Maisto pakavimo mašinų vadovas: skirtingi tipai ir naudojami

Pakuotė laikoma labai svarbiu aspektu, užtikrinančiu produktų šviežumą, kokybę ir saugą. Pakavimo mašinų atsiradimas pakeitė maisto pramonės taisykles. Kaip? Jos pagerino greitį ir efektyvumą bei sumažino maisto produktų tvarkymo išlaidas. Nesvarbu, ar esate maža pradedančioji įmonė, ar didelis maisto produktų gamintojas, investavimas į tinkamą maisto pakavimo mašiną gali sutaupyti laiko, darbo ir pinigų.

Čia rasite išsamų maisto pakavimo mašinų vadovą.

Kas yra maisto pakavimo mašinos?

Maisto pakavimo mašinos gali būti laikomos mašinomis, kurios deda maisto produktus į įvairių formų talpyklas, tokias kaip maišeliai, maišeliai, padėklai ir buteliai. Be to, kad padidina našumą, šios mašinos saugiai pakuoja maisto medžiagas, kad pailgintų jų galiojimo laiką ir išvengtų užteršimo.

Maisto pakavimo mašinų dydis ir savybės priklauso nuo parduodamo maisto produkto. Jos gali būti įvairios – nuo ​​sausų užkandžių iki šaldytų maisto produktų, nuo gelių iki miltelių. Pakavimo proceso valdymo efektyvumas leidžia padidinti gamybos apimtį, užtikrinant produktų kokybę.

Įvairūs maisto pakavimo mašinų tipai ir panaudojimas

1.Vertikali pakavimo mašina

Vertikali formavimo ir užpildymo sandarinimo mašina tinka mažoms, laisvai tekančioms produktų pakuotėms, tokioms kaip grūdai, riešutai, kava ir milteliai ir kt. Tokios mašinos pagamina maišelį iš substrato, jį vertikaliai pakraudamos. Įdėjus produktą, mašina užsandarina abu pakuotės galus viršuje ir apačioje.

Naudojimo atvejai:

▶ Idealiai tinka dideliais kiekiais parduodamiems maisto produktams, pavyzdžiui, ryžiams, cukrui ir dribsniams.

▶ Daugiausia naudojama maisto užkandžių pramonėje traškučiams, spragėsiams ir kitiems biriems produktams pakuoti.

Privalumai:

▶ Greitas ir efektyvus didelių kiekių pakavimui.

▶ Tinka įvairių dydžių ir svorių gaminiams.

2. Maišelio pakavimo mašina

Maišelių pildymo mašina skirta produktui užpildyti į iš anksto paruoštus maišelius. Ja galima pakuoti įvairius maisto produktus, tokius kaip puskiečiai produktai, pasta, milteliai, svareliai ir kiti kieti produktai. Maišelių pakavimo koncepcija yra populiari dėl lengvo svorio ir patogaus naudojimo paskirstymo metu.

Naudojimo atvejai:

▲Dažniausiai naudojamas padažams, pagardams, naminių gyvūnėlių ėdalui ir skystiems produktams, pavyzdžiui, sriubai ar marinuotiems agurkams, pakuoti.

▲Taip pat naudojamas užkandžiams ir konditerijos gaminiams.

Privalumai:

▲Užtikrina hermetišką sandarumą, pailgindamas produkto galiojimo laiką.

▲ Maišeliai yra patogūs vartotojams ir siūlo modernų pakavimo variantą.

3. Dėklų pakavimo mašina

Padėklų pakavimo mašinos daugiausia naudojamos šviežiam, šaldytam arba paruoštam valgyti maistui, esančiam padėkluose, pakuoti. Šis vidutinio tipo pakavimas taip pat labai paplitęs prekybos centruose:

Naudojimo atvejai:

● Geriausiai tinka produktams, kuriuos reikia laikyti šviežius ir tvarkingai sudėti į padėklą, pavyzdžiui, mėsai, vaisiams, daržovėms ir paruoštiems patiekalams.

● Dažnai naudojami prekybos centrų delikatesų, kepyklų ir šviežių produktų skyriuose.

Privalumai:

● Padėklai padeda tvarkingai laikyti maistą ir neleidžia jam susitraiškyti transportavimo metu.

● Tinka produktams, kuriems reikalinga modifikuotos atmosferos pakuotė (MAP), kad būtų ilgiau išlaikomas šviežumas.

>

4.Kiti tipai

Yra ir daugiau maisto pakavimo mašinų pavyzdžių, priklausančių kitoms konstrukcijoms. Kai kurie iš jų:

Vakuuminiai pakavimo aparatai: idealiai tinka orui iš pakuotės pašalinti, kad ilgiau išliktų šviežumas. Naudojami mėsai, sūriui ir kavai.

Butelių išpilstymo mašinos: naudojamos skysčiams, tokiems kaip vanduo, padažai ir gėrimai, pakuoti.

Sandarinimo mašinos: Šios mašinos sandariai užsandarina maišelius, maišelius ar padėklus, užtikrindamos, kad į pakuotę nepatektų jokių teršalų.

Naudojimo atvejai:

◆Vakuuminė pakuotė produktams, kuriems reikalingas ilgesnis galiojimo laikas.

◆ Butelių pilstymo mašinos puikiai tinka skysčiams, o sandarinimo mašinos tinka daugeliui maisto produktų kategorijų.

Privalumai:

◆Vakuuminė pakuotė išlaiko produktus šviežius, pašalindama orą ir sulėtindama oksidacijos procesą.

◆Išpilstymas į butelius ir sandarinimas užtikrina, kad produktai būtų saugūs vartoti, nes išvengiama nuotėkio ar užteršimo.

Kaip automatinė pakavimo sistema gali sutaupyti jūsų maisto verslo pinigų?

Investicijos į automatinę pakavimo sistemą su visiška globalizacija šiame maisto versle bus cunamio pokytis jūsų maisto verslui. Augalų audinių kultūra pagreitina veiklą, sumažina klaidas ir padidina gamybos greitį, o tai gali labai padėti sumažinti darbo sąnaudas ir produktų švaistymą.

★ Sumažintos darbo sąnaudos: Dėl automatizuotų sistemų pobūdžio reikia mažiau galvų, nes įranga atlieka didžiąją dalį užduočių. Toks darbo jėgos sumažinimas leidžia įmonėms sumažinti atlyginimus, įdarbinimo ir kitas su darbuotojais susijusias išlaidas.

★ Pagerintas produkto nuoseklumas: automatizuotas pakavimas leidžia pasiekti konkretų visų pakuočių, įskaitant užpildymą, sandėliavimą, sandarinimą ir ženklinimą, matavimą. Tai padidina klaidų ir produktų švaistymo tikimybę bei pagerina klientų pasitenkinimą.

★ Padidintas gamybos greitis: Automatinės mašinos veikia visą dieną ir per valandą supakuoja šimtus ar net tūkstančius produktų. Šis gamybos pajėgumų padidėjimas leidžia patenkinti augančią paklausą ir plėsti savo verslą.

★ Sumažintas produktų švaistymas: geras maisto matavimas ir efektyvios automatinių mašinų sandarinimo procedūros neleidžia susidaryti maisto švaistymui, nes produkto kokybė transportavimo metu išlieka.

★ Pakuotės medžiagų kainos mažinimas: automatizavimo technologijų naudojimas paprastai leidžia sutaupyti medžiagų, pavyzdžiui, pakavimo komponentų, sąnaudų. Medžiagų atliekos papildomai pakuotei ar didesniems maišams sumažinamos dėl tikslių sandėlių ir sandarinimo.

Į ką reikėtų atkreipti dėmesį prieš perkant maisto pakavimo mašiną?

▶ Maisto produktų tipas: Skirtingiems maisto produktams skirtos skirtingos mašinos. Apsvarstykite, ar ketinate pakuoti skystus produktus, kietus produktus, miltelius ar visus šiuos derinius. Pasirinkite mašiną, kuri pritaikyta dažniausiai dirbamų maisto produktų rūšiai.

▶ Pakavimo greitis: Kavinei reikalinga robotinė maisto pakavimo mašina, galinti atlikti maisto pakavimą reikiamu greičiu, atsižvelgiant į jau nustatytus gamybos poreikius. Jei jūsų verslas yra nedidelis, nesijaudinkite dėl procesų spartinimo, verčiau tęskite pastovų darbo srautą.

▶ Pakavimo medžiagos: Įrenginys turėtų naudoti tik aukščiau nurodytas pakavimo medžiagas, pvz., plastiką, popierių, foliją ar bet kokias kitas. Kai kurie įrenginiai priskiriami tik medžiagų tipui, kuris negali apdoroti kortelių.

▶ Priežiūra ir ilgaamžiškumas: pagalvokite apie prietaiso priežiūrą ateityje ir jo ilgaamžiškumą. Mažas prietaisas, kurį greitai valyti, lengva prižiūrėti ir dar lengviau remontuoti, galiausiai pasirodys esąs ekonomiškas.

▶ Biudžetas: Kalbant apie maisto pakavimo mašinas, kainų diapazonas yra platus. Nurodykite savo biudžetą ir ieškokite mašinos, kuri suteiks vertės jūsų įmonei.

▶ Mašinos dydis ir erdvė: Įsitikinkite, kad pasirinkta mašina tinka jūsų gamybos erdvei ir kad ją galima tinkamai valdyti jos veikimo erdvėje.

1. Produktai, kuriems reikalinga pakuotė

Pakuotė yra vienas iš svarbiausių aspektų gaminant maisto produktus, nes ji užtikrina prekių kokybę ir išvaizdą. Kai kurie iš jų pateikti toliau:

◆ Sausos prekės: Tokie produktai kaip ryžiai, makaronai, grūdai ir riešutai geriausiai tinka pakavimui, kad jie išliktų sausi ir švarūs nuo bet kokių dalelių.

◆ Švieži produktai: Vaisiams ir daržovėms reikalingos pakuotės, kurios nėra sandarios, bet turi oro ventiliaciją, kad produktai ilgiau išliktų švieži.

◆ Mėsa ir pieno produktai: tokie produktai turi būti pakuojami vakuuminėje arba modifikuotoje atmosferoje, kad nesugestų ir pailgėtų jų laikymo laikas.

◆ Šaldyti maisto produktai: Šaldomų maisto produktų pakuotės turi būti pagamintos iš tvirtos pakavimo medžiagos, kuri nepraleistų skysčio esant žemesnei nei nulio temperatūrai.

◆ Gėrimai: Gėrimai, tokie kaip sultys, padažai ir pienas, dažnai ruošiami buteliuose, maišeliuose ar indeliuose su juose esančiais skysčiais.

2. Pakavimo mašinų funkcijos

● Svėrimas: Kelios modernios pakavimo mašinos turi įmontuotas sistemas, kurios prieš pakavimą sveria produktą, siekiant užtikrinti, kad kiekvienoje pakuotėje būtų nurodytas grynasis svoris. Tai užtikrina, kad pakuotė nebūtų grąžinta perkrauta arba nepakankamai užpildyta, o tai labai svarbu siekiant skatinti produkto kokybę ir klientų pasitenkinimą.

● Pildymas: Tai iš esmės svarbiausia bet kurių pakavimo mašinų dalis, kai maisto konteineriai, maišeliai ar maišeliai užpildomi reikiamu produkto kiekiu. Tai sumažina švaistymą ir užtikrina vienodą produkto kiekį. Mašinoms tinka įvairios maisto formos, pavyzdžiui, skysčiai, granulės, milteliai ir kietos medžiagos.

● Sandarinimas: Užpildžius talpyklas, pakavimo mašinos jas sandariai užsandarina, kad jose esantis produktas išliktų nepažeistas ir be toksiškų medžiagų. Galima naudoti įvairias pakaitines procedūras, kai kurios iš jų gali apimti terminį sandarinimą, kai maišeliai ir maišeliai yra sandarinami karščiu, o iš vakuuminių pakuočių pašalinamas oras. Sandarinimas yra labai svarbus, ypač greitai gendantiems produktams, nes jis padeda pailginti jų naudojimo laiką.

● Etikečių klijavimas ir spausdinimas: Pakavimo mašinų skyriuose dažnai įrengiami etikečių klijavimo įrenginiai. Jie automatiškai ant pakelių klijuoja etiketes ar kitą informaciją, pvz., galiojimo datas, brūkšninius kodus ir pan., kuri turi būti nurodyta ant pakuotės. Jų tikslumas ir atitiktis pramonės reglamentams užtikrinama efektyviai ir greitai naudojant įrangą ženklinimui.

● Pakavimas: Produktams, kurie yra pažeidžiami, ypač padėklams ar buteliams, mašinos, pakuojančios produktus į padėklus ar butelius, gali naudoti plastikinį dangtelį arba susitraukiančią plėvelę ir pan., kad būtų išvengta pažeidimų judėjimo metu.

3. Maisto pakavimo mašinos kaina

Maisto pakavimo mašinų kainą lemia keli aspektai, iš kurių svarbiausi yra mašinos tipas, dydis, savybės, automatizavimo lygis ir pakavimo medžiagų tipas.

▼ Automatizavimo lygis : Visiškai automatizuotos mašinos yra brangesnės nei pusiau automatinės ar rankinės, nes jose naudojamos pažangios technologijos, tačiau šios mašinos yra efektyvesnės ir nereikalauja daug personalo indėlio.

▼ Gamybos pajėgumai: kuo našesnės ir greitesnės mašinos gaminamos, tuo didesnė tokių mašinų kaina, nes jos turi patobulintų funkcijų.

▼ Medžiagos: Šio tipo universalių ir daugiafunkcinių futuristinių mašinų, kurios gali priimti įvairių rūšių pakuotes (plastiką, stiklą, popierių ir kt.), arba specializuotų mašinų, skirtų tam tikroms reikmėms (pvz., vakuuminių arba dujinių pakavimo įrenginių), trūkumas yra tas, kad jos paprastai yra brangios.

Išvada

„Smart Weigh“ siūlo pažangias ir įperkamas maisto pakavimo mašinas, pritaikytas įvairioms pramonės šakoms. Jos gali padidinti produktyvumą ir pelningumą. Nuo daugiagalvių svėrimo mašinų iki sraigtinių užpildymo mašinų – mes siūlome universalius sprendimus įvairiems pakavimo stiliams, pavyzdžiui, maišeliams, stiklainiams ir kartoninėms dėžėms. Supaprastinkite savo gamybos procesą naudodami mūsų efektyvias, pritaikytas pakavimo sistemas.

Maisto pakavimo mašinos siūlo platų funkcijų spektrą, kuris gali būti labai naudingas maisto verslui, pagerinant efektyvumą ir sumažinant atliekas. Nesvarbu, ar ieškote paprasto, pradinio lygio aparato, ar visiškai automatizuotos, didelio našumo sistemos, yra variantų kiekvienam biudžetui ir įmonės dydžiui. Supratimas apie skirtingus aparatų tipus ir jų kainų diapazonus padės jums priimti pagrįstą sprendimą.