Водич за куповину машине за паковање меса

Месо је проблематична намирница за паковање јер је лепљиво и садржи воду или сос. Прецизно га измерити и чврсто затварање током паковања постаје изазов због лепљивости и присуства воде; стога је потребно уклонити што више воде/течности из њега. На тржишту постоје разне машине за паковање, али најчешће коришћене машине за паковање меса су вакуум и VFFS.

Овај водич за куповину ће вам дати преглед ових машина за паковање и смернице за куповину.

Водич за паковање различитих врста меса

Индустрија паковања меса је велика и сложена јер паковање меса укључује много различитих врста машина и процеса. Није битно коју машину или процес за паковање меса компаније за паковање меса користе за паковање меса.

Циљ сваке компаније је да купцима испоручи свеже и лепо упаковано месо. Постоје различити начини паковања меса, али одржавање квалитета, свежине и FDA стандарда зависи од тога како га пакујете. Неке промене зависе од врсте меса које се пакује и конзервира; хајде да овде размотримо неке од њих.

Говедина и свињетина

Говедина и свињетина пролазе готово кроз исти процес паковања док се не испоручују месари или купцу. Обично се пакују помоћу вакуумског паковања, јер се месо брзо квари ако се држи на отвореном.

Да би се говедина и свињетина сачувале, ваздух се из кесе за паковање уклања вакуумом, јер може бити свежа само без ваздуха. Чак и ако током процеса паковања остане мала количина ваздуха унутар паковања, то ће променити боју меса и брзо ће се покварити.

У индустрији машина за паковање меса, неки специфични гасови се такође користе у процесу паковања како би се осигурало да се сваки молекул кисеоника екстрахује помоћу Tray denester-а. Говедина и свињско месо се секу на велике комаде, а затим пакују у флексибилну амбалажу уз помоћ вакуумског заптивача.

Морски плодови

Конзервирање и паковање морских плодова такође није лако јер се морски плодови могу брзо укиселити. Индустрије користе брзо замрзавање како би спречиле старење морских плодова приликом паковања за снабдевање и логистику.

У неким индустријама, процес конзервирања је од виталног значаја за очување морских плодова и њихову отпорност на старење. У ту сврху се користе различите врсте машина и материјала, уз помоћ Tray denester-а. Паковање морских плодова је компликованије од говеђег или свињског меса, јер сваки морски производ захтева другачији процес конзервирања и паковања.

Као што су слатководне рибе, мекушци, морске рибе и ракови; сви ови предмети се пакују кроз различите процесе и са различитим машинама.

Најбоље машине за паковање меса

Ево најбољих машина за паковање меса, а свака машина има различите предности и карактеристике. Можете се одлучити за било коју машину за паковање која најбоље одговара вашим пословним сврхама.

Машина за вакуумско паковање

Углавном се прехрамбени производи конзервирају и пакују вакуумском технологијом. Машине за паковање засноване на вакуумским системима се широко користе за паковање потрошних производа, посебно меса, и током процеса топлоте и заптивања ових производа.

Месо је осетљива намирница и може се лако покварити у кратком року ако се не конзервира правилно. За квалитетно паковање меса, транспортер се користи за уклањање воде пре паковања.

Карактеристике

· Уз помоћ вакуумске технологије, ваздух се потпуно усисава из прехрамбених производа као што су месо, сир и водени производи који садрже воду.

· Ова машина за вакуумско паковање може да ради са комбинованом вагом за аутоматско мерење тежине и може се подесити на малим радним местима.

· Аутоматизован је и драматично повећава вашу производну линију.

Машина за вађење послужавника

Ако се месо испоручује супермаркету за дневни мени, машина за вађење меса из послужавника је неопходна машина. Машина за вађење меса из послужавника служи за узимање и постављање празног послужавника у позицију за пуњење, ако ради са машинама за мерење са више глава, машина за мерење са више глава ће аутоматски измерити и напунити месо у послужавнике.

· Аутоматизован је и драматично повећава вашу производну линију.

· Величина лежишта машине може се прилагодити и подесити унутар опсега

· Вага пружа већу тачност и брзину од ручног мерења

Машина за термоформирање паковања

Термоформирајућа машина за паковање се сматра најбољом за паковање различитих врста меса. Потпуно аутоматска машина омогућава кориснику да прилагоди своја подешавања стандардима своје компаније.

Процес термоформирања може да ради у континуитету без смањења производне стопе. Да бисте одржали стабилност производне линије и квалитет меса, потребно је само да термоформирање одржавате и ажурирате.

Карактеристике

· Термоформисање је аутоматско, тако да је за операцију потребан минималан број радника.

· Напредни систем вештачке интелигенције, што рад чини још приступачнијим.

· Структура машине за термоформирање је од нерђајућег челика и дизајнирана је да спречи улазак бактерија, што значи да је и хигијенска.

· Сечива која се користе у машинама за термоформовање су оштра и дуготрајна.

· Термоформирајућа машина за паковање нуди различите начине паковања.

ВФФС машина за паковање

Машина за паковање VFFS се користи за паковање различитих производа и у широком спектру производа и предмета где је месо један од најважнијих. Постоје различите величине кеса које можете добити помоћу ове VFFS машине. Већина кеса за паковање су кесе са јастуцима, кесе са уметком и кесе са четвороструким затварањем, а свака кеса има своју стандардну величину.

VFFS је дизајниран за паковање више производа. Ако ћете паковати велики комад меса, морате користити прилагођене кесе јер не можете паковати месо у мале кесе; у супротном, морате га исећи на мање комаде. Међутим, ако намеравате да пакујете морске плодове попут шкампа и ружичастог лососа, они се могу паковати у кесе стандардне величине.

Карактеристике

· VFFS користи равну ролну фолије за аутоматско савијање, обликовање и затварање горњег и доњег дела

· VFFS може да обавља више задатака као што су пуњење, мерење и затварање.

· Вишеглава машина за мерење (vffs) пружа вам најбољу могућу тачност од ±1,5 грама

· Стандардни модел може да спакује највише 60 кеса у минути.

· VFFS се састоји од вишеглаве мере која може да пакује различите предмете и производе.

· Потпуно аутоматски, тако да нема шансе за губитак производне снаге.

Где купити машину за паковање меса?

Компанија Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd. у Гуангдонгу је реномирани произвођач машина за мерење и паковање који је специјализован за пројектовање, производњу и инсталацију брзих, високопрецизних вишеглавих вага, линеарних вага, контролних вага, детектора метала и комплетних производа за мерење и паковање како би задовољила различите прилагођене захтеве.

Од свог оснивања 2012. године, произвођач машина за паковање Smart Weigh препознао је и разумео тешкоће са којима се суочава прехрамбена индустрија.

Професионални произвођач паметних машина за паковање са мерењем тежине развија модерне процесе аутоматизације за мерење, паковање, етикетирање и руковање храном и непрехрамбеном робом у тесној сарадњи са свим партнерима.

Закључак

У овом чланку смо разговарали о различитим врстама меса и како се свака пакује и складишти према својим природним карактеристикама. Свако месо има свој рок трајања, након чега се распада.

Аутор: Smartweigh – Вишеглава вага

Аутор: Smartweigh – произвођачи вишеглавих вага

Аутор: Smartweigh – Линеарна вага

Аутор: Smartweigh – Линеарна машина за паковање са вагама

Аутор: Smartweigh – Машина за паковање са вишеструким вагама

Аутор: Smartweigh– Tray Denester

Аутор: Smartweigh – Машина за паковање у шкољку

Аутор: Smartweigh – Комбинована вага

Аутор: Smartweigh – машина за паковање Doypack

Аутор: Smartweigh – Машина за паковање унапред направљених кеса

Аутор: Smartweigh – Ротациона машина за паковање

Аутор: Smartweigh – Вертикална машина за паковање

Аутор: Smartweigh – VFFS машина за паковање