Vodič za kupnju stroja za pakiranje mesa

Meso je problematična namirnica za pakiranje jer je ljepljivo i sadrži vodu ili umak. Točno ga je izvagati, a čvrsto zatvaranje tijekom pakiranja postaje izazovno zbog ljepljivosti i prisutnosti vode; stoga je potrebno ukloniti što više vode/tekućine iz mesa. Na tržištu postoje razni strojevi za pakiranje, ali najčešće korišteni strojevi za pakiranje mesa su vakuumski i VFFS.

Ovaj vodič za kupnju dat će vam pregled ovih strojeva za pakiranje i smjernice za kupnju.

Vodič za pakiranje različitih vrsta mesa

Industrija pakiranja mesa je velika i složena jer pakiranje mesa uključuje mnogo različitih vrsta strojeva i procesa. Nije važno koji stroj ili proces za pakiranje mesa tvrtke za pakiranje mesa koriste za pakiranje mesa.

Cilj svake tvrtke je dostaviti kupcima svježe i lijepo pakirano meso. Postoje različiti načini pakiranja mesa, ali održavanje kvalitete, svježine i FDA standarda ovisi o načinu pakiranja. Neke promjene ovise o vrsti mesa koje se pakira i konzervira; raspravimo neke ovdje.

Govedina i svinjetina

Govedina i svinjetina prolaze gotovo isti proces pakiranja dok se ne isporuče mesaru ili kupcu. Obično se pakiraju uz pomoć vakuumskog zatvarača, jer se meso brzo kvari ako se drži na otvorenom.

Dakle, kako bi se sačuvala govedina i svinjetina, zrak se iz vrećice za pakiranje uklanja vakuumom jer svježina može biti samo u nedostatku zraka. Čak i ako tijekom procesa pakiranja ostane mala količina zraka unutar pakiranja, to će promijeniti boju mesa i brzo će se pokvariti.

U industriji strojeva za pakiranje mesa, u procesu pakiranja koriste se i neki specifični plinovi kako bi se osiguralo da se svaka molekula kisika ekstrahira pomoću Tray denestera. Goveđe i svinjsko meso reže se na velike komade, a zatim se pakira u fleksibilnu ambalažu uz pomoć vakuumskog zatvarača.

Morski plodovi

Konzerviranje i pakiranje morskih plodova također nije jednostavno jer se morski plodovi mogu brzo ukiseliti. Industrije koriste brzo zamrzavanje kako bi spriječile starenje morskih plodova prilikom pakiranja za opskrbu i logistiku.

U nekim industrijama, proces konzerviranja je ključan za očuvanje morskih plodova i otpornost na starenje. U tu svrhu koriste se različite vrste strojeva i materijala, uz pomoć Tray denestera. Pakiranje morskih plodova je složenije od govedine ili svinjetine jer svaki morski proizvod zahtijeva drugačiji proces konzerviranja i pakiranja.

Kao što su slatkovodne ribe, mekušci, morske ribe i rakovi; svi ovi predmeti pakiraju se različitim procesima i različitim strojevima.

Najbolji strojevi za pakiranje mesa

Ovdje su navedeni najbolji strojevi za pakiranje mesa, a svaki stroj ima različite prednosti i značajke. Možete odabrati bilo koji stroj za pakiranje koji najbolje odgovara vašoj poslovnoj svrsi.

Stroj za vakuumsko pakiranje

Uglavnom se prehrambeni proizvodi konzerviraju i pakiraju vakuumskom tehnologijom. Strojevi za pakiranje temeljeni na vakuumskim sustavima široko se koriste za pakiranje potrošnih proizvoda, posebno mesa, te tijekom procesa zagrijavanja i brtvljenja tih proizvoda.

Meso je osjetljiva namirnica i može se lako pokvariti u tren oka ako se ne konzervira pravilno. Za vrhunsku kvalitetu pakiranja mesa, transporter se koristi za uklanjanje vode prije pakiranja.

Značajke

· Pomoću vakuumske tehnologije, zrak se u potpunosti usisava iz namirnica poput mesa, sira i vodenih predmeta koji sadrže vodu.

· Ovaj stroj za vakuumsko pakiranje može raditi s kombiniranom vagom za automatsko vaganje i može se podesiti u malim radnim prostorima.

· Automatiziran je i dramatično povećava vašu proizvodnu liniju.

Stroj za vađenje posuda

Ako se meso isporučuje supermarketu za dnevni meni, vagač za ladice je neophodan stroj. Stroj za vađenje ladice služi za podizanje i postavljanje prazne ladice u položaj za punjenje, ako radi s višeglavim vagama, višeglava vaga će automatski izvagati i napuniti meso u ladice.

· Automatiziran je i dramatično povećava vašu proizvodnu liniju.

· Veličina ladice stroja može se prilagoditi i podesiti unutar raspona

· Vaga pruža veću točnost i brzinu od ručnog vaganja

Stroj za termoformiranje pakiranja

Termoformirajući stroj za pakiranje smatra se najboljim za pakiranje različitih vrsta mesa. Potpuno automatski stroj omogućuje korisniku da prilagodi postavke prema standardima svoje tvrtke.

Proces termoformiranja može raditi neprekidno bez smanjenja proizvodne stope. Kako biste održali stabilnost proizvodne linije i kvalitetu mesa, potrebno je samo održavati i ažurirati termoformiranje.

Značajke

· Termoformiranje je automatsko, pa je za operaciju potreban minimalan broj radnika.

· Napredni AIT sustav, koji rad čini još pristupačnijim.

· Struktura stroja za termoformiranje je od nehrđajućeg čelika i dizajnirana je tako da sprječava ulazak bakterija, što znači da je ujedno i higijenski.

· Oštrice koje se koriste u strojevima za termoformiranje su oštre i dugotrajne.

· Termoformirajući stroj za pakiranje nudi različite načine pakiranja.

VFFS stroj za pakiranje

VFFS stroj za pakiranje koristi se za pakiranje različitih proizvoda i u širokom popisu proizvoda i predmeta gdje je meso jedno od najvažnijih. Postoje različite veličine vrećica koje možete dobiti s ovim VFFS-om. Većina vrećica za pakiranje su jastučaste vrećice, vrećice s umetcima i vrećice s četiri zatvarača, a svaka vrećica ima svoju standardnu ​​veličinu.

VFFS je dizajniran za pakiranje više proizvoda. Ako ćete pakirati veliki komad mesa, morate koristiti prilagođene vrećice jer meso ne možete pakirati u male vrećice; inače ćete ga morati rezati na manje komade. Međutim, ako namjeravate pakirati morske plodove poput škampa i ružičastog lososa, oni se mogu pakirati u standardne veličine vrećica.

Značajke

· VFFS koristi ravnu rolu folije za automatsko savijanje, oblikovanje i brtvljenje gornjeg i donjeg dijela

· VFFS može obavljati više zadataka istovremeno poput punjenja, vaganja i zatvaranja.

· Višeglava vaga (VFF) pruža vam najbolju moguću točnost od ±1,5 grama

· Standardni model može pakirati maksimalno 60 vrećica u minuti.

· VFFS se sastoji od višeglave vage koja može pakirati različite artikle i proizvode.

· Potpuno automatski, tako da nema šanse za gubitak proizvodne snage.

Gdje kupiti stroj za pakiranje mesa?

Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd. u Guangdongu je ugledni proizvođač strojeva za vaganje i pakiranje koji se specijalizirao za projektiranje, proizvodnju i ugradnju brzih, visokopreciznih višeglavih vaga, linearnih vaga, kontrolnih vaga, detektora metala i kompletnih proizvoda za vaganje i pakiranje kako bi zadovoljio razne prilagođene zahtjeve.

Od svog osnutka 2012. godine, proizvođač strojeva za pakiranje Smart Weigh prepoznao je i razumio poteškoće s kojima se suočava prehrambena industrija.

Profesionalni proizvođač pametnih strojeva za pakiranje s vaganjem razvija moderne procese automatizacije za vaganje, pakiranje, označavanje i rukovanje hranom i neprehrambenim proizvodima u bliskoj suradnji sa svim partnerima.

Zaključak

U ovom smo članku raspravljali o raznim vrstama mesa i kako se svako pakira i skladišti prema svojim prirodnim karakteristikama. Svako meso ima svoj rok trajanja, nakon kojeg se raspada.

Autor: Smartweigh – Višeglava vaga

Autor: Smartweigh – proizvođači višeglavih vaga

Autor: Smartweigh – Linearna vaga

Autor: Smartweigh – Linearni stroj za pakiranje s vagom

Autor: Smartweigh – Stroj za pakiranje s više glava za vaganje

Autor: Smartweigh– Tray Denester

Autor: Smartweigh – Stroj za pakiranje u školjkaste oblike

Autor: Smartweigh – Kombinirana vaga

Autor: Smartweigh – Stroj za pakiranje Doypack

Autor: Smartweigh – Stroj za pakiranje u gotove vrećice

Autor: Smartweigh – Rotacijski stroj za pakiranje

Autor: Smartweigh – Vertikalni stroj za pakiranje

Autor: Smartweigh – VFFS stroj za pakiranje