A seguridade dos envases de alimentos

O contido do estándar de hixiene dos envases de alimentos é imperfecto

(1) Os materiais de envasado de alimentos saudables non teñen un estándar unificado na actualidade a nivel nacional, non formulan un rendemento unificado e estandarizado dos materiais de envasado de alimentos saudables, e só nun pequeno número de produtos están dentro das normas estándar, como os envases flexibles do GB/T10004-2008, películas compostas de plástico para envasado, bolsas, compostos secos para extrusión, e os "indicadores de residuos de solventes" nas disposicións correspondentes.

(2) A maioría das normas de hixiene dos materiais de envasado de alimentos non se aplican na actualidade a cada vez máis tipos de envases de alimentos. Para a detección de residuos de solventes, diferentes países establecen os seus obxectivos. Na norma GB/T10004-2008 sobre envasado de películas compostas de plástico, bolsas e compostos de extrusión secos, "as principais disposicións indican que a cantidade residual de solvente estándar non é superior a 5 mg/m2, pero non se especifica que tipo de solvente; as cantidades de solventes de todo tipo dentro do rango de 5 mg/m2 tampouco se dividen de forma máis detallada. A norma sanitaria nacional tamén prohibe o uso de plástico residual como materia prima para a produción de envases de plástico para alimentos. Pero tamén hai unha maior ocultación do dano, xa que se fabrican materias primas industriais para envases de plástico para alimentos. Para os envases de plástico con límite de índice estándar demasiado laxo, o comité nacional de normas está a traballar actualmente na actualización e mellora do traballo normativo.

(3) A maioría das normas de produtos de materiais de envasado non só se dedican á descrición estándar de detección de residuos de solventes con algúns índices sensoriais sinxelos, como que o material de envasado non debe ter un cheiro peculiar, que o líquido de envasado non debe ter un cheiro peculiar, etc., senón que non se presentan requisitos específicos de indicadores cuantitativos. No envasado de alimentos, inevitablemente existen solventes residuais no proceso de produción. No proceso de impresión por rotogravado de materiais compostos de plástico e compostos secos con solventes, é necesario usar moitos solventes orgánicos como tolueno, acetato de etilo e etilcetona, etc. De acordo cos requisitos do proceso, o solvente no proceso de produción debe evaporarse, pero por diversas razóns na produción real sempre haberá máis ou menos solvente non completamente volátil, coñecido como solventes residuais. Os solventes residuais son unha combinación de varios tipos de solventes, xeralmente cando o contido de solventes residuais está por debaixo dun certo valor limiar, o sentido do olfacto das persoas non pode sentir a súa presenza, pero os sentidos dos residuos de solventes elevados poden percibilos. Por exemplo, as envolturas de plástico de PVC (PVC) causan fortes repercusións canceríxenas no ámbito doméstico. 《GB9681— Norma sanitaria de produtos de moldeo de PVC para envases de alimentos de 1988 "nunha disposición específica, o contido de monómero de cloruro de vinilo é inferior ou igual a 1 mg por quilogramo. Un monómero de cloruro de vinilo contido na película adhesiva de PVC contribúe á carcinoxenicidade do corpo humano. A Unión Europea, os Estados Unidos e o Xapón prohibiron o uso deste produto para alimentos. Actualizouse varias veces, pero principalmente para facer que algúns destes parámetros cambien. "Eventos de película adhesiva e en todo momento; Unha vez máis, expuxéronse as normas pertinentes do noso país que emitiron o atraso no traballo. Polo tanto, é imprescindible desenvolver un índice cuantitativo de detección de residuos de solventes no material de envasado de alimentos.