Kjøpeguide for kjøttpakkemaskiner

Kjøtt er en problematisk matvare å pakke fordi den er klissete og inneholder vann eller saus. Vei den nøyaktig, og det blir utfordrende å forsegle den tett under pakkingen på grunn av klissetheten og tilstedeværelsen av vann. Derfor må du fjerne så mye vann/væske fra den som mulig. Det finnes forskjellige pakkemaskiner på markedet, men de mest brukte kjøttpakkemaskinene er vakuum og VFFS.

Denne kjøpeguiden gir deg en oversikt over disse pakkemaskinene og kjøpsretningslinjer.

Guide til pakking av ulike typer kjøtt

Kjøttpakkebransjen er stor og kompleks fordi kjøttpakkeri involverer mange forskjellige typer maskiner og prosesser. Det spiller ingen rolle hvilken kjøttpakkemaskin eller prosess kjøttpakkeriselskapene bruker for å pakke kjøtt.

Alle selskapers mål er å levere kundene ferskt og pent pakket kjøtt. Det finnes ulike måter å pakke kjøttet på, men å holde det i henhold til kvalitet, friskhet og FDA-standarder avhenger av hvordan du pakker det. Noen endringer avhenger av hvilken type kjøtt som pakkes og konserveres; la oss diskutere noen her.

Storfekjøtt og svinekjøtt

Storfekjøtt og svinekjøtt går gjennom nesten samme pakkeprosess helt til det leveres til slakteren eller kunden. De pakkes vanligvis ved hjelp av en vakuumpakker, ettersom kjøtt raskt blir ødelagt hvis det oppbevares utendørs.

For å bevare storfekjøttet og svinekjøttet, fjernes luften fra emballasjeposen gjennom vakuum, da den bare kan være fersk uten luft. Selv om det blir igjen en liten mengde luft i pakken under emballasjeprosessen, vil den endre fargen på kjøttet og harskne raskt.

I kjøttpakkemaskinindustrien brukes også spesifikke gasser i pakkeprosessen for å sikre at hvert eneste oksygenmolekyl ekstraheres ved hjelp av Tray-denester. Storfekjøtt og svinekjøtt kuttes i store biter og pakkes deretter i fleksibel emballasje ved hjelp av en vakuumforsegler.

Sjømatvarer

Det er heller ikke lett å konservere og pakke sjømaten, fordi den raskt kan bli sur. Industrier bruker hurtigfrysing for å forhindre at sjømaten eldes når de pakkes for forsyning og logistikk.

I noen bransjer er hermetiseringsprosessen viktig for å bevare sjømaten og motstå aldring. Til dette formålet brukes forskjellige typer maskiner og materialer ved hjelp av tray-denester. Emballering av sjømatvarer er mer komplisert enn storfe- eller svinekjøtt fordi hver sjømatvare krever en annen prosess for å bli konservert og pakket.

Som ferskvannsfisk, bløtdyr, saltvannsfisk og krepsdyr; alle disse varene pakkes gjennom forskjellige prosesser og med forskjellige maskiner.

Beste pakkemaskiner for kjøtt

Her er de beste kjøttpakkemaskinene, og hver maskin har forskjellige fordeler og funksjoner. Du kan velge hvilken som helst pakkemaskin som passer best til ditt forretningsformål.

Vakuumpakkemaskin

For det meste konserveres og pakkes matvarer med vakuumteknologi. Pakkemaskiner basert på vakuumsystemer brukes mye til pakking av forbruksvarer, spesielt kjøtt, og under varme- og forseglingsprosessen av disse varene.

Kjøtt er en følsom matvare og kan lett bli ødelagt på kort tid hvis den ikke oppbevares riktig. For å sikre god kvalitet på kjøttemballasjen brukes transportbåndet til å fjerne vannet før det pakkes.

Funksjoner

· Ved hjelp av vakuumteknologi blir luften fullstendig sugd ut fra matvarer som kjøtt, ost og vannholdige produkter.

· Denne vakuumpakkemaskinen kan fungere med kombinasjonsvekt for automatisk veiing og kan justeres i små arbeidsplasser.

· Den er automatisert og øker produksjonslinjen din dramatisk.

Brettrensingsmaskin

Hvis kjøttet leveres til supermarkedet for den daglige menyen, er brettavrenser en viktig maskin. Brettavrensermaskinen er for å plukke opp og plassere et tomt brett i fylleposisjon. Hvis den fungerer med flerhodede veiemaskiner, vil flerhodevekten automatisk veie og fylle kjøttet i brett.

· Den er automatisert og øker produksjonslinjen din dramatisk.

· Maskinens skuffestørrelse kan tilpasses og justeres innenfor rekkevidden.

· Vekten gir høyere nøyaktighet og hastighet enn manuell veiing

Termoformingspakkemaskin

Termoformingsmaskinen regnes som den beste for pakking av forskjellige kjøtttyper. Den helautomatiske maskinen lar brukeren tilpasse innstillingene i henhold til selskapets standarder.

Termoformingsprosessen kan kjøres i rekkefølge uten å redusere produksjonshastigheten. For å holde produksjonslinjen stabil og kjøttkvaliteten, trenger du bare å holde termoformingen vedlikeholdt og oppdatert.

Funksjoner

· Termoforming er automatisk, så det trengs et minimalt antall arbeidere til operasjonen.

· Avansert AI-system, som gjør arbeidet enda mer tilgjengelig.

· Strukturen til termoformemaskinen er i rustfritt stål og designet for å holde bakterier unna, noe som betyr at den også er hygienisk.

· Bladene som brukes i termoformingsmaskiner er skarpe og slitesterke.

· Termoformingspakkemaskinen tilbyr forskjellige pakkemoduser.

VFFS-pakkemaskin

VFFS-pakkemaskinen brukes til pakking av forskjellige produkter og i den store listen over produkter og varer der kjøtt er en av de viktigste. Det finnes forskjellige posestørrelser du kan få med denne VFFS-en. De fleste pakkeposene er puteposer, gussetposer og firforseglede poser, og hver pose har sin standardstørrelse.

VFFS er designet for emballasje av flere produkter. Hvis du skal pakke et stort stykke kjøtt, må du bruke spesialtilpassede poser fordi du ikke kan pakke kjøttet i små poser; ellers må du kutte dem i mindre biter. Men hvis du har tenkt å pakke sjømatvarer som reker og rosa laks, kan de pakkes i standard posestørrelse.

Funksjoner

· VFFS bruker en flat filmrull til å brette, forme og forsegle toppen og bunnen automatisk

· VFFS kan utføre multioppgaver som fylling, veiing og forsegling.

· Multihead-vekter vffs-maskin gir deg best mulig nøyaktighet på ±1,5 gram

· Standardmodellen kan pakke maks 60 poser per minutt.

· VFFS består av en flerhodet vekt som kan pakke forskjellige varer og produkter.

· Helautomatisk, så det er ingen sjanse for å miste produksjonsstyrke.

Hvor kan man kjøpe kjøttpakkemaskinen sin?

Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd. i Guangdong er en anerkjent produsent av veie- og pakkemaskiner som spesialiserer seg på design, produksjon og installasjon av høyhastighets, svært nøyaktige flerhodevektere, lineære vekter, kontrollvektere, metalldetektorer og komplette veie- og pakkelinjeprodukter for å møte ulike tilpassede krav.

Siden etableringen i 2012 har produsenten av Smart Weigh-pakkemaskiner erkjent og forstått vanskelighetene næringsmiddelindustrien står overfor.

Moderne automatiseringsprosesser for veiing, pakking, merking og håndtering av matvarer og ikke-matvarer utvikles av en profesjonell produsent av Smart Weigh Packing Machines i nært samarbeid med alle partnere.

Konklusjon

Vi diskuterte ulike typer kjøtt i denne artikkelen og hvordan hver enkelt pakkes og lagres basert på sine naturlige egenskaper. Alt kjøtt har en utløpsdato, hvoretter det brytes ned.

Forfatter: Smartweigh – Flerhodevekter

Forfatter: Smartweigh – Produsenter av flerhodevekter

Forfatter: Smartweigh – Lineær veier

Forfatter: Smartweigh – Lineær vektpakkemaskin

Forfatter: Smartweigh – Flerhodevekterpakkemaskin

Forfatter: Smartweigh– Tray Denester

Forfatter: Smartweigh – Clamshell-pakkemaskin

Forfatter: Smartweigh – Kombinasjonsvekter

Forfatter: Smartweigh – Doypack-pakkemaskin

Forfatter: Smartweigh – Ferdiglagde posepakkemaskin

Forfatter: Smartweigh – Roterende pakkemaskin

Forfatter: Smartweigh – Vertikal pakkemaskin

Forfatter: Smartweigh– VFFS pakkemaskin