راهنمای جامع سیستم دستگاه بسته بندی غذای آماده

وعده های غذایی آماده این روزها به دلیل ترکیب کاملی از مواد مغذی و خوشمزه بودن، تبلیغات زیادی به دست می آورند. وعده های غذایی آماده به شما کمک می کند تا از وارد شدن به پیش بند و غوطه ور شدن در فرآیند تهیه غذا فرار کنید، زیرا تنها کاری که باید انجام دهید این است که آنها را تهیه کنید، چند دقیقه در مایکروویو قرار دهید و لذت ببرید! بدون آشفتگی، بدون ظروف کثیف - همه ما می خواهیم در زمان بیشتری صرفه جویی کنیم!

بر اساس یک مطالعه اخیر، حدود 86 درصد از بزرگسالان وعده های غذایی آماده مصرف می کنند که از هر 10 نفر سه نفر این وعده ها را هر هفته یک بار مصرف می کنند. اگر خودتان را در میان این آمارها قرار دهید، آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چه بسته بندی هایی مانع از انقضای وعده های غذایی آماده می شود؟ چه نوع بسته بندی تازگی خود را حفظ می کند؟ چه تکنولوژی و ماشین آلاتی در فرآیند استفاده می شود؟

ماشین آلات بسته بندی غذاهای آماده در بازار همه بر روی بخش بسته بندی اتوماتیک تمرکز می کنند، اما Smart Weigh متفاوت است. ما می‌توانیم کل فرآیند، از جمله تغذیه خودکار، توزین، پر کردن، مهر و موم کردن، کدگذاری و غیره را خودکار کنیم. اگر در حال بررسی دستگاه بسته بندی و بسته بندی غذای آماده هستید، در این راهنمای جامع شما را پوشش داده ایم. بیایید برای شروع کاوش شیرجه بزنیم!

نگاهی اجمالی به دستگاه های بسته بندی غذای آماده

در جایی که هر صنعتی از اتوماسیون و دیجیتالی شدن استقبال می کند، چرا صنعت بسته بندی غذای آماده نیست؟ با این اوصاف، شرکت‌های بسته‌بندی بیشتر و بیشتر در استراتژی‌های کاری خود متحول می‌شوند و دستگاه‌های بسته‌بندی وکیوم غذای آماده نوآورانه را برای کاهش تماس و خطاهای انسانی و صرفه‌جویی در زمان و هزینه معرفی می‌کنند.

چه فناوری هایی در بسته بندی مواد غذایی آماده استفاده می شود؟

در زیر فناوری های اصلی کهدستگاه های بسته بندی مواد غذایی آماده مصرف در کار خود پیاده کنند:

بسته بندی اتمسفر اصلاح شده – همچنین به عنوان بسته بندی اکسیژن کاهش یافته شناخته می شود، MAP شامل پر کردن بسته غذایی با اکسیژن خالص، دی اکسید کربن و نیتروژن است. این شامل هیچ گونه استفاده از افزودنی های شیمیایی یا مواد نگهدارنده نمی شود که می تواند برای برخی افراد حساسیت داشته باشد و حتی ممکن است بر کیفیت غذا تأثیر بگذارد.

بسته بندی وکیوم پوست – در مرحله بعد، ما یک VSP داریم که برای بسته بندی ایمن غذاهای آماده به فناوری فیلم VSP متکی است. همه چیز در مورد ایجاد خلاء بین مهر و موم و غذا است تا اطمینان حاصل شود که بسته بندی محکم می ماند و به ظرف آسیب نمی رساند. چنین بسته بندی کاملا طراوت غذا را حفظ می کند.

لیست سیستم دستگاه بسته بندی غذای آماده

این ماشین آلات می تواند انواع مختلفی داشته باشد، از جمله:

·ماشین آلات تغذیه: این ماشین ها محصولات غذایی rte را به ماشین های توزین تحویل می دهند.

·ماشین های توزین: این وزن کش ها محصولات را به عنوان وزن از پیش تعیین شده وزن می کنند، برای وزن کردن مواد غذایی مختلف انعطاف پذیر هستند.

· مکانیزم پر کردن: این دستگاه ها غذاهای آماده را در یک یا چند ظرف پر می کنند. سطح اتوماسیون آنها از نیمه اتوماتیک تا تمام اتوماتیک متفاوت است.

· ماشین آلات آب بندی غذای آماده: اینها می توانند سیلرهای گرم یا سرد باشند که در داخل ظروف خلاء ایجاد کرده و برای جلوگیری از آلودگی آنها را به درستی آب بندی می کنند.

· ماشین های برچسب زنی: اینها عمدتاً مسئول برچسب زدن وعده های غذایی بسته بندی شده، ذکر نام شرکت، تفکیک مواد تشکیل دهنده، حقایق مواد مغذی، و تمام مواردی هستند که انتظار دارید برچسب غذای آماده نشان دهد.

ورود به دستگاه های آب بندی غذای آماده

این دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی، بسته‌بندی‌های اصلی در بین انواع دیگر هستند، زیرا مستقیماً در آب بندی مواد غذایی و جلوگیری از آلودگی آن نقش دارند. با این حال، آنها می توانند انواع مختلفی داشته باشند، بسته به فناوری آنها. بیایید به چند مورد از رایج ترین انواع آن نگاهی بیندازیم!

1. دستگاه بسته بندی وکیوم غذای آماده

اولین لیست، دستگاه های بسته بندی وکیوم غذای آماده هستند. این ماشین ها عمدتاً غذاهای آماده را در فیلم ترموفرمینگ انعطاف پذیر مهر و موم می کنند.

مواد بسته بندی مورد استفاده در اینجا باید هر دو درجه حرارت، سرد و گرم را تحمل کند. به این دلیل که پس از بسته بندی وکیوم، بسته ها استریل شده و در فریزر نگهداری می شوند، در حالی که پس از خرید مصرف کنندگان، غذاها را بدون برداشتن مهر و موم می پزند.

امکانات:

l با کاهش رشد میکروبی هوازی عمر مفید را افزایش می دهد.

l مدل های مختلف برای کاربردهای کوچک و صنعتی موجود است.

l برخی از مدل ها دارای قابلیت شستشوی گاز برای حفظ بیشتر هستند.

2. دستگاه بسته بندی ترموفرمینگ غذای آماده

این کار به این صورت است که یک ورق پلاستیکی را تا زمانی که انعطاف پذیر شود گرم می کند، سپس با استفاده از یک قالب آن را به شکل خاصی در می آورد و در نهایت آن را برش داده و مهر و موم می کند تا یک بسته ایجاد شود.

بهترین قسمت؟ با روشن بودن بسته بندی ترموفرمینگ، می توانید غذاهای آماده خود را بدون نگرانی در مورد ارائه یا جاری شدن مایعات آویزان کنید.

امکانات:

l سفارشی سازی قالب، سطح بالایی از سفارشی سازی در اشکال و اندازه های بسته بندی.

شکل‌دهی خلاء ورق پلاستیک را روی قالب می‌مکد، در حالی که شکل‌دهی تحت فشار از بالا فشار وارد می‌کند و امکان بسته‌بندی دقیق‌تر و بافت‌دار را فراهم می‌کند.

l ادغام با سیستم های پرکننده مایعات، جامدات و پودرها.

3. دستگاه آب بندی سینی غذای آماده

این دستگاه ها برای آب بندی غذاهای آماده موجود در فویل آلومینیومی و سینی های پلاستیکی ساخته شده اند. بسته به نوع غذای آماده ای که بسته بندی می کنید، می توانید تصمیم بگیرید که آیا فقط آب بندی کنید یا از فناوری های آب بندی خلاء یا MAP استفاده کنید.

به خاطر داشته باشید که مواد مهر و موم در اینجا باید قابل استفاده در مایکروویو باشد تا مصرف کنندگان بتوانند به راحتی غذاها را قبل از غوطه ور شدن در آنها گرم کنند. علاوه بر این، این دستگاه‌ها برای نگهداری بهتر وعده‌های غذایی، استریلیزاسیون در دمای بالا را تضمین می‌کنند.

امکانات:

l می تواند اندازه ها و اشکال مختلف سینی را تحمل کند.

l قابلیت ترکیب بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده (MAP) برای افزایش عمر مفید.

l اغلب مجهز به کنترل دما برای آب بندی حرارتی است.

   4. دستگاه بسته بندی کیسه ای غذای آماده

کیسه‌های رتورت نوعی بسته‌بندی انعطاف‌پذیر هستند که می‌توانند در برابر دمای بالای فرآیندهای رتورت (استریل‌سازی) مقاومت کنند. دستگاه بسته بندی کیسه ای چرخشی قادر است این نوع کیسه ها را به خوبی جابجا کند، چید، پر کند و آب بندی کند. در صورت نیاز، ما همچنین دستگاه بسته بندی کیسه خلاء را برای انتخاب شما ارائه می دهیم.

امکانات:

l تطبیق پذیری در استفاده از سبک های مختلف کیسه.

l با 8 ایستگاه کاری، قادر به عملیات با سرعت بالا.

اندازه کیسه روی صفحه لمسی قابل تنظیم است، تغییر سریع برای اندازه جدید.

5. دستگاه های بسته بندی جریان غذای آماده

در نهایت، ما دستگاه های بسته بندی جریان داریم. در حالت اول، محصولات به صورت افقی در امتداد دستگاه جریان می یابند که در فیلم پیچیده شده و مهر و موم شوند.

این دستگاه های بسته بندی عمدتاً برای فروش یک روزه غذاهای آماده یا نودل های فوری استفاده می شود که برای ماندگاری طولانی به هیچ نوع MAP یا بسته بندی خلاء نیاز ندارند.

عواملی که هنگام انتخاب دستگاه بسته بندی غذای آماده باید در نظر گرفته شود

کلید به دست آوردن حقسیستم بسته بندی غذای آماده درک بهتر نیازهای کسب و کار شما است. موارد زیر ملاحظاتی است که در این زمینه توضیح می دهد:

· چه نوع غذاهای آماده ای را می خواهید بسته بندی کنید؟

دستگاه های مختلف برای انواع مختلف وعده های غذایی مناسب هستند. به عنوان مثال، بسته بندی خلاء برای اقلام فاسد شدنی ایده آل است، در حالی که آب بندی سینی ممکن است برای وعده هایی مانند پاستا یا سالاد بهتر باشد. و انواع مواد بسته بندی سازگار با دستگاه مانند پلاستیک، فویل یا مواد زیست تخریب پذیر را در نظر بگیرید و مطمئن شوید که با نیازهای محصول و اهداف پایداری شما مطابقت دارند.

· اجزای غذایی غذا چیست؟

رایج‌ترین ترکیب، مکعب‌های گوشت + برش‌ها یا مکعب‌های سبزیجات + رشته فرنگی یا برنج است، مهم است که به تأمین‌کننده‌تان بگویید که چند نوع گوشت، سبزیجات و غذای اصلی بسته‌بندی می‌شود و چند ترکیب در اینجا وجود دارد.

· برای برآورده کردن تقاضای کسب و کار خود به چه تعداد ظرفیت نیاز دارید؟

سرعت دستگاه باید با نیازهای تولید شما مطابقت داشته باشد. کل فرآیند را در نظر بگیرید، از جمله پر کردن، آب بندی، و برچسب زدن. خطوط تولید با حجم بالا ممکن است از سیستم های کاملا خودکار بهره مند شوند، در حالی که عملیات های کوچکتر ممکن است به ماشین های انعطاف پذیر یا نیمه خودکار بیشتری نیاز داشته باشد.

· چقدر فضا می توانید به سیستم خود اختصاص دهید؟

به طور کلی ماشین های تمام اتوماتیک فضای بیشتری را نسبت به ماشین های نیمه اتوماتیک اشغال می کنند. در صورت داشتن درخواست برای فضا، اطلاع رسانی از قبل به تامین کنندگان خود به آنها امکان می دهد راه حل بهتری به شما ارائه دهند.

اگر به دنبال راه حلی برای بسته بندی غذای ممتاز هستید، توصیه می کنیم سیستم بسته بندی غذای آماده ما را بررسی کنید. ما در Smart Weigh معتقدیم که مجموعه کاملی از راه حل‌های بسته‌بندی خودکار برای غذاهای آماده ارائه می‌کنیم و محدودیت‌ها را از بین می‌بریم. دستگاه‌های بسته‌بندی ما را می‌توان در ترکیب‌های مختلفی با توجه به ماهیت محصولات بسته‌بندی برای تشکیل یک خط کامل دستگاه بسته‌بندی استفاده کرد.

ویژگی های دستگاه بسته بندی مواد غذایی با وزن آماده برای خوردن:

1. ارائه یک مجموعه کامل از راه حل های بسته بندی خودکار برای غذاهای آماده، شکستن محدودیت ها و تحقق عملکرد توزین و تخلیه خودکار.

2. دستگاه توزین اتوماتیک - توزین چند سر در مقیاس ترکیبی، که می تواند انواع گوشت پخته شده، مکعب یا برش سبزیجات، برنج و رشته فرنگی را وزن کند.

3. هنگامی که دستگاه بسته بندی یک دستگاه بسته بندی اتمسفر اصلاح شده، دستگاه بسته بندی ترموفرمینگ یا دستگاه بسته بندی سینی باشد، مکانیسم پرکن/ماشین پرکن که منحصراً توسط Smart Weigh توسعه یافته است می تواند چندین سینی را به طور همزمان تخلیه کند تا با سرعت دستگاه بسته بندی سازگار شود.

4. Smart Weigh یک تولید کننده دستگاه بسته بندی غذاهای آماده با تجربه غنی است که در این 2 سال بیش از 20 مورد موفق را به پایان رسانده است.

بسته بندی آن!

دستگاه بسته بندی غذای آماده در واقع به بهبود غذاهای آماده و نگهداری آنها در دوره های طولانی با افزایش ماندگاری کمک کرده است. با این ماشین‌ها می‌توانیم هزینه کلی بسته‌بندی را کاهش دهیم و با کمترین مشارکت نیروی انسانی از دقت مطلوب اطمینان حاصل کنیم.

بنابراین احتمال بروز هرگونه خطای انسانی که می تواند منجر به بسته بندی نامناسب و در نهایت فاسد شدن مواد غذایی شود، کاهش می یابد. امیدوارم این اطلاعات را ارزش خواندن پیدا کرده باشید. منتظر راهنمایی های بیشتر از این قبیل باشید! 

اگر به دنبال دستگاه بسته بندی مواد غذایی آماده مصرف هستید، Smart Weigh بهترین انتخاب شماست! همین حالا جزئیات و درخواست خود را با ما به اشتراک بگذارید!

• سال تاسیس
  --
• نوع کسب و کار
  --
• کشور / منطقه
  --
• صنعت اصلی
  --
• محصولات اصلی
  --
• شرکت حقوقی شرکت
  --
• کل کارکنان
  --
• ارزش خروجی سالانه
  --
• بازار صادرات
  --
• مشتریان همکاری کردند
  --