የስጋ ማሸጊያ ማሽን የግዢ መመሪያ

ስጋ የሚጣበቅ እና ውሃ ወይም መረቅ የያዘ ስለሆነ ለማሸግ አስቸጋሪ የሆነ የምግብ እቃ ነው። በትክክል ይመዝኑት እና በማሸጊያው ወቅት በጥብቅ መዝጋት አስቸጋሪ የሚሆነው በመጣበቅ እና በውሃ መኖር ምክንያት ነው፤ ስለዚህ በተቻለ መጠን ብዙ ውሃ/ፈሳሽ ከእሱ ማስወገድ ያስፈልግዎታል። በገበያ ላይ የተለያዩ የማሸጊያ ማሽኖች አሉ፣ ነገር ግን በብዛት ጥቅም ላይ የዋለው የስጋ ማሸጊያ ማሽን ቫክዩም እና ቪኤፍኤስ ናቸው።

ይህ የግዢ መመሪያ የእነዚህን የማሸጊያ ማሽኖች እና የግዢ መመሪያዎችን አጠቃላይ እይታ ይሰጥዎታል።

የተለያዩ የስጋ ዓይነቶችን ለማሸግ መመሪያ

የስጋ ማሸጊያ ኢንዱስትሪው ትልቅ እና ውስብስብ ነው ምክንያቱም የስጋ ማሸጊያ ብዙ የተለያዩ ማሽኖችን እና ሂደቶችን ያካትታል። የስጋ ማሸጊያ ኩባንያዎች ስጋን ለማሸግ የሚጠቀሙበት የስጋ ማሸጊያ ማሽን ወይም ሂደት ምንም ለውጥ አያመጣም።

የእያንዳንዱ ኩባንያ ግብ ደንበኞችን ትኩስ እና በጥሩ ሁኔታ የታሸገ ስጋ ማድረስ ነው። ስጋውን ለማሸግ የተለያዩ መንገዶች አሉ፣ ነገር ግን በጥራት፣ ትኩስነት እና በኤፍዲኤ ደረጃዎች መሰረት ማቆየት የሚወሰነው እንዴት እንደሚያሽጉት ነው። አንዳንድ ለውጦች የሚወሰኑት በምን አይነት ስጋ እንደታሸገ እና እንደተጠበቀ ነው፤ አንዳንዶቹን እዚህ ላይ እንወያይ።

የበሬ ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ

የበሬ ሥጋና የአሳማ ሥጋ ለስጋ ከፋዩ ወይም ለደንበኛው እስኪደርስ ድረስ በተመሳሳይ የማሸጊያ ሂደት ውስጥ ያልፋሉ። ስጋው ክፍት አየር ውስጥ ከተቀመጠ በፍጥነት ስለሚበላሽ ብዙውን ጊዜ በቫክዩም ማሸጊያ እገዛ ይታሸጋሉ።

ስለዚህ የበሬ ሥጋንና የአሳማ ሥጋን ለመጠበቅ፣ አየር ከማሸጊያ ከረጢታቸው ውስጥ አየር በቫክዩም በኩል ይወገዳል ምክንያቱም አየር በሌለበት ጊዜ ብቻ ትኩስ ሊሆን ይችላል። በማሸጊያ ሂደቱ ወቅት ትንሽ መጠን ያለው አየር በማሸጊያው ውስጥ ቢቀርም፣ የስጋውን ቀለም ይለውጣል እና በፍጥነት ይበላሻል።

በስጋ ማሸጊያ ማሽን ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ እያንዳንዱ የኦክስጅን ሞለኪውል በትሪ ዴንስተር በመጠቀም እንዲወጣ ለማረጋገጥ በማሸጊያ ሂደቱ ውስጥ የተወሰኑ ጋዞችም ጥቅም ላይ ይውላሉ። የበሬ እና የአሳማ ሥጋ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በቫክዩም ማሸጊያ እገዛ በተለዋዋጭ ማሸጊያ ውስጥ ይታሸጋል።

የባህር ምግብ እቃዎች

የባህር ምግቦችን መጠበቅና ማሸግም ቀላል አይደለም ምክንያቱም የባህር ምግቦች በፍጥነት መራራ ሊሆኑ ይችላሉ። ኢንዱስትሪዎች የባህር ምግቦችን ለአቅርቦትና ለሎጂስቲክስ ሲያሽጉ እርጅናን ለመከላከል ፈጣን ቅዝቃዜን ይጠቀማሉ።

በአንዳንድ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ የባህር ምግብን ለመቋቋም እና እርጅናን ለመቋቋም የቆርቆሮ ሂደት ወሳኝ ነው። ለዚህ ዓላማ የተለያዩ የማሽኖች እና የቁሳቁስ ዓይነቶች በትሪ ዴንስተር እገዛ ጥቅም ላይ ይውላሉ። የባህር ምግብ እቃዎችን ማሸግ ከበሬ ወይም ከአሳማ ሥጋ የበለጠ ውስብስብ ነው ምክንያቱም እያንዳንዱ የባህር ምርት ለመጠበቅ እና ለማሸግ የተለየ ሂደት ይፈልጋል።

እንደ ጨዋማ ውሃ ዓሦች፣ ሞለስኮች፣ የጨው ውሃ ዓሦች እና ክራስቴሻኖች ያሉ፤ እነዚህ ሁሉ ነገሮች በተለያዩ ሂደቶች እና በተለያዩ ማሽኖች የታሸጉ ናቸው።

ለስጋ የሚሆኑ ምርጥ የማሸጊያ ማሽኖች

ዋናዎቹ የስጋ ማሸጊያ ማሽኖች እነሆ፣ እና እያንዳንዱ ማሽን የተለያዩ ጥቅሞች እና ባህሪያት አሉት። ለንግድ ዓላማዎ የሚስማማ ማንኛውንም የማሸጊያ ማሽን መምረጥ ይችላሉ።

የቫኩም ማሸጊያ ማሽን

በአብዛኛው የምግብ እቃዎች የሚጠበቁ እና የሚታሸጉት በቫክዩም ቴክኖሎጂ ነው። በቫክዩም ሲስተም ላይ የተመሰረቱ የማሸጊያ ማሽኖች ለምግብነት የሚውሉ እቃዎችን በተለይም ስጋን ለማሸግ እና የእነዚህን እቃዎች ሙቀት እና ማሸጊያ ሂደት ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ።

ስጋ ለምግብነት የሚውል ሲሆን በአግባቡ ካልተያዘ በአጭር ጊዜ ውስጥ በቀላሉ ሊበላሽ ይችላል። ለስጋ ማሸጊያ ጥራት፣ ኮንቴይነር ውሃው ከመታሸጉ በፊት ውሃውን ለማስወገድ ይጠቅማል።

ባህሪያት

· በቫክዩም ቴክኖሎጂ እገዛ፣ አየሩ እንደ ስጋ፣ አይብ እና ውሃ የያዙ የውሃ ውስጥ ምርቶች ካሉ የምግብ ምርቶች ሙሉ በሙሉ ይጸዳል።

· ይህ የቫኩም ማሸጊያ ማሽን ለአውቶሜሽን ክብደት ከሚውል ጥምር መለኪያ ጋር አብሮ ሊሠራ የሚችል ሲሆን በትናንሽ የስራ ቦታዎችም ሊስተካከል ይችላል።

· በራስ-ሰር የሚሰራ እና የምርት መስመርዎን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል።

ትሪ ዲኔስቲንግ ማሽን

ስጋው ለዕለታዊ ምናሌ ወደ ሱፐርማርኬት የሚቀርብ ከሆነ፣ የትሪ ዴንስተር ማሽን አስፈላጊ ነው። የትሪ ዴንስተር ማሽን ባዶ ትሪን ወደ መሙያ ቦታው መርጦ ማስቀመጥ ነው፤ ከብዙ ጭንቅላት የሚመዝን ማሽኖች ጋር የሚሰራ ከሆነ፣ ባለብዙ ጭንቅላት መመዘኛ ማሽን ስጋውን በራስ-ሰር ይመዝናል እና ወደ ትሪዎች ይሞላል።

· በራስ-ሰር የሚሰራ እና የምርት መስመርዎን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል።

· የማሽኑ ትሪ መጠን ሊበጅ እና በክልል ውስጥ ሊስተካከል ይችላል

· ዊጀር ከእጅ ክብደት ይልቅ ከፍተኛ ትክክለኛነት እና ፍጥነት ይሰጣል

ቴርሞፎርሚንግ ማሸጊያ ማሽን

የሙቀት ቅርጽ ማሽኑ የተለያዩ የስጋ አይነቶችን ለማሸግ በጣም ጥሩ እንደሆነ ይታሰባል። ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ የሆነው ማሽን ተጠቃሚው ቅንብሮቹን በኩባንያው ደረጃዎች መሰረት እንዲያበጅ ያስችለዋል።

የሙቀት ፎርሚንግ ሂደቱ የምርት መጠኑን ሳይቀንስ በተከታታይ ሊሠራ ይችላል። የምርት መስመሩን የተረጋጋ እና የስጋውን ጥራት ለመጠበቅ፣ ቴርሞፎርሚንግን መጠገን እና ማዘመን ብቻ ነው የሚጠበቅብዎት።

ባህሪያት

· ቴርሞፎርሚንግ አውቶማቲክ ስለሆነ ለኦፕሬሽኑ አነስተኛ ቁጥር ያላቸው ሠራተኞች ያስፈልጋሉ።

· የላቀ የአይ ሲስተም፣ ስራውን የበለጠ ተደራሽ ያደርገዋል።

· የቴርሞፎርሚንግ ማሽኑ መዋቅር አይዝጌ ብረት ሲሆን ባክቴሪያዎችን ለማስወገድ የተነደፈ ነው፣ ይህም ማለት ንፅህናም አለው ማለት ነው።

· በቴርሞፎርሚንግ ማሽኖች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት ቢላዎች ስለታም እና ለረጅም ጊዜ የሚቆዩ ናቸው።

· ቴርሞፎርሚንግ የማሸጊያ ማሽን የተለያዩ የማሸጊያ ሁነታዎችን ያቀርባል።

የቪኤፍኤስ ማሸጊያ ማሽን

የቪኤፍኤስ ማሸጊያ ማሽን በተለያዩ ምርቶች ማሸጊያዎች እና ስጋ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ምርቶች እና እቃዎች ዝርዝር ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። በዚህ ቪኤፍኤስ ማግኘት የሚችሉ የተለያዩ የከረጢት መጠኖች አሉ። አብዛኛዎቹ የማሸጊያ ከረጢቶች የትራስ ከረጢቶች፣ የጉሴት ከረጢቶች እና ባለአራት-ማሸጊያ ከረጢቶች ሲሆኑ እያንዳንዱ ቦርሳ የራሱ የሆነ መደበኛ መጠን አለው።

ቪኤፍኤስ ለብዙ ምርቶች ማሸጊያ የተዘጋጀ ነው። ትልቅ የስጋ ቁራጭ ለማሸግ ካሰቡ፣ ስጋውን በትንሽ ከረጢቶች ውስጥ ማሸግ ስለማይችሉ ብጁ ከረጢቶችን መጠቀም አለብዎት፤ አለበለዚያ ግን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ይኖርብዎታል። ሆኖም ግን፣ እንደ ሽሪምፕ እና ሮዝ ሳልሞን ያሉ የባህር ምግቦችን ለማሸግ ካሰቡ፣ በመደበኛ መጠን ከረጢቶች ውስጥ ሊታሸጉ ይችላሉ።

ባህሪያት

· ቪኤፍኤስ የላይኛውን እና የታችኛውን ክፍል በራስ-ሰር ለማጠፍ፣ ለመቅረጽ እና ለማሸግ ጠፍጣፋ ፊልም ይጠቀማል

· ቪኤፍኤስ እንደ መሙላት፣ ክብደት እና ማሸግ ያሉ በርካታ ተግባራትን ማከናወን ይችላል።

· ባለብዙ ጭንቅላት ክብደት መለኪያ ማሽን ±1.5 ግራም በተቻለ መጠን በጣም ጥሩ ትክክለኛነት ይሰጥዎታል

· መደበኛ ሞዴል በደቂቃ ቢበዛ 60 ከረጢቶችን ማሸግ ይችላል።

· ቪኤፍኤስ የተለያዩ እቃዎችን እና ምርቶችን ማሸግ የሚችል ባለብዙ ራስ መለኪያ መሳሪያ ያካትታል።

· ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ ስለሆነ የምርት ጥንካሬን የማጣት እድል የለም።

የስጋ ማሸጊያ ማሽንዎን የት መግዛት ይችላሉ?

በጓንግዶንግ የሚገኘው ስማርት ዌይዝ ማሸጊያ ማሽን ኃ.የተ.የግ.ማ. ከፍተኛ ፍጥነት፣ ከፍተኛ ትክክለኛነት ያላቸው ባለብዙ ጭንቅላት መመዘኛዎች፣ መስመራዊ መመዘኛዎች፣ የቼክ መመዘኛዎች፣ የብረት መመርመሪያዎች እና የተለያዩ ብጁ መስፈርቶችን ለማሟላት የተሟላ የክብደት እና የማሸጊያ መስመር ምርቶችን ዲዛይን፣ ምርት እና መትከል ላይ የተካነ የክብደት እና የማሸጊያ ማሽኖች ታዋቂ አምራች ነው።

የስማርት ክብደት ማሸጊያ ማሽኖች አምራች ከ2012 ዓ.ም ጀምሮ የምግብ ኢንዱስትሪው የሚያጋጥሙትን ችግሮች ተገንዝቦ ተረድቷል።

ከሁሉም አጋሮች ጋር በቅርበት በመተባበር የስማርት ክብደት ማሸጊያ ማሽኖች ባለሙያ አምራች በሆነው የስማርት ክብደት ማሸጊያ ማሽኖች ባለሙያ የክብደት፣ የማሸግ፣ የመለያ እና የምግብ አያያዝ እና ምግብ ያልሆኑ እቃዎችን ለማስተናገድ ዘመናዊ አውቶማቲክ ሂደቶች እየተዘጋጁ ነው።

መደምደሚያ

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የተለያዩ የስጋ ዓይነቶችን እና እያንዳንዱ እንዴት በተፈጥሯዊ ባህሪያቱ እንደሚታሸግ እና እንደሚከማች ተወያይተናል። እያንዳንዱ ስጋ የሚያበቃበት ቀን አለው፣ ከዚያም በኋላ ይበሰብሳል።

ደራሲ፡ ስማርትዌይግ – ባለብዙ ጭንቅላት መለኪያ

ደራሲ፡ ስማርትዌይግ – ባለብዙ ጭንቅላት ክብደት አምራቾች

ደራሲ፡ ስማርትዌይግ – ሊኒየር ዌይገር

ደራሲ፡ ስማርትዌይግ– ሊኒየር ዌይጀር ማሸጊያ ማሽን

ደራሲ፡ ስማርትዌይግ – ባለብዙ ጭንቅላት መለኪያ ማሸጊያ ማሽን

ደራሲ፡ Smartweight– Tray Denester

ደራሲ፡ ስማርትዌይግ– የክላምሼል ማሸጊያ ማሽን

ደራሲ፡ ስማርትዌይግ – ኮምፓኒሽን ዌይገር

ደራሲ፡ ስማርትዌይግ– ዶይፓክ ማሸጊያ ማሽን

ደራሲ፡ ስማርትዌይግ– ቀድሞ የተሰራ የከረጢት ማሸጊያ ማሽን

ደራሲ፡ ስማርትዌይግ– ሮታሪ ማሸጊያ ማሽን

ደራሲ፡ ስማርትዌይግ – ቋሚ የማሸጊያ ማሽን

ደራሲ፡ ስማርትዌይግ– የቪኤፍኤስ ማሸጊያ ማሽን