Guía de compra dunha máquina envasadora de carne

A carne é un alimento problemático de envasar porque é pegañenta e contén auga ou salsa. Pesala con precisión e selala hermeticamente durante o envasado convértese en algo difícil debido á súa pegañentez e á presenza de auga; polo tanto, cómpre eliminar a maior cantidade de auga/líquido posible. Hai varias máquinas de envasado no mercado, pero as máis empregadas son as de baleiro e as de vacuum shaver (VFFS).

Esta guía de compra darache unha visión xeral destas máquinas de envasado e as pautas de compra.

Guía para empaquetar os diferentes tipos de carne

A industria do envasado de carne é grande e complexa porque o envasado da carne implica moitos tipos diferentes de máquinas e procesos. Non importa que máquina ou proceso de envasado de carne empreguen as empresas de envasado de carne para envasar a carne.

O obxectivo de toda empresa é entregar aos clientes carne fresca e ben envasada. Hai varias maneiras de envasar a carne, pero manter a súa calidade, frescura e estándares da FDA depende de como se envasa. Algúns cambios dependen do tipo de carne que se envasa e conserva; imos falar dalgúns aquí.

Carne de vaca e porco

A carne de vaca e de porco pasan case polo mesmo proceso de envasado ata que chegan ao carniceiro ou ao cliente. Normalmente envasanse cunha seladora ao baleiro, xa que a carne estragase rapidamente se se garda ao aire libre.

Entón, para conservar a carne de vaca e de porco, o aire elimínase da súa bolsa de envasado a través do baleiro, xa que só pode estar fresco en ausencia de aire. Mesmo se, durante o proceso de envasado, queda unha pequena cantidade de aire dentro do envase, cambiará a cor da carne e ranciarase rapidamente.

Na industria das máquinas de envasado de carne, tamén se empregan algúns gases específicos no proceso de envasado para garantir que se extraia cada molécula de osíxeno mediante o desalinizador de bandexas. A carne de vaca e porco córtase en anacos grandes e logo envásase en envases flexibles coa axuda dunha seladora ao baleiro.

Produtos de marisco

Conservar e envasar o marisco tampouco é doado porque pode agriarse rapidamente. As industrias empregan a conxelación rápida para evitar que o marisco envelleza ao envasalo para o seu fornecemento e loxística.

Nalgunhas industrias, o proceso de enlatado é vital para que o produto do mar sexa máis resistente ao envellecemento. Para este fin, utilízanse diferentes tipos de máquinas e materiais coa axuda do desalinhador de bandexas. O envasado de produtos do mar é máis complicado que o da carne de vaca ou de porco porque cada produto do mar require un proceso diferente para ser conservado e envasado.

Como peixes de auga doce, moluscos, peixes de auga salgada e crustáceos; todos estes artigos envásanse mediante diferentes procesos e con diferentes máquinas.

Mellores máquinas de envasado para carne

Aquí tes as mellores máquinas de envasado de carne, e cada máquina ten diferentes vantaxes e características. Podes escoller calquera máquina de envasado que mellor se adapte ao propósito do teu negocio.

Máquina de envasado ao baleiro

A maioría dos produtos alimenticios consérvanse e encárganse mediante tecnoloxía de baleiro. As máquinas de envasado baseadas en sistemas de baleiro úsanse amplamente para envasar artigos de consumo, especialmente carne, e durante o proceso de selado e calor destes artigos.

A carne é un alimento susceptible e pode estragarse facilmente en pouco tempo se non se conserva correctamente. Para garantir a boa calidade do envasado da carne, utilízase a cinta transportadora para eliminar a auga antes de envasala.

Características

· Coa axuda da tecnoloxía de baleiro, o aire é aspirado totalmente de alimentos como carne, queixo e artigos acuáticos que conteñen auga.

· Esta máquina de envasado ao baleiro pode funcionar cunha báscula combinada para pesaxe automática e pódese axustar a lugares de traballo pequenos.

· Está automatizado e aumenta drasticamente a túa liña de produción.

Máquina de desatascar bandexas

Se a carne se subministra ao supermercado para o menú diario, o desencaixador de bandexas é unha máquina esencial. A máquina desencaixadora de bandexas serve para coller e colocar unha bandexa baleira na posición de recheo; se funciona con máquinas de pesaxe multicabezal, a pesadora multicabezal pesará automaticamente e encherá a carne nas bandexas.

· Está automatizado e aumenta drasticamente a túa liña de produción.

· O tamaño da bandexa da máquina pódese personalizar e axustar dentro do rango

· A pesadora ofrece maior precisión e velocidade que a pesaxe manual

Máquina de envasado termoformadora

A máquina de envasado termoformado considérase a mellor para envasar diferentes tipos de carne. A máquina totalmente automática permite ao usuario personalizar a súa configuración segundo os estándares da súa empresa.

O proceso de termoformado pode funcionar seguido sen diminuír a súa taxa de produción. Para manter a liña de produción estable e a calidade da carne, só tes que manter o termoformado en bo estado e actualizado.

Características

· O termoformado é automático, polo que se necesita un número mínimo de traballadores para a operación.

· Sistema de IA avanzado, que fai que o traballo sexa aínda máis accesible.

· A estrutura da termoformadora é de aceiro inoxidable e está deseñada para manter afastadas as bacterias, o que significa que tamén é hixiénica.

· As láminas empregadas nas máquinas termoformadoras son afiadas e duradeiras.

· A máquina de envasado termoformador ofrece diferentes modos de envasado.

Máquina de envasado VFFS

A máquina de envasado VFFS úsase no envasado de diferentes produtos e na ampla lista de produtos e artigos onde a carne é un dos máis importantes. Hai diferentes tamaños de bolsas que podes obter con esta VFFS. A maioría das bolsas de envasado son bolsas de almofada, bolsas de fuelle e bolsas de catro selados, e cada bolsa ten o seu tamaño estándar.

O sistema de envasado por envase (VFFS) está deseñado para o envasado de varios produtos. Se vas envasar un anaco grande de carne, tes que usar bolsas personalizadas porque non podes envasar a carne en bolsas pequenas; se non, tes que cortala en anacos máis pequenos. Non obstante, se pretendes envasar mariscos como camaróns e salmón rosado, pódense envasar en bolsas de tamaño estándar.

Características

· O VFFS usa un rolo plano de película para dobrar, formar e selar automaticamente a parte superior e inferior

· Os VFFS poden realizar varias tarefas como encher, pesar e selar.

· A máquina de pesaxe multicabezal VFFs ofrécelle a mellor precisión posible de ±1,5 gramos

· O modelo estándar pode empaquetar un máximo de 60 bolsas por minuto.

· O VFFS consiste nunha báscula multicabezal que pode envasar diferentes artigos e produtos.

· Totalmente automático, polo que non hai posibilidade de perder forza de produción.

Onde mercar a súa máquina envasadora de carne?

Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd., con sede en Guangdong, é un fabricante de renome de máquinas de pesaxe e envasado especializado no deseño, produción e instalación de pesadoras multicabezal de alta velocidade e alta precisión, pesadoras lineais, pesadoras de verificación, detectores de metais e produtos completos de liña de pesaxe e envasado para satisfacer diversos requisitos personalizados.

Desde a súa fundación en 2012, o fabricante de máquinas de envasado Smart Weigh recoñeceu e comprendeu as dificultades ás que se enfronta a industria alimentaria.

Un fabricante profesional de máquinas de envasado con pesaxe intelixente está a desenvolver procesos modernos de automatización para a pesaxe, o envasado, o etiquetado e a manipulación de alimentos e produtos non alimentarios en estreita colaboración con todos os socios.

Conclusión

Neste artigo falamos de varios tipos de carne e de como cada un se envasa e almacena segundo as súas características naturais. Cada carne ten a súa data de caducidade, despois da cal se descompón.

Autor: Smartweigh– Báscula multicabezal

Autor: Smartweigh: fabricantes de básculas multicabezal

Autor: Smartweigh– Pesadora lineal

Autor: Smartweigh: máquina de envasado con pesaxe lineal

Autor: Smartweigh: máquina de envasado con báscula multicabezal

Autor: Smartweigh– Desengrasador de bandexas

Autor: Smartweigh: máquina de envasado de cuncha

Autor: Smartweigh – Báscula combinada

Autor: Smartweigh– Máquina de envasado Doypack

Autor: Smartweigh: máquina de envasado de bolsas prefabricadas

Autor: Smartweigh – Máquina de envasado rotativa

Autor: Smartweigh – Máquina de envasado vertical

Autor: Smartweigh– Máquina de envasado VFFS