio puoi assegnare al tuo sistema?
Generalmente le macchine completamente automatiche occupano più spazio di quelle semiautomatiche. Informare in anticipo i tuoi fornitori se hai richiesta di spazio consentirà loro di offrirti una soluzione migliore.
Ti consigliamo di dare un'occhiata al nostro sistema di confezionamento di pasti pronti se stai cercando una soluzione di confezionamento di pasti premium. Noi di Smart Weigh crediamo nella fornitura di un set completo di soluzioni di confezionamento automatizzato per piatti pronti, superando i limiti. Le nostre macchine confezionatrici possono essere utilizzate in varie combinazioni a seconda della natura dei prodotti di confezionamento per formare una linea completa di macchine confezionatrici.
1. Fornire una serie completa di soluzioni di confezionamento automatizzate per piatti pronti, superando i limiti e realizzando funzioni di pesatura e scarico automatiche.
2. Pesatrice automatica - pesatrice multitesta con bilancia combinata, in grado di pesare vari tipi di carne cotta, verdure a cubetti o a fette, riso e noodles
3. Quando la confezionatrice è una confezionatrice per atmosfera modificata, una confezionatrice per termoformatura o una confezionatrice per vassoi, il meccanismo di riempimento/riempitrice sviluppato esclusivamente da Smart Weigh può scaricare più vassoi contemporaneamente per adattarsi alla velocità della confezionatrice.
4. Smart Weigh è un produttore di macchine confezionatrici per piatti pronti con una ricca esperienza, ha portato a termine più di 20 casi di successo in questi 2 anni.
Le macchine confezionatrici per piatti pronti hanno infatti contribuito al miglioramento dei piatti pronti e alla loro conservazione per periodi prolungati con una maggiore durata di conservazione. Con queste macchine possiamo ridurre il costo complessivo del confezionamento e garantire una precisione ottimale con un coinvolgimento minimo di manodopera.
Riducendo così le possibilità di errori umani che possono portare a un imballaggio inadeguato e, infine, a rovinare il cibo. Spero che tu abbia trovato queste informazioni degne di lettura. Resta sintonizzato per ulteriori guide informative di questo tipo!
Se stai cercando una macchina confezionatrice per alimenti pronta da mangiare, Smart Weigh è la scelta migliore! Condividici i tuoi dati e richiedilo adesso!
CONTATTACI
Edificio B, Parco industriale di Kunxin, n. 55, Dong Fu Road, Dongfeng Town, Città di Zhongshan, Provincia del Guangdong, Cina, 528425
Come lo facciamo Incontriamo e definiamo Globale
Macchinari per imballaggio correlati
Contattaci, possiamo offrirti soluzioni chiavi in mano per il confezionamento alimentare professionale
Copyright © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Tutti i diritti riservati
