Toidupakendamise masinate juhend: erinevad tüübid ja kasutatud

Pakendamist peetakse toodete värskuse, kvaliteedi ja ohutuse tagamiseks väga oluliseks aspektiks. Pakkimismasinate tulek on toiduainetööstuses mängureeglid muutnud. Kuidas? See on parandanud kiirust ja tõhusust ning vähendanud toiduainete käitlemise kulusid. Olenemata sellest, kas olete väike idufirma või suur toidutootja, õigesse toidupakendamismasinasse investeerimine võib säästa teie aega, tööjõudu ja raha.

Siin on üksikasjalik juhend toiduainete pakkimismasinate kohta.

Mis on toiduainete pakendamise masinad?

Toidupakendamismasinaid võib pidada masinateks, mis asetavad toiduained erinevatesse anumatesse, näiteks kottidesse, pakkidesse, kandikutele ja pudelitesse. Lisaks tootlikkuse suurendamisele pakendavad need masinad toiduaineid ohutult, et pikendada nende säilivusaega ja vältida saastumist.

Toidupakkimismasinate suurus ja omadused sõltuvad turustatavast toiduainest. Need võivad varieeruda kuivadest suupistetest külmutatud toiduni ja geelidest pulbriteni. Pakkimisprotsessi juhtimise efektiivsus võimaldab tootmismahtu tõsta, tagades samal ajal toodete kvaliteedi.

Toidupakendamise masinate erinevad tüübid ja kasutusalad

1.Vertikaalne pakkimismasin

Vertikaalne vorm-täite-tihendusmasin sobib väikeste vabalt voolavate toodete, näiteks teravilja, pähklite, kohvi ja pulbri jms pakendamiseks. Sellised masinad valmistavad aluspinnast koti, laadides seda vertikaalselt. Pärast toote sisestamist sulgeb masin pakendi mõlemad otsad ülevalt ja alt.

Kasutusjuhud:

▶ Ideaalne lahtiselt pakendatud toiduainete, näiteks riisi, suhkru ja teraviljade jaoks.

▶ Kasutatakse peamiselt toiduainete suupistete tööstuses krõpsude, popkorni ja muude lahtiste toodete pakendamiseks.

Eelised:

▶ Kiire ja tõhus suuremahuliste pakendite jaoks.

▶ Sobib laiale toote suuruste ja kaalude valikule.

2.Pakkimismasin

Kottide täitmise masin on loodud toote täitmiseks eelnevalt valmistatud kottidesse. Need on võimelised pakkima erinevaid toiduaineid, näiteks pooltahkeid aineid, pastat, pulbrit, raskusi ja muid tahkeid tooteid. Kottide pakendamise kontseptsioon on populaarne tänu oma kergele kaalule ja hõlpsale käsitsemisele levitamise ajal.

Kasutusjuhud:

▲ Tavaliselt kasutatakse kastmete, maitseainete, lemmikloomatoidu ja vedelate toodete, näiteks suppide või marineeritud toitude pakendamiseks.

▲Kasutatakse ka suupistete ja kondiitritoodete jaoks.

Eelised:

▲See tagab õhukindla tihenduse, pikendades toote säilivusaega.

▲See kotikesed on tarbijatele mugavad ja pakuvad kaasaegset pakendamisvõimalust.

3. Kandiku pakkimismasin

Kandikute pakkimismasinaid kasutatakse peamiselt värskete, külmutatud või valmistoidu pakkimiseks kandikutel. See keskmise tüübi pakend on supermarketites ka väga levinud:

Kasutusjuhud:

● Sobib kõige paremini toodetele, mida tuleb säilitada värskena ja korrastatuna kandikul, näiteks liha, puuviljad, köögiviljad ja valmistoidud.

● Kasutatakse sageli supermarketite delikatessi-, pagari- ja värskete toodete osakondades.

Eelised:

● Kandikud hoiavad toidu korrastatuna ja takistavad selle transportimise ajal purunemist.

● Sobib toodetele, mis vajavad värskuse säilitamiseks modifitseeritud atmosfääripakendit (MAP).

>

4. Muud tüübid

On veel näiteid toiduainete pakkimismasinatest, mis kuuluvad teist tüüpi konstruktsiooni alla. Mõned neist on järgmised:

Vaakumpakendamismasinad: Ideaalsed õhu eemaldamiseks pakendist, et säilitada värskus pikema aja jooksul. Kasutatakse liha, juustu ja kohvi pakendamiseks.

Villimismasinad: Kasutatakse vedelike, näiteks vee, kastmete ja jookide pakendamiseks.

Sulgemismasinad: Need masinad pakuvad kottide, pakikeste või kandikute õhukindlat sulgemist, tagades, et pakendisse ei pääse saasteained.

Kasutusjuhud:

◆Vaakumpakend toodetele, mis vajavad pikemat säilivusaega.

◆Vialimismasinad sobivad ideaalselt vedelike jaoks, samas kui sulgemismasinad töötavad paljude toidukategooriate puhul.

Eelised:

◆Vaakumpakendamine hoiab tooted värskena, eemaldades õhu ja aeglustades oksüdatsiooniprotsessi.

◆Villimine ja sulgemine tagavad toodete ohutu tarbimise, vältides lekkeid või saastumist.

Kuidas automaatne pakkimissüsteem aitab teie toiduettevõttel raha kokku hoida?

Täieliku globaliseerumisega automaatsesse pakendamissüsteemi investeerimine selles toidukäitlemises on teie toidukäitlemise jaoks tsunami muutus. Taimsete kudede kultuur kiirendab tegevust, minimeerib vigu ja kiirendab tootmist, mis võib oluliselt vähendada tööjõukulusid ja toodete raiskamist.

★ Väiksemad tööjõukulud: Automatiseeritud süsteemide olemuse tõttu on vaja vähem töötajaid, kuna seadmed teevad suurema osa ülesannetest ise ära. See tööjõu koondamine võimaldab ettevõtetel vähendada palku, sisseelamiskulusid ja muid töötajatega seotud kulusid.

★ Parem toote järjepidevus: Automatiseeritud pakendamine võimaldab saavutada selle konkreetse mõõtmise kõigi pakendite puhul, sealhulgas täitmise, ladustamise, sulgemise ja märgistamise. See suurendab vigade tegemise ja tooteraiskamise vähendamise võimalust ning klientide rahulolu paranemist.

★ Suurem tootmiskiirus: Automaatmasinad töötavad terve päeva, töötades ja pakendades sadu või isegi tuhandeid tooteid tunni aja jooksul. See tootmisvõimsuse suurenemine võimaldab teil rahuldada kasvavat nõudlust ja kasvatada oma äri.

★ Minimeeritud tootejäätmed: Toidu hea mõõtmine ja automaatsete masinate tõhusad sulgemisprotseduurid muudavad toidujäätmete tekkimise võimatuks, kuna toote kvaliteet säilib transportimise ajal.

★ Pakendite materjalide maksumuse vähendamine: Automatiseerimistehnoloogia kasutamine võimaldab tavaliselt saavutada teatavat kokkuhoidu materjalikuludes, näiteks pakendikomponentide puhul. Täpsete hoiukohtade ja plommide tõttu minimeeritakse materjalijäätmed lisapakendite või suuremate kottide jaoks.

Mida peaks enne toiduainete pakkimismasina ostmist arvestama?

▶ Toiduainete tüüp: Erinevad masinad on mõeldud erinevate toiduainete jaoks. Mõelge, kas kavatsete pakendada vedelaid tooteid, tahkeid tooteid, pulbreid või kõiki neid kombinatsioone. Valige masin, mis sobib teie kõige sagedamini käsitsetavate toiduainete tüübi jaoks.

▶ Pakkimiskiirus: Kohvik vajab robottoidu pakendamist, mis suudab toitu pakendada vajalikul kiirusel vastavalt juba seatud tootmisvajadustele. Kui teie ettevõtte maht on väike, siis ärge muretsege protsesside kiirendamise pärast, vaid jätkake sujuva töövooga.

▶ Pakkematerjal: Seade peaks pakkuma ülaltoodud tüüpi pakkematerjale, näiteks plastikut, paberit, fooliumit või muud sellist. Mõned seadmed kuuluvad ainult materjalide hulka ja ei suuda kaarte töödelda.

▶ Hooldus ja vastupidavus: Mõelge masina tulevasele hooldusele ja selle pikaealisusele. Väike masin, mida on kiire puhastada, lihtne hooldada ja veelgi lihtsam parandada, osutub lõpuks kulutõhusaks.

▶ Eelarve: Toidupakkimismasinate hinnavahemik on lai. Määrake oma eelarve ja otsige masinat, mis pakub teie ettevõttele väärtust.

▶ Masina suurus ja ruum: Veenduge, et valitud masin sobib teie tootmisruumiga ja et masinat saab selle tööruumis piisavalt hästi käsitseda.

1. Pakendamist vajavad tooted

Pakendamine on toiduainete tootmisel üks olulisemaid aspekte, kuna see tagab toodete kvaliteedi ja välimuse. Mõned neist on illustreeritud allpool:

◆ Kuivkaubad: Pakendamiseks sobivad kõige paremini sellised tooted nagu riis, pasta, teraviljad ja pähklid, et need püsiksid kuivad ja puhtad igasugustest osakestest.

◆ Värsked tooted: Puu- ja köögiviljad vajavad pakendeid, mis ei ole õhukindlad, kuid millel on õhuventilatsioon, et tooted kauem värskena püsiksid.

◆ Liha ja piimatooted: Sellised tooted tuleb pakendada vaakum- või modifitseeritud atmosfääris, et vältida riknemist ja pikendada säilivusaega.

◆ Külmutatud toiduained: Külmutatavate toiduainete pakendid peavad olema valmistatud vastupidavast pakkematerjalist, mis ei leki miinuskraadide korral.

◆ Joogid: Joogid, nagu mahl, kastmed ja piim, valmistatakse sageli pudelites, kottides või topsikutes, mis sisaldavad neis sisalduvaid vedelikke.

2. Pakkimismasinate funktsioonid

● Kaalumine: Mitmetel tänapäevastel pakendamismasinatel on sisseehitatud süsteemid, mis kaaluvad toodet enne pakendamist, et tagada iga paki kehtiv netokaal. See tagab, et pakki ei saadeta tagasi ülekoormatuna või ebapiisava kaaluga, mis on väga oluline nii toote kvaliteedi kui ka klientide rahulolu edendamiseks.

● Täitmine: See on iga pakendamismasina kõige olulisem osa, kus toidukonteinerid, kotid või pakikesed täidetakse õige tootekogusega. See minimeerib raiskamist ja tagab tootekoguse ühtluse. Masinatele sobivad mitmesugused toiduained, näiteks vedelikud, graanulid, pulbrid ja tahked ained.

● Sulgemine: Pärast konteinerite täitmist sulgevad pakendamismasinad need tihedalt, et hoida sisalduv toode terve ja mürgiste ainete vaba. Kasutada saab mitmesuguseid asendusprotseduure, millest mõned võivad hõlmata kuumtihendamist, kus kotid ja pakid suletakse kuumtihendatult, samal ajal kui vaakumpakendite puhul õhk eemaldatakse. Sulgemine on üsna oluline eriti kiiresti riknevate kaupade puhul, kuna see aitab pikendada nende eluiga.

● Märgistamine ja trükkimine: Pakkemasinate sektsioonid on sageli varustatud etikettide kinnitamise seadmetega. Need paigutavad automaatselt pakenditele sildid või muu teabe, näiteks aegumiskuupäevad, vöötkoodid jne. Nende täpsuse ja vastavuse valdkonna eeskirjadele tagab seadmete tõhus ja kiire kasutamine märgistamisel.

● Pakkimine: Kahjustustele vastuvõtlike toodete, eriti kandikute või pudelite puhul võivad masinad, mis pakendavad tooteid kandikutele või pudelitesse, kasutada plastkatet või kilet, et vältida kahjustusi liikumise ajal.

3. Toidupakendimasina hind

Toidupakkimismasinate hinda mõjutavad mitmed aspektid, millest peamised on masina tüüp, suurus, omadused, automatiseerimise tase ja pakkematerjalide tüüp.

▼ Automatiseerimise tase : Täisautomaatsed masinad on kallimad kui poolautomaatsed või käsitsi juhitavad masinad, kuna need hõlmavad täiustatud tehnoloogiat, kuid need masinad on tõhusamad ega vaja personalilt palju panust.

▼ Tootmisvõimsus: Mida produktiivsemaid ja kiiremaid masinaid toodetakse, seda kallimad on sellised masinad, kuna neil on täiustatud omadused.

▼ Materjalid: Sellise mitmekülgse ja multifunktsionaalse masina, mis suudab vastu võtta erinevat tüüpi pakendeid (plastik, klaas, paber jne) või teatud rakenduste jaoks mõeldud spetsiaalsete masinate (nt vaakumpakendajad või gaasiga loputuspakendajad), puuduseks on see, et need kipuvad olema kallid.

Kokkuvõte

Smart Weigh pakub täiustatud ja taskukohaseid toidupakkimismasinaid, mis on kohandatud erinevatele tööstusharudele. Need aitavad suurendada tootlikkust ja kasumlikkust. Pakume mitmekülgseid lahendusi erinevatele pakendamisstiilidele, näiteks kottidele, purkidele ja kastidele, alates mitmepealistest kaalumismasinatest kuni kruvitäitjateni. Sujuvamaks muutke oma tootmisprotsessi meie tõhusate ja kohandatud pakendamissüsteemidega.

Toidupakendamismasinad pakuvad laia valikut funktsioone, mis võivad toidukäitlemisettevõtetele tõhususe parandamise ja jäätmete vähendamise kaudu oluliselt kasuks tulla. Olenemata sellest, kas otsite lihtsat algtaseme masinat või täisautomaatset suure mahutavusega süsteemi, on valikuid igale eelarvele ja ettevõtte suurusele. Erinevat tüüpi masinate ja nende hinnaklasside mõistmine aitab teil teha teadliku otsuse.