Hoe om die uitbreiding van voedselvakuumverpakkingsakke op te los

Hoe om die probleem van die uitbreiding van voedselvakuumverpakkingsakke op te los? Die probleem van die swelling van die sak is 'n probleem wat gereeld deur voedselmaatskappye ondervind word. In hierdie verband het vervaardigers van outomatiese sakverpakkingsmasjiene 'n diepgaande begrip. Oor die algemeen is die hoofrede vir die luglekkasie van die voedselsak dat die bakterieë vermeerder en dikwels gas produseer. Kom ons verstaan ​​die oplossing.

Die oplossing is soos volg:

1. Beheer die aanvanklike mikroörganismes van die grondstowwe. Minimaliseer die besoedelingsvlak van grondstowwe soveel as moontlik, kies grondstowwe streng en voorkom die gebruik van die beginsel van besmette agteruitgang, om sodoende agteruitgang van produkte as gevolg van oormatige mikrobiese residue en sakuitsetting te vermy.

2. Verbeter die gehalte van personeel, vestig 'n omvattende gehaltebestuurstelsel, bevorder aktief gehaltebeheeraktiwiteite en gee volle spel aan die subjektiewe inisiatief van personeel.

3. Beheer die grondstowwe van verskeie verwerkingsprosedures, die verwerkingsprosedures moet noukeurig gekoördineer word, hoe korter die oordragtyd, hoe beter, en die verwerkingstyd, verwerkingstemperatuur en beitstyd moet bedryfspesifikasies hê om te verseker dat die produk gekwalifiseerd is. Aan die ander kant moet die tyd vanaf produkskoonmaak en ontsmetting tot produksie van halfafgewerkte produkte so kort as moontlik wees om mikrobiese kontaminasie te verminder.

4. Verseker tydige sterilisasie na vakuumverseëling, verseker tydige sterilisasie van produkte na vakuumverseëling, om die gladde vloei van goedere te vergemaklik, hou streng by die operasievolgorde van die sterilisasieproses, en verbeter die beheer-, instandhoudings- en kwaliteitsinspeksievaardighede van die operateurs om afvalprodukte te voorkom. Die sekondêre besoedeling; gereelde inspeksie van die werking van die sterilisasiemasjien dui daarop dat die sterilisasiemasjien met funksionele probleme weggegooi en nie gebruik moet word nie.

5. Kontroleer of die hoëtemperatuur-sterilisasietyd en temperatuur-sterilisasietyd nie genoeg is nie, die temperatuur nie aan die standaard voldoen nie, en die temperatuur ongelyk is, wat maklik veroorsaak dat mikroörganismes bly en teel. Mikroörganismes kan die organiese materiaal van voedsel ontbind om gasse soos waterstofsulfied en koolstofdioksied te genereer. As daar gas in die vakuumsak is, sal die probleem van sakuitsetting voorkom. Die meeste van die sakswellingsprobleme in die voedselbedryf hou nie verband met die sterilisasietemperatuur nie. Maak dus seker dat die temperatuur aan die standaard voldoen voor verwerking en produksie, en kontroleer die termometer gereeld. Die sterilisasieproses moet die tyd beheer, die kwaliteit van die personeel verbeter en nie die sterilisasietyd kunsmatig verkort om die werksdoeltreffendheid te verbeter nie. Ongelyke sterilisasietemperatuur vereis dat die gebruiksmetode van die toerusting verander word of die toerusting gewysig word.

Die oplossing is hier. Indien u enige vrae het, besoek gerus ons amptelike webwerf. Ons sal u die mees gedetailleerde antwoorde gee.