Vodič za kupovinu mašine za pakovanje mesa

Meso je problematična namirnica za pakovanje jer je ljepljivo i sadrži vodu ili sos. Precizno ga izvagati, a čvrsto zatvaranje tokom pakovanja postaje izazovno zbog ljepljivosti i prisustva vode; stoga je potrebno ukloniti što više vode/tečnosti iz mesa. Na tržištu postoje različite mašine za pakovanje, ali najčešće korištene mašine za pakovanje mesa su vakuumske i VFFS.

Ovaj vodič za kupovinu će vam dati pregled ovih mašina za pakovanje i smjernice za kupovinu.

Vodič za pakovanje različitih vrsta mesa

Industrija pakovanja mesa je velika i složena jer pakovanje mesa uključuje mnogo različitih vrsta mašina i procesa. Nije važno koju mašinu ili proces za pakovanje mesa kompanije za pakovanje mesa koriste za pakovanje mesa.

Cilj svake kompanije je da kupcima isporuči svježe i lijepo upakovano meso. Postoje različiti načini pakovanja mesa, ali održavanje kvaliteta, svježine i FDA standarda zavisi od načina na koji ga pakujete. Neke promjene zavise od vrste mesa koja se pakuje i konzervira; hajde da ovdje razmotrimo neke.

Govedina i svinjetina

Govedina i svinjetina prolaze kroz gotovo isti proces pakiranja dok se ne isporuče mesaru ili kupcu. Obično se pakiraju uz pomoć vakuumskog zatvarača, jer se meso brzo kvari ako se drži na otvorenom.

Dakle, kako bi se sačuvala govedina i svinjetina, zrak se iz vrećice za pakovanje uklanja vakuumom, jer svježina može biti samo u odsustvu zraka. Čak i ako tokom procesa pakovanja ostane mala količina zraka unutar pakovanja, to će promijeniti boju mesa i brzo će se pokvariti.

U industriji mašina za pakovanje mesa, u procesu pakovanja se koriste i neki specifični gasovi kako bi se osiguralo da se svaki molekul kiseonika izdvoji pomoću Tray denestera. Goveđe i svinjsko meso se reže na velike komade, a zatim pakuje u fleksibilnu ambalažu uz pomoć vakuumskog zatvarača.

Morski plodovi

Konzerviranje i pakiranje morskih plodova također nije jednostavno jer se morski plodovi mogu brzo ukiseliti. Industrije koriste brzo zamrzavanje kako bi spriječile starenje morskih plodova prilikom pakiranja za opskrbu i logistiku.

U nekim industrijama, proces konzerviranja je ključan za očuvanje morskih plodova i otpornost na starenje. U tu svrhu koriste se različite vrste mašina i materijala, uz pomoć Tray denestera. Pakovanje morskih plodova je složenije od govedine ili svinjetine jer svaki morski proizvod zahtijeva drugačiji proces konzerviranja i pakovanja.

Kao što su slatkovodna riba, mekušci, morska riba i rakovi; svi ovi artikli se pakuju kroz različite procese i sa različitim mašinama.

Najbolje mašine za pakovanje mesa

Evo najboljih mašina za pakovanje mesa, a svaka mašina ima različite prednosti i karakteristike. Možete se odlučiti za bilo koju mašinu za pakovanje koja najbolje odgovara vašim poslovnim ciljevima.

Mašina za vakuumsko pakovanje

Uglavnom se prehrambeni proizvodi konzerviraju i pakiraju vakuumskom tehnologijom. Mašine za pakiranje zasnovane na vakuumskim sistemima široko se koriste za pakiranje potrošnih proizvoda, posebno mesa, i tokom procesa zagrijavanja i zatvaranja ovih proizvoda.

Meso je osjetljiva namirnica i može se lako pokvariti u tren oka ako se ne konzervira pravilno. Za visoku kvalitetu pakiranja mesa, transporter se koristi za uklanjanje vode prije pakiranja.

Karakteristike

· Uz pomoć vakuumske tehnologije, zrak se u potpunosti usisava iz namirnica poput mesa, sira i vodenih predmeta koji sadrže vodu.

· Ova mašina za vakuumsko pakovanje može raditi sa kombinovanom vagom za automatsko vaganje i može se podesiti u malim radnim prostorima.

· Automatizirano je i dramatično povećava vašu proizvodnu liniju.

Mašina za vađenje posuda

Ako se meso isporučuje supermarketu za dnevni meni, vagač za tacne je neophodna mašina. Mašina za vađenje mesa iz tacni služi za podizanje i postavljanje prazne tacne u poziciju za punjenje. Ako radi sa višeglavim vagama, višeglava vaga će automatski izvagati i napuniti meso u tacne.

· Automatizirano je i dramatično povećava vašu proizvodnu liniju.

· Veličina ladice mašine može se prilagoditi i podesiti unutar raspona

· Vaga pruža veću tačnost i brzinu od ručnog vaganja

Termoformirajuća mašina za pakovanje

Termoformirajuća mašina za pakovanje se smatra najboljom za pakovanje različitih vrsta mesa. Potpuno automatska mašina omogućava korisniku da prilagodi postavke prema standardima svoje kompanije.

Proces termoformiranja može se odvijati neprekidno bez smanjenja proizvodne stope. Da biste održali stabilnost proizvodne linije i kvalitet mesa, potrebno je samo održavati i ažurirati termoformiranje.

Karakteristike

· Termoformiranje je automatsko, tako da je za operaciju potreban minimalan broj radnika.

· Napredni sistem umjetne inteligencije, koji rad čini još pristupačnijim.

· Struktura mašine za termoformiranje je od nehrđajućeg čelika i dizajnirana je da spriječi ulazak bakterija, što znači da je ujedno i higijenska.

· Oštrice koje se koriste u mašinama za termoformiranje su oštre i dugotrajne.

· Termoformirajuća mašina za pakovanje nudi različite načine pakovanja.

VFFS mašina za pakovanje

VFFS mašina za pakovanje se koristi za pakovanje različitih proizvoda i u širokom spektru proizvoda i artikala gdje je meso jedan od najvažnijih. Postoje različite veličine vreća koje možete dobiti uz ovu VFFS mašinu. Većina vreća za pakovanje su jastučaste vreće, vreće sa umetcima i vreće sa četiri zatvarača, a svaka vreća ima svoju standardnu ​​veličinu.

VFFS je dizajniran za pakovanje više proizvoda. Ako ćete pakovati veliki komad mesa, morate koristiti prilagođene vrećice jer meso ne možete pakovati u male vrećice; u suprotnom, morate ga isjeći na manje komade. Međutim, ako namjeravate pakovati morske plodove poput škampa i ružičastog lososa, oni se mogu pakovati u standardne veličine vrećica.

Karakteristike

· VFFS koristi ravnu rolu folije za automatsko savijanje, oblikovanje i zatvaranje gornjeg i donjeg dijela

· VFFS može obavljati više zadataka istovremeno, poput punjenja, vaganja i zatvaranja.

· Višeglava vffs vaga pruža vam najbolju moguću tačnost od ±1,5 grama

· Standardni model može pakirati maksimalno 60 vrećica u minuti.

· VFFS se sastoji od višeglave vage koja može pakovati različite artikle i proizvode.

· Potpuno automatski, tako da nema šanse za gubitak proizvodne snage.

Gdje kupiti mašinu za pakovanje mesa?

Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd. u Guangdongu je renomirani proizvođač mašina za vaganje i pakovanje koji se specijalizirao za projektovanje, proizvodnju i instalaciju brzih, visokopreciznih višeglavih vaga, linearnih vaga, kontrolnih vaga, detektora metala i kompletnih proizvoda za vaganje i pakovanje kako bi zadovoljio različite prilagođene zahtjeve.

Od svog osnivanja 2012. godine, proizvođač mašina za pakovanje Smart Weigh prepoznao je i razumio poteškoće s kojima se suočava prehrambena industrija.

Moderne procese automatizacije za vaganje, pakovanje, etiketiranje i rukovanje hranom i neprehrambenim proizvodima razvija profesionalni proizvođač pametnih mašina za pakovanje sa vaganjem u bliskoj saradnji sa svim partnerima.

Zaključak

U ovom članku smo razgovarali o različitim vrstama mesa i kako se svako pakuje i skladišti prema svojim prirodnim karakteristikama. Svako meso ima svoj rok trajanja, nakon kojeg se raspada.

Autor: Smartweigh – Višeglava vaga

Autor: Smartweigh – proizvođači višeglavih vaga

Autor: Smartweigh – Linearna vaga

Autor: Smartweigh – Linearna vaga za pakovanje

Autor: Smartweigh – Višeglava mašina za pakovanje sa vagom

Autor: Smartweigh– Tray Denester

Autor: Smartweigh – Mašina za pakovanje u školjkastu strukturu

Autor: Smartweigh – Kombinirana vaga

Autor: Smartweigh – Mašina za pakovanje Doypack

Autor: Smartweigh – Mašina za pakovanje u gotove vrećice

Autor: Smartweigh – Rotaciona mašina za pakovanje

Autor: Smartweigh – Vertikalna mašina za pakovanje

Autor: Smartweigh – VFFS mašina za pakovanje