Mwongozo wa Kununua Mashine ya Kufunga Nyama

Nyama ni chakula chenye matatizo kufungasha kwa sababu inanata na ina maji au mchuzi. Ipime kwa usahihi na kuifunga vizuri wakati wa kufungasha inakuwa vigumu kwa sababu ya kunata kwake na uwepo wa maji; kwa hivyo, unahitaji kuondoa maji/kimiminika vingi iwezekanavyo kutoka humo. Kuna mashine mbalimbali za kufungasha sokoni, lakini Mashine ya Kufungasha Nyama inayotumika zaidi ni Vuta na VFFS.

Mwongozo huu wa ununuzi utakupa muhtasari wa mashine hizi za ufungashaji na miongozo ya ununuzi.

Mwongozo wa Kufungasha Aina Tofauti za Nyama

Sekta ya kufungasha nyama ni kubwa na changamano kwa sababu kufungasha nyama kunahusisha aina nyingi tofauti za mashine na michakato. Haijalishi ni mashine gani ya kufungasha nyama au mchakato gani ambao kampuni za kufungasha nyama hutumia kufungasha nyama.

Lengo la kila kampuni ni kuwapa wateja nyama mbichi na iliyofungwa vizuri. Kuna njia mbalimbali za kupakia nyama, lakini kuiweka kulingana na ubora, ubora, na viwango vya FDA inategemea jinsi unavyoipakia. Mabadiliko mengine hutegemea aina ya nyama iliyopakiwa na kuhifadhiwa; hebu tujadili baadhi hapa.

Nyama ya Ng'ombe na Nguruwe

Nyama ya ng'ombe na nyama ya nguruwe hupitia karibu mchakato uleule wa kufungasha hadi itakapopelekwa kwa mchinjaji au mteja. Kwa kawaida hupakiwa kwa msaada wa kifaa cha kufunga kwa kutumia ombwe, kwani nyama huharibika haraka ikiwekwa wazi.

Kwa hivyo ili kuhifadhi nyama ya ng'ombe na nguruwe, hewa huondolewa kwenye mfuko wao wa kufungashia kupitia ombwe kwani inaweza kuwa safi tu bila hewa. Hata kama, wakati wa mchakato wa kufungashia, kiasi kidogo cha hewa kitabaki ndani ya pakiti, kitabadilisha rangi ya nyama na kitaoza haraka.

Katika tasnia ya mashine za kufungasha nyama, baadhi ya gesi maalum pia hutumika katika mchakato wa kufungasha ili kuhakikisha kwamba kila molekuli ya oksijeni hutolewa kwa kutumia denester ya trei. Nyama ya ng'ombe na nguruwe hukatwa vipande vikubwa na kisha huwekwa kwenye vifungashio vinavyonyumbulika kwa msaada wa kifaa cha kufungashia nyama.

Bidhaa za Chakula cha Baharini

Kuhifadhi na kufungasha dagaa pia si rahisi kwa sababu dagaa zinaweza kuwa chungu haraka. Viwanda hutumia kuganda kwa kasi ili kuzuia dagaa zisizeeke wakati wa kuzipakia kwa ajili ya usambazaji na usafirishaji.

Katika baadhi ya viwanda, mchakato wa kuweka kwenye makopo ni muhimu ili kudumisha bidhaa za dagaa na kupinga kuzeeka. Kwa kusudi hili, aina tofauti za mashine na vifaa hutumiwa kwa msaada wa Tray denester. Ufungashaji wa bidhaa za dagaa ni mgumu zaidi kuliko nyama ya ng'ombe au nyama ya nguruwe kwa sababu kila bidhaa za baharini zinahitaji mchakato tofauti ili kuhifadhiwa na kupakiwa.

Kama vile samaki wa maji safi, moluska, samaki wa maji ya chumvi, na krasteshia; vitu hivi vyote vimefungwa kupitia michakato tofauti na kwa mashine tofauti.

Mashine Bora za Kufungasha Nyama

Hapa kuna mashine bora za kufungashia nyama, na kila mashine ina faida na vipengele tofauti. Unaweza kuchagua mashine yoyote ya kufungashia inayokufaa zaidi katika biashara yako.

Mashine ya Kufungasha ya Vuta

Kwa kiasi kikubwa vyakula huhifadhiwa na kupakiwa kwa kutumia teknolojia ya Vuta. Mashine za kufungashia zinazotegemea mifumo ya Vuta hutumika sana kwa ajili ya kufungashia vitu vinavyoweza kuliwa, hasa nyama, na wakati wa mchakato wa kupasha joto na kufungasha vitu hivi.

Nyama ni chakula kinachoweza kuambukizwa na inaweza kuharibika kwa urahisi baada ya muda mfupi ikiwa haitahifadhiwa vizuri. Kwa ubora mzuri wa vifungashio vya nyama, kisafirishi hutumika kuondoa maji kabla ya kupakiwa.

Vipengele

· Kwa msaada wa teknolojia ya utupu, hewa hutolewa kabisa kutoka kwa vyakula kama vile nyama, jibini na vitu vya majini vyenye maji.

· Mashine hii ya kufungashia ya utupu inaweza kufanya kazi na kipima uzito mchanganyiko kwa ajili ya kupima kiotomatiki na inaweza kurekebishwa katika sehemu ndogo za kazi.

· Ni otomatiki na huongeza sana uzalishaji wako.

Mashine ya Kukata Matiti ya Trei

Ikiwa nyama hutolewa kwenye duka kubwa kwa ajili ya menyu ya kila siku, denester ya trei ni mashine muhimu. Mashine ya denester ya trei ni kuchukua na kuweka trei tupu katika nafasi ya kujaza, ikiwa itafanya kazi na mashine za kupima uzito wa vichwa vingi, kipima uzito wa vichwa vingi kitapima uzito kiotomatiki na kujaza nyama kwenye trei.

· Ni otomatiki na huongeza sana uzalishaji wako.

· Ukubwa wa trei ya mashine unaweza kubinafsishwa na kurekebishwa ndani ya eneo husika

· Kipima uzito hutoa usahihi na kasi ya juu zaidi kuliko uzani wa mikono

Mashine ya Kufungasha Thermoforming

Mashine ya kufungashia mafuta yanachukuliwa kuwa bora zaidi kwa kufungashia aina tofauti za nyama. Mashine hiyo otomatiki kikamilifu humwezesha mtumiaji kubinafsisha mipangilio yake kulingana na viwango vya kampuni yake.

Mchakato wa kutengeneza joto unaweza kufanya kazi mfululizo bila kupunguza kiwango cha uzalishaji wake. Ili kuweka safu ya uzalishaji imara na ubora wa nyama, unahitaji tu kudumisha na kusasishwa kwa Thermoforming.

Vipengele

· Uundaji wa joto ni otomatiki, kwa hivyo idadi ndogo ya wafanyakazi inahitajika kwa ajili ya operesheni.

· Mfumo wa hali ya juu wa Ai, unaofanya kazi iwe rahisi zaidi kufikiwa.

· Muundo wa mashine ya thermoforming ni wa pua na umeundwa ili kuwazuia bakteria, kumaanisha pia ni wa usafi.

· Mawe yanayotumika katika mashine za Thermoforming ni makali na hudumu kwa muda mrefu.

· Mashine ya kufungasha inayotumia joto hutoa aina tofauti za kufungasha.

Mashine ya Ufungashaji ya VFFS

Mashine ya kufungashia ya VFFS hutumika katika ufungashaji wa bidhaa mbalimbali na katika orodha kubwa ya bidhaa na bidhaa ambapo nyama ni mojawapo ya muhimu zaidi. Kuna ukubwa tofauti wa mifuko unayoweza kupata kwa VFFS hii. Mifuko mingi ya kufungashia ni mifuko ya mto, mifuko ya gusset, na mifuko iliyofungwa kwa mikunjo minne, na kila mfuko una ukubwa wake wa kawaida.

VFFS imeundwa kwa ajili ya vifungashio vya bidhaa nyingi. Ukitaka kupakia kipande kikubwa cha nyama, lazima utumie mifuko maalum kwa sababu huwezi kupakia nyama kwenye mifuko midogo; vinginevyo, lazima uikate vipande vidogo. Hata hivyo, ukikusudia kupakia vyakula vya baharini kama vile kamba na samaki aina ya salmoni wa waridi, vinaweza kupakiwa kwenye mifuko ya ukubwa wa kawaida.

Vipengele

· VFFS hutumia roli tambarare ya filamu kukunjwa kiotomatiki, kuunda, na kuziba sehemu ya juu na chini

· VFFS inaweza kufanya kazi nyingi kama vile kujaza, kupima, na kufunga.

· Mashine ya kupima uzito wa vichwa vingi (vffs) hukupa usahihi bora zaidi wa gramu ±1.5

· Mfano wa kawaida unaweza kupakia mifuko isiyozidi 60 kwa dakika.

· VFFS ina kipimia chenye vichwa vingi ambacho kinaweza kupakia vitu na bidhaa tofauti.

· Kiotomatiki kikamilifu, kwa hivyo hakuna uwezekano wa kupoteza nguvu ya uzalishaji.

Wapi Kununua Mashine Yako ya Kufunga Nyama?

Mashine za Ufungashaji za Smart Weight Co., Ltd. huko Guangdong ni mtengenezaji anayeheshimika wa mashine za uzani na ufungashaji ambazo ni mtaalamu wa usanifu, uzalishaji, na usakinishaji wa vipima uzito vya Multihead vya kasi ya juu na usahihi wa juu, vipima uzito vya mstari, vipima uzito vya kukagua, vigunduzi vya chuma, na bidhaa kamili za mstari wa uzani na ufungashaji ili kukidhi mahitaji mbalimbali yaliyobinafsishwa.

Tangu kuanzishwa kwake mwaka wa 2012, mtengenezaji wa mashine za kufungashia za Smart Weight ametambua na kuelewa ugumu unaokabiliwa na tasnia ya chakula.

Michakato ya kisasa ya otomatiki kwa ajili ya kupima uzito, kufungasha, kuweka lebo, na kushughulikia chakula na bidhaa zisizo za chakula inatengenezwa na mtengenezaji mtaalamu wa Mashine za Kufunga Uzito Mahiri kwa ushirikiano wa karibu na washirika wote.

Hitimisho

Tulijadili aina mbalimbali za nyama katika makala haya na jinsi kila moja inavyopakiwa na kuhifadhiwa kulingana na sifa zake za asili. Kila nyama ina tarehe yake ya mwisho wa matumizi, baada ya hapo huoza.

Mwandishi: Smartweigh– Multihead Weigh

Mwandishi: Smartweigh– Multihead Weigher Watengenezaji

Mwandishi: Smartweigh– Linear Weigher

Mwandishi: Mashine ya Kufunga Uzito wa Smartweigh– Linear

Mwandishi: Mashine ya Kufunga Uzito wa Smartweigh– Multihead

Mwandishi: Smartweigh– Tray Denester

Mwandishi: Mashine ya Kufungasha ya Smartweigh– Clamshell

Mwandishi: Smartweigh– Mchanganyiko wa Uzito

Mwandishi: Smartweigh– Mashine ya Kufungasha Doypack

Mwandishi: Smartweigh– Mashine ya Kufunga Mifuko Iliyotengenezwa Mapema

Mwandishi: Smartweigh– Mashine ya Kufungasha Rotary

Mwandishi: Smartweigh– Mashine ya Ufungashaji Wima

Mwandishi: Smartweigh– Mashine ya Kufungasha VFFS