Elintarvikepakkausten turvallisuus

Elintarvikepakkausten hygieniastandardien sisältö on epätäydellinen

(1) Terveysruokapakkausmateriaaleille ei ole tällä hetkellä yhtenäistä kotimaista standardia, eikä terveysruokapakkausmateriaalien suorituskykyä ole yhdenmukaistettu ja standardoitu. Vain harvoilla tuotteilla on standardisäännöt, kuten GB/T10004 – 2008 -standardin mukaisilla joustopakkauksilla, muovikomposiittikalvoilla, pusseilla, kuivamuovausyhdisteillä ja liuotinjäämien indikaattoreilla vastaavissa määräyksissä.

(2) Useimmat elintarvikkeiden pakkausmateriaalien hygieniastandardit eivät tällä hetkellä sovellu yhä useammille elintarvikkeiden pakkausmateriaaleille. Eri maat ovat asettaneet säännöksiä liuotinjäämien havaitsemiseksi. Standardissa GB/T10004 – 2008 pakkausmuovien komposiittikalvoille, pusseille ja kuiville suulakepuristusyhdisteille "päämääräykset liuotinjäämien standardille ovat enintään 5 mg/m², mutta liuottimen tyyppiä ei ole määritelty. Erilaisia ​​liuotinmääriä ei myöskään ole jaoteltu tarkemmin 5 mg/m²:n välillä. Kansallinen terveysstandardi kieltää myös muovijätteen käytön muovisten elintarvikesäiliöiden raaka-aineena. Mutta muovisten elintarvikesäiliöiden teollisuusraaka-aineista saatavien haittojen salaaminen on suurempaa. Jos muovisäiliöiden standardi-indeksi on liian löysä, kansallinen standardikomitea työskentelee parhaillaan standardin päivittämiseksi ja parantamiseksi.

(3) Useimmat pakkausmateriaalien tuotestandardit eivät rajoitu vain liuotinjäämien havaitsemisvaatimusten standardikuvauksiin, vaan ne sisältävät myös yksinkertaisia ​​aistinvaraisia ​​indeksejä, kuten pakkausmateriaalin ja liotusnesteen epätavallisen hajun puuttumisen. Lisäksi ei ole olemassa erityisiä määrällisiä indikaattoreita koskevia vaatimuksia. Elintarvikepakkausten tuotantoprosessissa on väistämättä liuotinjäämiä. Muovikomposiittimateriaalien syväpainossa ja liuotinkuivasekoitusprosessissa on käytettävä paljon orgaanisia liuottimia, kuten tolueenia, etyyliasetaattia ja etyyliketonia. Prosessin vaatimusten mukaisesti liuottimen on haihdutettava tuotantoprosessissa. Eri syistä johtuen varsinaisessa tuotannossa on aina enemmän tai vähemmän haihtuvia liuottimia, joita kutsutaan liuotinjäämiksi. Liuotinjäämät ovat useiden erityyppisten liuottimien yhdistelmiä. Yleensä silloin, kun liuotinjäämien pitoisuus on tietyn kynnysarvon alapuolella, ihmisen hajuaisti ei pysty havaitsemaan niitä, mutta jos liuotinjäämien määrä on korkea, ihmisen hajuaisti voi havaita niitä. Esimerkiksi PVC:n (PVC) muovikelmun syöpää aiheuttavat vaikutukset ovat vakavia kotitalouksissa. "GB9681— 1988 Elintarvikepakkausten PVC-muovaustuotteiden terveysstandardin erityismääräyksessä vinyylikloridimonomeeripitoisuus on enintään 1 mg kilogrammaa kohden. Vinyylikloridimonomeerikoostumus, joka sisältyy PVC-muovikalvoon, on ihmiskeholle syöpää aiheuttava. Euroopan unioni, Yhdysvallat ja Japani ovat kieltäneet tämän tuotteen käytön elintarvikkeissa. Päivityksiä on tehty useita kertoja, mutta enimmäkseen näiden parametrien muuttamiseksi. Muovikalvotapahtumat ja -tapahtumat; Jälleen kerran paljastivat maamme asiaankuuluvien standardien asettaman työn viiveen. Siksi elintarvikkeiden pakkausmateriaalien liuotinjäämien havaitseminen kvantitatiivisen indeksin kehittämiseksi on välttämätöntä.