Mėsos pakavimo mašinos pirkimo vadovas

Mėsa yra problemiškas maisto produktas, kurį sunku pakuoti, nes ji yra lipni ir joje yra vandens ar padažo. Dėl lipnumo ir vandens buvimo ją tiksliai pasverti ir sandariai uždaryti pakavimo metu tampa sudėtinga; todėl reikia pašalinti iš jos kuo daugiau vandens / skysčio. Rinkoje yra įvairių pakavimo mašinų, tačiau dažniausiai naudojamos mėsos pakavimo mašinos yra vakuuminės ir VFFS.

Šiame pirkimo vadove rasite šių pakavimo mašinų apžvalgą ir pirkimo gaires.

Įvairių rūšių mėsos pakavimo vadovas

Mėsos pakavimo pramonė yra didelė ir sudėtinga, nes mėsos pakavimui naudojama daug skirtingų mašinų ir procesų. Nesvarbu, kokį mėsos pakavimo aparatą ar procesą mėsos pakavimo įmonės naudoja mėsai pakuoti.

Kiekvienos įmonės tikslas – klientams tiekti šviežią ir gražiai supakuotą mėsą. Yra įvairių būdų, kaip pakuoti mėsą, tačiau jos išlaikymas pagal kokybę, šviežumą ir FDA standartus priklauso nuo to, kaip ją pakuojate. Kai kurie pakeitimai priklauso nuo to, kokio tipo mėsa pakuojama ir konservuojama; aptarkime kai kuriuos iš jų čia.

Jautiena ir kiauliena

Jautiena ir kiauliena pakuojami beveik tuo pačiu būdu, kol pasiekia mėsininką ar klientą. Paprastai jos pakuojamos vakuuminiu sandarikliu, nes mėsa greitai sugenda, jei laikoma lauke.

Taigi, siekiant išsaugoti jautieną ir kiaulieną, oras iš jų pakavimo maišelio pašalinamas vakuumu, nes jis gali išlikti šviežias tik be oro. Net jei pakavimo proceso metu pakuotėje lieka nedidelis kiekis oro, jis pakeis mėsos spalvą ir ji greitai suges.

Mėsos pakavimo mašinų pramonėje pakavimo procese taip pat naudojamos specifinės dujos, siekiant užtikrinti, kad kiekviena deguonies molekulė būtų išgauta naudojant dėklų deesterį. Jautiena ir kiauliena supjaustoma dideliais gabalais ir tada vakuuminio sandarinimo būdu supakuojama į lanksčią pakuotę.

Jūros gėrybių produktai

Jūros gėrybių konservavimas ir pakavimas taip pat nėra lengvas, nes jos gali greitai rūgti. Pramonės šaknys, pakuodamos jūros gėrybes tiekimui ir logistikai, naudoja staigų užšaldymą, kad jos nesusentų.

Kai kuriose pramonės šakose konservavimo procesas yra gyvybiškai svarbus norint išlaikyti jūros gėrybių kokybę ir atsparumą senėjimui. Šiuo tikslu naudojamos įvairios mašinos ir medžiagos, pasitelkiant dėklų deesterį. Jūros gėrybių pakavimas yra sudėtingesnis nei jautienos ar kiaulienos, nes kiekvienam jūros produktui konservuoti ir pakuoti reikalingas skirtingas procesas.

Pavyzdžiui, gėlavandenės žuvys, moliuskai, sūriavandenės žuvys ir vėžiagyviai; visi šie produktai yra pakuojami skirtingais procesais ir skirtingomis mašinomis.

Geriausios mėsos pakavimo mašinos

Čia pateikiamos geriausios mėsos pakavimo mašinos, ir kiekviena mašina turi skirtingų privalumų ir funkcijų. Galite pasirinkti bet kurią pakavimo mašiną, kuri geriausiai atitinka jūsų verslo tikslus.

Vakuuminio pakavimo mašina

Maisto produktai dažniausiai konservuojami ir pakuojami vakuuminės technologijos pagalba. Vakuuminės pakavimo mašinos plačiai naudojamos maisto produktams, ypač mėsai, pakuoti, taip pat šių produktų kaitinimo ir sandarinimo procese.

Mėsa yra lengvai pažeidžiamas maisto produktas ir gali greitai sugesti, jei ji netinkamai laikoma. Siekiant užtikrinti gerą mėsos pakavimo kokybę, konvejeris naudojamas vandeniui pašalinti prieš pakavimą.

Savybės

· Vakuuminės technologijos pagalba oras visiškai išsiurbiamas iš maisto produktų, tokių kaip mėsa, sūris ir vandens turintys produktai.

· Ši vakuuminio pakavimo mašina gali veikti su kombinuotais svėrimo įrenginiais automatiniam svėrimui ir gali būti reguliuojama mažose darbo vietose.

· Tai automatizuota ir ženkliai padidina jūsų gamybos liniją.

Dėklų atskyrimo mašina

Jei mėsa tiekiama į prekybos centrą kasdieniam valgiaraščiui, padėklų ištraukimo mašina yra būtina. Padėklų ištraukimo mašina skirta paimti tuščius padėklus ir padėti juos į pripildymo padėtį. Jei ji veikia su daugiagalvėmis svėrimo mašinomis, daugiagalvės svėrimo mašinos automatiškai pasvers ir pripildys mėsą į padėklus.

· Tai automatizuota ir ženkliai padidina jūsų gamybos liniją.

· Mašinos dėklo dydį galima pritaikyti ir reguliuoti tam tikrose ribose

· Svėrimo svėrimo staklės užtikrina didesnį tikslumą ir greitį nei rankinis svėrimas

Termoformavimo pakavimo mašina

Termoformavimo pakavimo mašina laikoma geriausia įvairių rūšių mėsos pakavimui. Visiškai automatinė mašina leidžia vartotojui pritaikyti nustatymus pagal savo įmonės standartus.

Termoformavimo procesas gali veikti iš eilės nemažinant gamybos našumo. Norint išlaikyti gamybos linijos stabilumą ir mėsos kokybę, tereikia nuolat prižiūrėti ir atnaujinti termoformavimo procesą.

Savybės

· Termoformavimas yra automatinis, todėl operacijai reikalingas minimalus darbuotojų skaičius.

· Pažangi dirbtinio intelekto sistema, todėl darbas tampa dar prieinamesnis.

· Termoformavimo mašinos konstrukcija yra nerūdijančio plieno ir sukurta taip, kad bakterijos nepatektų į ją, todėl ji taip pat yra higieniška.

· Termoformavimo mašinose naudojami peiliai yra aštrūs ir ilgaamžiai.

· Termoformavimo pakavimo mašina siūlo skirtingus pakavimo režimus.

VFFS pakavimo mašina

VFFS pakavimo mašina naudojama įvairių produktų pakavimui ir plačiam produktų bei prekių sąrašui, kur mėsa yra viena iš svarbiausių. Ši VFFS mašina gali pasiūlyti įvairių dydžių maišelius. Dauguma pakavimo maišelių yra pagalvėlių formos, įsiuvami ir keturgubo užsegimo maišeliai, ir kiekvienas maišelis turi standartinį dydį.

VFFS skirta kelių produktų pakavimui. Jei ketinate pakuoti didelį mėsos gabalą, turite naudoti specialius maišelius, nes negalite pakuoti mėsos į mažus maišelius; priešingu atveju turite supjaustyti ją į mažesnius gabalėlius. Tačiau jei ketinate pakuoti jūros gėrybes, pavyzdžiui, krevetes ir rausvąją lašišą, jas galima pakuoti į standartinio dydžio maišelius.

Savybės

· VFFS naudoja plokščią plėvelės ritinį, kuris automatiškai sulanksto, suformuoja ir užsandarina viršutinę ir apatinę dalis

· VFFS gali atlikti kelias užduotis, tokias kaip pildymas, svėrimas ir sandarinimas.

· Daugiagalvis svėrimo VFF aparatas užtikrina geriausią įmanomą ±1,5 gramo tikslumą

· Standartinis modelis gali supakuoti daugiausia 60 maišų per minutę.

· VFFS sudaro daugiagalvis svėrimo įrenginys, galintis pakuoti skirtingus daiktus ir gaminius.

· Visiškai automatizuota, todėl nėra galimybės prarasti gamybos pajėgumų.

Kur įsigyti mėsos pakavimo mašiną?

Guangdonge įsikūrusi bendrovė „Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd.“ yra gerą reputaciją turinti svėrimo ir pakavimo mašinų gamintoja, kuri specializuojasi greitaeigių, didelio tikslumo daugiagalvių svėrimo ...

Nuo pat įkūrimo 2012 m. „Smart Weigh“ pakavimo mašinų gamintoja pripažįsta ir supranta maisto pramonės patiriamus sunkumus.

Profesionalus išmaniųjų pakavimo mašinų gamintojas, glaudžiai bendradarbiaudamas su visais partneriais, kuria modernius svėrimo, pakavimo, ženklinimo, maisto ir ne maisto prekių tvarkymo automatizavimo procesus.

Išvada

Šiame straipsnyje aptarėme įvairias mėsos rūšis ir kaip kiekviena jų yra pakuojama ir laikoma pagal natūralias savybes. Kiekviena mėsa turi savo galiojimo datą, po kurios ji suyra.

Autorius: „Smartweigh“ – daugiagalvis svėriklis

Autorius: „Smartweigh“ – daugiagalvių svarstyklių gamintojai

Autorius: „Smartweigh“ – linijinis svėriklis

Autorius: „Smartweigh“ – linijinio svorio pakavimo mašina

Autorius: „Smartweigh“ – daugiagalvė svėrimo pakavimo mašina

Autorius: Smartweigh – Tray Denester

Autorius: „Smartweigh“ – kriauklinis pakavimo aparatas

Autorius: „Smartweigh“ – kombinuotos svarstyklės

Autorius: „Smartweigh“ – „Doypack“ pakavimo mašina

Autorius: „Smartweigh“ – paruoštų maišų pakavimo mašina

Autorius: „Smartweigh“ – rotacinė pakavimo mašina

Autorius: „Smartweigh“ – vertikali pakavimo mašina

Autorius: „Smartweigh“ – VFFS pakavimo mašina