Kaip išsirinkti tinkamą riešutų pakavimo mašiną

Riešutų pakavimo mašinos pasirinkimas iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti paprastas: pasirinkite svarstykles, prijunkite jas prie pakavimo mašinos ir palyginkite skirtingų tiekėjų siūlomus greičius.

Praktiškai būtent čia daugelis projektų pradeda strigti.

Mašina gali veikti greitai su tuščiais maišeliais, bet sulėtėti, kai pradeda apdoroti riebius žemės riešutus, trapius anakardžius ar azotu praplaunamus maišelius su užtrauktukais. Ji taip pat gali pasiekti tikslinį svorį, tačiau išskirdama daugiau produkto nei tikėtasi arba sudaužydama per daug gabalėlių.

Taigi, geriausia mašina yra ne tik greičiausia. Tai sistema, galinti nuolat gaminti pakuotes, kurias iš tikrųjų galite parduoti – tinkamo svorio, išvaizdos ir sandarinimo kokybės.

Jei vis dar lyginate galimas konfigūracijas, pirmiausia galite peržiūrėti mūsų riešutų ir džiovintų vaisių pakavimo sprendimai Šiame vadove daugiausia dėmesio skirsime tam, kaip susiaurinti šias parinktis ir jas išbandyti prieš priimant galutinį sprendimą.

Pradėkite nuo riešutų, pakuočių ir gamybos tikslų

Prieš aptariant mašinų modelius, pravartu atidžiai pažvelgti į patį gaminį.

Dažnai gauname tokių prašymų:

„Mums reikia mašinos 200 gramų riešutų maišeliams.“

Tai naudinga pradžia, tačiau to nepakanka norint pasirinkti tinkamą sistemą. Du vienodo svorio riešutai šėrimo ir svėrimo metu gali elgtis labai skirtingai.

Žemės riešutai ir migdolai paprastai gerai teka ir dažnai gali atlaikyti didesnį pakavimo greitį. Anakardžiai, graikiniai riešutai ir makadamijos yra jautresni vibracijai, bunkerio iškrovimui ir dideliems kritimo atstumams. Jų išvaizda taip pat paprastai turi didesnę įtaką mažmeninei vertei.

Produkto apdorojimas taip pat svarbus.

Skrudinti arba aliejumi pagardinti riešutai gali prilipti prie pašarų lėkščių ir svėrimo bunkerių. Druska, cukrus ir prieskonių milteliai gali kauptis ant sąlyčio paviršių arba nukristi ant sandarinimo vietos. Padengti riešutai gali turėti nelygų paviršių, dėl kurio pasikeičia jų judėjimas mašinoje.

Šios detalės turi įtakos daug daugiau nei vien tik mašinos higiena. Jos gali turėti įtakos svėrimo stabilumui, pakavimo greičiui, lūžių ir sandarinimo kokybei.

Prieš prašydami galutinės kainos pasiūlymo, pabandykite paruošti šią informaciją:

• Veržlės tipas ir apytikslis gaminio dydis
• Žalia, kepta, sūdyta, padengta apvalkalu arba pagardinta aliejumi
• Viso riešuto išvaizdos reikalavimai
• Priimtinas sudužusių gabalėlių procentas
• Vieno produkto arba mišrios receptūros
• Tikslinis pakuočių svoris ir svorio tolerancijos
• Pakuotės tipas, medžiaga ir matmenys
• Reikalinga gamybos apimtis
• SKU ir pakeitimų skaičius per pamainą
• Azoto praplovimo reikalavimai
• Kodavimo, metalo aptikimo ir kontrolinio svėrimo reikalavimai

Kalbant apie riešutų mišinį, reikia apsvarstyti dar vieną klausimą: ar ingredientai atkeliauja iš anksto sumaišyti, ar kiekvienas ingredientas turi atitikti kontroliuojamą receptą?

Jei riešutai jau sumaišyti prieš patenkant į svarstykles, aparatas daugiausia kontroliuoja bendrą pakuotės svorį. Jei kiekvienoje pakuotėje turi būti nustatytas kiekis migdolų, anakardžių, razinų ar kitų ingredientų, ingredientus gali tekti pasverti atskirai prieš juos sujungiant.

Štai praktinis atspirties taškas:

Ši lentelė gali padėti jums sudaryti konfigūracijos sąrašą, tačiau nerekomenduojame patvirtinti įrenginio pasirinkimo remiantis vien lentele. Vis tiek reikėtų išbandyti faktines veržles ir pakavimo medžiagas.

Priderinkite svėrimo ir pakavimo mašiną prie gaminio

Pirmiausia pasirinkite svėrimo sistemą

Lengva sutelkti dėmesį į pakavimo mašiną, nes ji pagamina galutinę pakuotę. Tačiau daugumai riešutų perdirbimo atvejų svėrimo sistema turi didesnę įtaką produkto išsiskyrimui, lūžiams ir pasiekiamam linijos greičiui.

Jei svėrimo įrenginys negali greitai ir nuosekliai sukurti tikslinio svorio, greitesnio maišymo įrenginio įrengimas problemos neišspręs.

10 galvų daugiagalvis svėriklis gali tikti santykinai laisvai tekantiems riešutams ir vidutiniams gamybos reikalavimams. 14 galvučių modelis suteikia daugiau galimų svorio derinių ir dažnai pasirenkamas, kai reikalingas didesnis našumas arba griežtesnė svorio kontrolė.

Tačiau daugiau svėrimo galvučių nebūtinai reiškia geresnius rezultatus.

Galutinis našumas taip pat priklauso nuo:

• Tikslinis pakuotės svoris
• Riešutų dydis ir forma
• Produkto takumas
• Šėrimo nuoseklumas
• Reikalingas svorio tolerancija
• Priimtinas produktų dovanojimas
• Prijungto pakavimo aparato greitis

Pavyzdžiui, jei iš anksto pagamintų maišelių gamybos mašina jau yra apribota maišelių atidarymo, azoto praplovimo ar sandarinimo laiko, padidinus svėrimo mašinos našumą, visos linijos našumas gali nepadidėti.

Trapiems riešutams reikia kitokio požiūrio. Paprastai atsižvelgiame į vibracijos nustatymus, padavimo lovelio konstrukciją, bunkerio angą ir atstumą, kurį produktas nukeliauja prieš patekdamas į pakuotę. Sumažinus nereikalingą poveikį, galima apsaugoti anakardžius, graikinius riešutus ir kitus didelės vertės produktus.

Aliejinius arba apvalkaluotus riešutus taip pat reikėtų išbandyti, o ne elgtis su jais kaip su įprastais biriais produktais. Konstrukcijai, kuri gerai veikia su žaliais migdolais, dirbant su aliejuje skrudintais žemės riešutais, gali prireikti skirtingų sąlyčio paviršių arba padavimo nustatymų.

Receptų kontroliuojamiems produktams Mišrių riešutų pakavimo mašina galima priskirti skirtingas svėrimo mašinos dalis skirtingiems ingredientams. Tai leidžia sistemai valdyti atskirus komponentus ir galutinį pakuotės svorį.

Pasirinkite pakavimo mašiną pagal mažmeninės prekybos formatą

Kai svėrimo metodas aiškus, kitas žingsnis – jį suderinti su pakuote, kurią norite parduoti.

A vertikali pakavimo mašina dažnai yra praktiškas pasirinkimas dideliems žemės riešutų, migdolų ir pistacijų kiekiams, supakuotiems į maišelius su pagalvėmis. Maišeliai formuojami tiesiai iš ritininės plėvelės, todėl pakavimo medžiagų sąnaudos paprastai yra mažesnės.

A paruoštų maišelių pakavimo mašina gali būti prasmingiau pirkti aukščiausios kokybės anakardžius, graikinius riešutus, makadamijų riešutus arba mišrius riešutus, parduodamus užtraukiamais ir stovimais maišeliais.

Nėra universalaus nugalėtojo tarp šių dviejų.

Praktiškas būdas juos palyginti yra pažvelgti į vienos parduodamos pakuotės kainą – ne tik į tuščio maišelio kainą ar kainos pasiūlyme nurodytą maksimalų greitį.

Įtraukti:

• Pakavimo medžiagų kaina
• Riešutų dovanojimas
• Sulaužyti arba pažeisti riešutai
• Atmesti plombos
• Darbo reikalavimai
• Perjungimo nuostoliai
• Pasiekiamas gamybos kiekis
• Gatavo mažmeninės prekybos pateikimo vertė

Brangesnis, jau pagamintas maišelis vis tiek gali būti tinkamas aukščiausios kokybės produktui su didesne mažmenine marža. Greitai parduodamiems žemės riešutams ar kasdieniams užkandžių paketams pigesnis pagalvės maišelis gali būti ekonomiškesnis pasirinkimas.

Išsamesnį palyginimą galite rasti VFFS ir paruoštų maišelių pakavimo mašinos riešutams .

Žvelkite ne tik į reklamuojamą greitį

„Iki 80 maišelių per minutę“ skamba naudingai, tačiau tai nepasako, kiek priimtinų pakuočių linija pagamins iš jūsų riešutų ir pakavimo medžiagos.

Faktinis našumas gali keistis dėl pakuotės svorio, veržlės dydžio, padavimo stabilumo, plėvelės savybių, maišelio atidarymo sėkmės, azoto praplovimo laiko ir naudojamos įrangos.

Todėl mes mieliau apžvelgsime keturis praktinius rezultatus.

1. Priimtų pakuočių skaičius per minutę

Skaičiuokite tik tas pakuotes, kurios praeina sutartus svorio, sandarumo ir išvaizdos patikrinimus.

Jei mašina pagamina 80 pakuočių per minutę, bet kelios pakuotės atmetamos dėl prastų sandarinimo siūlių ar neteisingo svorio, jūsų gamyklai svarbus skaičius yra priimta produkcija.

2. Svorio paskirstymas ir produktų atiduodamumas

Vienas tikslus paketas neįrodo, kad svėrimo mechanizmas yra stabilus.

Paprašykite parodyti nepertraukiamos pakuočių serijos svorį. Tai padės lengviau suprasti tiek skirtumus, tiek vidutinį papildomo produkto kiekį kiekvienoje pakuotėje.

Keli papildomi gramai gali atrodyti nereikšmingi, tačiau tūkstančiuose kasdienių pakuočių nereikalingas dalijimasis gali tapti didelėmis veiklos sąnaudomis.

3. Padidėjęs lūžis

Anakardžių, graikinių riešutų ir aukščiausios kokybės riešutų mišinių išvaizda yra produkto vertės dalis.

Naudingas palyginimas yra ne tik tai, kiek sudužusių gabalėlių atsiranda gatavame maišelyje. Palyginkite produktą prieš jam patenkant į sistemą su produktu po pakavimo. Tai padeda nustatyti, kiek papildomų pažeidimų sukėlė padavimo, svėrimo ir iškrovimo procesas.

4. Sandarumas ir šviežumo išlaikymas

Azoto praplovimas, barjerinė plėvelė ir patikimas sandarinimas veikia kartu. Vien azotas negali apsaugoti gaminio, jei sandariklis užteršia alyva ar prieskoniais.

Štai kaip siūlome paversti dažnus tiekėjų teiginius išmatuojamais bandymų rezultatais:

Viename „Smart Weigh“ riešutų pakavimo projekte 14 galvų daugiagalvis svėriklis buvo prijungtas prie greitaeigio VFFS aparato ir pasiekė maždaug 70–80 maišų per minutę našumą.

Mes tai naudojame kaip projekto nuorodą, o ne standartinį pažadą. Jūsų faktinis greitis gali skirtis priklausomai nuo veržlės tipo, tikslinio svorio, maišelio matmenų, plėvelės struktūros ir ar reikalingas azoto praplovimas.

Bandymui naudokite savo tikrąją plėvelę arba maišelius

Kai tik įmanoma, išbandykite įrenginį su pakavimo medžiaga, kurią planuojate naudoti gamyboje.

Plėvelė, kuri gerai užsandarina mažu greičiu, gali tapti nestabili, linijai judant didesniu greičiu. Paruošti užtrauktukais užsegami maišeliai gali atrodyti tinkami, tačiau juos vis tiek reikia patikrinti, ar jie patikimai atidaromi, užpildomi ir užsandarinami viršuje.

Bandymo metu atkreipkite dėmesį į:

• Ar aliejus, druska ar prieskoniai patenka į sandariklį
• Plombės išvaizda ir konsistencija
• Nuotėkis esant tiksliniam greičiui
• Užtrauktuko atidarymas ir uždarymas
• Likutinis deguonis, jei taikoma
• Azoto praplovimo poveikis gamybos rezultatams
• Sandarinimo temperatūros diapazono stabilumas

Jei reikia atlikti oficialų sandarumo stiprumo bandymą,ASTM F88/F88M pateikia pripažintą lanksčių barjerinių medžiagų metodą.

Pagalvokite apie kasdienį veikimą, o ne tik apie įrengimo dieną

Įrenginys gali gerai veikti trumpos demonstracijos metu, tačiau vis tiek sukelti problemų kasdien valant, keičiant produktus ar integruojant su esama įranga.

Todėl raginame klientus atsižvelgti ne tik į pagrindines mašinos specifikacijas.

Ar galima išvalyti mašiną nesukeliant ilgų prastovų?

„Pagaminta iš nerūdijančio plieno“ nėra išsamus atsakymas.

Taip pat reikia įsitikinti, kaip lengvai operatoriai gali pasiekti pašarų padavimo lovelius, bunkerius ir kitas su produktais besiliečiančias dalis. Aliejus, druska ir prieskonių dulkės linkusios kauptis mažuose tarpuose, kampuose ir jungtyse.

Naudingi klausimai apima:

• Ar svėrimo bunkerius galima nuimti be įrankių?
• Ar lengvai pasiekiamos su gaminiu besiliečiančios dalys?
• Kur gali kauptis aliejaus ir prieskonių likučiai?
• Kiek laiko užtruks nuėmimas, valymas, džiovinimas ir pakartotinis montavimas?
• Kaip bus patikrintas valymas prieš pradedant gaminti kitą produktą?
• Kaip perėjimo metu patvirtinamas recepto, plėvelės ir etiketės teisingumas?

Šie punktai ypač svarbūs, kai žemės riešutai, riešutai ir kiti receptai atitinka tą pačią produktų liniją.

JAV maisto augalams, 21 CFR §117.40 aptariamas įrangos valymas ir apsauga nuo užteršimo bei alergenų kryžminio sąlyčio. FDA taip pat teikia informaciją apie pagrindiniai maisto alergenai .

Kur atsiras kita kliūtis?

Tipinė riešutų pakavimo linija gali apimti:

Maitinimas → svėrimas → pripildymas → azoto praplovimas → sandarinimas → kodavimas → metalo aptikimas → kontrolinis svėrimas → dėžių pakavimas → paletizavimas

Jums gali neprireikti kiekvieno etapo iš karto. Tačiau prieš patvirtinant išdėstymą verta peržiūrėti visą procesą.

Pavyzdžiui, greitesnė VFFS mašina nepagerins gamyklos našumo, jei operatoriai negalės pakankamai greitai surinkti ir supakuoti gatavų maišų. Tokioje situacijoje tikrąja kliūtimi tapo dėžių pakavimas, o ne pirminis pakavimas.

Apsvarstykite:

• Prijungimas prie esamos kepimo, maišymo ar prieskonių įrangos
• Liftų, platformų ir svarstyklių lubų aukštis
• Automatinis produktų tiekimas ir lygio kontrolė
• Vieta tikrinimo ir atmetimo įrangai
• Rankinis ir automatinis dėžių pakavimas
• Ateityje bus įrengta antroji pakavimo mašina
• Atsakomybė už PLC signalus ir linijų sinchronizavimą

Jei planuojate didesnį automatizavimą, mūsų linijos pabaigos pakavimo sistemos gali sujungti dėžių surinkimą, robotinį dėžių pakavimą, dėžių sandarinimą ir paletizavimą su pirminio pakavimo linija.

A kontrolinės svarstyklės Arba metalo detektorius taip pat turėtų būti išbandytas reikiamu gamybos greičiu, įskaitant jo automatinį atmetimo procesą.

Palyginkite tos pačios apimties citatas

Dvi citatos gali atrodyti panašiai, nors jose gali būti ir labai skirtinga įranga.

Prieš lygindami kainas, patikrinkite, ar kiekviena kaina apima:

• Produktų tiekimo sistema
• Daugiagalvis svėriklis
• Pakavimo mašina
• Atraminė platforma ir konvejeriai
• Azoto praplovimo sistema
• Kodavimo ir tikrinimo įranga
• Keisti dalis
• Rekomenduojamos atsarginės dalys
• Montavimas ir operatoriaus apmokymas
• Garantija ir aptarnavimas po pardavimo

Mažiausia pradinė kaina ne visada lemia mažiausią gamybos savikainą.

Produktų atidavimas, pakuočių atliekos, atmesti maišeliai, darbas, valymo laikas, prastovos perjungimui ir atsarginių dalių prieinamumas gali turėti įtakos mašinos eksploatavimo kainai. PMMI Bendros nuosavybės kainos gairės siūlo naudingą būdą įvertinti šias ilgalaikes išlaidas.

Naudokite mėginių testavimą ir FAT, kad patvirtintumėte savo sprendimą

Produkto bandymas suteikia galimybę rasti problemas, kol įrenginį dar galima reguliuoti.

Stenkitės nesiųsti tik lengviausio SKU. Naudingas bandomasis pavyzdys gali apimti:

• Jūsų didžiausio kiekio produktas
• Pats trapiausias riešutas
• Aliejinis arba dengtas produktas
• Mažiausias tikslinis svoris
• Didžiausias tikslinis svoris
• Sunkiausias mišrių riešutų receptas
• Tikroji gamybos plėvelė arba iš anksto pagaminti maišeliai

Prieš pradedant bandymą, susitarkite, kaip atrodo sėkmingas rezultatas. Taip išvengiama situacijos, kai įrenginys veikia, bet nė viena pusė nėra tikra, ar jo veikimas yra priimtinas.

Praktinė gamyklos priėmimo bandymų lentelė gali atrodyti taip:

FAT neturėtų apsiriboti įprastu veikimu. Jis taip pat naudingas plėvelės keitimui, mažo produkto kiekio signalizacijai, atmestoms pakuotėms, receptų paieškai, apsauginiams įtaisams ir kontaktinių dalių nuėmimui valymui patikrinti.

PMMI Gamyklinio priėmimo bandymo gairės siūlo papildomus atskaitos taškus planuojant testą.

Kai būsite pasiruošę prašyti pasiūlymo, nusiųskite tiekėjui:

• Jūsų riešutų nuotraukos ir detalės
• Produkto būklė
• Vieno produkto arba mišrus receptas
• Tiksliniai svoriai ir tolerancijos
• Pakuotės tipas, medžiaga ir matmenys
• Privaloma priimta išvestis
• Azoto praplovimo reikalavimai
• Priimtinas lūžio lygis
• SKU skaičius ir dienos pakeitimai
• Kodavimo ir tikrinimo reikalavimai
• Gamyklos išdėstymas ir lubų aukštis
• Dabartinės gamybos kliūtys
• Būsimi automatizavimo planai

Kuo aiškiau suprantame jūsų produktą ir gamybos tikslą, tuo naudingesnė gali būti mūsų rekomendacija.

Jei jau turite riešutų pavyzdžius, maišelio matmenis ir tikslinį produkcijos kiekį, nusiųskite juos „Smart Weigh“ komandai Prieš priimant galutinį sprendimą, galime peržiūrėti paraišką, pasiūlyti tinkamą svėrimo ir pakavimo konfigūraciją bei parengti bandymų planą.

Dažnai užduodami klausimai

Koks yra geriausias žemės riešutų, migdolų ir anakardžių pakavimo aparatas?

Didelio kiekio žemės riešutų ir migdolų svėrimui dažnai praktiškas pasirinkimas yra daugiagalvis svėrimo įrenginys su VFFS aparatu. Su aukščiausios kokybės anakardžiais gali reikėti švelnesnio apdorojimo ir iš anksto pagamintos mašinos su užtrauktuku užsegamais maišeliais. Geriausia konfigūracija vis tiek priklauso nuo pakuotės svorio, reikiamos išeigos, mažmeninės prekybos formato ir priimtino lūžimo lygio.

Ar turėčiau rinktis 10 ar 14 galvų daugiagalvį svėriklį?

10 galvų modelis gali pakakti vidutiniam našumui ir laisvai tekantiems veržlėms. 14 galvų modelis siūlo daugiau svėrimo kombinacijų ir gali palaikyti didesnę našumą arba griežtesnę svorio kontrolę. Vis tiek testuotume tikrąjį gaminį, nes vien galvų skaičius nenulemia našumo.

Ar aukščiausios kokybės riešutams geriau naudoti VFFS, ar jau paruoštų pakuočių gamybos aparatą?

Iš anksto pagaminti maišeliai paprastai pasižymi prabangesne lentynų išvaizda ir daugiau užtrauktukų arba pastatomų formatų. VFFS paprastai siūlo mažesnes pakavimo išlaidas ir didesnį potencialų greitį. Teisingas pasirinkimas priklauso nuo jūsų rinkos padėties ir bendros kainos už priimtiną pakuotę.

Ar viena mašina gali pakuoti ir pavienius riešutus, ir mišrius riešutus?

Daugeliu atvejų taip. Viena linija gali apdoroti kelių rūšių riešutus, jei jos svėrimo diapazonas, kontaktinės dalys ir pakuočių dydžiai yra tinkami. Tačiau iš anksto sumaišyti riešutai ir pagal receptą kontroliuojami mišiniai yra skirtingi pritaikymai. Kontroliuojamam mišiniui gali prireikti atskirų svėrimo skyrių atskiriems ingredientams.

Kas turėtų būti įtraukta į riešutų pakavimo mašinos FAT?

Naudingas FAT turėtų registruoti per minutę priimtus pakelius, svorio pasiskirstymą, gaminių išsidavimą, sulūžusių dalių pasikeitimą, sandarumo charakteristikas, likusį deguonį (jei taikoma), mišinio santykį, pakeitimo laiką ir signalizacijos atkūrimą. Jame turėtų būti naudojami reprezentatyvūs produktai ir faktinės gamybos pakavimo medžiagos.