Sigurnost ambalaže za hranu

Sadržaj standarda higijene ambalaže za hranu nije savršen

(1) Materijali za pakovanje zdrave hrane trenutno nemaju jedinstveni standard u zemlji, ne formulišu se jedinstvene, standardizovane performanse materijala za pakovanje zdrave hrane, a samo u malom broju proizvoda u standardnim pravilima, kao što su fleksibilna pakovanja GB/T10004 & ndash; 2008 pakovanje plastične kompozitne folije, vrećice, suhi ekstrudirani spoj, 'indikatori ostataka rastvarača' u odgovarajućim odredbama.

(2) Većina higijenskih standarda materijala za pakovanje hrane trenutno nije primjenjiva na sve više vrsta ambalaže za hranu. Različite zemlje primjenjuju odredbe o detekciji ostataka rastvarača. U GB/T10004 iz 2008. o pakovanju plastičnih kompozitnih folija, vreća, suhih ekstruzionih smjesa, 'glavne odredbe u standardu da količina ostataka rastvarača nije veća od 5 mg/m2, ali nije precizirano o kojoj vrsti rastvarača se radi. U rasponu od 5 mg/m2, sve vrste rastvarača nisu detaljnije podijeljene. Nacionalni zdravstveni standard također zabranjuje korištenje otpadne plastike kao sirovine za proizvodnju plastičnih posuda za hranu. Međutim, postoji i veća prikrivenost štete, kada se industrijski sirovine koriste za plastične posude za hranu. Za standardne indekse plastičnih posuda, nacionalni odbor za standarde trenutno radi na ažuriranju i poboljšanju standarda.

(3) Većina standarda za materijale za pakovanje ne samo da obuhvata zahtjeve za detekciju ostataka rastvarača i opis nekih jednostavnih senzornih indeksa, kao što su materijal za pakovanje ne smije imati specifičan miris, tečnost za namakanje ne smije imati specifičan miris itd., već ne postoje ni specifični zahtjevi za kvantitativne indikatore. Tokom procesa proizvodnje ambalaže za hranu neizbježno je prisustvo ostataka rastvarača. Kod gravure štampanja plastičnih kompozitnih materijala i procesa suvog nanošenja rastvarača, potrebno je koristiti mnogo organskih rastvarača kao što su toluen, etil acetat i etil keton itd. U skladu sa zahtjevima procesa, rastvarač u procesu proizvodnje mora ispariti, ali iz različitih razloga u stvarnoj proizvodnji uvijek će biti više ili manje neisparljivog rastvarača, poznatog kao ostatak rastvarača. Zaostali rastvarači su kombinacija nekoliko vrsta rastvarača, obično kada je sadržaj ostataka rastvarača ispod određene granične vrijednosti, ljudsko čulo mirisa ne može osjetiti njegovo prisustvo, ali visok nivo ostataka rastvarača ljudsko čulo može osjetiti. Na primjer, PVC (plastična folija) i plastična folija uzrokuju jake posljedice po zdravlje ljudi. 《GB9681— Standard za zdravstvenu ispravnost PVC kalupa za ambalažu za hranu iz 1988. godine, u specifičnoj odredbi, sadržaj vinil hlorid monomera je manji ili jednak 1 mg po kilogramu. Sastav vinil hlorid monomera koji se nalazi u PVC prozirnoj foliji, nakon što je sadržan u njoj, doprinosi kancerogenosti za ljudski organizam. Evropska unija, Sjedinjene Američke Države i Japan zabranili su upotrebu ovog proizvoda u hrani. Ažurirano je nekoliko puta, ali uglavnom da bi se promijenili neki od ovih parametara. Događaji vezani za prozirnu foliju tokom cijelog procesa; Još jednom je otkriveno da su relevantni standardi naše zemlje izdali zastoj u radu. Stoga je neophodno razviti kvantitativni indeks za otkrivanje ostataka rastvarača u materijalu za ambalažu za hranu.