Ръководство за купуване на машина за опаковане на месо

Месото е проблематичен хранителен продукт за опаковане, защото е лепкаво и съдържа вода или сос. Претеглянето му точно и плътното запечатване по време на опаковането става предизвикателство поради лепкавостта му и наличието на вода; следователно, трябва да отстраните колкото е възможно повече вода/течност от него. На пазара има различни опаковъчни машини, но най-използваните машини за опаковане на месо са вакуумните и VFFS.

Това ръководство за купувачи ще ви даде общ преглед на тези опаковъчни машини и насоки за закупуване.

Ръководство за опаковане на различни видове месо

Индустрията за опаковане на месо е голяма и сложна, защото опаковането на месо включва много различни видове машини и процеси. Няма значение каква машина или процес за опаковане на месо използват компаниите за опаковане на месо.

Целта на всяка компания е да доставя на клиентите прясно и добре опаковано месо. Има различни начини за опаковане на месото, но спазването му в съответствие с качеството, свежестта и стандартите на FDA зависи от начина, по който го опаковате. Някои промени зависят от вида месо, което е опаковано и съхранявано; нека обсъдим някои от тях тук.

Говеждо и свинско месо

Говеждото и свинското месо преминават през почти един и същ процес на опаковане, докато бъдат доставени на месаря ​​или клиента. Обикновено се опаковат с помощта на вакуумна опаковка, тъй като месото бързо се разваля, ако се съхранява на открито.

За да се запази говеждото и свинското месо, въздухът се отстранява от опаковъчния им плик чрез вакуум, тъй като то може да бъде свежо само при липса на въздух. Дори ако по време на процеса на опаковане остане малко количество въздух вътре в опаковката, това ще промени цвета на месото и ще гранясва бързо.

В индустрията за машини за опаковане на месо, в процеса на опаковане се използват и някои специфични газове, за да се гарантира, че всяка отделна молекула кислород се извлича с помощта на Tray denester. Телешкото и свинското месо се нарязва на големи парчета и след това се опакова в гъвкави опаковки с помощта на вакуумна запечатваща машина.

Морски дарове

Консервирането и опаковането на морските дарове също не е лесно, защото те могат бързо да се вкиснат. Промишлеността използва бързо замразяване, за да предотврати стареенето на морските дарове, когато ги опакова за доставка и логистика.

В някои индустрии процесът на консервиране е жизненоважен за запазване на морските дарове и устойчивостта им на стареене. За тази цел се използват различни видове машини и материали, с помощта на Tray Denester. Опаковането на морски дарове е по-сложно от това на говеждо или свинско месо, защото всеки морски продукт изисква различен процес за консервиране и опаковане.

Като сладководни риби, мекотели, соленоводни риби и ракообразни; всички тези артикули се опаковат чрез различни процеси и с различни машини.

Най-добрите машини за опаковане на месо

Ето най-добрите машини за опаковане на месо, като всяка машина има различни предимства и функции. Можете да изберете всяка машина за опаковане, която най-добре отговаря на вашите бизнес цели.

Вакуумна опаковъчна машина

Хранителните продукти се консервират и опаковат предимно чрез вакуумна технология. Опаковъчните машини, базирани на вакуумни системи, се използват широко за опаковане на консумативи, особено месо, и по време на процеса на нагряване и запечатване на тези продукти.

Месото е чувствителен хранителен продукт и може лесно да се развали за нула време, ако не се съхранява правилно. За висококачествено опаковане на месото се използва конвейер, който отстранява водата преди опаковането му.

Характеристики

· С помощта на вакуумната технология, въздухът се изсмуква изцяло от хранителни продукти, като месо, сирене и водни продукти, съдържащи вода.

· Тази вакуумна опаковъчна машина може да работи с комбиниран кантар за автоматично претегляне и може да се регулира в малки работни пространства.

· Автоматизирано е и драстично увеличава производствената ви линия.

Машина за изваждане на тави

Ако месото се доставя в супермаркет за ежедневно меню, машината за разтоварване на тави е основна машина. Машината за разтоварване на тави е предназначена да вземе и постави празна тава в позиция за пълнене. Ако работи с многоглави кантари, многоглавият кантар автоматично ще претегли и ще напълни месото в тави.

· Автоматизирано е и драстично увеличава производствената ви линия.

· Размерът на тавата на машината може да бъде персонализиран и регулируем в рамките на диапазона

· Велерът осигурява по-висока точност и скорост от ръчното претегляне

Термоформовъчна опаковъчна машина

Термоформовъчната опаковъчна машина се счита за най-добрата за опаковане на различни видове месо. Напълно автоматичната машина позволява на потребителя да персонализира настройките си според стандартите на компанията.

Процесът на термоформоване може да работи непрекъснато, без да намалява производителността. За да поддържате производствената линия стабилна и качеството на месото, е необходимо само да поддържате термоформоването в изправност и да го актуализирате.

Характеристики

· Термоформоването е автоматично, така че за операцията е необходим минимален брой работници.

· Усъвършенствана система с изкуствен интелект, която прави работата още по-достъпна.

· Структурата на термоформовъчната машина е от неръждаема стомана и е проектирана да предпазва от бактерии, което означава, че е и хигиенична.

· Ножовете, използвани в термоформовъчните машини, са остри и дълготрайни.

· Термоформовъчната опаковъчна машина предлага различни режими на опаковане.

VFFS опаковъчна машина

Пакетиращата машина VFFS се използва за опаковане на различни продукти и в широк списък от продукти и артикули, където месото е един от най-важните. Предлагат се различни размери торбички от тази VFFS. Повечето опаковъчни торбички са торби тип „възглавница“, торбички с ластик и торбички с четири запечатвания, като всяка торба има свой стандартен размер.

VFFS е предназначен за опаковане на множество продукти. Ако ще опаковате голямо парче месо, трябва да използвате персонализирани торбички, защото не можете да опаковате месото в малки торбички; в противен случай ще трябва да го нарежете на по-малки парчета. Ако обаче възнамерявате да опаковате морски дарове като скариди и розова сьомга, те могат да бъдат опаковани в торби със стандартен размер.

Характеристики

· VFFS използва плоска ролка фолио за автоматично сгъване, оформяне и запечатване на горната и долната част

· VFFS може да изпълнява множество задачи, като пълнене, претегляне и запечатване.

· Многоглавата машина за претегляне (VFFS) ви осигурява най-добрата възможна точност от ±1,5 грама

· Стандартният модел може да опакова максимум 60 торби в минута.

· VFFS се състои от многоглав кантар, който може да опакова различни артикули и продукти.

· Напълно автоматичен, така че няма шанс за загуба на производствена мощност.

Откъде да купя машина за пакетиране на месо?

Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd. в Гуандун е реномиран производител на машини за претегляне и опаковане, специализиран в проектирането, производството и инсталирането на високоскоростни, високоточни многоглави везни, линейни везни, контролни везни, металотърсачи и цялостни продукти за линии за претегляне и опаковане, които отговарят на различни персонализирани изисквания.

От създаването си през 2012 г., производителят на пакетиращи машини Smart Weigh е разпознал и разбрал трудностите, пред които е изправена хранителната индустрия.

Съвременни процеси за автоматизация на претегляне, опаковане, етикетиране и обработка на хранителни и нехранителни стоки се разработват от професионален производител на интелигентни машини за опаковане с претегляне в тясно сътрудничество с всички партньори.

Заключение

В тази статия обсъдихме различни видове месо и как всеки от тях се опакова и съхранява според естествените му характеристики. Всяко месо има свой срок на годност, след който се разлага.

Автор: Smartweigh – Многоглава везна

Автор: Smartweigh – Производители на многоглави везни

Автор: Smartweigh – Линеен кантар

Автор: Smartweigh – Линейна машина за опаковане с тегловни претегляния

Автор: Smartweigh – Многоглава опаковъчна машина с тегловна претегляне

Автор: Smartweigh– Tray Denester

Автор: Smartweigh – Машина за опаковане тип „мида“

Автор: Smartweigh – Комбиниран кантар

Автор: Smartweigh – Машина за опаковане с дойпак

Автор: Smartweigh – Машина за опаковане в предварително приготвени торбички

Автор: Smartweigh – Ротационна опаковъчна машина

Автор: Smartweigh – Вертикална опаковъчна машина

Автор: Smartweigh – VFFS опаковъчна машина