Ang Roast Suckling pig ay isang sikat na pagkain.
Inihaw na Pasuso na baboy na ginawang ibabaw sa isang Pasuso na baboy bilang pangunahing sangkap, dapat ay nasa lumang Beijing na pagkain na masarap at iba pa;
Ang mataas & sa buong;
Mayaman, opisyal sa isang culinary feast kapag kumakain.
Pagkatapos ay tumatawid sa bansa, din ang specialty ng guangzhou, sa guangdong barbecue ng sikat na Intsik at dayuhan, ang ulam na ito ay dramatiko.
inihaw Pasuso baboy hitsura mamula-mula kulay, makinis tulad ng isang salamin, ay malutong, malambot karne, lasa matamis at hindi mamantika, bago unawain ang kaugalian ng inihaw Pasuso baboy, tingnan muna ang pinagmulan ng ulam, ang kuwento upang kumain ng mas masarap, ikaw subukan din.
ang alamat ng mga sinaunang panginoon, mayroong pamamaril na karaniwang ginagawa ng baboy-ramo para mabuhay.
Ang kanyang asawa ay ipinanganak sa kanya ng isang anak na lalaki, at tinawag ang emperador ng apoy.
Anak lumaki ng kaunti mamaya, mga magulang araw-araw uphill pangangaso baboy, anak sa bahay pagpapakain
panatilihin ang mga biik.
isang araw, ang emperador ay hindi sinasadyang nakapulot ng isang piraso ng flint, apoy at beat play sa malapit sa bilog na mga kubo ng baboy, biglang kumislap, nasusunog at nagdulot ng apoy.
Alam ng emperador ng apoy kung ano sa lupa ang bata
ang anak, at hindi rin nakakita ng anumang kawili-wiling sa mga ordinaryong panahon, nakakakita ng kubong pawid na nasusunog, hindi lamang walang takot, ngunit napakasaya at nagulat nang marinig ang dayami bago ang mga patter at mga biik ay sinunog hanggang sa umungol.
para matigil ang pag-ungol ng mga baboy, ito ay dulot ng mismong emperador ng apoy na napatay ang apoy.
Sa sandaling iyon, isang amoy sa malayo mula sa nasunog na mga guho sa mukha.
Anong sweet?
Pumili ng up open fire emperador sari-sari, sundin ang lasa, upang mahanap ang kanyang mga pag-shot, mabigla upang mahanap na ang mapang-akit halimuyak mula sa balat nasusunog, inihurnong sa piglets.
Na ang kulay at ningning ng pag-iimbita, mga taong ginagawa ko na ang emperador ng apoy na nakabitin sa Pasko ng tatlong talampakan.
hindi siya maaaring makatulong sa kamay upang iangat ang binti ng baboy, ay baboy balat creaking langis mabangis na pinindot siya nagmamadaling umatras, at dinilaan ang mainit na sakit ng mga daliri, nakakagulat na natikman ang matamis na lasa ng kagandahan.
ang mga magulang ng emperador ng apoy ay bumalik, nakita ang baboy na nagbuhos ng abo, ang lahat ng mga biik ay nasunog hanggang sa mamatay, ay sisigaw na sana ng emperador ng apoy upang magtanong, ngunit makita ang emperador ng apoy na iniharap sa ama ang isang masarap na ulam sa isang barbecue JiaoHong makinis, hindi pangkaraniwang halimuyak pubi inihaw na baboy.
Hindi sinisi ng ama ang anak, ngunit natutuwa siyang tumalon, ang anak ay nag-imbento ng mga bagong paraan ng pagkain ng baboy!
Nagsisimula na raw ngayon ang mga unang hayop na niluto ng tao na mas masarap.
classics ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, ang inihaw na baboy ngayon ay nagpapabuti sa paraan ng pagluluto sa hurno, at ang boss ay napakahusay, naging kilalang Chinese food sa mundo.
inihaw na mga hilaw na materyales sa produksyon ng baboy na nagpapasuso:
a (maliit na Pasusong baboy
3000 g)
.
Asin 200 g, 100 g asukal, 5 g anise powder, limang-spice powder 10 gramo, gatas 25 gramo, 25 gramo ng sesame paste, 50 g asukal, 5 g ng bawang, 25 gramo ng hilaw na pulbos, fenjiu 7 gramo, asukal tamang dami ng tubig proseso ng produksyon:
ay hubad Ang nagpapasuso na baboy na nahati mula sa panloob na silid, ang katawan ng baboy ay patag, at pagkatapos ay puputulin ang ikatlo at ikaapat na artikulo ng tulong na buto, alisin ang lahat ng bahagi ng tadyang at fan rib sa magkabilang gilid, utak ng baboy, hinukay sa mga panga sa hiwa ng isang kutsilyo.
Kumuha ng 125 gramo ng pampalasa kasama ang lumen ng baboy, i-marinate ng 30 minuto na may kawit na bakal, patuyuin pagkatapos bumaba, ay magiging karagdagan sa amoy ng lahat ng pampalasa at tubig na may asukal na paghahalo, kasama ang lumen, i-marinate ng 20 minuto mamaya, na may kumukulo tubig muli basain ang baboy katawan gumawa ng matapang na degree Tiao masikip, karne.
ay magiging napaka-init sa magandang makakuha ng baligtad, na may brush asukal tubig, sticks, suhayan ang baboy lukab katawan, hulihan binti bago ang bawat artikulo gamit ang nakahalang kahoy na payong, din magandang hapuhap.
nagsindi ng apoy ng uling, inilaan para sa parehong bago at pagkatapos ng dalawang tambak, ang baboy at lumikha ng balakang pagkatapos ng pagluluto sa hurno ChengYan pulang karayom vent, at pagkatapos ay ang baboy katawan magsipilyo langis ng gulay, i-on ang pugon carbon strip form inihaw na katawan ng baboy, nagiging tinidor a gumawa ng malaking sindrom kahit na sa parehong oras, pagsukat ng malaking pula ay nagiging sa baboy.
Ang mga upuan sa pangkalahatan ay natatakpan ng pulang satin, ang lutuin ay walang takip ang piraso ng katad sa publiko.
sa kasalukuyan ay medyo mabilis ang takbo ng buhay, gaya ng nasa ibang bansa o hindi maginhawa, hindi makakain ng masarap na inihaw Ang pasuso na baboy, vacuum packaging o gas packing ng inihaw Ang pasusuhin na baboy ay isang mabilis na paraan para sa mga kaibigan, ito ay isang magandang inihaw na Pasuso na baboy sa pamamagitan ng vacuum packing muli sa pamamagitan ng isang mataas na temperatura pagluluto upang pahabain ang shelf buhay, makamit ang layunin ng pang-matagalang pangangalaga;
o gumamit ng gas packaging, protektahan ang inihaw na Pasuso na baboy magandang pananaw, nakabalot pagkatapos gamutin sa pamamagitan ng microwave at upang pahabain ang shelf life ng layunin.
