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即食包裝機系統綜合指南

2023/11/24

如今,即食食品因其營養和美味的完美結合而受到極大的關注。即食餐讓您擺脫圍裙和深入研究製作食物的過程,因為您所要做的就是拿到它們,用微波爐加熱幾分鐘,然後享用!沒有混亂,沒有髒盤子——我們只是想節省更多時間!


根據最近的一項研究,大約 86% 的成年人食用即食食品,其中十分之三的成年人每週食用一次這類餐點。如果您將自己算作這些統計數據中的一員,您是否考慮過哪些包裝可以防止即食食品過期?什麼樣的包裝能保持新鮮度?過程中使用了哪些技術和機械?


即食食品包裝機 市場上都專注於自動包裝部分,但Smart Weigh不同。我們可以實現整個流程的自動化,包括自動送料、稱重、填充、封口、打碼等。如果您正在探索包裝和即食包裝機,我們將在這份綜合指南中為您介紹。讓我們開始探索吧!


即食包裝機一瞥


每個產業都擁抱自動化和數位化,為什麼即食包裝產業不呢?也就是說,越來越多的包裝公司正在徹底改變他們的工作策略,引入創新的即食真空包裝機,以減少人為接觸和錯誤,並節省時間和成本。


即食食品包裝採用了哪些技術?


以下是主要技術即食食品包裝機 在工作中落實:


氣調包裝 – MAP 也稱為減氧包裝,涉及在膳食包裝中填充純氧、二氧化碳和氮氣。它不包括任何可能對某些人過敏甚至可能影響食品品質的化學添加劑或防腐劑的使用。


真空貼體包裝 – 接下來,我們有一個 VSP,它依靠 VSP 薄膜技術來安全地包裝即食食品。這一切都是為了在密封件和食品之間形成真空,以確保包裝保持緊密且不會損壞容器。這樣的包裝完美地保留了食品的新鮮度。


方便食品包裝機系統列表


該機器可以有多種類型,包括:

·餵料機: 這些機器將即食食品輸送到稱重機。

·稱重機:這些秤是依照預設重量對產品進行秤重,可以靈活地稱量各種食品。

· 灌裝機構:這些機器將準備好的餐點裝入一個或多個容器中。它們的自動化程度從半自動到全自動不等。

· 熟食封口機:這些密封機可以是熱密封機或冷密封機,可在容器內部形成真空並正確密封以防止污染。

· 貼標機:他們主要負責為包裝食品貼上標籤,提及公司名稱、成分分類、營養成分以及您期望即食食品標籤顯示的所有資訊。


進入即食食品封口機


這些即食食品包裝機是所有其他類型中的主要包裝機,因為它們直接參與密封食品並防止其污染。然而,它們可以有多種類型,具體取決於它們實施的技術。讓我們來看看一些最常見的類型!


1. 方便食品真空包裝機


首先是即食真空包裝機。這些機器主要將即食食品密封在柔性熱成型薄膜中。

這裡使用的包裝材料必須能夠承受極端的溫度,冷和熱。這是因為一旦真空包裝,包裝就會被消毒並儲存在冰箱中,而消費者一旦購買它們,他們就可以在不拆封的情況下做飯。


特徵:


l 透過減少需氧微生物的生長來延長保存期限。

l 不同型號可供小型和工業應用。

l 某些型號具有氣體沖洗功能,可進一步保存。


2. 即食熱成型包裝機


它的工作原理是加熱塑膠片直至其變得柔韌,然後使用模具將其成型為特定形狀,最後切割並密封以形成包裝。


最好的部分?使用熱成型包裝後,您可以懸掛即食食品,而無需擔心外觀或液體流動。


特徵:


l 模具定制,包裝形狀和尺寸的高度客製化。

l 真空成型將塑膠片材吸到模具上,而壓力成型則從上方施加壓力,從而實現更細緻、更有質感的包裝。

l 與液體、固體和粉末填充系統整合。




3. 熟食托盤封口機


這些機器用於密封鋁箔和塑膠托盤中的即食食品。根據您要包裝的即食食品的類型,您可以決定是僅密封還是採用真空或氣調密封技術。

請記住,此處的密封材料應適用於微波爐,以便消費者可以在享用食物之前方便地重新加熱食物。此外,這些機器還可以確保高溫滅菌,以更好地保存膳食。


特徵:


l 可處理各種尺寸和形狀的托盤。

l 能夠採用氣調包裝(MAP)以延長保存期限。

l 熱封時常配備溫度控制裝置。



   4. 方便食品蒸煮袋包裝機


蒸煮袋是一種軟包裝,可以承受蒸煮(滅菌)過程的高溫。旋轉袋包裝機能夠完美地處理這種類型的袋子,拾取、填充和密封。如果需要,我們也提供真空給袋包裝機供您選擇。


特徵:


l 可靈活處理不同種類的袋子。

l 具有8個工作站,可高速作業。

l 造袋尺寸可在觸控螢幕上調節,快速更換新尺寸。

 



5. 熟食流動包裝機


最後,我們有流動包裝機。在前者中,產品在包裹成薄膜並密封時沿著機器水平流動。


這些包裝機主要用於當日銷售即食食品或泡麵,不需要任何形式的氣調包裝或真空包裝來延長保質期。



選擇即食包裝機時要考慮的因素


獲得權利的關鍵即食食品包裝系統 是更了解您的業務需求。以下是考慮到這一點的考慮因素:


· 您想要包裝什麼類型的即食食品?

不同的機器適合不同類型的膳食。例如,真空包裝非常適合易腐爛的物品,而托盤密封可能更適合麵食或沙拉等食品。 並考慮與機器相容的包裝材料類型,例如塑膠、箔或可生物降解材料,並確保它們符合您的產品需求和永續發展目標。

 

· 膳食的食物成分有哪些?

最常見的搭配是肉塊+蔬菜片或塊+麵條或米飯,重要的是告訴您的供應商將包裝多少肉類、蔬菜和主食,以及這裡有多少組合。

 

· 您需要包裝多少容量才能滿足您的業務需求?

機器的速度應符合您的生產要求。考慮整個過程,包括填充、密封和貼標。

 

· 您可以為系統分配多少空間?

一般來說,全自動機器比半自動機器佔用更多空間。如果您有空間請求,請提前通知您的供應商,以便他們可以更好地為您提供解決方案。

 

如果您正在尋找優質的餐點包裝解決方案,我們建議您查看我們的即食餐包裝系統。在Smart Weigh,我們致力於為即食食品提供一整套自動化包裝解決方案,突破限制。


智慧稱重即食食品包裝機特色:


1.提供整套即食食品自動化包裝解決方案,突破限制,實現自動秤重、卸料功能。

2.自動秤重機-組合秤多頭秤,可稱量各種熟肉、蔬菜塊或片、米麵等

3.當包裝機為氣調包裝機、熱成型包裝機或託盤包裝機時,Smart Weigh獨家開發的灌裝機構/灌裝機可以同時卸載多個托盤,以適應包裝機的速度。

4. Smart Weigh是一家經驗豐富的方便食品包裝機製造商,這兩年已經完成了20多個成功案例。



包起來!


即食食品包裝機確實有助於改善即食食品並延長其保質期。借助這些機器,我們可以降低包裝的整體成本,並以最少的人力投入確保最佳的精度。


從而減少任何可能導致包裝不當並最終損壞食品的人為錯誤的可能性。希望您發現此資訊值得閱讀。請繼續關注更多此類資訊指南! 


如果您正在尋找即食食品包裝機,Smart Weigh是您的最佳選擇!立即與我們分享您的詳細資訊和請求!


基本信息
  • 成立年份
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