როგორ მოვაგვაროთ საკვების ვაკუუმური შესაფუთი ტომრის გაფართოების პრობლემა

როგორ გადავჭრათ საკვების ვაკუუმური შესაფუთი პარკების გაფართოების პრობლემა? პარკების შეშუპების პრობლემა ხშირად აწყდებიან კვების კომპანიები. ამ მხრივ, ავტომატური შესაფუთი მანქანების მწარმოებლებს ღრმა ცოდნა აქვთ. ზოგადად, საკვების პარკიდან ჰაერის გაჟონვის მთავარი მიზეზი ბაქტერიების გამრავლებაა და ხშირად გაზს წარმოქმნის. მოდით, გავიგოთ გამოსავალი.

გამოსავალი შემდეგია:

1. ნედლეულის საწყისი მიკროორგანიზმების კონტროლი. ნედლეულის დაბინძურების დონის მაქსიმალურად მინიმუმამდე დაყვანა, ნედლეულის მკაცრი შერჩევა და დაბინძურებული გაფუჭების პრინციპის გამოყენების თავიდან აცილება, რათა თავიდან იქნას აცილებული პროდუქციის გაფუჭება ჭარბი მიკრობული ნარჩენებისა და ტომრების გაფართოების გამო.

2. პერსონალის ხარისხის გაუმჯობესება, ყოვლისმომცველი ხარისხის მართვის სისტემის შექმნა, ხარისხის კონტროლის საქმიანობის აქტიური ხელშეწყობა და პერსონალის სუბიექტური ინიციატივის სრულად გამოყენება.

3. სხვადასხვა დამუშავების პროცედურის ნედლეულის კონტროლი, დამუშავების პროცედურები მჭიდროდ უნდა იყოს კოორდინირებული, რაც უფრო მოკლეა გადატანის დრო, მით უკეთესი, ხოლო დამუშავების დროს, დამუშავების ტემპერატურას და მწნილის დროს უნდა ჰქონდეს ოპერაციული სპეციფიკაციები, რათა უზრუნველყოფილი იყოს პროდუქტის კვალიფიციურობა. მეორეს მხრივ, პროდუქტის გაწმენდიდან და დეზინფექციიდან ნახევარფაბრიკატების წარმოებამდე დრო რაც შეიძლება მოკლე უნდა იყოს, რათა შემცირდეს მიკრობული დაბინძურება.

4. ვაკუუმური დალუქვის შემდეგ დროული სტერილიზაციის უზრუნველყოფა, ვაკუუმური დალუქვის შემდეგ პროდუქტების დროული სტერილიზაცია, საქონლის შეუფერხებელი ნაკადის ხელშეწყობის მიზნით, სტერილიზაციის პროცესის თანმიმდევრობის მკაცრი დაცვა და ოპერატორების კონტროლის, მოვლა-პატრონობისა და ხარისხის შემოწმების უნარების გაუმჯობესება მეორადი დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად; სტერილიზაციის აპარატის მუშაობის რეგულარული შემოწმება მიუთითებს, რომ ფუნქციური პრობლემების მქონე სტერილიზაციის აპარატი უნდა გადაიყაროს და არ იქნას გამოყენებული.

5. შეამოწმეთ, რომ მაღალ ტემპერატურაზე სტერილიზაციის დრო და ტემპერატურული სტერილიზაციის დრო არ არის საკმარისი, ტემპერატურა არ აკმაყოფილებს სტანდარტს და ტემპერატურა არათანაბარია, რაც ადვილად იწვევს მიკროორგანიზმების დარჩენას და გამრავლებას. მიკროორგანიზმებს შეუძლიათ საკვების ორგანული ნივთიერებების დაშლა და ისეთი აირების წარმოქმნა, როგორიცაა წყალბადის სულფიდი და ნახშირორჟანგი. თუ ვაკუუმურ პარკში აირია, პარკის გაფართოების პრობლემა წარმოიქმნება. კვების მრეწველობაში პარკების შეშუპების პრობლემების უმეტესობა სტერილიზაციის ტემპერატურასთან არ არის დაკავშირებული. ამიტომ, დამუშავებამდე და წარმოებამდე აუცილებლად შეამოწმეთ, აკმაყოფილებს თუ არა ტემპერატურა სტანდარტს და ხშირად შეამოწმეთ თერმომეტრი. სტერილიზაციის პროცესმა უნდა გააკონტროლოს დრო, გააუმჯობესოს პერსონალის ხარისხი და არ შეამციროს სტერილიზაციის დრო ხელოვნურად, რათა გაუმჯობესდეს სამუშაო ეფექტურობა. სტერილიზაციის არათანაბარი ტემპერატურა მოითხოვს აღჭურვილობის გამოყენების მეთოდის შეცვლას ან აღჭურვილობის მოდიფიცირებას.

გამოსავალი აქ არის. თუ რაიმე შეკითხვა გაგიჩნდებათ, გთხოვთ, მეტი ყურადღება მიაქციოთ ჩვენს ოფიციალურ ვებსაიტს. ჩვენ მოგაწვდით ყველაზე დეტალურ პასუხებს.