Вичерпний посібник із системи пакувальної машини готової їжі

Готові до вживання страви зараз набувають величезного розголосу через ідеальне поєднання поживних речовин і смаку. Готові страви дають змогу врятуватися від того, щоб залізти в фартух і заглибитися в процес приготування їжі, адже все, що вам потрібно зробити, це дістати їх, поставити в мікрохвильовку на кілька хвилин і насолоджуватися! Жодного безладу, брудного посуду – все, що ми хочемо заощадити більше часу!

Згідно з нещодавнім дослідженням, близько 86% дорослих споживають готові страви, причому троє з десяти споживають ці страви раз на тиждень. Якщо ви зараховуєте себе до цієї статистики, чи замислювалися ви коли-небудь про те, яка упаковка запобігає закінченню терміну придатності готових страв? Яка упаковка зберігає свіжість? Які технології та обладнання використовуються в процесі?

Машини для фасування готових страв на ринку всі зосереджені на частині автоматичного пакування, але Smart Weigh відрізняється. Ми можемо автоматизувати весь процес, включаючи автоматичну подачу, зважування, наповнення, запечатування, кодування тощо. У цьому вичерпному посібнику ми ознайомилися з вами, якщо ви вивчаєте машину для пакування та пакування готових страв. Давайте зануримося, щоб почати дослідження!

Короткий огляд машин для пакування готової їжі

Там, де кожна галузь використовує автоматизацію та цифровізацію, чому б не індустрія пакування готової їжі? Тим не менш, все більше пакувальних компаній революціонізують свої робочі стратегії, впроваджуючи інноваційні машини для вакуумного пакування готової їжі, щоб зменшити кількість людських дотиків і помилок і заощадити час і кошти.

Які технології реалізовані в упаковці готової їжі?

Нижче наведено основні технології, якімашини для пакування готових харчових продуктів впроваджувати в свою роботу:

Модифікована атмосферна упаковка – Також відомий як упаковка зі зниженим вмістом кисню, MAP передбачає наповнення упаковки їжі чистим киснем, вуглекислим газом і азотом. Він не містить жодних хімічних добавок чи консервантів, які можуть викликати алергію у деяких людей і навіть вплинути на якість їжі.

Вакуумна шкірна упаковка – Далі, у нас є VSP, який використовує плівкову технологію VSP для надійного пакування готових страв. Вся справа в створенні вакууму між ущільнювачем і їжею, щоб гарантувати, що упаковка залишається герметичною та не пошкоджує контейнер. Така упаковка відмінно зберігає свіжість їжі.

Список систем пакувальних машин для готових страв

Цей механізм може бути декількох типів, в тому числі:

·Машини для годування: Ці машини доставляють продукти харчування до вагових машин.

·Ваги: Ці ваги зважують продукти як попередньо встановлену вагу, вони гнучкі для зважування різних продуктів.

· Механізм наповнення: Ці машини розповсюджують готові страви в один або кілька контейнерів. Рівень їх автоматизації варіюється від напівавтоматичного до повністю автоматичного.

· Машини для запаювання готових страв: Це можуть бути як гарячі, так і холодні зварювачі, які створюють вакуум всередині контейнерів і закривають їх належним чином, щоб запобігти забрудненню.

· Етикетувальні машини: вони в основному відповідають за маркування упакованих страв, згадуючи назву компанії, розподіл інгредієнтів, інформацію про поживні речовини та все, що ви очікуєте від етикетки готової їжі.

Потрапляння в машини для запечатування готових страв

Ці машини для пакування готової їжі є основними пакувальниками серед усіх інших типів, оскільки вони безпосередньо беруть участь у герметизації їжі та запобіганні її забрудненню. Однак вони можуть бути кількох типів, залежно від технології, яку вони реалізують. Давайте розглянемо кілька найпоширеніших видів!

1. Машина для вакуумного пакування готових страв

Першими у списку є апарати для вакуумного пакування готових страв. Ці машини в основному запечатують готові страви в гнучку плівку для термоформування.

Пакувальний матеріал, який тут використовується, повинен витримувати як різкі перепади температур, так і холодні, і гарячі. Це тому, що після вакуумної упаковки упаковки стерилізуються та зберігаються в морозильних камерах, тоді як після того, як споживачі їх купили, вони готують страви, не знімаючи пломби.

особливості:

l Подовжує термін придатності за рахунок зменшення росту аеробних мікробів.

l Доступні різні моделі для малих і промислових застосувань.

l Деякі моделі мають можливість промивання газом для подальшого збереження.

2. Машина для термоформування готової їжі

Він працює шляхом нагрівання пластикового листа, доки він не стане гнучким, потім формування йому певної форми за допомогою форми та, нарешті, розрізання та запечатування для створення упаковки.

Найкраща частина? Завдяки упаковці для термоформування ви можете повісити готові страви, не турбуючись про зовнішній вигляд чи течу рідину.

особливості:

l Налаштування форми, високий рівень налаштування форм і розмірів упаковки.

l Вакуумне формування засмоктує пластиковий лист на прес-форму, тоді як формування під тиском застосовує тиск зверху, дозволяючи більш детальну та текстуровану упаковку.

l Інтеграція з системами наповнення для рідин, твердих речовин і порошків.

3. Машина для запечатування лотків для готових страв

Ці машини призначені для запечатування готових страв, що містяться в алюмінієвій фользі та пластикових лотках. Залежно від типу готової страви, яку ви пакуєте, ви можете вирішити, чи використовувати тільки герметизацію, чи застосувати технологію вакуумної чи MAP-герметизації.

Майте на увазі, що ущільнювальний матеріал тут має бути придатним для мікрохвильової печі, щоб споживачі могли зручно розігріти їжу, перш ніж заглибитися в неї. Крім того, ці машини також забезпечують високотемпературну стерилізацію для кращого збереження страв.

особливості:

l Підтримує лотки різних розмірів і форм.

l Можливість використання упаковки в модифікованій атмосфері (MAP) для подовження терміну зберігання.

l Часто оснащений контролем температури для термозварювання.

   4. Машина для пакування готових страв

Пакети для реторт — це тип гнучкої упаковки, яка може витримувати високі температури процесів реторти (стерилізації). Ротаційна пакувальна машина для мішків може ідеально обробляти цей тип мішків, забирати, наповнювати та запечатувати. Якщо потрібно, ми також пропонуємо машину для пакування вакуумних пакетів на ваш вибір.

особливості:

l Універсальність у роботі з різними стилями сумок.

l З 8 робочими станціями, здатними до високошвидкісних операцій.

l Розміри мішків регулюються на сенсорному екрані, швидка зміна на новий розмір.

5. Машини для обгортання готових страв

Нарешті, у нас є машини для обгортання потоком. У першому випадку продукти течуть горизонтально вздовж машини, коли вони загорнуті в плівку та запечатані.

Ці пакувальні машини в основному використовуються для продажу в той же день готових страв або локшини швидкого приготування, які не потребують будь-якого типу МАР або вакуумного пакування для тривалого терміну зберігання.

Фактори, які слід враховувати при виборі машини для пакування готових страв

Ключ до отримання правасистема пакування готових страв це краще розуміння ваших бізнес-вимог. Це пояснюється такими міркуваннями:

· Який вид готової їжі ви хочете запакувати?

Різні машини підходять для різних видів страв. Наприклад, вакуумне пакування ідеально підходить для швидкопсувних продуктів, тоді як герметизація лотка може бути кращою для таких страв, як паста чи салати. Зверніть увагу на типи пакувальних матеріалів, сумісних із машиною, як-от пластик, фольга чи біологічно розкладані матеріали, і переконайтеся, що вони відповідають потребам вашого продукту та цілям сталого розвитку.

· Які харчові компоненти страви?

Найпоширенішим сполученням є кубики м’яса + шматочки овочів або кубики + локшина або рис. Важливо повідомити своєму постачальнику, скільки типів м’яса, овочів і основних продуктів харчування буде упаковано, а також яку комбінацію тут.

· Скільки місткості вам потрібно упакувати, щоб задовольнити потреби вашого бізнесу?

Швидкість машини повинна відповідати вашим виробничим вимогам. Розглянемо весь процес, включаючи наповнення, запечатування та маркування. Виробничі лінії великих обсягів можуть отримати переваги від повністю автоматизованих систем, тоді як для невеликих операцій можуть знадобитися більш гнучкі або напівавтоматичні машини.

· Скільки місця ви можете виділити своїй системі?

Як правило, повністю автоматичні машини займають більше місця, ніж напівавтоматичні. Попереднє інформування постачальників, якщо у вас є запит на приміщення, дозволить їм краще запропонувати вам рішення.

Ми рекомендуємо ознайомитися з нашою системою пакування готових страв, якщо ви шукаєте рішення для пакування страв преміум-класу. У Smart Weigh ми віримо в надання повного набору рішень для автоматизованого пакування готових страв, долаючи обмеження. Наші пакувальні машини можна використовувати в різних комбінаціях відповідно до характеру пакувальних продуктів, щоб сформувати повну лінійку пакувальних машин.

Особливості машини для пакування готових харчових продуктів Smart Weigh:

1. Надайте повний набір рішень для автоматизованого пакування готових страв, долаючи обмеження та реалізовуючи функції автоматичного зважування та розвантаження.

2. Автоматичні ваги - комбіновані ваги, багатоголовкові ваги, які можуть зважувати різне варене м'ясо, овочі кубиками або скибочками, рис і локшину

3. Якщо пакувальною машиною є пакувальна машина з модифікованою атмосферою, термоформуюча пакувальна машина або пакувальна машина для лотків, наповнювальний механізм/наповнювальна машина, розроблена виключно компанією Smart Weigh, може розвантажувати декілька лотків одночасно для адаптації до швидкості пакувальної машини.

4. Smart Weigh є виробником пакувальних машин для готової їжі з багатим досвідом, завершив понад 20 успішних справ за ці 2 роки.

Загортаємо!

Машина для пакування готової їжі справді сприяла покращенню готової їжі та її зберіганню протягом тривалих періодів із збільшеним терміном зберігання. За допомогою цих машин ми можемо знизити загальну вартість упаковки та забезпечити оптимальну точність з мінімальною залученням робочої сили.

Таким чином зменшується ймовірність будь-якої людської помилки, яка може призвести до неправильного пакування та, зрештою, псування їжі. Сподіваюся, ви вважаєте цю інформацію вартою прочитання. Чекайте на нас, щоб отримати більше таких інформативних посібників! 

Якщо ви шукаєте машину для пакування готової їжі, Smart Weigh — найкращий вибір! Поділіться з нами своїми даними та зробіть запит прямо зараз!

• Рік Заснування
  --
• Тип бізнесу
  --
• Країна / регіон
  --
• Основна промисловість
  --
• Основні продукти
  --
• Підприємство Юридична особа
  --
• Всього працівників
  --
• Річна вихідна вартість
  --
• Експортне ринок
  --
• Співпрацює клієнтів
  --