Guia de compra d'una màquina d'envasar carn

La carn és un aliment problemàtic d'envasar perquè és enganxosa i conté aigua o salsa. Pesar-la amb precisió i segellar-la hermèticament durant l'envasament esdevé un repte a causa de la seva enganxositat i la presència d'aigua; per tant, cal eliminar-ne tanta aigua/líquid com sigui possible. Hi ha diverses màquines d'envasat al mercat, però les més utilitzades són les de buit i les de tipus VFFS.

Aquesta guia de compra us oferirà una visió general d'aquestes màquines d'envasat i les pautes de compra.

Guia per empaquetar els diferents tipus de carn

La indústria de l'envasament de carn és gran i complexa perquè l'envasament de carn implica molts tipus diferents de màquines i processos. No importa quina màquina o procés d'envasament de carn utilitzin les empreses d'envasament de carn per envasar la carn.

L'objectiu de tota empresa és oferir als clients carn fresca i ben envasada. Hi ha diverses maneres d'envasar la carn, però mantenir-la d'acord amb els estàndards de qualitat, frescor i FDA depèn de com s'envasa. Alguns canvis depenen del tipus de carn que s'envasa i es conserva; anem a comentar-ne alguns aquí.

Vedella i porc

La carn de vedella i de porc passen gairebé pel mateix procés d'envasament fins que arriben al carnisser o al client. Normalment s'envasen amb l'ajuda d'una segelladora al buit, ja que la carn es fa malbé ràpidament si es manté a l'aire lliure.

Així doncs, per conservar la carn de vedella i porc, l'aire s'elimina de la bossa d'envasament a través del buit, ja que només pot ser fresc en absència d'aire. Fins i tot si, durant el procés d'envasament, queda una petita quantitat d'aire dins del paquet, canviarà el color de la carn i s'enranciarà ràpidament.

En la indústria de màquines d'envasat de carn, també s'utilitzen alguns gasos específics en el procés d'envasat per garantir que s'extregui cada molècula d'oxigen mitjançant el desembussador de safates. La carn de vedella i porc es talla en trossos grans i després s'envasa en envasos flexibles amb l'ajuda d'una segelladora al buit.

productes de marisc

Conservar i envasar el marisc tampoc és fàcil, ja que es pot agrejar ràpidament. Les indústries utilitzen la congelació ràpida per evitar que el marisc envelleixi a l'hora d'envasar-lo per al subministrament i la logística.

En algunes indústries, el procés d'envasat és vital per preservar el producte del mar i resistir-lo a l'envelliment. Per a aquest propòsit, s'utilitzen diferents tipus de màquines i materials amb l'ajuda del desembussador de safates. L'envasament de productes del mar és més complicat que el de la carn de vedella o porc, ja que cada producte del mar requereix un procés diferent per ser conservat i envasat.

Com ara peixos d'aigua dolça, mol·luscs, peixos d'aigua salada i crustacis; tots aquests articles s'envasen mitjançant diferents processos i amb diferents màquines.

Millors màquines d'envasat per a carn

Aquí teniu les millors màquines d'envasar carn, i cada màquina té avantatges i característiques diferents. Podeu triar qualsevol màquina d'envasar que millor s'adapti al vostre propòsit empresarial.

Màquina d'envasat al buit

La majoria dels productes alimentaris es conserven i s'envasen mitjançant tecnologia de buit. Les màquines d'envasat basades en sistemes de buit s'utilitzen àmpliament per envasar productes consumibles, especialment carn, i durant el procés de calor i segellat d'aquests articles.

La carn és un aliment susceptible i es pot fer malbé fàcilment en molt poc temps si no es conserva correctament. Per a la bona qualitat de l'envasat de la carn, la cinta transportadora s'utilitza per eliminar l'aigua abans que s'envasi.

Característiques

· Amb l'ajuda de la tecnologia de buit, l'aire s'aspira completament d'aliments com ara carn, formatge i productes aquàtics que contenen aigua.

· Aquesta màquina d'envasat al buit pot funcionar amb una pesadora combinada per a pesatge automàtic i es pot ajustar a llocs de treball petits.

· Està automatitzat i augmenta dràsticament la vostra línia de producció.

Màquina de desembussament de safates

Si la carn es subministra al supermercat per al menú diari, el desalinitzador de safates és una màquina essencial. La màquina desalinitzadora de safates serveix per recollir i col·locar una safata buida a la posició d'ompliment; si funciona amb màquines de pesatge multicapçal, la pesadora multicapçal pesarà automàticament i omplirà la carn a les safates.

· Està automatitzat i augmenta dràsticament la vostra línia de producció.

· La mida de la safata de la màquina es pot personalitzar i ajustar dins del rang

· La bàscula proporciona una precisió i una velocitat més elevades que la bàscula manual

Màquina d'envasat de termoformat

La màquina d'envasat termoformadora es considera la millor per envasar diferents tipus de carn. La màquina totalment automàtica permet a l'usuari personalitzar la configuració segons els estàndards de la seva empresa.

El procés de termoformat pot funcionar en una fila sense disminuir la seva taxa de producció. Per mantenir la línia de producció estable i la qualitat de la carn, només cal mantenir el termoformat en bon estat i actualitzat.

Característiques

· El termoconformat és automàtic, per la qual cosa es necessita un nombre mínim de treballadors per a l'operació.

· Sistema d'IA avançat, que fa que la feina sigui encara més accessible.

· L'estructura de la termoformadora és d'acer inoxidable i està dissenyada per mantenir els bacteris allunyats, cosa que significa que també és higiènica.

· Les fulles que s'utilitzen a les màquines de termoformat són afilades i duradores.

· La màquina d'envasat termoformador ofereix diferents modes d'envasat.

Màquina d'envasat VFFS

La màquina d'envasat VFFS s'utilitza en l'envasament de diferents productes i en la àmplia llista de productes i articles on la carn és un dels més importants. Hi ha diferents mides de bossa que podeu obtenir amb aquesta VFFS. La majoria de les bosses d'envasat són bosses de coixí, bosses de gusset i bosses de quatre segellats, i cada bossa té la seva mida estàndard.

El VFFS està dissenyat per a l'envasament de diversos productes. Si voleu envasar un tros gran de carn, heu d'utilitzar bosses personalitzades perquè no podeu envasar la carn en bosses petites; en cas contrari, heu de tallar-les en trossos més petits. Tanmateix, si teniu la intenció d'envasar productes del mar com ara gambes i salmó rosat, es poden envasar en bosses de mida estàndard.

Característiques

· VFFS utilitza un rotlle pla de pel·lícula per plegar, formar i segellar automàticament la part superior i inferior

· El VFFS pot realitzar diverses tasques com ara omplir, pesar i segellar.

· La màquina de pesatge multicapçal VFFs us ofereix la millor precisió possible de ±1,5 grams

· El model estàndard pot empaquetar un màxim de 60 bosses per minut.

· El VFFS consisteix en una pesadora multicapçal que pot envasar diferents articles i productes.

· Totalment automàtic, de manera que no hi ha cap possibilitat de perdre força de producció.

On comprar la teva màquina d'envasar carn?

Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd. a Guangdong és un fabricant de renom de màquines de pesatge i envasat especialitzat en el disseny, la producció i la instal·lació de pesadores multicapçal d'alta velocitat i alta precisió, pesadores lineals, pesadores de verificació, detectors de metalls i productes complets de línia de pesatge i envasat per satisfer diversos requisits personalitzats.

Des de la seva fundació el 2012, el fabricant de màquines d'envasat Smart Weigh ha reconegut i entès les dificultats a què s'enfronta la indústria alimentària.

Un fabricant professional de màquines d'envasat amb pesatge intel·ligent està desenvolupant processos moderns d'automatització per al pesatge, l'envasament, l'etiquetatge i la manipulació d'aliments i productes no alimentaris, en estreta col·laboració amb tots els socis.

Conclusió

En aquest article hem parlat de diversos tipus de carn i de com s'envasa i s'emmagatzema cadascun segons les seves característiques naturals. Cada carn té la seva data de caducitat, després de la qual es descompon.

Autor: Smartweigh – Pesadora multicapçal

Autor: Smartweigh: fabricants de bàscules multicapçal

Autor: Smartweigh – Pesadora lineal

Autor: Smartweigh– Màquina d'envasat amb pes lineal

Autor: Smartweigh– Màquina d'envasat amb bàscula multicapçal

Autor: Smartweigh– Denester de safates

Autor: Smartweigh– Màquina d'embalatge de closca

Autor: Smartweigh – Pesadora combinada

Autor: Smartweigh– Màquina d'envasar Doypack

Autor: Smartweigh – Màquina d'embalatge de bosses prefabricades

Autor: Smartweigh – Màquina d'envasar rotativa

Autor: Smartweigh – Màquina d'envasat vertical

Autor: Smartweigh– Màquina d'envasar VFFS