Kompleksowy przewodnik na temat systemu maszyn do pakowania gotowych posiłków

Gotowe do spożycia posiłki cieszą się obecnie ogromnym zainteresowaniem ze względu na doskonałe połączenie składników odżywczych i smakowitości. Gotowe dania są odskocznią od wchodzenia w fartuch i zagłębiania się w proces przygotowywania jedzenia, bo wystarczy je wziąć, wstawić do mikrofalówki na kilka minut i cieszyć się smakiem! Bez bałaganu, bez brudnych naczyń – po prostu chcemy zaoszczędzić więcej czasu!

Według niedawnego badania około 86% dorosłych spożywa gotowe posiłki, a trzy na dziesięć osób spożywa te posiłki raz w tygodniu. Jeśli zaliczasz się do tych statystyk, czy zastanawiałeś się kiedyś, jakie opakowanie zapobiega przeterminowaniu gotowych dań? Jakie opakowanie zachowuje świeżość? Jaka technologia i maszyny są wykorzystywane w procesie?

Maszyny pakujące dania gotowe na rynku skupiają się na części do automatycznego pakowania, ale funkcja Smart Weigh jest inna. Możemy zautomatyzować cały proces, w tym automatyczne podawanie, ważenie, napełnianie, zamykanie, kodowanie i inne. Jeśli zastanawiasz się nad maszyną do pakowania i pakowania gotowych posiłków, omówiliśmy Cię w tym obszernym przewodniku. Zanurzmy się, aby rozpocząć eksplorację!

Rzut oka na maszyny pakujące gotowe posiłki

Tam, gdzie każda branża stawia na automatyzację i cyfryzację, dlaczego nie branża opakowań dań gotowych? To powiedziawszy, coraz więcej firm zajmujących się pakowaniem rewolucjonizuje swoje strategie pracy, wprowadzając innowacyjne maszyny do pakowania próżniowego gotowych posiłków, aby ograniczyć kontakt ludzki i błędy oraz zaoszczędzić czas i koszty.

Jakie technologie są stosowane w opakowaniach żywności gotowej do spożycia?

Poniżej przedstawiono główne technologie, któregotowe do spożycia maszyny do pakowania żywności wdrażać w swojej pracy:

Opakowanie ze zmodyfikowaną atmosferą – Znane również jako opakowanie o obniżonej zawartości tlenu, MAP polega na napełnianiu opakowania posiłku czystym tlenem, dwutlenkiem węgla i azotem. Nie obejmuje stosowania dodatków chemicznych ani konserwantów, które mogą powodować alergię u niektórych osób, a nawet wpływać na jakość żywności.

Pakowanie próżniowe typu Skin – Następnie mamy VSP, który wykorzystuje technologię folii VSP do bezpiecznego pakowania gotowych posiłków. Chodzi o wytworzenie próżni pomiędzy uszczelką a żywnością, aby opakowanie pozostało szczelne i nie uszkodziło pojemnika. Takie opakowania doskonale zachowują świeżość żywności.

Lista systemów maszyn do pakowania gotowych posiłków

Maszyny te mogą być kilku typów, w tym:

·Maszyny do karmienia: Maszyny te dostarczają gotowe produkty spożywcze do maszyn ważących.

·Maszyny ważące: Te wagi ważą produkty według zadanej wagi, są elastyczne do ważenia różnych produktów spożywczych.

· Mechanizm napełniania: Maszyny te napełniają gotowe posiłki do jednego lub wielu pojemników. Ich poziom automatyzacji waha się od półautomatycznego do w pełni automatycznego.

· Maszyny do pakowania gotowych posiłków: Mogą to być zgrzewarki na gorąco lub na zimno, które wytwarzają próżnię wewnątrz pojemników i odpowiednio je uszczelniają, aby zapobiec zanieczyszczeniu.

· Maszyny do etykietowania: Są oni głównie odpowiedzialni za etykietowanie pakowanych posiłków, podając nazwę firmy, rozkład składników, informacje o wartościach odżywczych i wszystko, czego oczekujesz od etykiety gotowego posiłku.

Dostanie się do maszyn zamykających gotowe posiłki

Te gotowe do spożycia maszyny do pakowania żywności są głównymi pakowaczami spośród wszystkich innych typów, ponieważ są bezpośrednio zaangażowane w uszczelnianie żywności i zapobieganie jej zanieczyszczeniu. Mogą jednak być różnego rodzaju, w zależności od technologii, którą wdrażają. Rzućmy okiem na kilka najpopularniejszych typów!

1. Maszyna do pakowania próżniowego gotowych posiłków

Na pierwszym miejscu na liście znajdują się maszyny do pakowania próżniowego dań gotowych. Maszyny te głównie zgrzewają gotowe dania w elastyczną folię termoformującą.

Zastosowany materiał opakowaniowy musi wytrzymywać zarówno ekstremalne temperatury, zimne, jak i gorące. Dzieje się tak dlatego, że opakowania zapakowane próżniowo są sterylizowane i przechowywane w zamrażarkach, natomiast konsumenci, którzy je kupili, gotują posiłki bez zdejmowania zamknięć.

Cechy:

l Przedłuża okres przydatności do spożycia poprzez ograniczenie rozwoju drobnoustrojów tlenowych.

l Dostępne są różne modele do zastosowań na małą skalę i w przemyśle.

l Niektóre modele posiadają funkcję płukania gazem w celu dalszej konserwacji.

2. Maszyna do pakowania gotowych posiłków do termoformowania

Polega na podgrzaniu arkusza tworzywa sztucznego do momentu, aż stanie się giętki, następnie uformowaniu go w określony kształt za pomocą formy, a na koniec przecięciu i zgrzaniu w celu utworzenia opakowania.

Najlepsza część? Dzięki termoformującym opakowaniom możesz wieszać gotowe dania bez obaw o prezentację czy wyciekanie płynu.

Cechy:

l Dostosowywanie form, wysoki poziom dostosowywania kształtów i rozmiarów opakowań.

l Formowanie próżniowe zasysa arkusz z tworzywa sztucznego do formy, podczas gdy formowanie ciśnieniowe wywiera nacisk z góry, umożliwiając uzyskanie bardziej szczegółowego i teksturowanego opakowania.

l Integracja z systemami napełniania płynami, ciałami stałymi i proszkami.

3. Maszyna do zamykania tacek na gotowe posiłki

Maszyny te przeznaczone są do zgrzewania dań gotowych umieszczonych w folii aluminiowej i tackach plastikowych. W zależności od rodzaju pakowanego dania gotowego możesz zdecydować, czy chcesz samo zgrzewać, czy zastosować technologię zgrzewania próżniowego lub MAP.

Należy pamiętać, że materiał uszczelniający powinien nadawać się do kuchenki mikrofalowej, aby konsumenci mogli wygodnie podgrzać posiłki przed ich spożyciem. Co więcej, maszyny te zapewniają również sterylizację w wysokiej temperaturze, co zapewnia lepszą konserwację posiłków.

Cechy:

l Może obsługiwać tace o różnych rozmiarach i kształtach.

l Możliwość zastosowania opakowań w atmosferze modyfikowanej (MAP) w celu wydłużenia okresu przydatności do spożycia.

l Często wyposażone w kontrolę temperatury do zgrzewania.

   4. Maszyna do pakowania gotowych posiłków w torebkach retortowych

Woreczki retortowe to rodzaj opakowania elastycznego, które wytrzymuje wysokie temperatury procesów retortowych (sterylizacji). Obrotowa maszyna pakująca w torebki jest w stanie doskonale obsługiwać tego typu torebki, wybierać, napełniać i zamykać. W razie potrzeby oferujemy również maszynę do pakowania w worki próżniowe do wyboru.

Cechy:

l Wszechstronność w obsłudze różnych stylów torebek.

l Z 8 stacjami roboczymi, zdolnymi do pracy z dużą prędkością.

l Rozmiary torebek można regulować na ekranie dotykowym, szybka zmiana na nowy rozmiar.

5. Maszyny do pakowania gotowych posiłków

Wreszcie mamy maszyny do pakowania w folię przepływową. W tym pierwszym przypadku produkty owinięte w folię i zgrzane przepływają poziomo wzdłuż maszyny.

Te maszyny pakujące są używane głównie do sprzedaży gotowych dań lub makaronów błyskawicznych tego samego dnia, które nie wymagają żadnego opakowania MAP ani pakowania próżniowego w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia.

Czynniki, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze maszyny do pakowania gotowych posiłków

Klucz do uzyskania prawasystem pakowania dań gotowych to lepsze zrozumienie wymagań biznesowych. Poniżej przedstawiono względy, które uzasadniają tę kwestię:

· Jakiego rodzaju dania gotowe chcesz pakować?

Różne maszyny nadają się do różnych rodzajów posiłków. Na przykład pakowanie próżniowe jest idealne w przypadku produktów łatwo psujących się, natomiast zamykanie na tackach może być lepsze w przypadku posiłków takich jak makaron czy sałatki. Weź także pod uwagę rodzaje materiałów opakowaniowych kompatybilnych z maszyną, takie jak plastik, folia lub materiały biodegradowalne, i upewnij się, że są one zgodne z potrzebami produktu i celami zrównoważonego rozwoju.

· Jakie składniki spożywcze wchodzą w skład posiłku?

Najczęstszą kolokacją są kostki mięsa + plastry lub kostki warzyw + makaron lub ryż. Ważne jest, aby poinformować dostawcę, ile rodzajów mięsa, warzyw i podstawowych artykułów spożywczych będzie pakowanych oraz ile kombinacji tutaj.

· Jaką pojemność musisz spakować, aby sprostać wymaganiom swojej firmy?

Prędkość maszyny powinna odpowiadać Twoim wymaganiom produkcyjnym. Weź pod uwagę cały proces, łącznie z napełnianiem, zamykaniem i etykietowaniem. Linie produkcyjne o dużej wydajności mogą skorzystać z w pełni zautomatyzowanych systemów, podczas gdy mniejsze operacje mogą wymagać bardziej elastycznych lub półautomatycznych maszyn.

· Ile miejsca możesz przeznaczyć na swój system?

Generalnie maszyny w pełni automatyczne zajmują więcej miejsca niż maszyny półautomatyczne. Poinformowanie dostawców z wyprzedzeniem, jeśli masz zapotrzebowanie na powierzchnię, pozwoli im lepiej zaoferować Ci rozwiązanie.

Jeśli szukasz rozwiązania w zakresie pakowania posiłków najwyższej jakości, zalecamy sprawdzenie naszego systemu pakowania posiłków gotowych. W Smart Weigh wierzymy w dostarczanie kompletnego zestawu zautomatyzowanych rozwiązań do pakowania dań gotowych, przełamując ograniczenia. Nasze maszyny pakujące mogą być używane w różnych kombinacjach, w zależności od charakteru produktów opakowaniowych, tworząc kompletną linię maszyn pakujących.

Inteligentne ważenie gotowe do spożycia Funkcje maszyny do pakowania żywności:

1. Dostarczyć kompletny zestaw zautomatyzowanych rozwiązań w zakresie pakowania dań gotowych, przełamując ograniczenia i realizując funkcje automatycznego ważenia i rozładunku.

2. Waga automatyczna - waga wielogłowicowa z wagą kombinowaną, która może ważyć różne gotowane mięsa, kostki lub plastry warzyw, ryż i makaron

3. Gdy maszyną pakującą jest maszyna pakująca w atmosferze modyfikowanej, maszyna pakująca do termoformowania lub maszyna pakująca na tackach, mechanizm napełniający/maszyna napełniająca opracowana wyłącznie przez firmę Smart Weigh może rozładować wiele tac jednocześnie, aby dostosować się do prędkości maszyny pakującej.

4. Smart Weigh to producent maszyn do pakowania dań gotowych z bogatym doświadczeniem, który w ciągu 2 lat zakończył z sukcesem ponad 20 przypadków.

Podsumowanie!

Maszyny do pakowania gotowych posiłków rzeczywiście przyczyniły się do ulepszenia gotowych posiłków i ich przechowywania przez dłuższy czas przy wydłużonym okresie przydatności do spożycia. Dzięki tym maszynom możemy obniżyć całkowity koszt pakowania i zapewnić optymalną dokładność przy minimalnym zaangażowaniu siły roboczej.

Zmniejsza to ryzyko popełnienia błędu ludzkiego, który może prowadzić do niewłaściwego opakowania i ostatecznie zepsucia żywności. Mam nadzieję, że uznałeś tę informację za wartą przeczytania. Czekajcie na więcej takich pouczających przewodników! 

Jeśli szukasz maszyny do pakowania żywności gotowej do spożycia, Smart Weigh to najlepszy wybór! Podziel się z nami swoimi danymi i złóż wniosek już teraz!

• Rok założenia
  --
• Rodzaj działalności
  --
• Kraj / region.
  --
• Główny przemysł
  --
• Główne Produkty
  --
• Osoba prawna przedsiębiorstwa
  --
• Razem Pracowników
  --
• Roczna wartość wyjściowa
  --
• Rynek eksportu
  --
• Współpracowani klienci
  --