Leitão assado é um prato amplamente famoso.
Leitão assado feito de superfície em um leitão como ingrediente principal, deve estar na velha comida de Pequim deliciosa e outros;
O alto & por toda parte;
Rico, é oficial em festas culinárias ao comer.
Em seguida, atravessa o país, também é a especialidade de guangzhou, no churrasco de guangdong de famosos chineses e estrangeiros, este prato é dramático.
Leitão assado Aparência cor avermelhada, liso como um espelho, é crocante, carne macia, sabor doce e não gorduroso, antes de entender a prática do Leitão assado, primeiro olhe para a origem do prato, a história para comer mais delicioso, você tente também.
a lenda dos antigos mestres, há uma caçada que os javalis costumam fazer para viver.
Sua esposa lhe deu um filho e chamou o imperador do fogo.
O filho cresceu um pouco mais tarde, os pais diariamente caçando porcos, filho em casa alimentando
manter os leitões.
um dia, o imperador acidentalmente pegou um pedaço de pederneira, fogo e jogo de batida para perto das cabanas de porcos do círculo, de repente faíscas, palha em chamas e causando um incêndio.
O imperador do fogo sabe o que diabos é criança
o filho, e também não viu nada interessante em tempos comuns, vê cabana de palha pegando fogo, não apenas não tem medo, mas se sente muito feliz e surpreso ao ouvir a palha antes que o tamborilar e os leitões fossem queimados para uivar.
para parar o uivo daqueles porcos, isso causado pelo próprio imperador do fogo apagou o fogo.
Só então, um cheiro ao longe de ser ruínas queimadas no rosto.
O que é tão doce?
Pegue todos os imperadores de fogo aberto, siga o gosto, para encontrar seus tiros, surpreso ao descobrir que a fragrância sedutora da queima da pele, assada em leitões.
Que a cor e o brilho de convidar, as pessoas já fazem fogo imperador pendurando o Natal a três pés.
ele não pode ajudar com a mão para levantar a perna de porco, é a superfície da pele de porco rangendo o óleo ferozmente pressionado ele retirou-se apressadamente e lambeu os dedos quentes da dor, surpreendentemente provou o doce sabor da beleza.
os pais do imperador do fogo voltaram, viram as cinzas do porco, todos os leitões foram queimados até a morte, estava prestes a gritar o imperador do fogo para questionar, mas veja o imperador do fogo apresentar ao pai um prato delicioso em um churrasco JiaoHong elegante, fragrância extraordinária pubi porco assado.
O pai não culpou o filho, mas feliz por pular, o filho inventou novas maneiras de comer carne de porco!
Diz-se que os primeiros animais humanos cozidos mais deliciosos estão começando agora.
clássicos transmitidos de geração em geração, o porco assado hoje já melhora o método de cozimento, e o chefe é muito bom, tornou-se conhecido comida chinesa do mundo.
Matérias-primas para produção de leitão assado:
a (pequeno Leitão
3000g)
。
Sal 200 g, 100 g de açúcar, 5 g de anis em pó, cinco especiarias em pó 10 gramas, leite 25 gramas, 25 gramas de pasta de gergelim, 50 g de açúcar, 5 g de alho, 25 gramas de pó cru, fenjiu 7 gramas, açúcar processo de produção da quantidade certa de água:
Desnudará Leitão dividido da câmara interna, o corpo do porco é plano e, em seguida, cortará o terceiro e quarto osso de ajuda do artigo, removerá todas as partes das costelas e da costela do ventilador em ambos os lados, cérebro de porco, desenterrado nas mandíbulas no corte uma faca.
Pegue 125 gramas de temperos junto com o lúmen de porco, deixe marinar por 30 minutos com gancho de ferro, enxugue após retirar, será além de cheirar todos os temperos e misturar água com açúcar, junto com o lúmen, marinar por 20 minutos depois, com fervura a água novamente encharca o corpo do porco torna o grau duro Tiao apertado, carne.
vai estar muito quente no lado bom, com água açucarada, paus, escorar a cavidade do corpo do porco, patas traseiras antes de cada artigo usando o guarda-chuva de madeira transversal, também bom tatear.
acendeu uma fogueira de brasas, marcada para antes e depois das duas pilhas, o porco e criou o quadril depois de assar a agulha vermelha de ChengYan e, em seguida, a escova do corpo do porco com óleo vegetal, gire a tira de carvão do forno para formar o corpo do porco assado, virando o garfo um faça a síndrome grande mesmo ao mesmo tempo, medindo o vermelho grande torna-se ao porco.
Os assentos geralmente são cobertos com cetim vermelho, o cozinheiro descoberto o pedaço de couro em público.
atualmente ritmo de vida relativamente rápido, como em um país estrangeiro ou inconveniente, não pode comer delicioso assado Leitão, embalagem a vácuo ou embalagem de gás de assado Leitão é uma maneira rápida de amigos, este é um bom assado Leitão através embalagem a vácuo novamente por meio de cozimento em alta temperatura para prolongar a vida útil, atingir o objetivo de preservação a longo prazo;
ou use embalagens de gás, proteja o leitão assado, bom aspecto, embalado após tratamento por microondas e para prolongar a vida útil do propósito.
