Kepsnys Suckling kiaulė yra plačiai žinomas patiekalas.
Kepsnys Suckling kiaulė padarė paviršių žindoma kiaulė, kaip pagrindinis ingredientas, turėtų būti senojo Pekino maisto skanus ir kita;
Aukštas & visame;
Turtingas yra kulinarinių puotų pareigūnas, kai valgo.
Tada kerta į šalį, taip pat yra Guangdžou specialybė, Guangdong barbekiu žinomų Kinijos ir užsienio, šis patiekalas yra dramatiškas.
kepsnys Kiaulės žindenė atrodo rausvos spalvos, lygi kaip veidrodis, yra traški, minkšta mėsa, skonis saldus ir neriebus, prieš suprasdami kepsnio praktiką Kiaulė žindoma, pirmiausia pažvelkite į patiekalo kilmę, istoriją, kaip skaniau valgyti, taip pat pabandyk.
senovės meistrų legenda, yra medžioklė, kurią šernai paprastai užsiima pragyvenimui.
Žmona pagimdė jam sūnų ir iškvietė ugniagesių imperatorių.
Sūnus užaugo kiek vėliau, tėvai kasdien į kalnus medžiojo kiaules, sūnus maitina namuose
laikyti paršelius.
Vieną dieną imperatorius netyčia paėmė titnago gabalą, ugnies ir mušimo žaidimą prie šalia esančių kiaulių namelių, staiga kibirkštys, užsidegė šiaudais ir sukėlė gaisrą.
Ugnies imperatorius žino, kas yra vaikas
sūnus, o taip pat ir nemačiau nieko įdomaus eiliniu metu, matai šiaudinę trobelę dega, ne tik nesibaimina, bet jaučiasi labai laimingas ir nustebęs išgirdęs šiaudus, kol paršeliai sudegino staugiant.
kad sustabdytų tas kiaulių kaukimas, tai sukėlė pats gaisro imperatorius užgesino ugnį.
Kaip tik tuo metu veide apdegė griuvėsių kvapas.
Kas tokio saldaus?
Pasiimti atviros ugnies imperatorius įvairių, sekite skonį, rasti savo šūvius, nustebęs, kad viliojantis kvapas nuo odos deginimas, kepti paršeliai.
Kad spalva ir blizgesys kviečia, žmones aš jau darau ugnies imperatoriumi kabantį Kalėdų trimis pėdomis.
jis negali padėti ranka pakelti kiaulienos kojos, yra kiaulės odos paviršius girgždėti aliejus nuožmiai spaudžiamas, jis skubiai atsitraukė ir laižė karštą skausmą pirštais, stebėtinai paragavo saldaus grožio skonio.
Ugnies imperatoriaus tėvai grįžta, pamato, kaip kiaulė išmetė pelenus, visi paršeliai buvo sudeginti, ruošėsi šaukti ugniagesių imperatorius, bet pamatysi, kaip ugniagesių imperatorius dovanoja tėvui skanų patiekalą ant kepsninės JiaoHong aptakus, nepaprasto kvapo pubi. kepta kiaulė.
Tėvas nekaltino sūnaus, bet džiaugdamasis pašoko, sūnus išrado naujus kiaulienos valgymo būdus!
Sakoma, kad jau dabar pradedami gaminti ankstyvieji žmogeliukai skaniau.
iš kartos į kartą perduodama klasika, šiandien kepta kiaulė jau tobulina kepimo būdą, o bosas yra labai geras, tapo žinomu pasaulio kinišku maistu.
kepsnys Kiaulių žinduolių gamybos žaliavos:
a (maža žindoma kiaulė
3000 g)
.
Druska 200 g, 100 g cukraus, 5 g anyžių miltelių, penkių prieskonių milteliai 10 g, pienas 25 g, sezamo pastos 25 g, cukraus 50 g, česnako 5 g, 25 g žalių miltelių, fenjiu 7 g, cukrus tinkamo vandens kiekio gamybos procesas:
bus apnuoginta Kiaulė žindoma išskilusi iš vidinės kameros, kiaulės kūnas plokščias, o po to nupjaunamas trečias ir ketvirtas pagalbinis kaulas, pašalinamos visos šonkaulių dalys ir vėduoklinis šonkaulis iš abiejų pusių, kiaulės smegenys, iškastos nasrais ant nupjauto vieno peilio.
Paimti 125 gramus prieskonių kartu su kiaulės liumenu, marinuoti 30 minučių geležiniu kabliu, nuvarvinti nusausinti, be to, užuosti visus prieskonius ir cukrinį vandenį maišant, kartu su liumenu, marinuoti 20 minučių vėliau, užvirus. vandens vėl permerkti kiaulės kūną padaryti sunku laipsnis Tiao stora, mėsos.
bus labai karšta ant gero pakilti aukštyn, su šepetėliu cukraus vandens, pagaliukai, remti kiaulės kūno ertmę, užpakalines kojas prieš kiekvieną gaminį naudojant skersinį medinį skėtį, taip pat gerai apčiuopti.
įžiebė anglių ugnį, skirtą ir prieš, ir po dviejų krūvų, kiaulės ir sukurti klubą po kepimo ChengYan raudona adata ventiliacijos anga, o tada kiaulės kūno šepečiu augaliniu aliejumi, pasukite krosnies anglies juostelę iš keptos kiaulės kūno, pasukite šakę. padaryti didelį sindromą net tuo pačiu metu, matuojantis didelis raudonas tampa kiaulei.
Sėdynės paprastai padengiamos raudonu atlasu, virkite atidengtą odos gabalą viešai.
šiuo metu gana greitas gyvenimo tempas, pavyzdžiui, svečioje šalyje ar nepatogus, negaliu skaniai pavalgyti kepsnio Kiaulė žindoma, vakuuminė pakuotė arba kepsnio pakavimas dujomis Kiaulė žindenė – greitas kelias pas draugus, tai geras kepsnys Kiaulė žindoma per vakuuminis pakavimas dar kartą kepant aukštoje temperatūroje, siekiant pratęsti galiojimo laiką ir pasiekti ilgalaikio išsaugojimo tikslą;
arba naudoti dujinę pakuotę, apsaugoti kepsnį. Kiaulė žindoma, supakuota po apdorojimo mikrobangų krosnelėje ir prailginti tinkamumo vartoti laiką.
