ഫുഡ് വാക്വം പാക്കേജിംഗ് ബാഗ് വിപുലീകരണം എങ്ങനെ പരിഹരിക്കാം

ഫുഡ് വാക്വം പാക്കേജിംഗ് ബാഗ് വിപുലീകരണ പ്രശ്നം എങ്ങനെ പരിഹരിക്കാം? ബാഗ് വീക്കം എന്ന പ്രശ്നം ഭക്ഷ്യ കമ്പനികൾ പതിവായി നേരിടുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ്. ഇക്കാര്യത്തിൽ, ഓട്ടോമാറ്റിക് ബാഗിംഗ് പാക്കേജിംഗ് മെഷീനുകളുടെ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ആഴത്തിലുള്ള ധാരണയുണ്ട്. പൊതുവായി പറഞ്ഞാൽ, ഫുഡ് ബാഗിലെ വായു ചോർച്ചയുടെ പ്രധാന കാരണം ബാക്ടീരിയകൾ പെരുകുകയും പലപ്പോഴും വാതകം ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്. പരിഹാരം നമുക്ക് മനസ്സിലാക്കാം.

പരിഹാരം ഇപ്രകാരമാണ്:

1. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ പ്രാരംഭ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ നിയന്ത്രിക്കുക. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ മലിനീകരണ തോത് കഴിയുന്നത്ര കുറയ്ക്കുക, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ കർശനമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുക, മലിനമായ തകർച്ചയുടെ തത്വം ഉപയോഗിക്കുന്നത് തടയുക, അങ്ങനെ അമിതമായ സൂക്ഷ്മജീവി അവശിഷ്ടങ്ങളും ബാഗ് വികാസവും മൂലം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വഷളാകുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

2. ജീവനക്കാരുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, സമഗ്രമായ ഒരു ഗുണനിലവാര മാനേജ്മെന്റ് സംവിധാനം സ്ഥാപിക്കുക, ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ സജീവമായി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക, ജീവനക്കാരുടെ ആത്മനിഷ്ഠമായ സംരംഭത്തിന് പൂർണ്ണമായ പ്രാധാന്യം നൽകുക.

3. വിവിധ പ്രോസസ്സിംഗ് നടപടിക്രമങ്ങളുടെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ നിയന്ത്രിക്കുക, പ്രോസസ്സിംഗ് നടപടിക്രമങ്ങൾ അടുത്ത് ഏകോപിപ്പിക്കണം, ട്രാൻസ്ഫർ സമയം കുറയുന്തോറും നല്ലത്, കൂടാതെ ഉൽപ്പന്നം യോഗ്യമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ പ്രോസസ്സിംഗ് സമയം, പ്രോസസ്സിംഗ് താപനില, അച്ചാർ സമയം എന്നിവയ്ക്ക് പ്രവർത്തന സവിശേഷതകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. മറുവശത്ത്, സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ മലിനീകരണം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഉൽപ്പന്നം വൃത്തിയാക്കലും അണുവിമുക്തമാക്കലും മുതൽ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം വരെയുള്ള സമയം കഴിയുന്നത്ര കുറവായിരിക്കണം.

4. വാക്വം സീലിംഗിന് ശേഷം സമയബന്ധിതമായി വന്ധ്യംകരണം ഉറപ്പാക്കുക, വാക്വം സീലിംഗിന് ശേഷം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സമയബന്ധിതമായി വന്ധ്യംകരണം ഉറപ്പാക്കുക, സാധനങ്ങളുടെ സുഗമമായ ഒഴുക്ക് സുഗമമാക്കുക, വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയയുടെ പ്രവർത്തന ക്രമം കർശനമായി പാലിക്കുക, മാലിന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തടയുന്നതിന് ഓപ്പറേറ്റർമാരുടെ നിയന്ത്രണം, പരിപാലനം, ഗുണനിലവാര പരിശോധന കഴിവുകൾ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുക. ദ്വിതീയ മലിനീകരണം; വന്ധ്യംകരണ യന്ത്രത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ പതിവ് പരിശോധന സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പ്രവർത്തന പ്രശ്നങ്ങളുള്ള വന്ധ്യംകരണ യന്ത്രം ഉപേക്ഷിക്കണമെന്നും ഉപയോഗിക്കരുതെന്നുമാണ്.

5. ഉയർന്ന താപനിലയിലുള്ള വന്ധ്യംകരണ സമയവും താപനിലയിലുള്ള വന്ധ്യംകരണ സമയവും പര്യാപ്തമല്ലെന്നും താപനില നിലവാരം പുലർത്തുന്നില്ലെന്നും താപനില അസമമാണെന്നും പരിശോധിക്കുക, ഇത് സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ നിലനിൽക്കാനും പ്രജനനം നടത്താനും എളുപ്പത്തിൽ കാരണമാകുന്നു. സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിലെ ജൈവവസ്തുക്കൾ വിഘടിപ്പിച്ച് ഹൈഡ്രജൻ സൾഫൈഡ്, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് തുടങ്ങിയ വാതകങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. വാക്വം ബാഗിൽ വാതകം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ബാഗ് വികാസത്തിന്റെ പ്രശ്നം ഉണ്ടാകും. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ ബാഗ് വീക്ക പ്രശ്നങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും വന്ധ്യംകരണ താപനിലയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതല്ല. അതിനാൽ, സംസ്കരണത്തിനും ഉൽപ്പാദനത്തിനും മുമ്പ് താപനില മാനദണ്ഡം പാലിക്കുന്നുണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കുകയും തെർമോമീറ്റർ ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യുക. വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയ സമയം നിയന്ത്രിക്കുകയും ജീവനക്കാരുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ജോലി കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് വന്ധ്യംകരണ സമയം കൃത്രിമമായി കുറയ്ക്കാതിരിക്കുകയും വേണം. അസമമായ വന്ധ്യംകരണ താപനിലയ്ക്ക് ഉപകരണങ്ങളുടെ ഉപയോഗ രീതി മാറ്റുകയോ ഉപകരണങ്ങൾ പരിഷ്കരിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

പരിഹാരം ഇതാ. നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ദയവായി ഞങ്ങളുടെ ഔദ്യോഗിക വെബ്‌സൈറ്റിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുക. ഏറ്റവും വിശദമായ ഉത്തരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കൊണ്ടുവരും.