Købsguide til kødpakkemaskine

Kød er en problematisk fødevare at pakke, fordi den er klæbrig og indeholder vand eller sovs. Vej den præcist, og det bliver udfordrende at forsegle den tæt under pakningen på grund af dens klæbrighed og tilstedeværelsen af ​​vand. Derfor skal du fjerne så meget vand/væske fra den som muligt. Der findes forskellige pakkemaskiner på markedet, men de mest anvendte kødpakkemaskiner er vakuum og VFFS.

Denne købsguide giver dig et overblik over disse pakkemaskiner og købsvejledninger.

Guide til pakning af forskellige slags kød

Kødemballageindustrien er stor og kompleks, fordi kødemballage involverer mange forskellige slags maskiner og processer. Det er ligegyldigt, hvilken kødpakkemaskine eller proces kødemballagevirksomhederne bruger til at pakke kød.

Enhver virksomheds mål er at levere frisk og pænt pakket kød til kunderne. Der er forskellige måder at pakke kødet på, men hvorvidt det skal være i overensstemmelse med kvalitet, friskhed og FDA-standarder, afhænger af, hvordan du pakker det. Nogle ændringer afhænger af, hvilken type kød der pakkes og konserveres; lad os diskutere nogle her.

Oksekød og svinekød

Oksekød og svinekød gennemgår næsten den samme emballeringsproces, indtil det leveres til slagteren eller kunden. De pakkes normalt ved hjælp af en vakuumpakker, da kød hurtigt bliver fordærvet, hvis det opbevares i det fri.

For at bevare oksekødet og svinekødet fjernes luften fra emballageposen gennem vakuum, da den kun kan være frisk uden luft. Selv hvis der under emballeringsprocessen forbliver en lille mængde luft inde i pakken, vil den ændre kødets farve og hurtigt harskne.

I kødpakkemaskineindustrien anvendes der også specifikke gasser i pakkeprocessen for at sikre, at hvert eneste iltmolekyle ekstraheres ved hjælp af bakke-denester. Okse- og svinekød skæres i store stykker og pakkes derefter i fleksibel emballage ved hjælp af en vakuumforsegler.

Fisk og skaldyr

Det er heller ikke nemt at konservere og pakke fisk og skaldyr, fordi de hurtigt kan blive sure. Industrier bruger lynfrysning for at forhindre, at fisk og skaldyr ældes, når de pakkes til levering og logistik.

I nogle industrier er konserveringsprocessen afgørende for at bevare fisk og skaldyr og modstå ældning. Til dette formål anvendes forskellige typer maskiner og materialer ved hjælp af bakke-denester. Emballering af fisk og skaldyr er mere kompliceret end okse- eller svinekød, fordi hver fisk og skaldyr kræver en forskellig proces for at blive konserveret og pakket.

Såsom ferskvandsfisk, bløddyr, saltvandsfisk og krebsdyr; alle disse varer pakkes gennem forskellige processer og med forskellige maskiner.

De bedste pakkemaskiner til kød

Her er de bedste kødpakkemaskiner, og hver maskine har forskellige fordele og funktioner. Du kan vælge en pakkemaskine, der bedst passer til dit forretningsformål.

Vakuumpakkemaskine

For det meste konserveres og pakkes fødevarer ved hjælp af vakuumteknologi. Pakkemaskiner baseret på vakuumsystemer anvendes i vid udstrækning til pakning af forbrugsvarer, især kød, og under opvarmning og forsegling af disse varer.

Kød er en følsom fødevare og kan hurtigt blive fordærvet, hvis den ikke opbevares korrekt. For at sikre den fine kvalitet af kødemballage bruges transportbåndet til at fjerne vandet, før det pakkes.

Funktioner

· Ved hjælp af vakuumteknologi suges luften fuldstændigt ud fra fødevarer såsom kød, ost og vandholdige genstande.

· Denne vakuumpakkemaskine kan fungere med en kombinationsvægt til automatisk vejning og kan justeres i små arbejdsområder.

· Det er automatiseret og øger din produktionslinje dramatisk.

Bakkeudrensningsmaskine

Hvis kødet leveres til supermarkedet til den daglige menu, er bakkeafrensningsmaskinen en essentiel maskine. Bakkeafrensningsmaskinen har til formål at opsamle og placere en tom bakke i påfyldningsposition. Hvis den arbejder med flerhovedvægte, vil flerhovedvægten automatisk veje og fylde kødet i bakker.

· Det er automatiseret og øger din produktionslinje dramatisk.

· Maskinens bakkestørrelse kan tilpasses og justeres inden for intervallet

· Vægten giver højere nøjagtighed og hastighed end manuel vejning

Termoformningspakkemaskine

Termoformningsmaskinen anses for at være den bedste til pakning af forskellige kødtyper. Den fuldautomatiske maskine giver brugeren mulighed for at tilpasse dens indstillinger i henhold til virksomhedens standarder.

Termoformningsprocessen kan køre i træk uden at reducere produktionshastigheden. For at holde produktionslinjen stabil og kødets kvalitet, skal du blot vedligeholde og opdatere termoformningen.

Funktioner

· Termoformning er automatisk, så der kræves et minimalt antal arbejdere til operationen.

· Avanceret AI-system, der gør arbejdet endnu mere tilgængeligt.

· Termoformningsmaskinens struktur er rustfri og designet til at holde bakterier væk, hvilket betyder, at den også er hygiejnisk.

· Knivene, der anvendes i termoformningsmaskiner, er skarpe og holdbare.

· Termoformningspakkemaskinen tilbyder forskellige pakkemetoder.

VFFS-pakkemaskine

VFFS-pakkemaskinen bruges til pakning af forskellige produkter og i den store mængde produkter og varer, hvor kød er en af ​​de vigtigste. Der findes forskellige posestørrelser, du kan få med denne VFFS. De fleste emballageposer er pudeposer, gussetposer og quad-forseglede poser, og hver pose har sin egen standardstørrelse.

VFFS er designet til emballering af flere produkter. Hvis du skal pakke et stort stykke kød, skal du bruge specialfremstillede poser, da du ikke kan pakke kødet i små poser; ellers skal du skære dem i mindre stykker. Men hvis du har til hensigt at pakke fisk og skaldyr som rejer og rosa laks, kan de pakkes i standardstørrelser.

Funktioner

· VFFS bruger en flad rulle film til automatisk at folde, forme og forsegle top og bund

· VFFS kan udføre multiopgaver som påfyldning, vejning og forsegling.

· Multihead-vægten vffs-maskine giver dig den bedst mulige nøjagtighed på ±1,5 gram

· Standardmodellen kan pakke maks. 60 poser i minuttet.

· VFFS består af en multihovedvægt, der kan pakke forskellige varer og produkter.

· Fuldautomatisk, så der er ingen risiko for tab af produktionsstyrke.

Hvor kan man købe sin kødpakkemaskine?

Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd. i Guangdong er en velrenommeret producent af veje- og pakkemaskiner, der specialiserer sig i design, produktion og installation af højhastigheds- og højpræcisionsvægte, lineære vægte, kontrolvægte, metaldetektorer og komplette veje- og pakkelinjeprodukter for at opfylde forskellige kundetilpassede krav.

Siden etableringen i 2012 har producenten af ​​Smart Weigh-pakkemaskiner anerkendt og forstået de vanskeligheder, som fødevareindustrien står over for.

Moderne automatiseringsprocesser til vejning, pakning, mærkning og håndtering af fødevarer og non-food varer udvikles af en professionel producent af Smart Weigh Packing Machines i tæt samarbejde med alle partnere.

Konklusion

Vi har diskuteret forskellige typer kød i denne artikel, og hvordan hver enkelt pakkes og opbevares ud fra sine naturlige egenskaber. Alt kød har sin udløbsdato, hvorefter det nedbrydes.

Forfatter: Smartweigh – Multihead Weigher

Forfatter: Smartweigh – Producenter af multihovedvægte

Forfatter: Smartweigh – Lineær vejer

Forfatter: Smartweigh – Lineær vejepakkemaskine

Forfatter: Smartweigh – Multihead Weigher Pakkemaskine

Forfatter: Smartweigh– Tray Denester

Forfatter: Smartweigh – Clamshell-pakkemaskine

Forfatter: Smartweigh – Kombinationsvægt

Forfatter: Smartweigh – Doypack pakkemaskine

Forfatter: Smartweigh – Færdiglavet posepakkemaskine

Forfatter: Smartweigh – Roterende pakkemaskine

Forfatter: Smartweigh – Vertikal pakkemaskine

Forfatter: Smartweigh – VFFS pakkemaskine