Blog
Smart Weigh je posvećen pomaganju klijentima da povećaju produktivnost uz smanjene troškove.
Jezik
Smart Weigh je posvećen pomaganju klijentima da povećaju produktivnost uz smanjene troškove.
Gotovi obroci ovih dana dobivaju golemu popularnost zbog svoje savršene kombinacije hranjivih tvari i ukusa. Gotova jela nude bijeg od uvlačenja u pregaču i udubljivanja u proces pripreme hrane, jer sve što trebate učiniti je uzeti ih, staviti u mikrovalnu par minuta i uživati! Bez nereda, bez prljavog posuđa – sve što želimo da uštedimo više vremena!
Prema nedavnoj studiji, oko 86% odraslih konzumira gotova jela, a troje od deset ih konzumira jednom tjedno. Ako se ubrajate među ove statistike, jeste li ikada razmišljali koja ambalaža sprječava rok trajanja gotovih jela? Kakvo pakiranje zadržava svježinu? Koja se tehnologija i strojevi koriste u procesu?
Strojevi za pakiranje gotovih jela na tržištu svi se fokusiraju na dio za automatsko pakiranje, ali Smart Weigh je drugačiji. Možemo automatizirati cijeli proces, uključujući automatsko hranjenje, vaganje, punjenje, brtvljenje, kodiranje i još mnogo toga. Pokrili smo vas u ovom sveobuhvatnom vodiču ako istražujete stroj za pakiranje i pakiranje gotovih jela. Zaronimo da počnemo istraživati!
Gdje svaka industrija prihvaća automatizaciju i digitalizaciju, zašto ne i industrija pakiranja gotovih jela? Ipak, sve više i više tvrtki za pakiranje mijenja svoje radne strategije, uvodeći inovativne strojeve za vakuumsko pakiranje gotovih jela kako bi smanjili ljudski dodir i pogreške te uštedjeli vrijeme i troškove.
Slijede glavne tehnologije kojestrojevi za pakiranje gotove hrane implementirati u svoj rad:
Pakiranje modificirane atmosfere – Poznato i kao pakiranje sa smanjenim sadržajem kisika, MAP uključuje punjenje paketa obroka čistim kisikom, ugljičnim dioksidom i dušikom. Ne uključuje upotrebu kemijskih aditiva ili konzervansa koji mogu biti alergični kod nekih ljudi i čak utjecati na kvalitetu hrane.
Vakuumsko kožno pakiranje – Zatim, imamo VSP koji se oslanja na tehnologiju VSP filma za sigurno pakiranje gotovih jela. Sve je u stvaranju vakuuma između brtve i hrane kako bi se osiguralo da pakiranje ostane čvrsto i da ne ošteti spremnik. Takvo pakiranje savršeno zadržava svježinu hrane.
Ovaj stroj može biti nekoliko vrsta, uključujući:
·Strojevi za hranjenje: Ovi strojevi isporučuju prehrambene proizvode na strojeve za vaganje.
·Strojevi za vaganje: Ove vage vagaju proizvode kao unaprijed postavljenu težinu, fleksibilne su za vaganje različite hrane.
· Mehanizam za punjenje: Ovi strojevi pune gotova jela u jedan ili više spremnika. Njihova razina automatizacije varira od poluautomatske do potpuno automatizirane.
· Strojevi za zatvaranje gotovih jela: To mogu biti topli ili hladni zatvarači koji stvaraju vakuum unutar spremnika i pravilno ih zatvaraju kako bi spriječili kontaminaciju.
· Strojevi za etiketiranje: Oni su uglavnom odgovorni za označavanje zapakiranih obroka, spominjanje naziva tvrtke, raščlambe sastojaka, činjenica o hranjivim tvarima i svega što očekujete da otkrije oznaka hrane za gotova jela.
Ovi strojevi za pakiranje gotove hrane glavni su uređaji za pakiranje među svim ostalim vrstama jer su izravno uključeni u zatvaranje hrane i sprječavanje njezine kontaminacije. Međutim, oni mogu biti više vrsta, ovisno o tehnologiji koju provode. Pogledajmo nekoliko najčešćih vrsta!
1. Stroj za vakuumsko pakiranje gotovih obroka
Prvi na listi su strojevi za vakumiranje gotovih jela. Ovi strojevi uglavnom zatvaraju gotova jela u fleksibilnu foliju za termoformiranje.
Materijal za pakiranje koji se ovdje koristi mora izdržati ekstremne temperature, hladnoću i vrućinu. To je zato što se pakiranja nakon vakumiranja steriliziraju i pohranjuju u zamrzivače, dok nakon što ih potrošači kupe, kuhaju obroke bez skidanja pečata.
Značajke:
l Produžuje rok trajanja smanjujući rast aerobnih mikroba.
l Dostupni različiti modeli za male i industrijske primjene.
l Neki modeli uključuju mogućnosti ispiranja plinom za daljnje očuvanje.
2. Stroj za termoformiranje gotovih obroka
Djeluje tako da se plastična folija zagrijava dok ne postane savitljiva, zatim se pomoću kalupa oblikuje u određeni oblik i na kraju reže i zatvara kako bi se stvorio paket.
Najbolji dio? Uz termoformirano pakiranje, možete objesiti svoja gotova jela bez brige o izgledu ili tekućini.
Značajke:
l Prilagodba kalupa, visoka razina prilagodbe oblika i veličina pakiranja.
l Vakuumsko oblikovanje usisava plastičnu foliju na kalup, dok se oblikovanjem pod tlakom vrši pritisak odozgo, što omogućuje pakiranje s detaljnijom teksturom.
l Integracija sa sustavima za punjenje tekućina, krutih tvari i praha.
3. Stroj za zatvaranje ladica za gotove obroke
Ovi strojevi namijenjeni su zatvaranju gotovih jela u aluminijskoj foliji i plastičnim ladicama. Ovisno o vrsti gotovog jela koje pakirate, možete odlučiti hoćete li samo zatvarati ili primijeniti vakuum ili MAP tehnologiju zatvaranja.
Imajte na umu da bi materijal za brtvljenje ovdje trebao biti sposoban za mikrovalnu pećnicu kako bi potrošači mogli lako podgrijati obroke prije nego što ih probaju. Štoviše, ovi strojevi također osiguravaju sterilizaciju na visokoj temperaturi za bolje očuvanje obroka.
Značajke:
l Može se nositi s različitim veličinama i oblicima ladica.
l Mogućnost ugradnje pakiranja u modificiranoj atmosferi (MAP) za produljenje roka trajanja.
l Često opremljen kontrolom temperature za toplinsko zavarivanje.
4. Stroj za pakiranje gotovih jela
Vrećice za retorte su vrsta fleksibilnog pakiranja koje može izdržati visoke temperature procesa retorte (sterilizacije). Rotacijski stroj za pakiranje vrećica može savršeno rukovati ovom vrstom vrećice, odabrati, napuniti i zatvoriti. Ako je potrebno, nudimo i stroj za pakiranje u vakuumsku vrećicu po vašem izboru.
Značajke:
l Svestranost u rukovanju različitim stilovima vrećica.
l S 8 radnih stanica, sposobnih za rad velikom brzinom.
l Veličine vrećica su podesive na zaslonu osjetljivom na dodir, brza promjena za novu veličinu.
5. Strojevi za protočno umatanje gotovih jela
Na kraju, imamo strojeve za protočno omatanje. U prvom, proizvodi teku vodoravno duž stroja kada su omotani u foliju i zapečaćeni.
Ovi se strojevi za pakiranje uglavnom koriste za prodaju istog dana gotovih jela ili instant rezanaca koji ne zahtijevaju nikakvu vrstu MAP-a ili vakuumsko pakiranje radi produljenog roka trajanja.
Ključ za dobivanje pravasustav za pakiranje gotovih obroka je bolje razumijevanje vaših poslovnih zahtjeva. Sljedeća su razmatranja koja objašnjavaju ovo:
· Koju vrstu gotovih jela želite spakirati?
Različiti strojevi prikladni su za različite vrste obroka. Na primjer, vakuumsko pakiranje idealno je za kvarljive namirnice, dok bi zatvaranje pladnja moglo biti bolje za obroke poput tjestenine ili salate. Razmotrite i vrste materijala za pakiranje koji su kompatibilni sa strojem, poput plastike, folije ili biorazgradivih materijala, i osigurajte da su usklađeni s vašim potrebama proizvoda i ciljevima održivosti.
· Koje su prehrambene komponente obroka?
Najčešća kolokacija je kockice mesa + ploške ili kockice povrća + rezanci ili riža, važno je da svom dobavljaču kažete koliko će vrsta mesa, povrća i osnovnih namirnica biti pakirano, a koliko kombinacija ovdje.
· Koliko kapaciteta trebate spakirati da biste zadovoljili svoju poslovnu potražnju?
Brzina stroja trebala bi odgovarati vašim proizvodnim zahtjevima. Razmotrite cijeli proces, uključujući punjenje, brtvljenje i označavanje. Linije za proizvodnju velikih količina mogle bi imati koristi od potpuno automatiziranih sustava, dok bi manje operacije mogle zahtijevati fleksibilnije ili poluautomatizirane strojeve.
· Koliko prostora možete dodijeliti svom sustavu?
Općenito, potpuno automatski strojevi zauzimaju više prostora od poluautomatskih. Obavještavanje vaših dobavljača unaprijed ako imate zahtjev za prostorom omogućit će im da vam bolje ponude rješenje.
Preporučujemo da provjerite naš sustav pakiranja gotovih obroka ako tražite vrhunsko rješenje za pakiranje obroka. U Smart Weigh vjerujemo u pružanje cjelovitog skupa automatiziranih rješenja za pakiranje gotovih jela, probijajući se kroz ograničenja. Naši strojevi za pakiranje mogu se koristiti u različitim kombinacijama u skladu s prirodom proizvoda za pakiranje kako bi formirali kompletnu liniju strojeva za pakiranje.
1. Pružite kompletan set automatiziranih rješenja za pakiranje gotovih jela, probijajući ograničenja i ostvarujući funkcije automatskog vaganja i pražnjenja.
2. Automatska vaga - kombinirana vaga s više glava, koja može vagati različito kuhano meso, kockice ili kriške povrća, rižu i rezance
3. Kada je stroj za pakiranje stroj za pakiranje u modificiranoj atmosferi, stroj za termoformiranje ili stroj za pakiranje u ladice, mehanizam za punjenje/stroj za punjenje koji je ekskluzivno razvio Smart Weigh može isprazniti više ladica u isto vrijeme kako bi se prilagodio brzini stroja za pakiranje.
4. Smart Weigh je proizvođač strojeva za pakiranje gotovih jela s bogatim iskustvom, završio je više od 20 uspješnih slučajeva u ove 2 godine.
Strojevi za pakiranje gotovih jela doista su pridonijeli poboljšanju gotovih jela i njihovom zadržavanju tijekom duljeg razdoblja s produženim vijekom trajanja. S ovim strojevima možemo smanjiti ukupne troškove pakiranja i osigurati optimalnu točnost uz minimalno uključivanje radne snage.
Time se smanjuju šanse za bilo kakvu ljudsku pogrešku koja može dovesti do neprikladnog pakiranja i eventualnog kvarenja hrane. Nadamo se da ste ove informacije smatrali vrijednima čitanja. Pratite nas za još takvih informativnih vodiča!
Ako tražite stroj za pakiranje gotove hrane, Smart Weigh je vaš najbolji izbor! Podijelite s nama svoje podatke i zatražite odmah!
KONTAKTIRAJTE NAS
Zgrada B, Industrijski park Kunxin, br. 55, cesta Dong Fu, grad Dongfeng, grad Zhongshan, provincija Guangdong, Kina, 528425
Kako to radimo Upoznajte i definirajte globalno
Povezani strojevi za pakiranje
Kontaktirajte nas, možemo vam ponuditi profesionalna rješenja za pakiranje hrane po ključu
Autorska prava © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Sva prava pridržana
