កាលពីប្រាំបីឆ្នាំមុន សត្វឆ្កែ និងឆ្មារាប់ពាន់ក្បាលបានងាប់ បន្ទាប់ពីត្រូវបានបំពុលដោយអាហារដែលមានមេរោគ។
ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារសត្វចិញ្ចឹមធំបំផុតរបស់ពិភពលោកបានដកផលិតផលជាង 100 មុខចេញពីធ្នើរហាង។
ដោយសារតែរដ្ឋាភិបាលមិនបានតាមដានការស្លាប់របស់សត្វ នៅតែមិនទាន់មានការស្លាប់ជាផ្លូវការនៅក្នុងការប្រមូលអាហារសត្វចិញ្ចឹមធំៗមកវិញនៅឡើយទេ។
ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញប៉ាន់ប្រមាណថាសត្វចិញ្ចឹមយ៉ាងហោចណាស់ ៨.០០០ ក្បាលបានងាប់។
ការសម្លាប់រង្គាលគឺជាឱកាសមួយសម្រាប់ក្របីខៀវ។
ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែប្រាំឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ក្រុមហ៊ុនដែលមានមោទនភាពចំពោះផលិតផល "ធម្មជាតិ និងមានសុខភាពល្អ" របស់ខ្លួន បានក្លាយជាក្រុមហ៊ុនដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតមួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មចំណីសត្វចិញ្ចឹម។
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មដែលមានការប្រមូលផ្តុំខ្ពស់ ការកើនឡើងរបស់វាមិនមែនជាស្នាដៃតូចតាចទេ ---
យោងតាមការបោះពុម្ពផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម Petfood Industry ក្រុមហ៊ុន Mars Petcare រួមជាមួយ Nestle Purina គ្រប់គ្រងប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃការលក់ទូទាំងពិភពលោក។
ក្រុមហ៊ុន Blue Buffalo បានដាក់ពង្រាយថវិកាផ្សព្វផ្សាយដ៏រឹងមាំមួយ ដើម្បីបង្ហាញថាផលិតផលរបស់ខ្លួនមានជីវជាតិច្រើនជាងដៃគូប្រកួតប្រជែង "ឈ្មោះធំ" ទាបជាង ---
ពាក្យដែលប្រើញឹកញាប់ក្នុងការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។
ជាមួយនឹងការប្រកាសប្រមូលផលិតផលឡើងវិញនេះ បានធ្វើឲ្យមានការចុះផ្សាយព័ត៌មានជាច្រើន ក្រុមហ៊ុន Blue Buffalo បានចាប់ផ្តើមយុទ្ធនាការផ្សព្វផ្សាយថ្មីមួយតាមអ៊ីនធឺណិត និងនៅក្នុងកាសែត ដើម្បីជម្រាបដល់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានការព្រួយបារម្ភថា ផលិតផលរបស់ខ្លួនគឺជាជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពជំនួសផលិតផលដែលត្រូវបានដកចេញពីធ្នើរ។
មួយរយៈ ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មទាំងនេះហាក់ដូចជាបានជំរុញរូបភាពក្រុមហ៊ុន។
ប៉ុន្តែនៅក្នុងខែមេសា -
ជាងមួយខែបន្ទាប់ពីអ្នកប្រកួតប្រជែងប្រឈមមុខនឹងតន្ត្រី-
ឆ្កែពូជ Blue Buffalo បានទទួលស្គាល់ថា មានបញ្ហាស្រដៀងគ្នានេះដែរជាមួយនឹងការផលិតអាហារកូនឆ្មារបស់វា។
មួយសប្តាហ៍ក្រោយមក ក្រុមហ៊ុនបានពង្រីកការប្រមូលមកវិញ ដើម្បីរួមបញ្ចូលអាហារឆ្កែកំប៉ុងទាំងអស់របស់ខ្លួន ដែលជាអាហារឆ្មាកំប៉ុង និងអាហារសម្រន់ជាច្រើនប្រភេទ ដែលលក់ជា "បារសុខភាព"។
រឿងរ៉ាវរបស់ Blue Buffalo គឺនិយាយអំពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មលើសលប់របស់ក្រុមហ៊ុនច្រើនជាងមួយ។
នេះតំណាងឱ្យបញ្ហាស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មចំណីសត្វចិញ្ចឹម ហើយក៏តំណាងឱ្យការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើនដែលបានកើតឡើងនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម និងភ្នាក់ងាររដ្ឋាភិបាលដែលគ្រប់គ្រងវាចាប់តាំងពីឧប្បត្តិហេតុសុវត្ថិភាពចំណីសត្វចិញ្ចឹមដ៏មហន្តរាយបំផុតនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រសម័យទំនើប។
វាជារឿងរ៉ាវមួយដែលមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងច្បាស់ទៅលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់មនុស្ស ហើយវាក៏ជាការព្រមានដល់សេដ្ឋកិច្ចសហរដ្ឋអាមេរិកដែលនៅសល់ផងដែរ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មទាំងនេះ និយតករដែលដើរថយក្រោយកំពុងធ្វើការដើម្បីតាមទាន់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់សកលដែលកាន់តែស្មុគស្មាញ។
អាហារសត្វចិញ្ចឹមភាគច្រើនមានសុវត្ថិភាព។
ប៉ុន្តែការរំលឹកឡើងវិញនៅតែជាទម្លាប់។
ការអភិវឌ្ឍយឺតនៃឧស្សាហកម្មចំណីសត្វចិញ្ចឹម
កំណែទម្រង់ កំណែទម្រង់វេជ្ជសាស្ត្រ និងសុវត្ថិភាព
អ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានស្មារតីច្រើនតែងាកទៅរកជម្រើសថ្លៃៗ
ពេលខ្លះការដេញតាមឥតប្រយោជន៍នេះពិតជាធ្វើឱ្យសត្វចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេ និងសូម្បីតែសមាជិកគ្រួសារមនុស្សตกอยู่ในគ្រោះថ្នាក់។
ឧស្សាហកម្មសត្វចិញ្ចឹមកំពុងរីកចម្រើន។
យោងតាមសមាគមផលិតផលសត្វចិញ្ចឹមអាមេរិក ជនជាតិអាមេរិកបានចំណាយប្រាក់ជាង ៥៨ ពាន់លានដុល្លារលើសត្វចិញ្ចឹមកាលពីឆ្នាំមុន ដោយគ្រាន់តែអាហារមួយមុខលើសពី ២២ ពាន់លានដុល្លារ។
ទីផ្សារចំណីសត្វចិញ្ចឹមបានកើនឡើងជាង 75% ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2000 ហើយកំណើនស្ទើរតែទាំងអស់គឺខ្ពស់។
បញ្ចប់ឧស្សាហកម្ម «បុព្វលាភ» នេះបើយោងតាម Euromonitor International។
ហើយទីផ្សារហាក់ដូចជាមានភាពបត់បែនខ្លាំង។
សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលនៃវិបត្តិសេដ្ឋកិច្ចដ៏អាក្រក់បំផុតនៅក្នុងវិបត្តិសេដ្ឋកិច្ចដ៏ធំក៏ដោយ ការចំណាយសរុបលើអាហារសត្វចិញ្ចឹមពិតជាកំពុងកើនឡើង។
ការប្រមូលអាហារសត្វចិញ្ចឹមក្នុងឆ្នាំ ២០០៧ មិនបានផ្លាស់ប្តូរការប្រើប្រាស់សត្វចិញ្ចឹមទេ។
និន្នាការនេះមានរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កំណើននៃទីផ្សារអាហារសត្វចិញ្ចឹមប្រណីតបង្ហាញថា អ្នកលក់នៅតែមានឱកាសច្រើនដើម្បីរកលុយក្នុងឧស្សាហកម្មដែលមានការគ្រប់គ្រងមិនល្អ។
ឥឡូវនេះ សហរដ្ឋអាមេរិកមានគ្រួសារសត្វឆ្កែច្រើនជាងគ្រួសារដែលមានកូន។
ដោយសារគូស្វាមីភរិយាកាន់តែច្រើនពន្យារពេលកូនរបស់ពួកគេ
ការចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹម ឬគ្រាន់តែបដិសេធវាទាំងស្រុង ជារឿយៗក្លាយជាចំណុចកណ្តាលអារម្មណ៍របស់គ្រួសារ និងជាឱកាសសម្រាប់គូស្នេហ៍ដើម្បីបង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ពួកគេចំពោះគ្នាទៅវិញទៅមក។
មានហេតុផលមួយសម្រាប់ Blue Buffalo ដើម្បីចុះឈ្មោះប្រយោគនេះ៖ "ស្រឡាញ់ពួកគេដូចសមាជិកគ្រួសារ"។
ចិញ្ចឹមពួកគេដូចជាក្រុមគ្រួសារ។
"អាហារសត្វចិញ្ចឹមដ៏ប្រណិតនៅតែមានតម្លៃថោកជាងការថែទាំកុមារច្រើន ហើយគូស្វាមីភរិយាអាជីពដែលមានលុយចាយវាយបានក្លាយជាសញ្ញាងាយស្រួល។"
ទីផ្សារចំណីសត្វចិញ្ចឹមលំដាប់ខ្ពស់ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយក្រុមហ៊ុនធំៗមួយចំនួន។
យោងតាមទិន្នន័យឧស្សាហកម្មចំណីសត្វចិញ្ចឹម Mars Pet Food គឺជាក្រុមហ៊ុនផលិតចំណីសត្វចិញ្ចឹមធំជាងគេបំផុតរបស់ពិភពលោក ដែលមានការលក់ប្រចាំឆ្នាំជាង ១៧ ពាន់លានដុល្លារ។
វាក៏ជាក្រុមហ៊ុនមេរបស់សហគ្រាសបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ជាច្រើនផងដែរ។
អ្នកប្រើប្រាស់ភាគច្រើនមិនយល់ស្របនឹងម៉ាកយីហោសំខាន់របស់ខ្លួនទេ។
សំណព្វចិត្តរបស់ Yahoo រួមមាន California nature, Evo, Nutro, Eukenuba និង Innova គឺ Mars Hydra។
ទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ក៏ជាកន្លែងដែល Blue Buffalo ទទួលបានប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំចំនួន ០,៧៥ ពាន់លានដុល្លារពីកាបូបអ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ។ ក ៣០-
ដឹកជញ្ជូនម្សៅទឹកដោះគោសាច់ចៀម និងអង្ករសំរូប Blue Buffalo មួយថង់ពី Amazon ក្នុងតម្លៃ ៤៣,៩៩ ដុល្លារ ប្រហែល ១,៤៦ ដុល្លារក្នុងមួយផោន។
ផ្ទុយទៅវិញ ការលក់របស់ Wal-Mart គឺ 50។
ថង់ Purina Dog Chow មានលក់ក្នុងតម្លៃត្រឹមតែ ២២ ដុល្លារប៉ុណ្ណោះ។
៩៨,៤៦ សេនក្នុងមួយផោន។
តម្លៃនៃកាបូប Blue Buffalo បានកើនឡើងបីដង ដោយសន្យាថានឹងផ្តល់នូវរូបមន្ត "ទូលំទូលាយ" រួមទាំង "គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលមានសុខភាពល្អ" "ផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានសុខភាពល្អ" ដែលបានចុះបញ្ជី "ផ្នែកប្រភពនៃជីវិត" និង "សារធាតុចិញ្ចឹមសកម្ម និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម" សម្រាប់សុខភាព និងសុខភាពសត្វឆ្កែរបស់អ្នក។
\"ជាមួយនឹងការអះអាងអំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃអាហារសត្វចិញ្ចឹម អត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះគឺតិចតួចណាស់។
ក្រុមហ៊ុនរាប់សិបបានផ្សព្វផ្សាយផលិតផល "ស្បែក និងរោម" ឬ "សន្លាក់ដែលមានសុខភាពល្អ" ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ ដែលបង្ហាញថាវានឹងជួយការពារ ឬព្យាបាលការរមាស់ ឬរលាកសន្លាក់នៃស្បែក-
នេះគឺជាបញ្ហាឈឺចាប់ទូទៅសម្រាប់សត្វឆ្កែជាច្រើន។
Pet Smart ជាក្រុមហ៊ុនលក់រាយធំមួយ ជាម្ចាស់ផ្នែកលក់ទាំងមូលនៃអាហារឆ្កែដែលមានចំណងជើងថា "ស្បែក និងរោម"។
ជារឿយៗមានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រតិចតួចណាស់ដើម្បីគាំទ្រអ្វីដែលហៅថាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំងនេះ។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិតបាននិយាយថា «អ្នកមិនចាំបាច់មានភស្តុតាងពិតប្រាកដណាមួយទេ»។
លោកស្រី Kathy Michel សាស្ត្រាចារ្យផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនៅមហាវិទ្យាល័យពេទ្យសត្វនៃសាកលវិទ្យាល័យ Pennsylvania។
«ពួកគេជាច្រើនកំពុងធ្វើទីផ្សារ។»
មានតែការធ្វើទីផ្សារឱសថទេដែលអាចធ្វើការអះអាងមូលហេតុច្បាស់លាស់សម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺមួយ ឬច្រើនប្រភេទ។
និងនីតិវិធីពិនិត្យបទប្បញ្ញត្តិឱសថ--
សូម្បីតែថ្នាំពេទ្យសត្វ -
ធំទូលាយជាង និងថ្លៃជាងអាហារទៅទៀត។
ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារសត្វចិញ្ចឹមគេចវេះសេចក្តីថ្លែងការណ៍សុខភាពរបស់ពួកគេដោយរក្សាវាមិនច្បាស់លាស់។
ដរាបណាការអួតអាងរបស់ក្រុមហ៊ុនមួយត្រូវបានកំណត់ចំពោះ "រចនាសម្ព័ន្ធ-
រដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថនឹងលែងមើលថែវាទៀតហើយ។
នៅក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែង នេះមានន័យថា អ្នកទីផ្សារអាចនិយាយថា ផលិតផលមួយ "គាំទ្រដល់សន្លាក់ដែលមានសុខភាពល្អ" ជាជាងការអួតអាងថាវា "អាចការពារជំងឺរលាកសន្លាក់បាន"។
\"មានការអះអាងដ៏ផុយស្រួយដូចគ្នាអំពីរបបអាហាររបស់អាហារសត្វចិញ្ចឹមទាន់សម័យជាច្រើនទៀត ចាប់ពីជាតិស្អិត-
បរិភោគអាហារឆៅដោយឥតគិតថ្លៃ។
ភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រដែលមានបង្ហាញថា វាកម្រមានណាស់សម្រាប់សត្វឆ្កែដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងជាតិស្អិត។
មិនមានទិន្នន័យស្តីពីរបបអាហាររបស់អាហារឆៅទេ--
ពេញនិយមជាមួយមនុស្សដែលយល់ច្រឡំថាឆ្កែជាសត្វស៊ីសាច់ព្រៃ -
ផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភណាមួយដែលល្អជាងម៉ាកថោកៗ។
តម្លៃព្យាបាលតាមទ្រឹស្តីណាមួយដែលផ្តល់ដោយអាហារសត្វចិញ្ចឹមដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈអាចមិនត្រឹមត្រូវដោយសារបញ្ហាសុវត្ថិភាពអាហារ។ ពីរ-
ការសិក្សាមួយដែលបានបញ្ចប់ដោយ FDA ក្នុងឆ្នាំ 2012 បានរកឃើញថា អាហារសត្វចិញ្ចឹមឆៅជាង 16% ត្រូវបានបំពុលដោយ lyricum ដែលជាបាក់តេរីដ៏សាហាវមួយប្រភេទដល់មនុស្ស។
មនុស្សជាង ៧% បានឆ្លងមេរោគសាល់ម៉ូណេឡា។
ឆ្កែដែលមានសុខភាពល្អមានភាពធន់ទៅនឹងភ្នាក់ងារបង្ករោគទាំងពីរ ប៉ុន្តែឆ្កែជាច្រើនមិនមានរូបរាងល្អឥតខ្ចោះទេ។
ដូចដែលអ្នកគ្រប់គ្រងសត្វចិញ្ចឹមដឹងស្រាប់ហើយថា ត្រូវតែមាននរណាម្នាក់ចិញ្ចឹមសត្វទាំងនោះ។
ប្រសិនបើអាហារសត្វចិញ្ចឹមមានមេរោគ សមាជិកគ្រួសារមនុស្សអាចឈឺបានយ៉ាងងាយ ទោះបីជាសត្វមិនឈឺក៏ដោយ។
ប៉ះអាហារ ភ្លេចលាងដៃ ឬជួបប្រទះនឹងភ្លើងឆេះពេលសម្អាតសត្វចិញ្ចឹម -- ហើយប៊ូម!
អ្នកនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យ។
ម្យ៉ាងទៀត វាអាចមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការបន្តការផ្តល់អាហារឆ្កែមិនប្រពៃណីក្នុងនាមអាហារូបត្ថម្ភ។
ប៉ុន្តែត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារ។
អាហារឆ្កែក៏មិនធានាសុវត្ថិភាពរបស់អ្នក ឬសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកដែរ។
ក្រុមអ្នកតស៊ូមតិធំបំផុតដែលតំណាងឲ្យក្រុមហ៊ុនផលិតចំណីសត្វធំបំផុតគឺ Pet Food Institute។
យោងតាមលិខិតអត្ថាធិប្បាយមួយដែលបានដាក់ជូន FDA អត្រានៃការចម្លងមេរោគ salmonella របស់ក្រុមហ៊ុនទាំងនេះបានធ្លាក់ចុះចាប់តាំងពីឧប្បត្តិហេតុឆ្នាំ 2007។
នៅពេលនោះវាមាន ១៥% ហើយឥឡូវនេះវាមានត្រឹមតែ ២,៥ ភាគរយប៉ុណ្ណោះ។
PFI បាននិយាយថា ការកែលម្អនេះគួរតែរារាំង FDA ពីការអនុវត្តស្តង់ដារធ្វើតេស្តថ្មីដ៏តឹងរ៉ឹងសម្រាប់សុវត្ថិភាពអាហារសត្វចិញ្ចឹម។
លិខិតអត្ថាធិប្បាយរបស់ PFI មិនបានបង្ហាញពីការចម្លងមេរោគ Salmonella តាមជួរតម្លៃទេ។ ប៉ុន្តែ 2.
មានថង់ 5% ក្នុងថង់ចំណីសត្វចិញ្ចឹម 40 ថង់។
នៅក្នុងទីផ្សារ ២២ ពាន់លានដុល្លារ
៥% នៃទីផ្សារមានតម្លៃជាងមួយពាន់លានដុល្លារ។
ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១៥ -
ប្រាំបីឆ្នាំបន្ទាប់ពីការប្រមូលអាហារសត្វចិញ្ចឹម
អង្គការ FDA បានកត់ត្រាការប្រមូលផលិតផលអាហារសត្វចិញ្ចឹម និងថ្នាំព្យាបាលចំនួន ១៣ មុខផ្សេងៗគ្នា ដែលក្នុងនោះ ១០ ករណីដោយសារតែការចម្លងមេរោគ Salmonella ឬ Liszt។
នេះមិនមានន័យថា Nylabone ប្លាស្ទិកនឹងទំពារប្រដាប់ក្មេងលេងដោយសារតែបាក់តេរី salmonella នោះទេ។
ក្រុមហ៊ុន Pedigree បានចេញការប្រមូលផលិតផលវិញនៅឆ្នាំ ២០១៤ លើ "វត្តមាននៃវត្ថុធាតុដើមបរទេស ---"
ប្រសិនបើអ្នកលេបបំណែកលោហៈ វាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។
កាលពីមួយឆ្នាំមុន ម៉ាក California Nature, Evo, Innova និងម៉ាកផ្សេងទៀតត្រូវបានប្រមូលមកវិញដោយសារបញ្ហាបាក់តេរី Salmonella។
អាហារសត្វចិញ្ចឹម Diamond Pet Food មានការប្រមូលផលិតផលឡើងវិញនូវបាក់តេរី salmonella ផ្ទាល់ខ្លួនក្នុងឆ្នាំ 2012 រួមទាំងម៉ាកស្តង់ដាររបស់វា និងតម្លៃខ្ពស់ជាង --
បញ្ចប់រសជាតិនៃស្លាកព្រៃ។
អ្នកនាំពាក្យរបស់ក្រុមហ៊ុន Mars គឺលោកស្រី Kaycie Williams បានប្រាប់ Huffington Post នៅក្នុងសេចក្តីថ្លែងការណ៍ជាលាយលក្ខណ៍អក្សរមួយថា “នៅឆ្នាំ ២០១៤ យើងបានចាប់ផ្តើមការប្រមូលផលិតផលអាហារឆ្មាស្ងួត និងអាហារសត្វ Ferret ម៉ាក Evo មួយចំនួនដោយស្ម័គ្រចិត្ត ក៏ដូចជាផលិតផលអាហារឆ្កែស្ងួតដែលមានដើមកំណើតជាក់លាក់មួយចំនួន”។
ក្នុងករណីទាំងពីរនេះ យើងបានកំណត់អត្តសញ្ញាណ និងកែតម្រូវបញ្ហាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
កម្មវិធីគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់យើងបំពេញ និងលើសពីស្តង់ដារឧស្សាហកម្ម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងបាននិងកំពុងសិក្សា និងស្វែងរកមធ្យោបាយដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាពនៃអាហារសត្វចិញ្ចឹមកាន់តែប្រសើរឡើង។
បណ្តឹងដ៏មិនសប្បាយចិត្តរវាង Blue Buffalo និង Purina បានលាតត្រដាងបញ្ហាជាច្រើនដែលអ្នកជំនាញនិយាយថាជារឿងធម្មតានៅក្នុងឧស្សាហកម្មចំណីសត្វចិញ្ចឹម។
នៅក្នុងទីផ្សារអាហារសម្រាប់ឆ្មា និងឆ្កែ Purina គឺជាសត្វស្វាហ្គោរីឡាដែលមានតម្លៃ ១២ ពាន់លានដុល្លារ ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខពីរបន្ទាប់ពី Mars។
នៅខែឧសភា ឆ្នាំ២០១៤ ក្រុមហ៊ុននេះបានប្តឹងក្រុមហ៊ុន Blue Buffalo ដោយចោទប្រកាន់ក្រុមហ៊ុនតូចមួយនេះថាបានបន្តផ្សាយពាណិជ្ជកម្មមិនពិត ដោយអះអាងថាក្រុមហ៊ុននេះមានអាហារូបត្ថម្ភល្អជាងអាហារឆ្កែ "ល្បីឈ្មោះ" ហើយមិនមានអាការៈចង្អោរឡើយ។
ស្តាប់ទៅដូចជាផលិតផលរងពីសត្វ។
សត្វដែលមនុស្សជាធម្មតាមិនចូលចិត្តបរិភោគ រួមទាំងជើងមាន់ ក និងពោះវៀន។
Purina អះអាងថា ការវិភាគឯករាជ្យមួយបានបង្ហាញពីផលិតផលរងនៃបក្សីមួយចំនួនធំនៅក្នុងអាហារ Blue Buffalo។
ប្រសិនបើ Blue Buffalo ជួសជុលការគ្រប់គ្រងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់បន្ទាប់ពីឆ្នាំ ២០០៧ វានឹងមិនប្រឈមមុខនឹង Purina នៅក្នុងតុលាការទេ។
ប៉ុន្តែ Blue Buffalo មិនអាចផ្លាស់ប្តូរបានទេ។
ដូចឈ្មោះស្រដៀងគ្នាដែលអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនទុកចិត្តដែរ ក្រុមហ៊ុននេះមិនមែនជាក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារសត្វចិញ្ចឹមជាចម្បងនោះទេ។
នេះគឺជាក្រុមហ៊ុនទីផ្សារដែលមានការគ្រប់គ្រងមានកំណត់លើអាហារដែលវេចខ្ចប់។
ស្ថាបនិករបស់វាគឺលោក Bill Bishop គឺជាអ្នកជំនាញផ្នែកផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈម្នាក់ ដែលបានកាត់ច្បាប់ចម្លងសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនថ្នាំជក់មួយ មុនពេលបង្កើតអាណាចក្រភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង SoBe។
នៅពេលដែលក្រុមហ៊ុន Blue Buffalo បានប្រកាសពីការប្រមូលផលិតផលរបស់ខ្លួននៅក្នុងខែមេសា ឆ្នាំ២០០៧ ក្រុមហ៊ុននេះបានចោទប្រកាន់ក្រុមហ៊ុនផលិតរបស់ខ្លួនគឺក្រុមហ៊ុន American Nutrition។
អ្នកផ្គត់ផ្គង់ទំនិញម្នាក់ឈ្មោះ Wilbur។ Ellis។
ANI លក់អាហារសត្វចិញ្ចឹមដែលមានស្លាកសញ្ញាអាហារូបត្ថម្ភសត្វចិញ្ចឹមអាមេរិកផ្ទាល់ខ្លួន --
ម៉ាកល្បីៗរួមមាន VitaBone, AttaBoy!
និងធនធានដ៏អស្ចារ្យ
ប៉ុន្តែអាជីវកម្មចម្បងរបស់ខ្លួនគឺផលិតអាហារសត្វចិញ្ចឹមសម្រាប់ម៉ាកផ្សេងទៀត។
យោងតាម Blue Buffalo អង្គការ ANI បានទទួលប្រូតេអ៊ីនអង្ករមួយបាច់ពី Wilber --
អេលីស ត្រូវបានបំពុលដោយសារធាតុគីមីមួយហៅថា មេឡាមីន។
នៅពេលដែល ANI បានផ្គុំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់ខ្លួនទៅជាអាហារ Blue Buffalo ហើយចាប់ផ្តើមបោះត្រាអាហារឆ្មា និងឆ្កែកំប៉ុង មេឡាមីនបានចូលទៅក្នុងល្បាយនោះ។
មេឡាមីន គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏សាហាវបំផុតនៅក្នុងការរំលឹកឡើងវិញនៅឆ្នាំ ២០០៧។
ប្រូតេអ៊ីនគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុតនៅក្នុងអាហារសត្វចិញ្ចឹមណាមួយ មេឡាមីនមិនត្រឹមតែមានតម្លៃថោកជាងប្រូតេអ៊ីនពិតប្រាកដប៉ុណ្ណោះទេ ---
វាអាចបញ្ឆោតការធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍ដោយបញ្ចេញអាសូតដូចជាប្រូតេអ៊ីន ដោយបញ្ឆោតអ្នកត្រួតពិនិត្យឱ្យគិតថាថ្នាំពុលពិតជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
នេះហាក់ដូចជាអ្វីដែលអ្នកលក់ទាំងពីរកំពុងព្យាយាមគេចវេះនៅក្នុងឧប្បត្តិហេតុឆ្នាំ ២០០៧។
មេឡាមីននៅក្នុង Wilber
ផលិតផលរបស់ Ellis ទៅ ANI នៅទីបំផុតត្រូវបានតាមដានត្រឡប់ទៅអ្នកផ្គត់ផ្គង់ចិនវិញ ហើយមេឡាមីនក៏ត្រូវបានគេប្រើជាជម្រើសជំនួសប្រូតេអ៊ីនស្រូវសាលីដែលមានមេរោគពីម៉ាកផ្សេងទៀតផងដែរ។
រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ អ្នកប្រើប្រាស់អាហារសត្វចិញ្ចឹមមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ចំពោះផលិតផលណាមួយដែលមានគ្រឿងផ្សំចិន។
នៅក្នុងខែតុលា ឆ្នាំ២០១៤ នៅពេលដែល Blue Buffalo បានឆ្លើយតបជាចុងក្រោយចំពោះការចោទប្រកាន់របស់ Purina អំពីការពឹងផ្អែកលើផលិតផលរងនៃបសុបក្សី ស្ថាបនិក Bishop បានស្តីបន្ទោសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ម្តងទៀតគឺ Wilber-Ellis។
គាត់ទទួលស្គាល់ថា Blue Buffalo នៅតែទទួលយកគ្រឿងផ្សំពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដូចគ្នាដែលបានចាក់ថ្នាំពុលចូលទៅក្នុងផលិតផលរបស់ខ្លួនកាលពីប្រាំពីរឆ្នាំមុន។
មាន់ពូជ Blue Buffalo បានវាយប្រហារដៃគូប្រកួតប្រជែងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ពីព្រោះចំណីសត្វរបស់ពួកគេមានផលិតផលរងពីបសុបក្សី។
ប៉ុន្តែលោក Bishop សន្យាថាអតិថិជនរបស់លោកមិនមានអ្វីដែលត្រូវខ្លាចនោះទេ៖ ផលិតផលរងទាំងនេះមិនបង្កផលវិបាក "សុខភាព សុវត្ថិភាព ឬអាហារូបត្ថម្ភ" នៅក្នុងអាហាររបស់ Blue Buffalo ផ្ទាល់នោះទេ។
អ្នកនាំពាក្យរបស់ក្រុមហ៊ុន Ellis គឺលោកស្រី Sandra Garlieb បានទទួលស្គាល់ថាផលិតផលដែលខ្លួនបានលក់ទៅឱ្យក្រុមហ៊ុន Blue Buffalo ត្រូវបានដាក់ស្លាកថា "ខុស" ប៉ុន្តែបាននិយាយថា ពួកវា "ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៅក្នុងអាហារសត្វចិញ្ចឹម"។
លោក Gharib បាននិយាយថា ក្រុមហ៊ុនបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការ និងស្តង់ដារនៃកន្លែងប្រព្រឹត្តបទល្មើស ដើម្បីធានាបាននូវការអនុលោមតាមតម្រូវការគុណភាពដែលទាមទាររបស់ក្រុមហ៊ុន និងដើម្បីផ្តល់ការត្រួតពិនិត្យជាន់ខ្ពស់បន្ថែម ដើម្បីធានាថាតម្រូវការទាំងនេះត្រូវបានបំពេញ។
កាសែត The Blue Buffalo មិនបានឆ្លើយតបទៅនឹងការសាកសួររបស់ Huffington Post អំពីអត្ថបទនោះទេ ហើយឥឡូវនេះកំពុងប្តឹង Wilber --Ellis។
ក្រុមហ៊ុនក៏បានដាក់ពាក្យបណ្តឹងតបតប្រឆាំងនឹង Purina ដោយអះអាងថាក្រុមហ៊ុនធំជាងនេះមាន "យុទ្ធនាការបរិហារកេរ្តិ៍ដែលបានគ្រោងទុកយ៉ាងល្អ" ប្រឆាំងនឹង Blue Buffalo "។
ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារសត្វចិញ្ចឹមកំពុងកម្ចាត់ចោលការគ្រប់គ្រងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដ៏អន់ថយ ពីព្រោះពួកគេមានទ្រព្យសម្បត្តិច្រើន និងមានអំណាច ចំណែកឯ FDA វិញខ្សោយ និងខ្វះថវិកា។
ដោយមានសត្វចិញ្ចឹមងាប់ច្រើនណាស់នៅក្នុងស្រុកសភាជាច្រើន រដ្ឋាភិបាលសហព័ន្ធមិនអាចព្រងើយកន្តើយនឹងការប្រមូលអាហារសត្វចិញ្ចឹមមកវិញបានទេ។
នៅឆ្នាំ ២០១០ សភាបានអនុម័តច្បាប់ទំនើបកម្មសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដោយមានប្រសិទ្ធភាពនីតិបញ្ញត្តិធម្មតា។
ច្បាប់នេះពង្រីកអំណាចរបស់ FDA លើអាហារសត្វចិញ្ចឹម ដើម្បីឱ្យទីភ្នាក់ងារអាចអនុវត្តការប្រមូលមកវិញជាកាតព្វកិច្ច (
ការប្រមូលមកវិញនៅឆ្នាំ ២០០៧ គឺជាសកម្មភាព "ស្ម័គ្រចិត្ត" ដែលធ្វើឡើងដោយក្រុមហ៊ុនឯកជនក្នុងវិស័យបច្ចេកវិទ្យា)។
ច្បាប់នេះក៏ណែនាំ FDA ឱ្យបង្កើតច្បាប់មួយដែលធានានូវភាពសុចរិតនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ផលិតកម្មអាហារសត្វចិញ្ចឹម និងកំណត់ស្តង់ដារអនាម័យជាមូលដ្ឋាន។
គំនិតនេះគឺដើម្បីការពារក្រុមហ៊ុនម៉ាកយីហោពីការមើលបញ្ហានេះពីទស្សនៈមួយផ្សេងទៀតនៅពេលដែលអ្នកផ្គត់ផ្គង់មិនអើពើនឹងស្តង់ដារសុវត្ថិភាពជាមូលដ្ឋាន។
ច្បាប់ថ្មីនឹងត្រូវបានដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់នៅក្នុងខែកក្កដា ឆ្នាំ២០១២។
វាមិនទាន់ត្រូវបានបញ្ចប់នៅឡើយទេ ហើយមិនមានច្បាប់ FSMA ផ្សេងទៀតដែលគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់មនុស្សនោះទេ។
ទីភ្នាក់ងារនេះកំពុងដំណើរការក្រោមដីការបស់តុលាការដែលតម្រូវឱ្យច្បាប់នេះត្រូវបានអនុវត្តនៅចុងឆ្នាំ ២០១៥។
អ្នកតស៊ូមតិអ្នកប្រើប្រាស់រំពឹងថាច្បាប់ចុងក្រោយនឹងរឹងមាំ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនសង្ស័យថា FDA នឹងអាចដោះស្រាយបញ្ហាដែលកំពុងធ្វើឱ្យឧស្សាហកម្មនេះមានបញ្ហា។
ទីភ្នាក់ងារនេះបានត្រួតពិនិត្យតែក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះនៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងតិចជាងនៅបរទេស។
ការត្រួតពិនិត្យចំណីសត្វចិញ្ចឹមមានតិចទៅៗ។
«យើងនឹងមានច្បាប់ដ៏អស្ចារ្យនេះ និងបទប្បញ្ញត្តិដ៏ស្រស់ស្អាតទាំងនេះ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានអនុវត្តបានល្អទេ វាមិនសមនឹងសរសេរនៅលើក្រដាសទេ» លោក Tony Colbo មកពីអង្គការឃ្លាំមើលអាហារ និងទឹក (Food and Water Watch) ដែលជាអ្នកតស៊ូមតិជាន់ខ្ពស់សម្រាប់យុទ្ធនាការអាហារមិនស្វែងរកប្រាក់ចំណេញ បានមានប្រសាសន៍ថា «យើងនឹងមានច្បាប់ដ៏អស្ចារ្យនេះ និងបទប្បញ្ញត្តិដ៏ស្រស់ស្អាតទាំងនេះ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានអនុវត្តបានល្អទេ វាមិនសមនឹងសរសេរនៅលើក្រដាសទេ»។
ទោះបីជាអំណាចនៃការប្រមូលមកវិញត្រូវបានពង្រីកក៏ដោយ កំណត់ត្រាអនុវត្តច្បាប់របស់ FDA គឺមិនស្មើគ្នាទាល់តែសោះ។
បន្ទាប់ពីការប្រមូលយកអាហារសត្វចិញ្ចឹមមកវិញនៅឆ្នាំ ២០០៧ គ្មានអ្វីធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះទេ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីឆ្នាំដដែលនោះ បញ្ហាអាហារសត្វចិញ្ចឹមបានសម្លាប់សត្វឆ្កែជាង ១១០០ ក្បាល ដោយផ្អែកលើពាក្យបណ្តឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលបានដាក់ជូនភ្នាក់ងារ។
ទោះបីជា FDA បានចាប់ផ្តើមចេញសេចក្តីជូនដំណឹងព្រមានដល់អ្នកប្រើប្រាស់ក៏ដោយ ក៏វាមិនបានចាត់វិធានការប្រឆាំងនឹងម៉ាកជាក់លាក់ណាមួយឡើយ។
បន្ទាប់ពីអសកម្មអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំរបស់ FDA ក្រសួងកសិកម្មញូវយ៉កបានរកឃើញថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកដែលគ្មានការអនុញ្ញាតនៅក្នុងគំនរចំណីសត្វចិញ្ចឹមក្នុងឆ្នាំ 2013 (
ភ្ជាប់ម្តងទៀតទៅនឹងស្តង់ដារមិនល្អនៅក្នុងប្រទេសចិន)
ហើយបានបង្កឲ្យមានការប្រមូលយកផលិតផល Purina និង Del Monte មកវិញ។
លោក Keith Schopp អ្នកនាំពាក្យរបស់ក្រុមហ៊ុន Purina បានពិពណ៌នាអំពីការភាន់ច្រឡំនៃថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចខុសច្បាប់ថាជា «បទប្បញ្ញត្តិមិនស៊ីសង្វាក់គ្នារវាងប្រទេសនានា» ហើយមិនបង្កើតបានជា «ហានិភ័យសុខភាព ឬសុវត្ថិភាពសត្វចិញ្ចឹម» នោះទេ។
អង្គការ FDA និយាយថា ខ្លួនបានស៊ើបអង្កេតយ៉ាងសកម្មអំពីបញ្ហានៃការព្យាបាលចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១១ ហើយជឿជាក់ថា ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលត្រូវបានរកឃើញដោយនិយតករញូវយ៉កមិនមែនជាមូលហេតុនៃការស្លាប់នោះទេ។
អ្នកនាំពាក្យរបស់ FDA បានប្រាប់ Huffington Post ថា "នេះគឺជាការស៊ើបអង្កេតដ៏លំបាកមួយ"។
\"យើងបន្តវិនិយោគធនធានជាច្រើននៅក្នុងការស៊ើបអង្កេត ហើយជូនដំណឹងដល់សាធារណជនជាប្រចាំអំពីវឌ្ឍនភាពនៃការស៊ើបអង្កេត ផ្តល់ដំបូន្មានដល់ម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹម និងពេទ្យសត្វ ដោយបង្ហាញថា សាច់គោស្ងួតមិនសំខាន់សម្រាប់របបអាហារពេញលេញទេ ហើយព្រមានសត្វដែលមានរោគសញ្ញាឱ្យយកចិត្តទុកដាក់។ \"ប៉ុន្តែសូម្បីតែថ្នាំប្រឆាំងនឹង-
អាជ្ញាធរនិយតករសភាបានអំពាវនាវឱ្យទីភ្នាក់ងារនេះបង្កើនសកម្មភាព។
ថ្មីៗនេះ សភាតំណាងរាស្ត្របានអនុម័តសេចក្តីព្រាងច្បាប់ស្តីពីការបែងចែកថវិកា ដែលតម្រូវឱ្យ FDA ផ្តល់ប្រាក់ពាក់កណ្តាលដល់អ្នកតាក់តែងច្បាប់។
របាយការណ៍ប្រចាំឆ្នាំស្តីពីការស៊ើបអង្កេតការព្យាបាលការបំពុលរបស់ខ្លួន។
អ្នកតស៊ូមតិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមានការព្រួយបារម្ភថា បញ្ហានៅក្នុងទីផ្សារចំណីសត្វចិញ្ចឹមក៏អាចបង្ហាញពីបញ្ហានៅក្នុងអាហាររបស់មនុស្សផងដែរ។
ក្រោយមកកាលពីឆ្នាំមុន សហរដ្ឋអាមេរិកស.
ក្រសួងកសិកម្មបានយល់ព្រមអនុញ្ញាតឱ្យសាច់មាន់កែច្នៃរបស់ចិនត្រូវបាននាំចូលទៅសហរដ្ឋអាមេរិក ទោះបីជាដូចជាអាហារសត្វចិញ្ចឹមដែរ មានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរជាមួយនឹងបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់មនុស្សនៅក្នុងប្រទេសចិនក៏ដោយ។
គ្មាននរណាម្នាក់បានទទួលយកកិច្ចព្រមព្រៀងទូលំទូលាយថ្មីពីក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកដោយសារតែថ្លៃដឹកជញ្ជូននោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកតស៊ូមតិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមានការព្រួយបារម្ភថាវាគ្រាន់តែជាបញ្ហាពេលវេលាប៉ុណ្ណោះមុនពេលសាច់មាន់ចិនចូលទៅក្នុង USS។
អ្នកតស៊ូមតិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានសម្តែងការព្រួយបារម្ភស្រដៀងគ្នានេះអំពីការពង្រីកពាណិជ្ជកម្មជាមួយវៀតណាម និងម៉ាឡេស៊ី។
អាជ្ញាធរបទប្បញ្ញត្តិមិនមានធនធានដើម្បីត្រួតពិនិត្យផលិតកម្មក្នុងស្រុក និងការនាំចូលពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់អន្តរជាតិដែលមានការគ្រប់គ្រងមិនល្អនោះទេ។
ប្រសិនបើមានការចង្អុលបង្ហាញណាមួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មចំណីសត្វចិញ្ចឹមថា នេះនឹងបង្កើនភាពស្មុគស្មាញអន្តរជាតិនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់-
តើមានអ្នកណារៀបចំអាហារទេ? --
ប្រហែលជាមិនមែនជាគំនិតល្អទេ។
ប៉ុន្តែដូចឧស្សាហកម្មដទៃទៀតដែរ ឧស្សាហកម្មចំណីសត្វចិញ្ចឹមបានជួលអ្នកតំណាងមួយចំនួនដែលបានជំរុញឱ្យបទប្បញ្ញត្តិចុះខ្សោយ។
នៅពេលដែល FDA បានស្នើច្បាប់ជាលើកដំបូងលើអាហារសត្វចិញ្ចឹម និងចំណីសត្វនៅក្នុងខែតុលា ឆ្នាំ 2013 ក្រុមហ៊ុនបានលើកឡើងនូវការជំទាស់ផ្សេងៗចាប់ពីការរក្សាកំណត់ត្រាអេឡិចត្រូនិកជាមូលដ្ឋានរហូតដល់ការធ្វើតេស្តថាតើឧបករណ៍កែច្នៃអាហារមានផ្ទុកមេរោគឬអត់។
ការតស៊ូមតិដឹកនាំដោយសមាគមអាហារសត្វចិញ្ចឹម។
លោក Kurt Gallagher អ្នកនាំពាក្យរបស់ PFI បានមានប្រសាសន៍ថា «ឧស្សាហកម្មនេះបានខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងវិស័យសន្តិសុខ»។
«សន្តិសុខមិនមែនជាវិស័យប្រកួតប្រជែងនោះទេ។»
ក្រុម Gallagher ធ្វើការ lobby ក្នុងនាមម៉ាកចំណីសត្វចិញ្ចឹមដ៏ធំបំផុត-
Purina, ពង្សាវតារ, Iams និង Cargill ។
ប៊្លូ ប៊ូហ្វាឡូ ក៏ជាសមាជិកមួយរូបផងដែរ។
តំណភ្ជាប់រហ័ស
ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់