Бэлэн хоол савлах машины системийн талаархи дэлгэрэнгүй гарын авлага

Хоол идэхэд бэлэн хоол нь шим тэжээл, амт чанараараа төгс хослуулсан тул өнөө үед асар их шуугиан тарьж байна. Бэлэн хоол нь хормогч руу орж, хоол хийх үйл явц руу орохоос зайлсхийх боломжийг олгодог, учир нь та тэдгээрийг авч, хэдэн минутын турш богино долгионы зууханд хийж, таашаал авахад л хангалттай! Ямар ч эмх замбараагүй, бохир аяга таваг байхгүй - бид илүү их цаг хэмнэхийг хүсч байна!

Сүүлийн үеийн судалгаагаар насанд хүрэгчдийн 86 орчим хувь нь бэлэн хоол иддэг бөгөөд арван хүн тутмын гурав нь долоо хоногт нэг удаа ийм хоол иддэг байна. Хэрэв та эдгээр статистикийн тоонд өөрийгөө тооцож байгаа бол бэлэн хоолыг ямар сав баглаа боодол нь хугацаа нь дуусахаас сэргийлдэг талаар бодож үзсэн үү? Ямар төрлийн савлагаа нь шинэлэг байдлаа хадгалдаг вэ? Энэ процесст ямар технологи, машин техник ашиглаж байна вэ?

Бэлэн хоол савлах машин Зах зээл дээр бүгд автомат сав баглаа боодлын хэсэгт анхаарлаа төвлөрүүлдэг боловч Smart Weigh нь өөр юм. Бид автомат хооллох, жинлэх, дүүргэх, битүүмжлэх, кодлох гэх мэт бүх үйл явцыг автоматжуулах боломжтой. Хэрэв та сав баглаа боодол, бэлэн хоол хийх машинтай танилцаж байгаа бол бид танд энэхүү дэлгэрэнгүй гарын авлагад хамрагдсан. Судалж эхлэхийн тулд усанд орцгооё!

Бэлэн хоол савлах машинуудын тухай товч мэдээлэл

Бүх салбар автоматжуулалт, дижиталчлалыг хэрэгжүүлдэг бол яагаад бэлэн хоолны сав баглаа боодлын үйлдвэр байж болохгүй гэж? Энэ нь улам олон сав баглаа боодлын компаниуд хүний ​​гар хүрэх, алдаа гаргахыг багасгаж, цаг хугацаа, зардлыг хэмнэхийн тулд шинэлэг бэлэн хоолны вакуум савлах машинуудыг нэвтрүүлж, ажлын стратегиа өөрчилж байна.

Бэлэн хүнсний савлагаанд ямар технологи нэвтрүүлсэн бэ?

Дараахь гол технологиуд юмидэхэд бэлэн хүнсний сав баглаа боодлын машин ажилдаа хэрэгжүүлэх:

Өөрчлөгдсөн уур амьсгалын савлагаа – Хүчилтөрөгчийн бууруулсан савлагаа гэж нэрлэгддэг MAP нь хоолны багцыг цэвэр хүчилтөрөгч, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, азотоор дүүргэдэг. Үүнд зарим хүмүүст харшил өгч, хүнсний чанарт сөргөөр нөлөөлж болзошгүй химийн нэмэлт бодис, хадгалалтын бодисууд ороогүй болно.

Вакуум арьсны савлагаа – Дараа нь бид бэлэн хоолыг найдвартай савлахад VSP кино технологид тулгуурласан VSP-тэй болсон. Энэ нь сав баглаа боодол нь нягт, савыг гэмтээхгүй байхын тулд лац болон хүнсний хооронд вакуум үүсгэх явдал юм. Ийм савлагаа нь хүнсний шинэлэг байдлыг төгс хадгалдаг.

Бэлэн хоол савлах машины системийн жагсаалт

Энэ машин нь хэд хэдэн төрөл байж болно, үүнд:

·Хооллох машинууд: Эдгээр машинууд нь rte хүнсний бүтээгдэхүүнийг жинлэх машинд хүргэдэг.

·Жинлэх машинууд: Эдгээр жинлүүр нь бүтээгдэхүүнийг урьдчилан тогтоосон жингээр жигнэж, янз бүрийн хоолыг жинлэхэд уян хатан байдаг.

· Дүүргэх механизм: Эдгээр машинууд бэлэн хоолыг нэг буюу олон саванд дүүргэдэг. Тэдний автоматжуулалтын түвшин нь хагас автоматаас бүрэн автомат хүртэл өөр өөр байдаг.

· Бэлэн хоол битүүмжлэх машин: Эдгээр нь савны дотор вакуум үүсгэж, бохирдлоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг сайтар битүүмжилдэг халуун эсвэл хүйтэн чигжээс байж болно.

· Шошгоны машинууд: Эдгээр нь голчлон савласан хоолыг шошголох, компанийн нэр, орц найрлагын задаргаа, шим тэжээлт чанар, бэлэн хоолны шошгон дээр гарч ирэх бүх зүйлийг дурдах үүрэгтэй.

Бэлэн хоол битүүмжлэх машинд орох

Эдгээр бэлэн хүнсний сав баглаа боодлын машинууд нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг битүүмжлэх, бохирдлоос урьдчилан сэргийлэхэд шууд оролцдог тул бусад төрлийн гол савлагчид юм. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь хэрэгжүүлж буй технологиосоо хамааран олон төрлийн байж болно. Хамгийн түгээмэл хэд хэдэн төрлийг авч үзье!

1. Бэлэн хоолыг вакуум савлах машин

Жагсаалтын эхнийх нь бэлэн хоолыг вакуум савлах машинууд юм. Эдгээр машинууд нь голчлон бэлэн хоолыг уян хатан хальсанд битүүмжилдэг.

Энд ашигласан сав баглаа боодлын материал нь температурын эрс тэс, хүйтэн, халуун аль алиныг нь тэсвэрлэх ёстой. Учир нь вакуум саванд савласан бол ариутгаж, хөлдөөгчид хадгалдаг бол хэрэглэгчид худалдаж авмагц лацыг нь авалгүйгээр хоолоо хийдэг.

Онцлогууд:

l Аэробик бичил биетний өсөлтийг бууруулж хадгалах хугацааг уртасгана.

l Жижиг хэмжээний болон үйлдвэрлэлийн зориулалттай өөр өөр загварууд.

l Зарим загварт цаашид хадгалахад зориулж хий угаах чадварыг багтаасан байдаг.

2. Бэлэн хоолыг термоформжуулах савлагааны машин

Энэ нь хуванцар хавтанг уян хатан болтол нь халааж, хэвний тусламжтайгаар тодорхой хэлбэрт оруулж, эцэст нь зүсэж, битүүмжлэн боодол үүсгэдэг.

Хамгийн сайхан хэсэг? Термоформтой савлагаатай бол та танилцуулга, шингэн урсах талаар санаа зовохгүйгээр бэлэн хоолоо өлгөх боломжтой.

Онцлогууд:

l Мөөгөнцөрийн тохируулга, сав баглаа боодлын хэлбэр, хэмжээ нь өндөр түвшний тохируулгатай.

l Вакуум хэлбэржүүлэлт нь хуванцар хавтанг хөгц рүү сордог бол даралтат хэлбэр нь дээрээс дарж, илүү нарийвчилсан, бүтэцтэй савлагаа хийх боломжийг олгодог.

l Шингэн, хатуу болон нунтаг дүүргэх системтэй нэгтгэх.

3. Бэлэн хоолны тавиур битүүмжлэх машин

Эдгээр машинууд нь хөнгөн цагаан тугалган цаас, хуванцар тавиурт агуулагдах бэлэн хоолыг битүүмжлэх зориулалттай. Та савлаж байгаа бэлэн хоолны төрлөөс хамааран зөвхөн битүүмжлэх үү, эсвэл вакуум эсвэл MAP битүүмжлэх технологийг хэрэгжүүлэх үү гэдгээ шийдэж болно.

Энд байгаа битүүмжлэх материал нь богино долгионы зууханд байх ёстой гэдгийг санаарай, ингэснээр хэрэглэгчид хоол идэхээсээ өмнө дахин халааж болно. Үүнээс гадна эдгээр машинууд нь хоолыг илүү сайн хадгалахын тулд өндөр температурт ариутгал хийдэг.

Онцлогууд:

l Төрөл бүрийн хэмжээ, хэлбэр бүхий тавиурыг зохицуулах боломжтой.

l Хадгалах хугацааг уртасгахын тулд өөрчилсөн уур амьсгалын савлагаа (MAP) оруулах чадвартай.

l Ихэнхдээ дулааны битүүмжлэлд зориулсан температурын хяналтаар тоноглогдсон байдаг.

   4. Бэлэн хоол Retort уут савлах машин

Реторт уут нь retort (ариутгах) процессын өндөр температурыг тэсвэрлэх чадвартай, уян хатан савлагааны төрөл юм. Эргэдэг уут савлах машин нь энэ төрлийн уутыг төгс зохицуулах, сонгох, дүүргэх, битүүмжлэх чадвартай. Шаардлагатай бол бид таны сонголтоор вакуум уут савлах машиныг санал болгож байна.

Онцлогууд:

l Төрөл бүрийн уутны загвартай харьцах олон талт байдал.

l 8 ажлын станцтай, өндөр хурдтай ажиллах боломжтой.

l Уутны хэмжээг мэдрэгчтэй дэлгэц дээр тохируулах боломжтой, шинэ хэмжээтэй хурдан солих боломжтой.

5. Бэлэн хоолны урсгалыг боох машин

Эцэст нь бид урсдаг боох машинтай. Эхнийх нь хальсанд ороож, битүүмжлэх үед бүтээгдэхүүн нь машины дагуу хэвтээ байдлаар урсдаг.

Эдгээр сав баглаа боодлын машинууд нь ихэвчлэн MAP эсвэл вакуум савлагаа шаарддаггүй бэлэн хоол эсвэл бэлэн гоймонг өдөртөө борлуулахад ашиглагддаг.

Бэлэн хоол савлах машин сонгохдоо анхаарах хүчин зүйлүүд

Эрхийг олж авах түлхүүрбэлэн хоол савлах систем Энэ нь таны бизнесийн шаардлагыг илүү сайн ойлгох явдал юм. Үүнтэй холбогдуулан дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

· Та ямар төрлийн бэлэн хоол хийхийг хүсч байна вэ?

Өөр өөр машинууд нь янз бүрийн төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой. Жишээлбэл, вакуум сав баглаа боодол нь түргэн мууддаг зүйлсэд тохиромжтой байдаг бол гоймон, салат зэрэг хоолонд тавиурыг битүүмжлэх нь дээр. Хуванцар, тугалган цаас эсвэл биологийн задралд ордог материал зэрэг машинд тохирох сав баглаа боодлын материалын төрлийг анхаарч, тэдгээр нь таны бүтээгдэхүүний хэрэгцээ, тогтвортой байдлын зорилгод нийцэж байгаа эсэхийг шалгаарай.

· Хоолны найрлагад ямар бүрэлдэхүүн хэсгүүд ордог вэ?

Махны шоо + хүнсний ногооны зүсмэлүүд эсвэл шоо + гоймон эсвэл будаа гэсэн хамгийн түгээмэл хослолууд бөгөөд энд хэдэн төрлийн мах, хүнсний ногоо, гол нэрийн хүнсний бүтээгдэхүүн савлаж, хэдэн төрлийн хослолыг нийлүүлэгчдээ хэлэх нь чухал юм.

· Бизнесийнхээ хэрэгцээг хангахын тулд та хичнээн багтаамжтай байх ёстой вэ?

Машины хурд нь таны үйлдвэрлэлийн шаардлагад нийцэх ёстой. Бөглөх, битүүмжлэх, шошголох зэрэг үйл явцыг бүхэлд нь авч үзье. Өндөр эзэлхүүнтэй үйлдвэрлэлийн шугамууд нь бүрэн автоматжуулсан системээс ашиг тустай байж болох ч жижиг үйл ажиллагаа нь илүү уян хатан эсвэл хагас автомат машин шаарддаг.

· Та системдээ хэр их зай гаргаж чадах вэ?

Ерөнхийдөө бүрэн автомат машин нь хагас автомат машинаас илүү их зай эзэлдэг. Хэрэв танд орон зай авах хүсэлт байгаа бол ханган нийлүүлэгчиддээ урьдчилан мэдэгдэх нь тэдэнд илүү сайн шийдлийг санал болгох боломжийг олгоно.

Хэрэв та дээд зэрэглэлийн хоолны сав баглаа боодлын шийдлийг хайж байгаа бол манай бэлэн хоолны савлагааны системийг шалгахыг зөвлөж байна. Smart Weigh-д бид бэлэн хоолыг автоматжуулсан сав баглаа боодлын шийдлүүдийн иж бүрдэлээр хангаж, хязгаарлалтыг даван туулж чадна гэдэгт итгэдэг. Манай сав баглаа боодлын машиныг сав баглаа боодлын бүтээгдэхүүний шинж чанарт тохируулан янз бүрийн хослолоор ашиглаж, иж бүрэн сав баглаа боодлын машины шугам үүсгэж болно.

Ухаалаг жин идэхэд бэлэн хүнсний сав баглаа боодлын машины онцлогууд:

1. Бэлэн хоолыг автоматжуулсан сав баглаа боодлын шийдлээр хангах, хязгаарлалтыг даван туулах, автомат жинлэх, буулгах функцийг хэрэгжүүлэх.

2. Автомат жин хэмжигч - төрөл бүрийн чанасан мах, хүнсний ногооны шоо, зүсмэл, будаа, гоймон зэргийг жинлэх боломжтой олон толгойт жинлүүр.

3. Сав баглаа боодлын машин нь Өөрчлөгдсөн агаар мандлын сав баглаа боодлын машин, термоформ хийх сав баглаа боодлын машин эсвэл тавиур савлах машин байх үед зөвхөн Smart Weigh-ийн бүтээсэн дүүргэх механизм/дүүргэгч машин нь савлагааны машины хурдад дасан зохицохын тулд олон тавиурыг нэгэн зэрэг буулгах боломжтой.

4. Smart Weigh нь бэлэн хоол савлах машин үйлдвэрлэгч бөгөөд энэ 2 жилийн хугацаанд 20 гаруй удаа амжилттай ажиллаж байсан арвин туршлагатай.

Үүнийг дуусгаж байна!

Бэлэн хоол савлах машин нь бэлэн хоолыг сайжруулах, хадгалах хугацааг уртасгахад удаан хугацаагаар хадгалахад хувь нэмэр оруулсан. Эдгээр машинуудын тусламжтайгаар бид баглаа боодлын нийт зардлыг бууруулж, хамгийн бага ажиллах хүчний оролцоотойгоор оновчтой нарийвчлалыг хангаж чадна.

Ингэснээр буруу савлагаа, эцэст нь хоол хүнс мууддаг хүний ​​аливаа алдаа гарах магадлалыг бууруулна. Та энэ мэдээллийг уншихад үнэ цэнэтэй олсон гэж найдаж байна. Ийм мэдээлэл өгөх олон гарын авлагуудыг хүлээн авч байгаарай! 

Хэрэв та идэхэд бэлэн хүнсний сав баглаа боодлын машин хайж байгаа бол Smart Weigh бол таны хамгийн сайн сонголт юм! Яг одоо бидэнтэй дэлгэрэнгүй мэдээлэл, хүсэлтээ хуваалцаарай!

• Жил байгуулагдсан
  --
• Хүнджилийн эелдэг
  --
• Улс / бүс
  --
• Үндсэн салбар
  --
• Үндсэн бүтээгдэхүүн
  --
• Аж ахуйн нэгжийн хууль ёсны хүн
  --
• Нийт ажилтан
  --
• Жилийн гаралтын утга
  --
• Экспортын зах зээл
  --
• Хамтын үйлчлүүлэгчид
  --