Изчерпателно ръководство за машина за опаковане на готови храни

Готовите за консумация ястия набират огромна популярност в наши дни поради перфектната комбинация от хранителни вещества и вкус. Готовите ястия предлагат бягство от влизането в престилката и задълбочаването в процеса на приготвяне на храната, тъй като всичко, което трябва да направите, е да ги вземете, да поставите в микровълновата фурна за няколко минути и да се насладите! Без бъркотия, без мръсни чинии – всичко, което искаме да спестим повече време!

Според скорошно проучване около 86% от възрастните консумират готови ястия, като трима от десет консумират тези ястия веднъж седмично. Ако се причислите към тези статистики, замисляли ли сте се кои опаковки предотвратяват изтичането на срока на годност? Какъв вид опаковка запазва свежестта си? Какви технологии и машини се използват в процеса?

Машини за пакетиране на готови ястия на пазара всички се фокусират върху частта за автоматично опаковане, но Smart Weigh е различно. Можем да автоматизираме целия процес, включително автоматично подаване, претегляне, пълнене, запечатване, кодиране и др. Покрихме ви в това изчерпателно ръководство, ако проучвате машината за опаковане и опаковане на готови ястия. Нека се потопим, за да започнем да изследваме!

Поглед към машините за опаковане на готови ястия

Където всяка индустрия приема автоматизация и дигитализация, защо не и индустрията за опаковане на готови храни? Въпреки това все повече опаковъчни компании революционизират своите работни стратегии, въвеждайки иновативни машини за вакуумно опаковане на готови храни, за да намалят човешката работа и грешки и да спестят време и разходи.

Какви технологии са внедрени в опаковките на готови за консумация храни?

Следват основните технологии, коитомашини за опаковане на готови за консумация храни прилагат в работата си:

Опаковка с модифицирана атмосфера – Известно още като опаковка с намалено съдържание на кислород, MAP включва пълнене на опаковката с храна с чист кислород, въглероден диоксид и азот. Не включва никаква употреба на химически добавки или консерванти, които могат да бъдат алергични за някои хора и дори да повлияят на качеството на храната.

Опаковка с вакуумна кожа – След това имаме VSP, който разчита на VSP технологията за фолио за надеждно опаковане на готовите ястия. Всичко е свързано със създаването на вакуум между уплътнението и храната, за да се гарантира, че опаковката остава плътна и не поврежда контейнера. Такава опаковка идеално запазва свежестта на храната.

Списък на системите за машини за опаковане на готови храни

Тази машина може да бъде от няколко вида, включително:

·Машини за хранене: Тези машини доставят хранителни продукти на претеглящи машини.

·Теглилки: Тези теглилки претеглят продукти като предварително зададено тегло, те са гъвкави за претегляне на различни храни.

· Механизъм за пълнене: Тези машини пълнят готовите ястия в един или няколко контейнера. Тяхното ниво на автоматизация варира от полуавтоматично до напълно автоматично.

· Машини за запечатване на готови ястия: Те могат да бъдат горещи или студени уплътнители, които създават вакуум вътре в контейнерите и ги затварят правилно, за да предотвратят замърсяване.

· Машини за етикетиране: Те са отговорни главно за етикетирането на пакетираните ястия, споменаването на името на компанията, разбивката на съставките, фактите за хранителните вещества и всичко, което очаквате да разкрие етикетът на готовата храна.

Навлизане в машините за запечатване на готови ястия

Тези машини за опаковане на готови за консумация храни са основните опаковчици сред всички останали видове, тъй като те участват пряко в запечатването на храната и предотвратяването й от замърсяване. Те обаче могат да бъдат от няколко вида в зависимост от технологията, която прилагат. Нека да разгледаме няколко от най-често срещаните видове!

1. Машина за вакуумно опаковане на готови ястия

Първи в списъка са машините за вакуумно опаковане на готови ястия. Тези машини основно запечатват готови ястия в гъвкаво термоформоващо фолио.

Използваният тук опаковъчен материал трябва да издържа както на температурни крайности, студени, така и горещи. Това е така, защото веднъж опаковани под вакуум, опаковките се стерилизират и съхраняват във фризери, докато след като потребителите ги закупят, те приготвят ястията, без да премахват пломбите.

Характеристика:

l Удължава срока на годност чрез намаляване на аеробния микробен растеж.

l Предлагат се различни модели за малки и индустриални приложения.

l Някои модели включват възможности за промиване с газ за по-нататъшно съхранение.

2. Машина за термоформоване на готови ястия

Той работи чрез нагряване на пластмасов лист, докато стане гъвкав, след това го оформя в специфична форма с помощта на калъп и накрая го нарязва и запечатва, за да създаде опаковка.

Най-добрата част? С поставена термоформована опаковка можете да закачите готовите си ястия, без да се притеснявате за представянето или изтичането на течност.

Характеристика:

l Персонализиране на мухъл, високо ниво на персонализиране във формите и размерите на опаковките.

l Вакуумното формоване засмуква пластмасовия лист върху матрицата, докато формоването под налягане прилага натиск отгоре, което позволява по-детайлно и текстурирано опаковане.

l Интегриране със системи за пълнене на течности, твърди вещества и прахове.

3. Машина за запечатване на тави за готови ястия

Тези машини са предназначени за запечатване на готови ястия в алуминиево фолио и пластмасови тави. В зависимост от вида готова храна, която опаковате, можете да решите дали да запечатате само или да приложите технологии за вакуумно или MAP запечатване.

Имайте предвид, че уплътнителният материал тук трябва да може да се използва в микровълнова фурна, така че потребителите да могат удобно да претоплят ястията, преди да се заровят в тях. Освен това тези машини осигуряват и високотемпературна стерилизация за по-добро запазване на ястията.

Характеристика:

l Може да работи с различни размери и форми на тави.

l Възможност за включване на опаковка с модифицирана атмосфера (MAP) за удължаване на срока на годност.

l Често оборудвани с контрол на температурата за топлинно запечатване.

   4. Машина за опаковане на торбички за готови ястия

Торбичките за реторта са вид гъвкава опаковка, която може да издържи на високите температури на процесите на реторта (стерилизация). Ротационната машина за опаковане на торбички е в състояние да се справи перфектно с този тип торбички, да избира, пълни и запечатва. Ако е необходимо, предлагаме и машина за опаковане във вакуумни торбички по ваш избор.

Характеристика:

l Гъвкавост при работа с различни стилове торбички.

l С 8 работни станции, способни на високоскоростни операции.

l Размерите на торбичките се регулират на сензорен екран, бърза смяна за нов размер.

5. Машини за опаковане на готови храни

И накрая, имаме машини за опаковане в поток. При първите продуктите се движат хоризонтално по протежение на машината, когато са увити във филма и запечатани.

Тези опаковъчни машини се използват главно за продажба в същия ден на готови ястия или инстантни юфка, които не изискват никакво MAP или вакуумно опаковане за удължен срок на годност.

Фактори, които трябва да имате предвид при избора на машина за опаковане на готови храни

Ключът към получаване на правотосистема за опаковане на готови храни е по-доброто разбиране на вашите бизнес изисквания. Следните са съображенията, които обясняват това отношение:

· Какъв тип готови ястия искате да опаковате?

Различните машини са подходящи за различни видове ястия. Например, вакуумното опаковане е идеално за нетрайни продукти, докато запечатването на тави може да е по-добро за ястия като паста или салати. Помислете и за типовете опаковъчни материали, съвместими с машината, като пластмаса, фолио или биоразградими материали, и се уверете, че отговарят на вашите продуктови нужди и цели за устойчивост.

· Какви са хранителните компоненти на ястието?

Най-често срещаното съвместно използване е кубчета месо + зеленчукови филийки или кубчета + юфка или ориз, важно е да кажете на вашия доставчик колко вида месо, зеленчуци и основни храни ще бъдат опаковани и колко комбинация тук.

· Колко капацитет трябва да опаковате, за да отговорите на вашето бизнес търсене?

Скоростта на машината трябва да отговаря на вашите производствени изисквания. Обмислете целия процес, включително пълнене, запечатване и етикетиране. Производствените линии с голям обем могат да се възползват от напълно автоматизирани системи, докато по-малките операции може да изискват по-гъвкави или полуавтоматизирани машини.

· Колко място можете да отделите за вашата система?

Като цяло, напълно автоматичните машини заемат повече място от полуавтоматичните. Информирането на вашите доставчици предварително, ако имате заявка за пространство, ще им позволи да ви предложат по-добре решение.

Препоръчваме ви да проверите нашата система за опаковане на готови храни, ако търсите първокласно решение за опаковане на ястия. В Smart Weigh вярваме в предоставянето на пълен набор от автоматизирани решения за опаковане на готови ястия, преодолявайки ограниченията. Нашите опаковъчни машини могат да се използват в различни комбинации според естеството на опаковъчните продукти, за да формират пълна линия опаковъчни машини.

Функции на интелигентната машина за опаковане на готови за консумация храни:

1. Осигурете пълен набор от автоматизирани решения за опаковане на готови ястия, преодоляване на ограниченията и реализиране на функции за автоматично претегляне и разтоварване.

2. Автоматична везна - комбинирана везна, многоглава везна, която може да претегля различно варено месо, зеленчуци на кубчета или филийки, ориз и юфка

3. Когато опаковъчната машина е опаковъчна машина с модифицирана атмосфера, термоформовъчна опаковъчна машина или машина за опаковане на тави, механизмът за пълнене/пълнащата машина, разработен изключително от Smart Weigh, може да разтовари няколко тави едновременно, за да се адаптира към скоростта на опаковъчната машина.

4. Smart Weigh е производител на машини за опаковане на готови ястия с богат опит, завършил е повече от 20 успешни случая през тези 2 години.

Опаковане!

Машината за опаковане на готови ястия наистина е допринесла за подобряването на готовите ястия и тяхното задържане за продължителни периоди с увеличен срок на годност. С тези машини можем да намалим общите разходи за опаковане и да осигурим оптимална точност с минимално участие на работна ръка.

По този начин се намаляват шансовете за човешка грешка, която може да доведе до неправилно опаковане и евентуално разваляне на храната. Надяваме се, че тази информация си заслужава да бъде прочетена. Очаквайте още такива информативни ръководства! 

Ако търсите машината за опаковане на готова храна, Smart Weigh е най-добрият избор! Споделете ни вашите данни и заявете още сега!

• година на основаване
  --
• бизнес тип
  --
• Държавен регион
  --
• Основна индустрия
  --
• Основни продукти
  --
• Предприятие юридическо лице
  --
• Общо служители
  --
• Годишна стойност на продукцията
  --
• Пазар за износ
  --
• Обучили клиенти
  --