Smart Weigh는 고객이 더 낮은 비용으로 생산성을 높일 수 있도록 돕는 데 전념하고 있습니다.
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Smart Weigh는 고객이 더 낮은 비용으로 생산성을 높일 수 있도록 돕는 데 전념하고 있습니다.
요즘에는 바로 먹을 수 있는 식사가 영양분과 맛의 완벽한 조합으로 인해 엄청난 인기를 얻고 있습니다. 준비된 식사는 앞치마에 들어가 음식을 만드는 과정에 빠져들지 않아도 됩니다. 여러분이 해야 할 일은 음식을 전자레인지에 몇 분 동안 돌리고 즐기는 것뿐입니다! 지저분한 것도 없고, 더러운 접시도 없습니다 – 우리는 더 많은 시간을 절약하고 싶습니다!
최근 연구에 따르면 성인의 약 86%가 즉석식품을 섭취하며, 10명 중 3명은 매주 한 번씩 이러한 식사를 합니다. 이러한 통계에 포함된다면, 준비된 음식의 유통기한을 막는 포장이 무엇인지 생각해 본 적이 있습니까? 어떤 종류의 포장이 신선도를 유지하나요? 이 과정에는 어떤 기술과 기계가 사용됩니까?
준비된 식사 포장 기계 시중에서는 모두 자동 포장 부분에 초점을 맞추고 있지만 스마트 계량은 다릅니다. 자동 공급, 계량, 충전, 밀봉, 코딩 등을 포함한 전체 프로세스를 자동화할 수 있습니다. 포장 및 즉석 식품 포장 기계를 탐색하는 경우 이 포괄적인 가이드를 다루었습니다. 탐험을 시작해보세요!
모든 산업이 자동화와 디지털화를 수용하는 곳에서 즉석식품 포장 산업은 어떻습니까? 즉, 점점 더 많은 포장 회사가 작업 전략을 혁신하고 혁신적인 즉석 식품 진공 포장 기계를 도입하여 사람의 손길과 실수를 줄이고 시간과 비용을 절약하고 있습니다.
다음은 주요 기술이다.바로 먹을 수 있는 식품 포장 기계 작업에 구현하십시오.
수정된 분위기 포장 – 산소 감소 포장이라고도 알려진 MAP는 식사 패키지에 순수한 산소, 이산화탄소 및 질소를 채우는 작업을 포함합니다. 일부 사람들에게 알레르기를 일으킬 수 있고 심지어 식품 품질에 영향을 미칠 수도 있는 화학 첨가물이나 방부제의 사용은 포함되지 않습니다.
진공 피부 포장 – 다음으로, 준비된 식사를 안전하게 포장하기 위해 VSP 필름 기술을 사용하는 VSP가 있습니다. 포장이 단단하게 유지되고 용기가 손상되지 않도록 밀봉과 식품 사이에 진공을 만드는 것이 중요합니다. 이러한 포장은 식품의 신선도를 완벽하게 유지합니다.
이 기계는 다음을 포함하여 여러 유형이 될 수 있습니다.
·공급 기계: 이 기계는 rte 식품을 계량 기계에 전달합니다.
·계량기: 사전 설정된 중량으로 계량하는 제품으로 다양한 식품의 계량에 유연하게 대응할 수 있는 계량기입니다.
· 충전 메커니즘: 준비된 식사를 하나 또는 여러 개의 용기에 채우는 기계입니다. 자동화 수준은 반자동에서 완전 자동까지 다양합니다.
· 준비된 식사 씰링 기계: 용기 내부에 진공을 생성하고 오염을 방지하기 위해 적절하게 밀봉하는 뜨겁거나 차가운 밀봉 장치가 될 수 있습니다.
· 라벨링 기계: 이들은 주로 포장된 식품에 라벨을 붙이는 일을 담당하며, 회사 이름, 재료의 내역, 영양 성분 및 즉석 식품 라벨에서 기대하는 모든 정보를 언급합니다.
바로 먹을 수 있는 식품 포장 기계는 식품을 밀봉하고 오염을 방지하는 데 직접 관여하기 때문에 다른 모든 유형 중에서 주요 포장 기계입니다. 그러나 구현하는 기술에 따라 여러 유형이 될 수 있습니다. 가장 일반적인 유형 몇 가지를 살펴보겠습니다!
1. 즉석식품 진공포장기
목록의 첫 번째는 즉석 식품 진공 포장 기계입니다. 이 기계는 주로 유연한 열성형 필름에 준비된 식사를 밀봉합니다.
여기에 사용되는 포장재는 극한의 온도, 즉 저온 및 고온을 모두 견뎌야 합니다. 진공 포장하면 포장을 살균해 냉동고에 보관하는 반면, 소비자가 한번 구입하면 봉인을 떼지 않고 조리해 먹기 때문이다.
특징:
l 호기성 미생물 증식을 줄여 유통기한을 연장합니다.
l 소규모 및 산업용 응용 분야에 다양한 모델을 사용할 수 있습니다.
l 일부 모델에는 추가 보존을 위한 가스 플러싱 기능이 포함되어 있습니다.
2. 즉석식품 열성형 포장기
플라스틱 시트가 유연해질 때까지 가열한 후 금형을 사용하여 특정 모양으로 성형한 후 최종적으로 절단 및 밀봉하여 패키지를 만드는 방식으로 작동합니다.
가장 좋은 부분? 열성형 포장을 사용하면 프레젠테이션이나 액체 흐름에 대해 걱정하지 않고 준비된 식사를 걸 수 있습니다.
특징:
l 금형 사용자 정의, 포장 모양 및 크기의 높은 수준의 사용자 정의.
l 진공 성형은 플라스틱 시트를 금형에 빨아들이고, 압력 성형은 위에서 압력을 가해 보다 세밀하고 질감 있는 포장이 가능합니다.
l 액체, 고체 및 분말용 충전 시스템과 통합됩니다.
삼. 준비된 식사 트레이 씰링 기계
이 기계는 알루미늄 호일과 플라스틱 트레이에 담긴 준비된 음식을 밀봉하는 데 사용됩니다. 포장하는 즉석식품의 종류에 따라 밀봉만 할 것인지 진공 또는 MAP 밀봉 기술을 구현할 것인지 결정할 수 있습니다.
여기서 밀봉재는 전자레인지에 사용할 수 있어야 소비자가 음식을 먹기 전에 편리하게 다시 데울 수 있다는 점을 명심하세요. 또한 이 기계는 고온 살균을 보장하여 식사를 더 잘 보존합니다.
특징:
l 다양한 트레이 크기와 모양을 처리할 수 있습니다.
l 유통기한을 연장하기 위해 가스 치환 포장(MAP)을 통합할 수 있습니다.
l 종종 열 밀봉을 위한 온도 조절 장치가 장착되어 있습니다.
4. 준비된 식사 레토르트 파우치 포장 기계
레토르트 파우치는 레토르트(멸균) 공정의 고온을 견딜 수 있는 유연한 포장 유형입니다. 회전식 파우치 포장기는 이러한 유형의 파우치를 완벽하게 처리하고 선택하고 채우고 밀봉할 수 있습니다. 필요한 경우 원하는 진공 파우치 포장기를 제공할 수도 있습니다.
특징:
l 다양한 파우치 스타일을 처리할 수 있는 다양성.
l 8개의 워크 스테이션으로 고속 작업이 가능합니다.
l 파우치 크기는 터치 스크린에서 조정 가능하며 새로운 크기로 빠르게 전환됩니다.
5. 준비된 식사 흐름 포장 기계
마지막으로 흐름 포장 기계가 있습니다. 전자의 경우 제품이 필름에 싸여 밀봉되면 기계를 따라 수평으로 흐릅니다.
이러한 포장 기계는 유통기한 연장을 위해 어떤 종류의 MAP나 진공 포장도 필요하지 않은 즉석식품이나 즉석면을 당일 판매하는 데 주로 사용됩니다.
권리를 얻는 열쇠즉석식품 포장 시스템 귀하의 비즈니스 요구 사항을 더 잘 이해하는 것입니다. 이와 관련하여 고려해야 할 사항은 다음과 같습니다.
· 어떤 종류의 즉석식품을 포장하고 싶으신가요?
다양한 종류의 식사에 적합한 기계가 다릅니다. 예를 들어, 진공 포장은 부패하기 쉬운 품목에 이상적인 반면, 트레이 밀봉은 파스타나 샐러드와 같은 식사에 더 적합할 수 있습니다. 그리고 플라스틱, 호일, 생분해성 재료 등 기계와 호환되는 포장재 유형을 고려하여 제품 요구 사항과 지속 가능성 목표에 부합하는지 확인하세요.
· 식사의 음식 구성 요소는 무엇입니까?
가장 일반적인 배열은 고기 큐브 + 야채 조각 또는 큐브 + 국수 또는 쌀입니다. 공급업체에 포장할 고기, 야채 및 주식의 종류와 여기에 몇 가지 조합을 알려주는 것이 중요합니다.
· 귀하의 비즈니스 수요를 충족하려면 얼마나 많은 용량을 포장해야 합니까?
기계 속도는 생산 요구 사항과 일치해야 합니다. 충전, 밀봉 및 라벨링을 포함한 전체 프로세스를 고려하십시오. 대량 생산 라인은 완전 자동화 시스템의 이점을 누릴 수 있는 반면, 소규모 작업에는 보다 유연하거나 반자동 기계가 필요할 수 있습니다.
· 시스템에 얼마나 많은 공간을 할당할 수 있습니까?
일반적으로 전자동 기계는 반자동 기계보다 더 많은 공간을 차지합니다. 공간 요청이 있는 경우 공급업체에 미리 알리면 더 나은 솔루션을 제공할 수 있습니다.
프리미엄 식사 포장 솔루션을 찾고 계시다면 당사의 즉석 식사 포장 시스템을 확인해 보시기 바랍니다. Smart Weigh에서는 한계를 뛰어넘어 준비된 식사를 위한 완전한 자동화 포장 솔루션 세트를 제공한다고 믿습니다. 당사의 포장 기계는 포장 제품의 특성에 따라 다양한 조합으로 사용되어 완전한 포장 기계 라인을 구성할 수 있습니다.
1. 즉석 식품을 위한 완전한 자동화 포장 솔루션 세트를 제공하여 한계를 극복하고 자동 계량 및 하역 기능을 실현합니다.
2. 자동 계량기 - 다양한 조리된 고기, 야채 큐브 또는 슬라이스, 쌀 및 국수의 무게를 측정할 수 있는 복합 저울 멀티헤드 계량기
3. 포장 기계가 변형된 분위기 포장 기계, 열성형 포장 기계 또는 트레이 포장 기계인 경우 Smart Weigh가 독점적으로 개발한 충전 메커니즘/충전 기계는 포장 기계의 속도에 적응하기 위해 동시에 여러 트레이를 내릴 수 있습니다.
4. Smart Weigh는 풍부한 경험을 갖춘 준비된 식사 포장 기계 제조업체로서 지난 2년 동안 20개 이상의 성공적인 사례를 완료했습니다.
즉석식품 포장기는 실제로 즉석식품의 품질을 향상시키고 유통기한을 연장하여 장기간 보관하는 데 기여했습니다. 이러한 기계를 사용하면 포장의 전체 비용을 절감하고 인력 투입을 최소화하면서 최적의 정확성을 보장할 수 있습니다.
따라서 부적절한 포장으로 인해 결국 식품이 상할 수 있는 인적 오류가 발생할 가능성이 줄어듭니다. 이 정보를 읽어볼 가치가 있기를 바랍니다. 이러한 유익한 가이드를 계속 지켜봐 주시기 바랍니다!
바로 먹을 수 있는 식품 포장 기계를 찾고 있다면 Smart Weigh가 최선의 선택입니다! 지금 바로 세부 정보를 공유하고 요청하세요!
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