Информационный центр
Smart Weigh стремится помочь клиентам повысить производительность при меньших затратах.
Язык
Smart Weigh стремится помочь клиентам повысить производительность при меньших затратах.
Готовые к употреблению блюда в наши дни пользуются огромной популярностью из-за их идеального сочетания питательных веществ и вкуса. Готовые блюда позволяют избежать необходимости залезать в фартук и вникать в процесс приготовления еды, ведь все, что вам нужно сделать, это достать их, поставить в микроволновую печь на несколько минут и наслаждаться! Никакого беспорядка, никакой грязной посуды – все, что мы хотим, – это сэкономить больше времени!
Согласно недавнему исследованию, около 86% взрослых потребляют готовые блюда, причем трое из десяти едят их один раз в неделю. Если вы причисляете себя к этой статистике, задумывались ли вы когда-нибудь, какая упаковка предотвращает истечение срока годности готовых блюд? Какая упаковка сохраняет свежесть? Какие технологии и оборудование используются в этом процессе?
Упаковочные машины для готовых блюд На рынке все внимание сосредоточено на автоматической упаковке, но Smart Weigh отличается от других. Мы можем автоматизировать весь процесс, включая автоматическую подачу, взвешивание, наполнение, запечатывание, кодирование и многое другое. В этом подробном руководстве мы рассказали вам, если вы изучаете упаковочную машину и упаковочную машину для готовых блюд. Давайте углубимся, чтобы начать исследование!
Если каждая отрасль использует автоматизацию и цифровизацию, почему бы не индустрия упаковки готовых блюд? Тем не менее, все больше и больше упаковочных компаний революционизируют свои рабочие стратегии, внедряя инновационные вакуумные упаковочные машины для готовых блюд, чтобы уменьшить количество человеческого вмешательства и ошибок, а также сэкономить время и деньги.
Ниже приведены основные технологии, которыемашины для упаковки готовых продуктов питания внедрять в свою работу:
Упаковка в модифицированной атмосфере – MAP, также известная как упаковка с пониженным содержанием кислорода, предполагает наполнение упаковки с едой чистым кислородом, углекислым газом и азотом. Сюда не входит использование химических добавок или консервантов, которые могут вызвать аллергию у некоторых людей и даже повлиять на качество продуктов питания.
Вакуумная скин-упаковка – Далее у нас есть VSP, который использует пленочную технологию VSP для надежной упаковки готовых блюд. Все дело в создании вакуума между уплотнением и продуктом, чтобы упаковка оставалась герметичной и не повредила контейнер. Такая упаковка прекрасно сохраняет свежесть продуктов.
Данная техника может быть нескольких типов, в том числе:
·Кормящие машины: Эти машины доставляют пищевые продукты к весовым машинам.
·Весовые машины: эти весы взвешивают продукты по заданному весу, они позволяют взвешивать различные продукты питания.
· Механизм наполнения: Эти машины расфасовывают готовые блюда в один или несколько контейнеров. Уровень их автоматизации варьируется от полуавтоматического до полностью автоматического.
· Машины для запечатывания готовых блюд: это могут быть устройства для горячей или холодной запечатывания, которые создают вакуум внутри контейнеров и надежно запечатывают их, чтобы предотвратить загрязнение.
· Этикетировочные машины: они в основном отвечают за маркировку упакованных блюд, упоминание названия компании, состав ингредиентов, сведения о питательных веществах и все, что вы ожидаете от этикетки готового продукта.
Эти машины для упаковки готовых к употреблению пищевых продуктов являются основными упаковщиками среди всех других типов, поскольку они непосредственно участвуют в запечатывании пищевых продуктов и предотвращении их загрязнения. Однако они могут быть нескольких типов в зависимости от технологии, которую они реализуют. Давайте посмотрим на несколько наиболее распространенных типов!
1. Машина для вакуумной упаковки готовых блюд
Первыми в списке стоят вакуумные упаковочные машины для готовой еды. Эти машины в основном запечатывают готовые блюда в гибкую термоформовочную пленку.
Используемый здесь упаковочный материал должен выдерживать как перепады температур, холодные, так и жаркие. Это связано с тем, что после вакуумной упаковки пакеты стерилизуются и хранятся в морозильных камерах, тогда как, купив их, потребители готовят еду, не снимая запечатывания.
Функции:
l Продлевает срок хранения за счет снижения роста аэробных микроорганизмов.
l Доступны различные модели для мелкосерийного и промышленного применения.
l Некоторые модели оснащены возможностью промывки газом для дальнейшей консервации.
2. Термоформовочная упаковочная машина для готовых блюд
Он работает путем нагревания пластикового листа до тех пор, пока он не станет гибким, затем формирования ему определенной формы с помощью формы и, наконец, разрезания и запечатывания для создания упаковки.
Лучшая часть? В термоформовочной упаковке вы можете развешивать готовые блюда, не беспокоясь о товарном виде или вытекании жидкости.
Функции:
l Настройка пресс-форм, высокий уровень настройки форм и размеров упаковки.
l При вакуумной формовке лист пластика всасывается в форму, а при формовке под давлением применяется давление сверху, что позволяет получить более детализированную и текстурированную упаковку.
l Интеграция с системами наполнения жидкостей, твердых веществ и порошков.
3. Машина для запечатывания лотков для готовой еды
Эти машины предназначены для запечатывания готовых блюд, содержащихся в алюминиевой фольге и пластиковых лотках. В зависимости от типа готовой еды, которую вы упаковываете, вы можете решить, следует ли только запечатывать или использовать технологии вакуумной или MAP-упаковки.
Имейте в виду, что уплотнительный материал здесь должен быть пригодным для использования в микроволновой печи, чтобы потребители могли удобно разогревать еду, прежде чем приступить к ее приготовлению. Кроме того, эти машины также обеспечивают высокотемпературную стерилизацию для лучшей сохранности блюд.
Функции:
lМожет работать с лотками различных размеров и форм.
l Возможность использования упаковки в модифицированной атмосфере (MAP) для продления срока хранения.
l Часто оснащается контролем температуры для термосваривания.
4. Машина для упаковки в ретортные пакеты готовых блюд
Реторт-пакеты — это тип гибкой упаковки, которая может выдерживать высокие температуры ретортных процессов (стерилизации). Ротационная машина для упаковки в пакеты способна идеально обрабатывать пакеты такого типа, собирать, наполнять и запечатывать. При необходимости мы также предлагаем машину для вакуумной упаковки на ваш выбор.
Функции:
l Универсальность в использовании различных стилей сумок.
l С 8 рабочими станциями, способными работать на высокой скорости.
l Размеры пакетов регулируются на сенсорном экране, быстрая смена на новый размер.
5. Машины для упаковки готовых блюд
Наконец, у нас есть упаковочные машины. В первом случае продукты движутся вдоль машины горизонтально, будучи завернуты в пленку и запечатаны.
Эти упаковочные машины в основном используются для продажи в тот же день готовых блюд или лапши быстрого приготовления, которые не требуют какой-либо MAP или вакуумной упаковки для длительного хранения.
Ключ к получению правсистема упаковки готовой еды это лучшее понимание требований вашего бизнеса. Ниже приводятся соображения, лежащие в основе этого отношения:
· Какие готовые блюда вы хотите упаковать?
Разные машины подходят для разных блюд. Например, вакуумная упаковка идеально подходит для скоропортящихся продуктов, а запечатывание лотков лучше подходит для таких блюд, как макароны или салаты. Также рассмотрите типы упаковочных материалов, совместимых с машиной, например пластик, фольгу или биоразлагаемые материалы, и убедитесь, что они соответствуют потребностям вашей продукции и целям устойчивого развития.
· Каковы пищевые компоненты еды?
Наиболее распространенное сочетание — кубики мяса + ломтики овощей или кубики + лапша или рис. Важно сообщить поставщику, сколько видов мяса, овощей и основных продуктов питания будет упаковано, и сколько комбинаций здесь будет.
· Сколько мощностей вам нужно упаковать, чтобы удовлетворить потребности вашего бизнеса?
Скорость машины должна соответствовать вашим производственным требованиям. Рассмотрите весь процесс, включая наполнение, запечатывание и маркировку. Производственные линии больших объемов могут выиграть от полностью автоматизированных систем, тогда как для небольших операций могут потребоваться более гибкие или полуавтоматические машины.
· Сколько места вы можете выделить для своей системы?
Как правило, полностью автоматические машины занимают больше места, чем полуавтоматические. Предварительное информирование ваших поставщиков о наличии у вас запроса на помещение позволит им лучше предложить вам решение.
Мы рекомендуем воспользоваться нашей системой упаковки готовых блюд, если вы ищете решение для упаковки еды премиум-класса. В Smart Weigh мы верим в предоставление полного набора автоматизированных упаковочных решений для готовых блюд, преодолевая ограничения. Наши упаковочные машины можно использовать в различных комбинациях в зависимости от характера упаковочной продукции, чтобы сформировать полную линию упаковочных машин.
1. Предоставить полный набор автоматизированных упаковочных решений для готовых блюд, преодолевая ограничения и реализуя функции автоматического взвешивания и разгрузки.
2. Автоматические весы - комбинированные весы с несколькими головками, которые могут взвешивать различное приготовленное мясо, овощи кубиками или ломтиками, рис и лапшу.
3. Если упаковочная машина представляет собой упаковочную машину в модифицированной атмосфере, упаковочную машину для термоформования или упаковочную машину для лотков, механизм наполнения/разливочная машина, разработанная исключительно компанией Smart Weigh, может выгружать несколько лотков одновременно, чтобы адаптироваться к скорости упаковочной машины.
4. Smart Weigh — производитель упаковочных машин для готовых блюд с богатым опытом, за 2 года реализовавший более 20 успешных проектов.
Машины для упаковки готовых блюд действительно способствовали улучшению качества готовых блюд и их сохранению в течение длительного времени с увеличением срока годности. С помощью этих машин мы можем снизить общую стоимость упаковки и обеспечить оптимальную точность с минимальным привлечением рабочей силы.
Таким образом снижается вероятность любой человеческой ошибки, которая может привести к неправильной упаковке и, в конечном итоге, к порче продуктов. Надеюсь, вы нашли эту информацию достойной прочтения. Оставайтесь с нами, чтобы увидеть больше таких информативных руководств!
Если вы ищете машину для упаковки готовых к употреблению пищевых продуктов, Smart Weigh — ваш лучший выбор! Поделитесь с нами своими данными и сделайте запрос прямо сейчас!
СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ
Здание B, промышленный парк Куньсинь, № 55, дорога Дун Фу, город Дунфэн, город Чжуншань, провинция Гуандун, Китай, 528425
Как мы это делаем. Соответствуем и определяем глобальные
Сопутствующее упаковочное оборудование
Свяжитесь с нами, мы можем предоставить вам профессиональные решения по упаковке пищевых продуктов «под ключ».
Авторские права © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Все права защищены
