Komplexní průvodce systémem stroje na balení hotového jídla

Hotová jídla získávají v dnešní době obrovský humbuk kvůli jejich dokonalé kombinaci živin a lahodnosti. Hotová jídla nabízejí únik od toho, abyste se dostali do zástěry a ponořili se do procesu výroby jídla, protože vše, co musíte udělat, je dostat je, dát na pár minut do mikrovlnky a užít si to! Žádný nepořádek, žádné špinavé nádobí – to vše chceme ušetřit více času!

Podle nedávné studie asi 86 % dospělých konzumuje hotová jídla, přičemž tři z deseti konzumují tato jídla jednou týdně. Pokud se mezi tyto statistiky počítáte, přemýšleli jste někdy o tom, jaké balení brání expiraci hotových jídel? Jaký druh obalu si zachovává čerstvost? Jaké technologie a stroje se v procesu používají?

Stroje na balení hotových jídel na trhu se všechny zaměřují na část automatického balení, ale Smart Weigh je jiný. Dokážeme automatizovat celý proces, včetně automatického podávání, vážení, plnění, uzavírání, kódování a další. Pokud zkoumáte stroj na balení a balení hotového jídla, pokryli jsme vás v tomto komplexním průvodci. Pojďme se ponořit a začít objevovat!

Pohled do strojů na balení hotového jídla

Kde každý průmysl zahrnuje automatizaci a digitalizaci, proč ne průmysl balení hotových jídel? To znamená, že stále více společností zabývajících se balením mění své pracovní strategie a zavádí inovativní vakuové balicí stroje na hotové pokrmy, které snižují lidský dotyk a chyby a šetří čas a náklady.

Jaké technologie jsou implementovány v balení potravin připravených k přímé spotřebě?

Níže jsou uvedeny hlavní technologie, kteréstroje na balení potravin připravené k přímé spotřebě implementovat ve své práci:

Balení s upravenou atmosférou – Také známý jako balení se sníženým obsahem kyslíku, MAP zahrnuje plnění balení jídla čistým kyslíkem, oxidem uhličitým a dusíkem. Nezahrnuje žádné použití chemických přísad nebo konzervačních látek, které mohou být u některých lidí alergické a mohou dokonce ovlivnit kvalitu potravin.

Vakuové balení na kůži – Dále máme VSP, který spoléhá na technologii filmu VSP pro bezpečné balení hotových jídel. Je to všechno o vytvoření vakua mezi těsněním a potravinou, aby bylo zajištěno, že obal zůstane těsný a nepoškodí nádobu. Takové balení dokonale zachovává čerstvost potravin.

Seznam systémů balicích strojů pro hotové jídlo

Tento stroj může být několika typů, včetně:

·Krmící stroje: Tyto stroje dodávají potravinářské produkty rte do vah.

·Váhy: Tyto váhy váží produkty podle přednastavené hmotnosti, jsou flexibilní pro vážení různých potravin.

· Plnicí mechanismus: Tyto stroje plní hotová jídla do jedné nebo více nádob. Jejich úroveň automatizace se pohybuje od poloautomatických po plně automatické.

· Stroje na uzavírání hotového jídla: Mohou to být buď horké nebo studené těsnící prostředky, které vytvoří vakuum uvnitř nádob a řádně je utěsní, aby se zabránilo kontaminaci.

· Etiketovací stroje: Tito jsou zodpovědní hlavně za označování balených jídel, zmiňování názvu společnosti, rozdělení ingrediencí, nutričních údajů a všeho, co očekáváte od etikety hotového jídla.

Vstup do uzavíracích strojů na hotové jídlo

Tyto stroje na balení potravin připravené k přímé spotřebě jsou hlavními balicími stroji mezi všemi ostatními typy, protože se přímo podílejí na uzavírání potravin a zabraňují jejich kontaminaci. Mohou však být více typů v závislosti na technologii, kterou implementují. Pojďme se podívat na několik nejběžnějších typů!

1. Vakuový balicí stroj pro hotové jídlo

První na seznamu jsou vakuové balicí stroje na hotové jídlo. Tyto stroje uzavírají hlavně hotová jídla do flexibilní fólie tvarované za tepla.

Zde použitý obalový materiál musí odolat teplotním extrémům, chladu i horku. Je to proto, že jakmile jsou balíčky vakuově zabaleny, jsou sterilizovány a skladovány v mrazničkách, zatímco jakmile je spotřebitelé zakoupí, vaří pokrmy bez odstranění pečetí.

Funkce:

l Prodlužuje trvanlivost snížením aerobního mikrobiálního růstu.

l Dostupné různé modely pro malé a průmyslové aplikace.

l Některé modely obsahují funkce proplachování plynem pro další konzervaci.

2. Balicí stroj na tepelné tvarování hotového jídla

Funguje to tak, že se zahřeje plastová fólie, dokud se nestane poddajnou, poté se vytvaruje do specifického tvaru pomocí formy a nakonec se rozřízne a utěsní, aby se vytvořil balíček.

Nejlepší část? S termoformovacím obalem můžete svá hotová jídla zavěsit, aniž byste se museli starat o prezentaci nebo vytékání tekutiny.

Funkce:

l Přizpůsobení forem, vysoká úroveň přizpůsobení tvarů a velikostí balení.

l Vakuové tvarování nasává plastovou fólii na formu, zatímco tlakové tvarování vyvíjí tlak shora, což umožňuje detailnější a strukturovanější balení.

l Integrace s plnicími systémy pro kapaliny, pevné látky a prášky.

3. Stroj na uzavírání táců na hotové jídlo

Tyto stroje jsou určeny pro zatavování hotových jídel obsažených v hliníkové fólii a plastových táccích. V závislosti na typu hotového jídla, které balíte, se můžete rozhodnout, zda budete uzavírat pouze nebo implementovat vakuové nebo MAP uzavírací technologie.

Mějte na paměti, že těsnicí materiál by měl být vhodný pro mikrovlnné trouby, aby si spotřebitelé mohli pokrmy pohodlně ohřát, než se do nich ponoří. Tyto stroje navíc zajišťují i ​​vysokoteplotní sterilizaci pro lepší uchování pokrmů.

Funkce:

l Zvládne různé velikosti a tvary zásobníků.

l Schopný začlenit obaly v modifikované atmosféře (MAP) pro prodloužení trvanlivosti.

l Často vybaveno regulací teploty pro tepelné utěsnění.

   4. Hotová jídla Retort Pouch Balicí stroj

Retortové sáčky jsou typem flexibilního obalu, který odolá vysokým teplotám retortových (sterilizačních) procesů. Rotační balicí stroj je schopen s tímto typem sáčků perfektně zacházet, vybírat, plnit a uzavírat. V případě potřeby nabízíme také vakuový balicí stroj podle vašeho výběru.

Funkce:

l Všestrannost při manipulaci s různými styly sáčků.

l S 8 pracovními stanicemi schopnými vysokorychlostních operací.

l Velikosti sáčků jsou nastavitelné na dotykové obrazovce, rychlá změna pro novou velikost.

5. Stroje na průtočné balení hotového jídla

A konečně máme stroje na průtokové balení. V prvním případě produkty proudí vodorovně podél stroje, když jsou zabaleny do fólie a zataveny.

Tyto balicí stroje se používají hlavně pro jednodenní prodej hotových jídel nebo instantních nudlí, které nevyžadují žádné MAP nebo vakuové balení pro delší trvanlivost.

Faktory, které je třeba vzít v úvahu při výběru stroje na balení hotového jídla

Klíč k získání právasystém balení hotového jídla je lepší pochopení vašich obchodních požadavků. V tomto ohledu jsou uvedeny následující úvahy:

· Jaký typ hotových jídel chcete zabalit?

Různé stroje jsou vhodné pro různé druhy jídel. Například vakuové balení je ideální pro položky podléhající zkáze, zatímco těsnění podnosů může být lepší pro jídla, jako jsou těstoviny nebo saláty. A zvažte typy obalových materiálů kompatibilních se strojem, jako jsou plasty, fólie nebo biologicky odbouratelné materiály, a zajistěte, aby odpovídaly potřebám vašeho produktu a cílům udržitelnosti.

· Jaké jsou složky potravy v jídle?

Nejčastějším spojením jsou kostky masa + plátky zeleniny nebo kostky + nudle nebo rýže, je důležité sdělit svému dodavateli, kolik druhů masa, zeleniny a základních potravin bude baleno a kolik kombinací zde.

· Kolik kapacity potřebujete zabalit, abyste uspokojili poptávku vaší firmy?

Rychlost stroje by měla odpovídat vašim výrobním požadavkům. Zvažte celý proces, včetně plnění, těsnění a etiketování. Velkoobjemové výrobní linky mohou těžit z plně automatizovaných systémů, zatímco menší provozy mohou vyžadovat flexibilnější nebo poloautomatické stroje.

· Kolik prostoru můžete svému systému přidělit?

Obecně platí, že plně automatické stroje zabírají více místa než poloautomatické. Informování vašich dodavatelů předem, pokud máte požadavek na prostor, jim umožní lépe vám nabídnout řešení.

Pokud hledáte prémiové řešení balení jídla, doporučujeme vám vyzkoušet náš systém balení hotových jídel. Ve společnosti Smart Weigh věříme v poskytování kompletní sady automatizovaných balicích řešení pro hotová jídla, která překonávají omezení. Naše balicí stroje lze použít v různých kombinacích podle povahy balicích produktů k vytvoření kompletní řady balicích strojů.

Funkce inteligentního balicího stroje pro potraviny připravené ke konzumaci:

1. Poskytnout kompletní sadu automatizovaných balicích řešení pro hotová jídla, prolomit omezení a realizovat funkce automatického vážení a vykládání.

2. Automatická váha - vícehlavová váha s kombinovanou váhou, která může vážit různé vařené maso, zeleninové kostky nebo plátky, rýži a nudle

3. Pokud je balicím strojem balicí stroj s modifikovanou atmosférou, balicí stroj pro tepelné tvarování nebo balicí stroj na zásobníky, plnicí mechanismus/plnicí stroj vyvinutý výhradně společností Smart Weigh může vykládat více zásobníků současně, aby se přizpůsobil rychlosti balicího stroje.

4. Smart Weigh je výrobce balicích strojů na hotová jídla s bohatými zkušenostmi a za tyto 2 roky dokončil více než 20 úspěšných případů.

Zabalit to!

Stroj na balení hotových jídel skutečně přispěl ke zlepšení hotových jídel a jejich uchování po delší dobu se zvýšenou trvanlivostí. S těmito stroji můžeme snížit celkové náklady na balení a zajistit optimální přesnost s minimálním zapojením pracovní síly.

Snižuje se tak šance na jakoukoli lidskou chybu, která může vést k nesprávnému balení a nakonec ke zkažení potravin. Doufám, že jste našli tyto informace, které stojí za přečtení. Zůstaňte naladěni na další takové informativní průvodce! 

Pokud hledáte stroj na balení potravin připravených k přímé spotřebě, Smart Weigh je vaše nejlepší volba! Podělte se s námi o své údaje a požadavek hned teď!

• Rok založení
  --
• Obchodní typ
  --
• Země / region
  --
• Hlavní průmysl
  --
• hlavní produkt
  --
• Podniková právnická osoba
  --
• Celkem zaměstnanců
  --
• Roční výstupní hodnota
  --
• Exportní trh
  --
• Spolupracovali zákazníci
  --