Kif issolvi l-espansjoni tal-borża tal-ippakkjar bil-vakwu tal-ikel

Kif issolvi l-problema tal-espansjoni tal-boroż tal-ippakkjar bil-vakwu tal-ikel? Il-problema tan-nefħa tal-boroż hija problema li l-kumpaniji tal-ikel jiltaqgħu magħha ta' spiss. F'dan ir-rigward, il-manifatturi tal-magni tal-ippakkjar bil-vakwu awtomatiċi għandhom fehim profond. B'mod ġenerali, ir-raġuni ewlenija għat-tnixxija tal-arja mill-borża tal-ikel hija li l-batterji jimmultiplikaw u spiss jipproduċu l-gass. Ejja nifhmu s-soluzzjoni.

Is-soluzzjoni hija kif ġej:

1. Ikkontrolla l-mikro-organiżmi inizjali tal-materja prima. Imminimizza l-livell ta' tniġġis tal-materja prima kemm jista' jkun, agħżel il-materja prima b'mod strett, u evita l-użu tal-prinċipju tad-deterjorament ikkontaminat, sabiex tevita d-deterjorament tal-prodotti minħabba residwi mikrobjali eċċessivi u espansjoni tal-boroż.

2. Ittejjeb il-kwalità tal-persunal, tistabbilixxi sistema komprensiva ta' ġestjoni tal-kwalità, tippromwovi b'mod attiv l-attivitajiet ta' kontroll tal-kwalità, u tagħti rwol sħiħ lill-inizjattiva suġġettiva tal-persunal.

3. Ikkontrolla l-materja prima ta' diversi proċeduri ta' pproċessar, il-proċeduri ta' pproċessar għandhom ikunu kkoordinati mill-qrib, iktar ma jkun qasir il-ħin tat-trasferiment, aħjar ikun, u l-ħin tal-ipproċessar, it-temperatura tal-ipproċessar u l-ħin tal-ippreservar għandu jkollhom speċifikazzjonijiet operattivi biex jiżguraw li l-prodott ikun kwalifikat. Min-naħa l-oħra, il-ħin mit-tindif u d-diżinfezzjoni tal-prodott sal-produzzjoni ta' prodotti nofshom lesti għandu jkun qasir kemm jista' jkun biex titnaqqas il-kontaminazzjoni mikrobjali.

4. Kun żgur li l-isterilizzazzjoni ssir f'waqtha wara s-siġillar bil-vakwu, kun żgur li l-prodotti jiġu sterilizzati f'waqthom wara s-siġillar bil-vakwu, biex tiffaċilita l-fluss bla xkiel tal-merkanzija, issegwi b'mod strett is-sekwenza tal-operazzjoni tal-proċess ta' sterilizzazzjoni, u ttejjeb il-ħiliet ta' kontroll, manutenzjoni u spezzjoni tal-kwalità tal-operaturi biex tevita t-tniġġis sekondarju tal-prodotti tal-iskart; spezzjoni regolari tal-operazzjoni tal-magna tal-isterilizzazzjoni tindika li l-magna tal-isterilizzazzjoni bi problemi ta' funzjoni għandha tintrema u m'għandhiex tintuża.

5. Iċċekkja li l-ħin tal-isterilizzazzjoni f'temperatura għolja u l-ħin tal-isterilizzazzjoni f'temperatura mhumiex biżżejjed, li t-temperatura mhix skont l-istandard, u li t-temperatura mhix uniformi, u dan faċli biex il-mikro-organiżmi jibqgħu u jitnisslu. Il-mikro-organiżmi jistgħu jiddekomponu l-materja organika tal-ikel biex jiġġeneraw gassijiet bħal sulfid tal-idroġenu u dijossidu tal-karbonju. Jekk ikun hemm gass fil-borża tal-vakwu, tinqala' l-problema tal-espansjoni tal-borża. Il-biċċa l-kbira tal-problemi ta' nefħa fil-boroż fl-industrija tal-ikel mhumiex relatati mat-temperatura tal-isterilizzazzjoni. Għalhekk, kun żgur li tivverifika jekk it-temperatura tissodisfax l-istandard qabel l-ipproċessar u l-produzzjoni, u ċċekkja t-termometru ta' spiss. Il-proċess tal-isterilizzazzjoni għandu jikkontrolla l-ħin, itejjeb il-kwalità tal-persunal, u ma jqassarx artifiċjalment il-ħin tal-isterilizzazzjoni sabiex itejjeb l-effiċjenza tax-xogħol. Temperatura irregolari tal-isterilizzazzjoni teħtieġ li jinbidel il-metodu tal-użu tat-tagħmir jew li jiġi modifikat it-tagħmir.

Is-soluzzjoni tinsab hawn. Jekk għandek xi mistoqsijiet, jekk jogħġbok oqgħod attent aktar għall-websajt uffiċjali tagħna. Aħna ser inwasslulkom l-aktar tweġibiet dettaljati.