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A Smart Weigh está comprometida em ajudar os clientes a aumentar a produtividade com um custo reduzido.
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A Smart Weigh está comprometida em ajudar os clientes a aumentar a produtividade com um custo reduzido.
As refeições prontas estão ganhando imensa popularidade hoje em dia por causa de sua combinação perfeita de nutrientes e delícias. As refeições prontas oferecem uma fuga de entrar no avental e mergulhar no processo de preparo dos alimentos, pois basta pegá-las, colocá-las no microondas por alguns minutos e saborear! Sem bagunça, sem louça suja – tudo o que queremos é economizar mais tempo!
De acordo com um estudo recente, cerca de 86% dos adultos consomem refeições prontas, sendo que três em cada dez consomem estas refeições uma vez por semana. Se você se inclui nessas estatísticas, já pensou em quais embalagens impedem que as refeições prontas expirem? Que tipo de embalagem mantém seu frescor? Que tecnologia e maquinaria são utilizadas no processo?
Máquinas de embalagem de refeições prontas no mercado todos focam na parte de embalagem automática, mas o Smart Weigh é diferente. Podemos automatizar todo o processo, incluindo alimentação automática, pesagem, enchimento, selagem, codificação e muito mais. Nós cobrimos você neste guia completo se você estiver explorando a máquina de embalagem e embalagem de refeições prontas. Vamos mergulhar para começar a explorar!
Onde todas as indústrias adotam a automação e a digitalização, por que não a indústria de embalagens de refeições prontas? Dito isto, cada vez mais empresas de embalagens estão a revolucionar as suas estratégias de trabalho, introduzindo máquinas inovadoras de embalagem a vácuo de refeições prontas para reduzir o toque humano e os erros e poupar tempo e custos.
A seguir estão as principais tecnologias quemáquinas de embalagem de alimentos prontos para comer implementar no seu trabalho:
Embalagem com atmosfera modificada – Também conhecida como embalagem com oxigênio reduzido, a MAP envolve o enchimento da embalagem da refeição com oxigênio puro, dióxido de carbono e nitrogênio. Não inclui qualquer uso de aditivos químicos ou conservantes que podem ser alérgicos a algumas pessoas e podem até afetar a qualidade dos alimentos.
Embalagem a vácuo – Em seguida, temos um VSP que conta com a tecnologia de filme VSP para embalar com segurança as refeições prontas. Trata-se de criar um vácuo entre o lacre e o alimento para garantir que a embalagem permaneça hermética e não danifique o recipiente. Essa embalagem retém perfeitamente o frescor dos alimentos.
Este maquinário pode ser de vários tipos, incluindo:
·Máquinas de alimentação: Essas máquinas entregam produtos alimentícios prontos para balanças.
·Máquinas de pesagem: Estas balanças pesam produtos com peso predefinido, são flexíveis para pesar vários alimentos.
· Mecanismo de enchimento: Estas máquinas enchem as refeições prontas em um ou vários recipientes. Seu nível de automação varia de semiautomático a totalmente automático.
· Máquinas seladoras de refeições prontas: Podem ser selantes a quente ou a frio que criam um vácuo dentro dos recipientes e os selam adequadamente para evitar contaminação.
· Máquinas de etiquetagem: São os principais responsáveis pela rotulagem dos alimentos embalados, mencionando o nome da empresa, a composição dos ingredientes, os nutrientes e tudo o que se espera que o rótulo dos alimentos prontos revele.
Essas máquinas de embalar alimentos prontos para consumo são as principais embaladoras entre todos os outros tipos, pois estão diretamente envolvidas na selagem dos alimentos e na prevenção de sua contaminação. No entanto, podem ser de vários tipos, dependendo da tecnologia que implementam. Vamos dar uma olhada em alguns dos tipos mais comuns!
1. Máquina de embalagem a vácuo de refeições prontas
Em primeiro lugar na lista estão as máquinas de embalar a vácuo de refeições prontas. Estas máquinas selam principalmente refeições prontas em filme termoformador flexível.
O material de embalagem aqui utilizado deve suportar temperaturas extremas, frias e quentes. Isso porque, depois de embaladas a vácuo, as embalagens são esterilizadas e armazenadas em freezers, ao passo que, uma vez compradas, o consumidor cozinha as refeições sem retirar os lacres.
Características:
l Prolonga a vida útil, reduzindo o crescimento microbiano aeróbio.
l Diferentes modelos disponíveis para aplicações industriais e de pequena escala.
l Alguns modelos incluem recursos de descarga de gás para maior preservação.
2. Máquina de embalagem termoformadora de refeições prontas
Funciona aquecendo uma folha de plástico até que ela se torne flexível, depois moldando-a em um formato específico por meio de um molde e, por fim, cortando-a e selando-a para criar uma embalagem.
A melhor parte? Com a embalagem termoformadora colocada, você pode pendurar suas refeições prontas sem se preocupar com a apresentação ou o escoamento do líquido.
Características:
l Customização de moldes, alto nível de customização em formatos e tamanhos de embalagens.
l A moldagem a vácuo suga a folha de plástico para o molde, enquanto a moldagem por pressão aplica pressão de cima, permitindo uma embalagem mais detalhada e texturizada.
l Integração com sistemas de envase para líquidos, sólidos e pós.
3. Máquina seladora de bandejas de refeições prontas
Estas máquinas são destinadas a selar refeições prontas contidas em folhas de alumínio e bandejas plásticas. Dependendo do tipo de refeição pronta que você está embalando, você pode decidir se deseja apenas selar ou implementar tecnologias de selagem a vácuo ou MAP.
Tenha em mente que o material de vedação aqui deve ser adequado para micro-ondas, para que os consumidores possam reaquecer convenientemente as refeições antes de mergulhá-las. Além disso, essas máquinas também garantem a esterilização em alta temperatura para melhor preservação das refeições.
Características:
lPode lidar com vários tamanhos e formatos de bandejas.
l Capaz de incorporar embalagens com atmosfera modificada (MAP) para prolongar a vida útil.
l Frequentemente equipado com controle de temperatura para selagem a quente.
4. Máquina de embalagem de retorta de refeições prontas
As bolsas de retorta são um tipo de embalagem flexível que pode suportar as altas temperaturas dos processos de retorta (esterilização). A máquina embaladora rotativa de bolsas é capaz de manusear perfeitamente esse tipo de bolsa, escolher, encher e selar. Se necessário, também oferecemos máquina de embalagem a vácuo para sua escolha.
Características:
l Versatilidade no manuseio de diferentes estilos de bolsas.
l Com 8 estações de trabalho, capazes de operações em alta velocidade.
l Os tamanhos das bolsas são ajustáveis na tela sensível ao toque, troca rápida para um novo tamanho.
5. Máquinas de embalagem de refeições prontas
Por último, temos máquinas de embalagem em fluxo. No primeiro caso, os produtos fluem horizontalmente ao longo da máquina quando embrulhados no filme e selados.
Essas máquinas de embalagem são usadas principalmente para a venda no mesmo dia de refeições prontas ou macarrão instantâneo que não requerem nenhum tipo de MAP ou embalagem a vácuo para prolongar a vida útil.
A chave para obter o direitosistema de embalagem de refeições prontas é uma melhor compreensão dos requisitos do seu negócio. A seguir estão as considerações que respondem a esse respeito:
· Que tipo de refeições prontas você deseja embalar?
Diferentes máquinas são adequadas para diferentes tipos de refeições. Por exemplo, a embalagem a vácuo é ideal para itens perecíveis, enquanto a vedação da bandeja pode ser melhor para refeições como massas ou saladas. E considere os tipos de materiais de embalagem compatíveis com a máquina, como plástico, papel alumínio ou materiais biodegradáveis, e certifique-se de que eles estejam alinhados às necessidades do seu produto e às metas de sustentabilidade.
· Quais são os componentes alimentares da refeição?
A colocação mais comum são os cubos de carne + fatias de legumes ou cubos + macarrão ou arroz, é importante informar ao seu fornecedor quantos tipos de carne, legumes e alimentos básicos serão embalados, e quantas combinações aqui.
· Quanta capacidade você precisa embalar para atender à demanda do seu negócio?
A velocidade da máquina deve corresponder aos seus requisitos de produção. Considere todo o processo, incluindo enchimento, selagem e rotulagem. Linhas de produção de alto volume podem se beneficiar de sistemas totalmente automatizados, enquanto operações menores podem exigir máquinas mais flexíveis ou semiautomáticas.
· Quanto espaço você pode alocar para o seu sistema?
Geralmente, as máquinas totalmente automáticas ocupam mais espaço do que as semiautomáticas. Informar antecipadamente os seus fornecedores se tiver pedido de espaço permitirá que eles lhe ofereçam uma melhor solução.
Recomendamos verificar nosso sistema de embalagem de refeições prontas se você estiver procurando uma solução premium de embalagem de refeições. Na Smart Weigh, acreditamos em fornecer um conjunto completo de soluções de embalagem automatizada para refeições prontas, rompendo limitações. Nossas máquinas de embalagem podem ser utilizadas em diversas combinações de acordo com a natureza dos produtos embalados para formar uma linha completa de máquinas de embalagem.
1. Fornecer um conjunto completo de soluções de embalagem automatizada para refeições prontas, rompendo limitações e realizando funções automáticas de pesagem e descarga.
2. Máquina de pesagem automática - balança multicabeçal com balança combinada, que pode pesar várias carnes cozidas, cubos ou fatias de vegetais, arroz e macarrão
3. Quando a máquina de embalagem é uma máquina de embalagem com atmosfera modificada, máquina de embalagem termoformadora ou máquina de embalagem de bandeja, o mecanismo de enchimento/máquina de enchimento desenvolvido exclusivamente pela Smart Weigh pode descarregar várias bandejas ao mesmo tempo para se adaptar à velocidade da máquina de embalagem.
4. Smart Weigh é um fabricante de máquinas de embalagem de refeições prontas com vasta experiência, tendo concluído mais de 20 casos de sucesso nestes 2 anos.
As máquinas de embalar refeições prontas têm de facto contribuído para a melhoria das refeições prontas e para a sua retenção durante períodos prolongados com maior prazo de validade. Com essas máquinas, podemos reduzir o custo geral da embalagem e garantir a precisão ideal com o mínimo envolvimento de mão de obra.
Reduzindo assim as chances de qualquer erro humano que possa levar a embalagens inadequadas e eventualmente estragar os alimentos. Espero que você tenha achado esta informação que vale a pena ler. Fique ligado para mais desses guias informativos!
Se você está procurando uma máquina de embalar alimentos prontos para comer, a Smart Weigh é a sua melhor escolha! Compartilhe-nos seus dados e solicite agora mesmo!
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