Blog
Smart Weigh je posvećen pomaganju klijentima da povećaju produktivnost uz smanjene troškove.
Jezik
Smart Weigh je posvećen pomaganju klijentima da povećaju produktivnost uz smanjene troškove.
Gotovi obroci ovih dana dobijaju ogromnu popularnost zbog svoje savršene kombinacije hranljivih sastojaka i ukusa. Gotovi obroci nude bijeg od ulaska u pregaču i udubljenja u proces pripreme hrane, jer sve što trebate učiniti je uzeti ih, peći u mikrovalnoj na nekoliko minuta i uživati! Bez nereda, bez prljavog suđa – sve što želimo da uštedimo više vremena!
Prema nedavnom istraživanju, oko 86% odraslih konzumira gotova jela, a troje od deset ih konzumira jednom sedmično. Ako sebe ubrajate u ove statistike, jeste li ikada razmišljali koja ambalaža sprječava da gotova jela isteknu? Koja vrsta ambalaže zadržava svježinu? Koja tehnologija i mašine se koriste u procesu?
Mašine za pakovanje gotovih jela na tržištu se svi fokusiraju na automatski dio pakovanja, ali Smart Weigh je drugačiji. Možemo automatizirati cijeli proces, uključujući automatsko hranjenje, vaganje, punjenje, zatvaranje, kodiranje i još mnogo toga. Pokrili smo vas u ovom opsežnom vodiču ako istražujete mašinu za pakovanje i gotova jela. Zaronimo da počnemo istraživati!
Gdje svaka industrija prihvaća automatizaciju i digitalizaciju, zašto ne i industriju pakiranja gotovih jela? Uz to, sve više kompanija za pakovanje revolucionira svoje radne strategije, uvodeći inovativne mašine za vakuumsko pakovanje gotovih obroka kako bi smanjili ljudski dodir i greške i uštedjeli vrijeme i troškove.
Slijede glavne tehnologije kojemašine za pakovanje hrane spremne za jelo implementirati u svom radu:
Ambalaža modificirane atmosfere – Poznato i kao pakiranje sa smanjenim kisikom, MAP uključuje punjenje paketa obroka čistim kisikom, ugljičnim dioksidom i dušikom. Ne uključuje upotrebu kemijskih aditiva ili konzervansa koji mogu biti alergični na neke ljude i čak mogu utjecati na kvalitetu hrane.
Vakuumsko pakovanje kože – Zatim imamo VSP koji se oslanja na VSP film tehnologiju za sigurno pakovanje gotovih jela. Sve je u stvaranju vakuuma između pečata i hrane kako bi se osiguralo da pakovanje ostane čvrsto i da ne ošteti posudu. Takva ambalaža savršeno zadržava svježinu hrane.
Ova mašina može biti nekoliko vrsta, uključujući:
·Mašine za hranjenje: Ove mašine isporučuju rte prehrambene proizvode do mašina za vaganje.
·Mašine za vaganje: Ove vage vagaju proizvode kao unaprijed postavljenu težinu, fleksibilne su za vaganje različite hrane.
· Mehanizam punjenja: Ove mašine pune gotova jela u jednu ili više posuda. Njihov nivo automatizacije varira od poluautomatskih do potpuno automatskih.
· Mašine za zatvaranje gotovih jela: To mogu biti vrući ili hladni zaptivači koji stvaraju vakuum unutar kontejnera i pravilno ih zatvaraju kako bi se spriječila kontaminacija.
· Mašine za etiketiranje: Oni su uglavnom odgovorni za označavanje upakovanih jela, pominjanje naziva kompanije, sastava sastojaka, činjenica o nutrijentima i svega što očekujete da otkrije etiketa za gotovu hranu.
Ove mašine za pakovanje gotove hrane glavni su pakeri među svim drugim vrstama jer su direktno uključeni u zatvaranje hrane i sprečavanje kontaminacije. Međutim, mogu biti više vrsta, ovisno o tehnologiji koju implementiraju. Pogledajmo nekoliko najčešćih tipova!
1. Mašina za vakuumsko pakovanje gotovih jela
Prvi na listi su mašine za vakum pakovanje gotovih obroka. Ove mašine uglavnom zatvaraju gotova jela u fleksibilnu foliju za termoformiranje.
Materijal za pakovanje koji se ovdje koristi mora izdržati i ekstremne temperature, hladno i vruće. To je zato što se jednom vakumirana pakovanja sterilišu i čuvaju u zamrzivačima, dok nakon što ih potrošači kupe, kuvaju jela bez uklanjanja pečata.
Karakteristike:
l Produžava rok trajanja smanjujući rast aerobnih mikroba.
l Dostupni su različiti modeli za male i industrijske aplikacije.
l Neki modeli imaju mogućnost ispiranja gasa radi daljeg očuvanja.
2. Mašina za termoformiranje gotovih jela
Djeluje tako što se plastični lim zagrijava dok ne postane savitljiv, zatim ga oblikuje u određeni oblik pomoću kalupa i na kraju ga reže i zapečati kako bi se stvorio paket.
Najbolji dio? S termoformirajućim pakiranjem možete objesiti svoja gotova jela bez brige o prezentaciji ili tečnosti.
Karakteristike:
l Prilagođavanje kalupa, visok nivo prilagođavanja oblika i veličina pakovanja.
l Vakuumsko oblikovanje usisava plastičnu ploču na kalup, dok oblikovanje pod pritiskom vrši pritisak odozgo, omogućavajući detaljnije i teksturirano pakovanje.
l Integracija sa sistemima za punjenje tečnosti, čvrstih materija i praha.
3. Mašina za zatvaranje posuda za gotove obroke
Ove mašine su namenjene za zatvaranje gotovih jela u aluminijskoj foliji i plastičnim posudama. Ovisno o vrsti gotovog jela koje pakujete, možete odlučiti da li ćete samo zapečatiti ili primijeniti vakuumsku ili MAP tehnologiju zatvaranja.
Imajte na umu da bi materijal za zaptivanje ovdje trebao biti u mikrovalnoj pećnici kako bi potrošači mogli jednostavno podgrijati obroke prije nego što se udube u njih. Štaviše, ove mašine obezbeđuju i visokotemperaturnu sterilizaciju za bolje očuvanje obroka.
Karakteristike:
l Može podnijeti različite veličine i oblike ladica.
l Mogućnost ugradnje ambalaže u modificiranoj atmosferi (MAP) kako bi se produžio vijek trajanja.
l Često su opremljeni kontrolom temperature za toplinsko zaptivanje.
4. Mašina za pakovanje gotovih jela sa retortom
Retortne vrećice su vrsta fleksibilne ambalaže koja može izdržati visoke temperature procesa retorte (sterilizacije). Rotaciona mašina za pakovanje kesa može savršeno da rukuje ovom vrstom kesa, bira, puni i zatvara. Po potrebi nudimo i mašinu za vakum pakovanje po Vašem izboru.
Karakteristike:
l Svestranost u rukovanju različitim stilovima torbica.
l Sa 8 radnih stanica, sposoban za velike brzine.
l Veličine torbica su podesive na ekranu osjetljivom na dodir, brza promjena za novu veličinu.
5. Mašine za zamatanje gotovih jela
Konačno, imamo mašine za pakovanje. U prvom slučaju, proizvodi teku vodoravno duž mašine kada su umotani u foliju i zapečaćeni.
Ove mašine za pakovanje se uglavnom koriste za prodaju gotovih jela ili instant rezanaca u istom danu za koje nije potrebna nikakva MAP ili vakuumska ambalaža za produženi rok trajanja.
Ključ za sticanje pravasistem pakovanja gotovih jela je bolje razumijevanje vaših poslovnih zahtjeva. Slijede razmatranja koja uzimaju u obzir ovo pitanje:
· Koju vrstu gotovih jela želite da spakujete?
Različite mašine su pogodne za različite vrste obroka. Na primjer, vakuumsko pakovanje je idealno za kvarljive predmete, dok bi zatvaranje tacne moglo biti bolje za jela poput tjestenine ili salate. Razmotrite i vrste ambalažnih materijala koji su kompatibilni sa strojem, kao što su plastika, folija ili biorazgradivi materijali, i osigurajte da su usklađeni s vašim potrebama proizvoda i ciljevima održivosti.
· Koje su prehrambene komponente obroka?
Najčešća kolokacija je kockice mesa + kriške ili kockice povrća + rezanci ili pirinač, važno je da svom dobavljaču kažete koliko će vrsta mesa, povrća i osnovnih namirnica biti upakovano i koliko kombinacija ovdje.
· Koliko kapaciteta trebate spakovati da biste zadovoljili svoje poslovne potrebe?
Brzina mašine treba da odgovara vašim zahtevima proizvodnje. Uzmite u obzir cijeli proces, uključujući punjenje, zaptivanje i etiketiranje. Proizvodne linije velikog obima mogu imati koristi od potpuno automatiziranih sistema, dok bi manje operacije mogle zahtijevati fleksibilnije ili poluautomatizirane mašine.
· Koliko prostora možete dodijeliti svom sistemu?
Općenito, potpuno automatske mašine zauzimaju više prostora od poluautomatskih. Unaprijed obavijestite svoje dobavljače ako imate zahtjev za prostorom, omogućit će vam da vam bolje ponude rješenje.
Preporučujemo da pogledate naš sistem pakovanja gotovih obroka ako tražite vrhunsko rešenje za pakovanje jela. U Smart Weigh-u vjerujemo u pružanje kompletnog seta automatiziranih rješenja za pakovanje gotovih jela, probijajući ograničenja. Naše mašine za pakovanje se mogu koristiti u različitim kombinacijama u skladu s prirodom proizvoda za pakovanje kako bi se formirala kompletna linija mašina za pakovanje.
1. Obezbedite kompletan set automatizovanih rešenja za pakovanje za gotova jela, probijajući ograničenja i realizujući funkcije automatskog vaganja i istovara.
2. Automatska vaga - kombinovana vaga sa više glava, koja može vagati različito kuhano meso, kockice ili kriške povrća, rižu i rezance
3. Kada je mašina za pakovanje mašina za pakovanje modifikovane atmosfere, mašina za termoformiranje ili mašina za pakovanje u ladice, mehanizam za punjenje/mašina za punjenje koji je ekskluzivno razvio Smart Weigh može istovremno istovariti više tacni kako bi se prilagodio brzini mašine za pakovanje.
4. Smart Weigh je proizvođač mašina za pakovanje gotovih jela sa bogatim iskustvom, završio je više od 20 uspešnih slučajeva ove 2 godine.
Mašina za pakovanje gotovih jela je zaista doprinijela poboljšanju gotovih jela i njihovom zadržavanju u dužim periodima uz produženi vijek trajanja. Sa ovim mašinama možemo smanjiti ukupne troškove pakovanja i osigurati optimalnu tačnost uz minimalno angažovanje radne snage.
Time se smanjuju šanse za bilo kakvu ljudsku grešku koja može dovesti do nepravilnog pakiranja i na kraju do kvarenja hrane. Nadamo se da vam je ova informacija vrijedna čitanja. Ostanite sa nama za još ovakvih informativnih vodiča!
Ako tražite mašinu za pakovanje hrane spremne za jelo, Smart Weigh je vaš najbolji izbor! Podijelite nam svoje podatke i zatražite odmah!
KONTAKTIRAJTE NAS
Zgrada B, Industrijski park Kunxin, br. 55, Dong Fu Road, grad Dongfeng, grad Zhongshan, provincija Guangdong, Kina, 528425
Kako to radimo Upoznajte i definirajte globalno
Povezani strojevi za pakiranje
Kontaktirajte nas, možemo vam ponuditi profesionalna rješenja za pakiranje hrane po principu "ključ u ruke"
Autorska prava © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Sva prava pridržana
