Smart Weigh клиенттерге өнімділікті төмендетілген шығынмен арттыруға көмектесуге ұмтылады.

Тіл
Ақпарат орталығы

Дайын тағамды орау машинасының жүйесі бойынша толық нұсқаулық

қараша 24, 2023

Дайын тағамдар қоректік заттар мен дәмділіктің тамаша үйлесімінің арқасында бүгінгі күні үлкен танымалдыққа ие болды. Дайын тағамдар алжапқышқа түсуден және тағам жасау процесіне тереңірек үңілуден құтылады, өйткені сізге тек оларды алып, микротолқынды пеште бірнеше минут пісіріп, ләззат алсаңыз болғаны! Ешбір ретсіздік, лас ыдыс-аяқтар - біз көбірек уақытты үнемдегіміз келеді!


Жақында жүргізілген зерттеуге сәйкес, ересектердің шамамен 86% дайын тағамды тұтынады, он адамның үшеуі бұл тағамды аптасына бір рет тұтынады. Егер сіз өзіңізді осы статистиканың қатарына қоссаңыз, дайын тағамның жарамдылық мерзімінің өтуіне қандай қаптама кедергі болатынын ойладыңыз ба? Қандай қаптама өзінің балғындығын сақтайды? Процессте қандай технология мен техника қолданылады?


Дайын тағамдарды орау машиналары Нарықтағы барлығы автоматты орау бөлігіне назар аударады, бірақ Smart Weigh басқаша. Біз бүкіл процесті автоматтандыруға болады, соның ішінде автоматты азықтандыру, өлшеу, толтыру, тығыздау, кодтау және т.б. Егер сіз орауыш пен дайын тағамды орау машинасын зерттеп жатсаңыз, біз сізді осы толық нұсқаулықта қарастырдық. Зерттеуді бастау үшін сүңгіп алайық!


Дайын тағамды орау машиналарына шолу


Әрбір сала автоматтандыру мен цифрландыруды қабылдайтын жерде неге дайын тағамды орау индустриясы емес? Сонымен қатар, көбірек орауыш компаниялар өздерінің жұмыс стратегияларында төңкеріс жасап, адамның жанасуын және қателерін азайту және уақыт пен шығынды үнемдеу үшін инновациялық дайын тағамды вакуумды орау машиналарын енгізуде.


Дайын тағамды қаптамада қандай технологиялар енгізілген?


Төмендегі негізгі технологияларжеуге дайын тағамды орау машиналары өз жұмысында іске асыру:


Модификацияланған атмосфералық қаптама – Сондай-ақ азайтылған оттегі орамасы ретінде белгілі, MAP тағам пакетін таза оттегімен, көмірқышқыл газымен және азотпен толтыруды қамтиды. Бұл кейбір адамдарға аллергия тудыруы мүмкін және тіпті тағам сапасына әсер етуі мүмкін химиялық қоспаларды немесе консерванттарды пайдалануды қамтымайды.


Терінің вакуумды қаптамасы – Әрі қарай, бізде дайын тағамдарды қауіпсіз орау үшін VSP пленка технологиясына негізделген VSP бар. Мұның бәрі қаптаманың тығыз болуын және контейнерді зақымдамауын қамтамасыз ету үшін тығыздауыш пен тағам арасында вакуум жасау туралы. Мұндай қаптама тағамның балғындығын тамаша сақтайды.


Дайын тағамды орау машиналары жүйесінің тізімі


Бұл техниканың бірнеше түрі болуы мүмкін, соның ішінде:

·Азықтандыру машиналары: Бұл машиналар rte азық-түлік өнімдерін таразы машиналарына жеткізеді.

·Таразы машиналары: Бұл таразы өнімдерді алдын ала белгіленген салмақ ретінде өлшейді, олар әртүрлі тағамдарды өлшеуге икемді.

· Толтыру механизмі: Бұл машиналар дайын тағамдарды бір немесе бірнеше контейнерге толтырады. Олардың автоматтандыру деңгейі жартылай автоматтыдан толық автоматтыға дейін өзгереді.

· Дайын тағамды тығыздау машиналары: Бұл контейнерлердің ішінде вакуум жасайтын және ластануды болдырмау үшін оларды дұрыс жабатын ыстық немесе суық тығыздағыштар болуы мүмкін.

· Таңбалау машиналары: Олар негізінен оралған тағамдарды таңбалауға, компания атауын, ингредиенттердің бөлінуін, қоректік фактілерді және дайын тағамның жапсырмасында күткеннің бәрін көрсетуге жауапты.


Дайын тағамды тығыздау машиналарына кіру


Бұл жеуге дайын тағамды орау машиналары басқа түрлердің арасында негізгі орауыш болып табылады, өйткені олар тағамды тығыздауға және оның ластануын болдырмауға тікелей қатысады. Дегенмен, олар жүзеге асыратын технологияға байланысты бірнеше түрге ие болуы мүмкін. Ең көп таралған түрлердің бірнешеуін қарастырайық!


1. Дайын тағамды вакуумды орау машинасы


Тізімде бірінші орында дайын тағамды вакуумды орау машиналары. Бұл машиналар негізінен дайын тағамдарды иілгіш термоформингті пленкаға жабады.

Мұнда қолданылатын орау материалы температураның шектен тыс, суыққа да, ыстыққа да төзімді болуы керек. Себебі, вакууммен қапталғаннан кейін пакеттер зарарсыздандырылады және мұздатқыштарда сақталады, ал тұтынушылар оларды сатып алғаннан кейін, олар пломбаларды алып тастамай тамақ дайындайды.


Ерекше өзгешеліктері:


l Аэробты микробтардың өсуін азайту арқылы сақтау мерзімін ұзартады.

l Шағын ауқымды және өнеркәсіптік қолданбалар үшін қол жетімді әртүрлі үлгілер.

l Кейбір үлгілерде одан әрі сақтау үшін газды жуу мүмкіндіктері бар.


2. Дайын тағамды термоформалауға арналған орау машинасы


Ол пластикалық парақты иілгіш болғанша қыздыру арқылы жұмыс істейді, содан кейін оны қалып арқылы белгілі бір пішінге келтіреді, соңында орауыш жасау үшін оны кесіп, тығыздайды.


Ең жақсы бөлігі? Термоформингті қаптама қосулы болса, презентацияға немесе сұйықтықтың ағып кетуіне алаңдамай дайын тағамдарды іліп қоюға болады.


Ерекше өзгешеліктері:


l Мольді теңшеу, қаптама пішіндері мен өлшемдеріндегі теңшеудің жоғары деңгейі.

l Вакуумды қалыптау пластмасса парақты қалыпқа сорып алады, ал қысыммен қалыптау жоғарыдан қысым жасайды, бұл егжей-тегжейлі және текстуралы қаптамаға мүмкіндік береді.

l Сұйықтықтарды, қатты заттарды және ұнтақтарды толтыру жүйелерімен интеграция.




3. Дайын тағам науасын тығыздауыш машина


Бұл машиналар алюминий фольга мен пластмасса науалардағы дайын тағамдарды тығыздау үшін арналған. Буып-түйіп жатқан дайын тағам түріне қарай, тек тығыздау немесе вакуумды немесе MAP тығыздау технологияларын енгізуді шеше аласыз.

Мұндағы тығыздағыш материал микротолқынды пешке жарамды болуы керек екенін есте сақтаңыз, сондықтан тұтынушылар тамаққа кірісер алдында оларды ыңғайлы түрде қыздыра алады. Сонымен қатар, бұл машиналар тағамды жақсырақ сақтау үшін жоғары температурада зарарсыздандыруды қамтамасыз етеді.


Ерекше өзгешеліктері:


l Түрлі науа өлшемдері мен пішіндерін өңдей алады.

l Сақтау мерзімін ұзарту үшін өзгертілген атмосфералық қаптаманы (MAP) қосуға қабілетті.

l Жиі жылумен тығыздау үшін температура реттегішімен жабдықталған.



   4. Дайын тағамдарды қаптамаға орау машинасы


Реторт қапшықтары реторт (стерилизация) процестерінің жоғары температурасына төтеп бере алатын икемді қаптаманың бір түрі болып табылады. Айналмалы қапшықтарды орау машинасы қапшықтардың бұл түрін тамаша өңдеуге, таңдауға, толтыруға және жабуға қабілетті. Қажет болса, біз сіздің таңдауыңыз бойынша вакуумды қапшықты орау машинасын ұсынамыз.


Ерекше өзгешеліктері:


l Әртүрлі сөмке стильдерін өңдеудің әмбебаптығы.

l 8 жұмыс станциясы бар, жоғары жылдамдықты жұмыс істеуге қабілетті.

l Дорба өлшемдері сенсорлық экранда реттеледі, жаңа өлшемге жылдам ауысады.

 



5. Дайын тағам ағынын орау машиналары


Соңында, бізде ағынды орау машиналары бар. Біріншісінде өнімдер пленкаға оралып, тығыздалған кезде машина бойымен көлденең ағып кетеді.


Бұл орау машиналары негізінен ұзақ сақтау мерзімі үшін MAP немесе вакуумды орауыштарды қажет етпейтін дайын тағамдарды немесе тез дайындалатын кеспелерді бір күнде сату үшін қолданылады.



Дайын тағамды орау машинасын таңдау кезінде ескерілетін факторлар


Құқықты алудың кілтідайын тағамды орау жүйесі сіздің бизнес талаптарыңызды жақсырақ түсіну болып табылады. Осыған байланысты келесі ойлар ескеріледі:


· Дайын тағамның қандай түрін жинағыңыз келеді?

Әртүрлі машиналар әртүрлі тағам түрлеріне сәйкес келеді. Мысалы, вакуумды орау тез бұзылатын заттар үшін өте қолайлы, ал науаны тығыздау макарон өнімдері немесе салаттар сияқты тағамдар үшін жақсырақ болуы мүмкін. Пластмасса, фольга немесе биологиялық ыдырайтын материалдар сияқты құрылғымен үйлесімді орау материалдарының түрлерін қарастырып, олардың өнім қажеттіліктеріне және тұрақтылық мақсаттарына сәйкес келетініне көз жеткізіңіз.

 

· Тамақтың тағамдық компоненттері қандай?

Ең көп таралған коллокация - ет текшелері + көкөніс тілімдері немесе текшелер + кеспе немесе күріш, жеткізушіге қанша ет, көкөніс және негізгі тағам түрі оралатынын және мұнда қанша комбинация болатынын айту маңызды.

 

· Бизнес сұранысын қанағаттандыру үшін сізге қанша сыйымдылық қажет?

Машинаның жылдамдығы сіздің өндіріс талаптарыңызға сәйкес болуы керек. Толтыру, пломбалау және таңбалауды қоса алғанда, бүкіл процесті қарастырыңыз. Көлемі жоғары өндіріс желілері толық автоматтандырылған жүйелерді пайдалана алады, ал кішірек операциялар икемді немесе жартылай автоматтандырылған машиналарды қажет етуі мүмкін.

 

· Жүйеңізге қанша орын бөлуге болады?

Жалпы, толық автоматты машиналар жартылай автоматтарға қарағанда көбірек орын алады. Жабдықтаушыларға бос орынға сұранысыңыз болса, алдын ала хабарлау оларға шешімді жақсырақ ұсынуға мүмкіндік береді.

 

Егер сіз тағамды орау үшін жоғары сапалы шешім іздесеңіз, дайын тағамды орау жүйесін тексеруді ұсынамыз. Smart Weigh-те біз шектеулерді бұзып, дайын тағамдарға арналған автоматтандырылған орау шешімдерінің толық жинағын қамтамасыз ететінімізге сенеміз. Біздің орау машиналары орауыш машинасының толық желісін қалыптастыру үшін орау өнімдерінің сипатына сәйкес әртүрлі комбинацияларда пайдаланылуы мүмкін.


Ақылды таразы жеуге дайын тағамды орау машинасының ерекшеліктері:


1. Шектеулерді бұзып, автоматты өлшеу және түсіру функцияларын жүзеге асыра отырып, дайын тағамдарға арналған автоматтандырылған орау шешімдерінің толық жиынтығын қамтамасыз етіңіз.

2. Автоматты таразы - әртүрлі пісірілген етті, көкөністердің текшелерін немесе тілімдерін, күріш пен кеспелерді өлшей алатын аралас таразылы көпбасты таразы

3. Қаптама машинасы модификацияланған атмосфералық орау машинасы, термоформалау орау машинасы немесе науаны орау машинасы болса, тек Smart Weigh әзірлеген құю механизмі/құю машинасы орау машинасының жылдамдығына бейімделу үшін бір уақытта бірнеше науаны түсіре алады.

4. Smart Weigh – бұл 2 жыл ішінде 20-дан астам сәтті істі аяқтаған, бай тәжірибесі бар дайын тағамдарды орау машинасының өндірушісі.



Оны орау!


Дайын тағамды орау машинасы шын мәнінде дайын тағамдарды жақсартуға және сақтау мерзімін ұзарту арқылы ұзақ уақыт бойы сақталуына ықпал етті. Бұл машиналар арқылы біз орауыштың жалпы құнын азайтып, ең аз жұмыс күшін тарту арқылы оңтайлы дәлдікті қамтамасыз ете аламыз.


Осылайша, дұрыс емес қаптамаға және ақырында тағамның бұзылуына әкелетін кез келген адам қателігінің ықтималдығын азайтады. Сіз бұл ақпаратты оқуға тұрарлық деп таптыңыз деп үміттенемін. Осындай танымдық нұсқаулықтарды көру үшін бізбен болыңыз! 


Егер сіз жеуге дайын тағамды орау машинасын іздесеңіз, Smart Weigh - сіздің ең жақсы таңдауыңыз! Дәл қазір бізбен мәліметтеріңізді бөлісіңіз және сұраңыз!


Негізгі ақпарат
  • Жыл құрылды
    --
  • Бизнес түрі
    --
  • Ел / аймақ
    --
  • Негізгі сала
    --
  • Негізгі өнімдер
    --
  • Кәсіпорынның заңды тұлғасы
    --
  • Жалпы қызметкерлер
    --
  • Жылдық шығу құны
    --
  • Экспорттық нарық
    --
  • Ынтымақтастық клиенттері
    --
Chat
Now

Сіздің сұрағыңызды жіберіңіз

Басқа тілді таңдаңыз
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Қазіргі тіл:Қазақ Тілі